喝茶有哪些誤區
茶是屬于我們中國人一種特有的飲食文化，那么在日常喝茶的時候你有注意過這些誤區嗎?下面小編為大家介紹喝茶的誤區，希望對大家有幫助。
喝茶的誤區
1、喜喝新茶
新茶是不能用來馬上喝的了。由于新茶存放時間短，含有較多未經氧化的多酚類等物質，它們對人體的腸胃有著刺激作用，易誘發胃病，因而，新茶至少要存放30天以后才能喝。
2、空腹喝茶
有些朋友習慣空腹喝茶，這是很不好的了。空腹喝茶會降低人體的消化功能，引發供血不足，容易導致頭暈、心悸等癥狀。
3、喝頭遍茶
第一道茶是一定要倒掉的了，一是因為保證茶葉的味道純正，而是因為茶葉在加工中有農藥等污染物，所以，第一道茶就一定要將它拋棄掉。
4、飯后喝茶
很多朋友喜歡在飯后立即喝茶，這也是不對的了，茶葉里含有鞣酸，會與食物里的鐵元素產生反應，生成我們人體難以消化的物質，長期以來會引發消化不良和貧血癥的發生。
5、經期喝茶
在經期喝茶是很不好的，尤其是特濃茶，可能會誘發或加重經期綜合征，比如月經量過多，經期延長，痛經等癥狀了。對女性的身體是極為不好的。
6、發燒喝茶
發燒喝茶無疑是想讓你的病情“雪上加霜”了。茶葉含有茶堿，會使人體的溫度升高，所以，發燒是不能喝茶的了。
喝茶的好處
1、降低中風危險
荷蘭一項為期15年的研究發現，常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進而降低中風和心臟病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。
2、治療失眠焦慮
紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用，另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠，治療失眠癥。另外，薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。
3、降低癌風險
茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質可阻止癌細胞生長。臺灣研究發現，每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩前列腺癌進程，降低胃癌風險。
4、促進消化功能
綠茶(未經過加工處理)有助于刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進消化，姜茶可治反胃(特別是妊娠反應)，茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。3、腦子更靈活英國研究發現，紅茶中的'咖啡因和L-茶氨酸可提高認知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。
5、增強免疫力
哈佛大學研究發現，每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別并抗擊細菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮痛和刺激循環作用，可緩解偏頭痛。
茶葉的種類
茶葉有許多不同的品種，在我們國家對于茶葉的分類方法也是不一樣的，我們可以根據制作方法來分，按發酵過程不同，可分作發酵茶、半發酵茶、未發酵茶三類。根據茶葉品質分，按含黃烷醇多少，干濕、色澤的差異，又可分為綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)、紅茶六大類。此外，還有比較著名的花茶。
綠茶
綠茶，我們老是會聽見綠茶，那么大家知道什么是綠茶嗎?綠茶有什么特點嗎?其實，綠茶是一種不經發酵制成的茶。制作過程是先高溫殺青，再揉捻，干燥，所以保持了原有的綠色，條索緊結光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
在我們國家南方人十分的喜歡喝綠茶，喝綠茶的好處有許多，綠茶含維生素c和茶多酚量多，保健作用、藥理作用都好，無論是抑菌、抗輻射、防止血管硬化、降血脂，還是升血白細胞，效果都比別的茶種好。綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，抗癌作用優于紅茶，但是一般認為，老年人不宜飲綠茶，特別是有習慣性便秘的老人，不宜飲綠茶，因為飲綠茶后往往加重便秘。而青春發育期的青年男女，適宜飲綠茶。文字工作者更應飲綠茶。
青茶又稱烏龍茶
烏龍茶是一種半發酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青，揉捻、干燥，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶。它的品質介于綠茶和紅茶之間，既具有綠茶的清香和花香而無一般綠茶的澀味，又具有紅茶醇厚的滋味而又比一般紅茶澀味濃烈。烏龍茶茶葉松散粗大，茶水顏色金黃，其香氣濃烈持久，飲后留香，咖啡因含量少，男女老少都適宜，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效，利尿作用明顯，也是減肥的良藥。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。
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