食品銷售承諾書
作為食品經營企業（個體工商戶）的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護-法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。
（四）不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批后發布。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾企業（店）業主：
（法定代表人）
年 月 日
食品經營承諾書范文
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位莊嚴承諾：
1：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3：保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4：保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5：保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6：保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7：保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8：主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9：保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10：及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
公司法人：
日期：
食品銷售質量保證書
企業是社會的基本單位，食品企業產品質量的優劣既關系到每一個消費者的切身利益，又決定著社會經濟的運行質量，對此，我們深感企業的社會責任重大。為了向社會提供高質量的產品，回報廣大消費者對我們的厚愛，我們向政府、質檢部門及社會作如下質量保證：
——增強法制觀念，爭做守法經營的典范。遵守《產品質量法》等有關法律法規的規定，保證產品質量符合國家有關標準的要求;并自覺接受政府各級質量監管部門的定期與不定期監督檢查。
——完善企業的質量責任機制，牢固樹立企業是質量第一責任人的觀念。帶動和教育全體員工牢固樹立“質量第一”的觀念，嚴格崗位質量規范和質量考核，堅持實行質量否決權。
——大力推行全面質量管理，建立健全質量管理體系。把好生產過程中的每道關口，嚴格對原材料、外協件的質量把關;嚴格執行相應的國家和行業標準以及相應的生產工藝文件;在用計量器具和特種設備受檢率達到100%;凡出廠產品必須按該產品相應的檢驗項目檢驗; 確保產品出廠合格率達到100%。
——我們把充分滿足消費者的需求作為企業追求的目標， 加大質量投入，通過加快技術創新，加強技術改造，不斷提高產品的質量和檔次，向社會提供一流的產品和服務，爭創名牌產品。
—— 規范自己，監督他人，努力創造良好的市場環境。堅決杜絕濫用添加劑、使用非食用原料生產加工食品和生產假劣食品等違法行為，不侵害其他企業的權益，我們甘當社會的義務質量監督員，檢舉和揭發假冒偽劣產品，自覺地同假冒偽劣和不正當競爭行為做堅決斗爭，營造良好的社會氛圍。
我們將通過實際行動實踐諾言。我們還誠懇地邀請各級政府、有關部門、新聞輿-論界和全社會，對我們的保證進行監督，同時，呼吁全市的企業和廣大人民群眾，積極行動起來，樹立我市企業整體信譽，為我市的經濟發展和質量振興而共同奮斗!
質量保證企業：
年 月 日
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