紅酒正確的開瓶方法有哪些
想和紅酒就要先開紅酒瓶，紅酒瓶的開啟方法有很多種，下面跟小編一起去了解一下吧!
紅酒的開瓶方法
第一種：用各種各樣的螺絲
隨便找個(gè)螺絲或者家里掛畫的釘子，把它轉(zhuǎn)進(jìn)木塞，用老虎鉗或叉子就能慢慢拔出來(lái)啦。
第二種：用繩子
在線的一頭打個(gè)結(jié)，用尖物把有結(jié)的這一端穿透木塞，然后把尖物拔走，然后用力拔線就好。
第三種：用鞋子
把鞋脫了，把酒如圖放在進(jìn)鞋里鞋跟的的位置，然后用鞋跟去敲硬物，比如墻。木塞最終會(huì)蹦出的。當(dāng)然，敲的過(guò)程要當(dāng)心別把酒瓶敲碎了。用毛巾包住瓶身底部敲墻也同樣有用。
第四種：用鑰匙
把鑰匙45°斜插入木塞，然后一邊慢慢旋轉(zhuǎn)一邊往上拔。
第五種：用鋸齒刀
把鋸齒刀小心地插入木塞，必須有鋸齒才能卡住木塞。同樣一邊旋轉(zhuǎn)刀柄一邊向上拔。
第六種：用打氣筒
騎著車帶著酒去郊外野餐卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)帶開瓶器?如果你帶了打氣筒就不用慌了。先用尖物在木塞上鉆個(gè)洞，然后把打氣筒的氣針插入木塞，開始打氣，你的木塞會(huì)立刻受不了壓力蹦出來(lái)的。
第七種：用燒熱的火鉗
要是你的.酒有些年份了，木塞可能經(jīng)不起以上的折騰，那你可以選擇火鉗。把燒熱的火鉗固定住瓶頸，等待10秒后用刷子給瓶頸刷些冷水，然后用毛巾包住把瓶頸掰斷。記得用漏斗倒酒，免得喝一嘴玻璃碴子。
紅酒的錯(cuò)誤喝法
熏制食品搭配葡萄酒
剛過(guò)新春，不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做下酒菜。其實(shí)，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高，在與葡萄酒同食后，會(huì)與酒精發(fā)生作用，不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。
猛吃火鍋、大肆喝酒
冬春交替，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族，長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來(lái)上一杯熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因，適量飲用可以帶來(lái)提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)心臟、大腦帶來(lái)較大傷害，因此“美酒加咖啡”并不科學(xué)。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。
喝紅酒的禮儀知識(shí)
1. 紅酒倒?jié)M1/3，白酒倒?jié)M1/2，香檳倒?jié)M3/4。
2. 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，目的是不讓余液流下。
3. 在與女士碰杯的時(shí)候，目光直視美女，否則，根據(jù)法國(guó)的古老傳說(shuō)，你這接下來(lái)的七年都運(yùn)氣不濟(jì)。
4. 如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會(huì)上)，你可以不飲酒，保持微笑并謙遜有禮即可。
5. 端酒杯的時(shí)候，記得端住杯頸，就像圖上左邊那樣，很多人可能會(huì)認(rèn)為只有在喝白酒的時(shí)候才需要這么做，是的，這樣可以使避免酒溫升高，但是專家建議喝紅酒時(shí)也是如此，這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。
6. 這點(diǎn)便是西餐的講究和注意事項(xiàng)了。在自己的桌上，要時(shí)刻留意，紅酒杯一定要放在水杯右邊。
7. 當(dāng)喝紅酒時(shí)，你應(yīng)該禮貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你說(shuō)話的那個(gè)人的臉。
8. 作為餐會(huì)的主人，你應(yīng)該隨時(shí)留意客人的杯子里是否有酒。紅酒專家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，他的眼睛始終都注意到那些空杯子，想必我們也一樣。
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