旅游管理專業學科概況介紹
旅游管理是隨著經濟的發展而興起的一門新興學科,屬于工商管理下的二級學科,有龐大的發展空間和發展潛力,隨著國際經濟的全球化,旅游業更加繁榮,因此對旅游的管理要求也隨之提高,現在開設旅游管理專業的學校也很多,對專業能力和素質也有一定的要求。下面是百分網小編整理的旅游管理專業介紹,希望對你有幫助。
旅游管理專業介紹
旅游管理學是一門研究旅游業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO,中國旅 相關書籍
游經濟和旅游產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅游管理專業是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。
業務培養目標:培養具有旅游管理專業知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。 業務培養要求:學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經營管理方面的基本訓練,具有分析和解決問題的基本能力。 旅游管理專業面向現代旅游業,根據旅游業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區、旅游購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。
旅游管理專業學科概況
旅游管理(Tourism Management) 中國旅游標志
旅游管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。旅游管理學是一門研究旅游業經營管理的新興學科。隨著國際經濟的一體化、中國加入WTO,中國旅游經濟和旅游產業已成為中國國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分。旅游管理專業是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業。其目標是培養具有旅游管理專業知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位與各類企業從事旅游事業管理與現代企業管理的高級專門人才。 雖然這門學科的產生,在我國只有不到二十年的時間,隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大,我國旅游業迅速發展,不但成為我國第三產業的重要方面,而且已形成一個新的經濟增長點,因而迫切需要兼有人文、地理、經濟知識的經營管理人才。旅游管理學科正是在這種背景下逐步發展起來的,已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。 旅游管理是工商管理學科一級學科下的二級學科。
掌握現代旅游企業經營管理理論與方法,能夠勝任旅游企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。
旅游管理專業培養目標
旅游管理專業面向現代旅游業,根據旅游業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第 旅游管理英語
一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區、旅游購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅游企業經營管理理論與方法,能夠勝任旅游企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。
旅游管理專業研究方向
1.旅游企業管理
旅游企業管理方向從旅游服務企業的特點出發研究旅游企業管理理論、方法及其應用,主要內容包括:旅游企業管理的基本理論;旅游需求的特點與旅游服務的組合問題;旅游企業經營管理特點;飯店旅行社企業集團化經營問題;旅游企業的跨文化管理;旅游服務文化與倫理;中外旅游企業管理比較;旅游行業管理的組織體制與產業政策,我國旅游行業管理現狀及體制改革;全球化與旅游企業經營管理等問題。
2.旅游開發與旅游市場營銷
旅游市場開發與旅游市場營銷方向包括對旅游企業營銷和旅游目的地營銷兩個領域進行的專門研究。旅游企業營銷主要是研究旅游市場規律和旅游產品特色;旅游企業營銷的理論、方法、戰略與策略。旅游目的地營銷從現代旅游空間系統角度剖析目的地市場運動規律,結合對目的地管理的總體分析,研究和制定有針對性的區域旅游營銷戰略、營銷計劃以及營銷控制方案。
3.會展服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法,熟悉會議、展覽的組織流程,會展實 會展旅游管理
務、會展營銷與客戶服務、場館管理,展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務,展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發布研究數據和報告,會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展后勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。
4. 旅游文化
幫助人們正確認識和理解旅游活動的社會影響,處理好旅游業的經濟效益和社會效益之間的和諧統一,促進接待地整體的、全面的、持續的進步。可以使人們提高認識,自覺地處理與旅游有關的經濟、社會、文化關系,促進接待地各方面整體協調發展。
5.旅游法規
旅游產業發展過程中的法律法規問題。
6.旅游經濟
旅游產業的經濟影響與經濟動機。
7.旅游心理學
旅游行為的產生及心理學動機。
8.旅游教育
旅游教育教學規律。
9.旅游景區規劃
旅游規劃,是一個地域綜合體內旅游系統的發展目標和實現方式的整體部署過程。旅游規劃經相關政府審批后,是該區各類部門進行旅游開發、建設的法律依據。旅游規劃要求從系統全局和整體出發,著眼于旅游規劃對象的綜合整體優化,正確處理旅游系統的復雜結構,從發展和立體的視角來考慮和處理問題。因此,旅游規劃必然要站在高屋建瓴的角度統籌全局,為旅游實現提供指導性的方針
10.生態旅游
促進生態旅游地經濟社會可持續發展是開展生態旅游的重要目的,具體表現在旅游地居民個體層和旅游地社會、經濟、文化整體層次兩個層次上。
旅游管理專業研究對象
旅游管理學科的研究范圍側重于研究旅游企業管理、 旅游開發與旅游市場營銷、會展服務與管理等業務領域。以旅游資源和服務設施為條件,為旅游者在旅行游覽中提供各種服務性勞動而取得經濟收益的經濟部門。旅游業是綜合性的經濟事業,其構成涉及社會許多部門。它的基礎經濟活動由旅行社、旅游飯店和旅游交通三大部門組成。此外,還有為旅游者服務的經營旅游商品的零售企業、園林設施、文化娛樂事業和公用事業等。
旅游作為人們的一種活動在古代就已存在,它是伴隨著宗教、游覽、商業、探險以及文化交流等活動進行的。旅游作為一種行業是隨著社會生產力的發展,人們生活水平的提高,旅行游覽活動成為人們生活的一個部分,才比較迅速地發展起來。交通工具的改善,更促進了旅游業的發展。1825年在英國出現了世界上第一條鐵路,1841年英國T.庫克(1808~1892)同鐵路公司簽訂合同,利用火車成功地組織了一次團體旅游。與此同時,由于社會勞動生產率的提高,經濟發展,個人的支付能力有了提高,人們的消費構成發生變化,旅游日益成為人們生活中的一種需要。第二次世界大戰后,由于新的科學技術的發展,大型噴氣式客機的采用,高速公路的建設,不僅縮短了旅途時間,而且為旅游者提供了安全、舒適和愉快的旅途生活。同時,享受帶薪假期的人數逐漸增多,使旅游活動日益大眾化。旅游業在世界許多國家迅速發展起來,并成為一些國家和地區的重要經濟支柱。如瑞士、奧地利、馬耳他、新加坡等國和香港地區的旅游業,在國民經 旅游景點濟中都占有重要地位。
旅游業包括國際旅游和國內旅游兩個部分。兩者由于接待對象不同而有所區別,但其性質和作用是基本一致的。經濟發達國家的旅游業,一般是從國內旅游業開始,逐步向國際旅游業發展。一些發展中國家,由于經濟落后,經濟建設需要外匯,大多是從國際旅游業開始發展的。國內旅游業和國際旅游業是密切相聯的統一體,統籌規劃、合理安排,能夠互相促進、互相補充、共同發展。旅游業能夠滿足人們日益增長的物質和文化的需要。通過旅游使人們在體力上和精神上得到休息,改善健康情況,開闊眼界,增長知識,推動社會生產的發展。旅游業的發展以整個國民經濟發展水平為基礎并受其制約,同時又直接、間接地促進國民經濟有關部門的發展,如推動商業、飲食服務業、旅館業、民航、鐵路、公路、郵電、日用輕工業、工藝美術業、園林等的發展,并促使這些部門不斷改進和完善各種設施、增加服務項目,提高服務質量。隨著社會的發展,旅游業日益顯示它在國民經濟中的重要地位。 發展國際旅游業,能增加外匯收入,并為各國、各地區間的科學技術和文化交流開拓新的渠道,為增進各國人民之間的了解和友誼創造條件。發展國內旅游業,能為國際旅游業發展創造物質基礎和經營管理經驗,并能擴大非商品貨幣回籠,增加資金積累,改善地區間的經濟文化發展不平衡的現狀。發展旅游業也是擴大社會勞動就業的途徑之一。
隨著社會生產力的發展,勞動生產率的提高,以及人們帶薪假期的增加,旅游業將持續高速度發展。根據世界旅游組織預測,如世界的政治經濟形勢不發生重大變化,到20世紀末,世界各國每年在國內外旅游人數將達30億,旅游業可望成為世界最重要的經濟部門之一。
旅游管理專業主干課程
《旅游管理學》、《導游業務》、《導游基礎知識》、《旅游政策與法規》、《旅行社業務》、《旅 旅游管理基礎
行社管理》、《中國旅游地理》、《旅游心理學》、《旅游經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅游市場營銷》、《旅游英語》、《旅游會計學》、《酒店管理學》、《旅游學概論》、《旅游文化學》、《旅游資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅游安全學》、《旅游企業人力資源管理》、《生態旅游》、《旅游客源國、地區概況》、《旅游財務管理》、《旅游項目管理》、《旅游信息系統》、《微觀經濟學》等。
旅游管理專業開設學校
北京
中國地質大學 北京交通大學 北京林業大學 首都師范大學
中央民族大學 北京工商大學 北京聯合大學 中央財經大學
首都經濟貿易大學 北京石油化工學院 北京第二外國語學院 北京農學院
天津
南開大學 天津師范大學 天津財經大學 天津商學院
天津體育學院 天津農學院
上海
上海杉達學院 上海立達職業技術學院 華東大學 復旦大學
上海交通大學 同濟大學 華東師范大學 華東理工大學
上海大學 東華大學 上海財經大學 上海師范大學
上海外國語大學 上海海事大學 上海對外貿易學院
上海工商外國語職業技術學院
重慶
西南師范大學 西南農業大學 重慶工商大學 重慶郵電學院 四川外語學院
重慶師范大學 重慶工學院 重慶交通學院 重慶三峽學院
河北
燕山大學 河北大學 河北師范大學 河北經貿大學
河南
平頂山工學院 許昌學院 鄭州大學 河南大學
河南師范大學 河南農業大學 河南科技大學 信陽師范學院
河南財經政法大學 鄭州航空工業管理學院 南陽師范學院 洛陽師范學院
安陽師范學院
山東
泰山學院 山東大學 中國海洋大學 青島大學
山東師范大學 曲阜師范大學 聊城大學 煙臺師范學院
山東經濟學院 山東財政學院 泰山醫學院 臨沂師范學院
濰坊學院 山東工商學院
山西
山西大學 山西師范大學 山西財經大學 山西大同大學
太原師范學院 運城學院 晉中學院
忻州師范學院
安徽
黃山學院 巢湖學院 馬鞍山師范高等專科學校 合肥工業大學
安徽大學 安徽師范大學 安徽農業大學 安徽財經大學
合肥學院
江西
南昌大學 江西師范大學 江西財經大學 江西農業大學
宜春學院 江西科技師范學院 忻州師范學院 井岡山學院
九江學院
江蘇
南京財經大學 南京大學 東南大學 中國礦業大學
蘇州大學 南京農業大學 南京師范大學 徐州師范大學
江蘇工業學院 淮陰師范學院 鹽城師范學院 南京林業大學
浙江
浙江大學 浙江工業大學 寧波大學 浙江師范大學
浙江工商大學 杭州師范學院 浙江林學院 浙江海洋學院
湖州師范學院
湖北
中國地質大學(武漢) 華中科技大學 武漢大學 華中師范大學
中南財經政法大學 湖北大學 三峽大學 中南民族大學
江漢大學 武漢工業學院 襄樊學院 湖北汽車工業學院
湖北經濟學院 湖北民族學院
湖南
湖南師范大學 湘潭大學 湖南科技大學 吉首大學
湖南理工學院 湖南文理學院 衡陽師范學院 湖南商學院
湖南城市學院 懷化學院
中南林業科技大學
廣東
中山大學 華南理工大學 暨南大學 華南師范大學
廣東工業大學
廣州大學 吉林大學珠海學院 佛山科學技術學院 韶關學院 韓山師范學院
肇慶學院 廣東技術師范學院 廣東商學院 嘉應學院 惠州學院
廣西
廣西大學 廣西師范大學 桂林理工大學 廣西師范學院
云南
楚雄師范學院 云南大學 云南師范大學 云南民族大學
云南財貿學院 西南林學院 大理學院 玉溪師范學院
貴州
遵義師范學院 貴州航天職業技術學院 貴州大學 貴州工業大學
貴州民族學院 貴州財經學院
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中國民用航空飛行學院 四川天一學院 西南交通大學 成都理工大學
綿陽師范學院
四川師范大學 西南石油大學 西南財經大學 四川農業大學
西南民族大學 四川理工學院 成都信息工程學院 成都體育學院
樂山師范學院 宜賓學院 攀枝花學院 四川大學
陜西
西安文理學院 西北大學 西北農林科技大學 陜西師范大學
長安大學 西安科技大學 陜西理工學院 寶雞文理學院
西安外國語大學 西安財經學院 延安大學
青海
青海大學 青海師范大學 青海民族學院
寧夏
北方民族大學 寧夏大學
黑龍江
哈爾濱工業大學 黑龍江大學 東北農業大學 哈爾濱師范大學
哈爾濱理工大學 大慶石油學院 佳木斯大學 齊齊哈爾大學
哈爾濱商業大學 牡丹江師范學院 黑龍江工程學院 哈爾濱學院
吉林
吉林華橋外國語學院 吉林農業大學發展學院 吉林大學 東北師范大學
北華大學 吉林師范大學 長春大學 東北電力大學
長春師范學院 長春稅務學院 通化師范學院 吉林工程技術師范學院
遼寧
遼東學院 鐵嶺師范高等專科學校 遼寧大學 東北財經大學
大連海事大學 沈陽大學 遼寧石油化工大學 大連外國語學院
渤海大學 沈陽航空工業學院 大連民族學院 鞍山師范學院
西藏
西藏大學
新疆
新疆農業大學 新疆財經學院 伊犁師范學院
新疆大學
內蒙古
內蒙古大學 內蒙古師范大學 內蒙古民族大學 內蒙古財經學院
海南
海南大學 海南師范大學
福建
閩江學院 莆田學院 廈門大學 福建農林大學
福建師范大學 華僑大學 集美大學 漳州師范學院
甘肅
蘭州大學 西北師范大學 蘭州理工大學 西北民族大學
蘭州商學院
港澳臺
香港科技大學 香港中文大學 香港理工大學
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