老人吃阿膠糕的好處及注意事項介紹
老人吃阿膠糕好不好
1、老人吃阿膠糕好嗎
老年人可以在醫生的指導下適當服用阿膠糕,因為阿膠是屬于滋陰補血的藥物,含有豐富的膠原蛋白和鈣質,能加強骨的韌性、硬度,有效修復關節軟骨,預防關節疼痛和骨關節炎的發生。阿膠可以擴張血管促進血液循環、防止老年癡呆、預防關節炎和補鈣的作用、還有滋補肝腎養陰清熱的功效。
2、什么是阿膠糕
將阿膠原液、黑芝麻、核桃仁、桂圓肉、紹酒、冰糖等熬制成稠膏狀,將阿膠制作工藝中的凝膠、切膠、晾膠、瓦膠等工藝融合其中,用糕點墊紙包裹膠塊,再用棉線纏裹紙包,并將其命名為“即食阿膠”(也稱阿膠糕),因其方便食用、美味可口備受達官貴人的青睞。
3、老人吃阿膠糕有哪些好處
3.1、養血補血止血
促進造血,明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
3.2、可改善體內鈣平衡
堅持服用阿膠可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,并能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的'時候,避免骨質疏松癥。
3.3、增強體質
經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用。
3.4、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長。
3.5、改善睡眠
阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能,穩定精神情緒,消除抑郁,緊張,煩躁,起到安神功效。
3.6、延緩衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸,其中有賴氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質,并抗衰老、延年益壽。
3.7、增強體質
阿膠調整充養內臟功能,使體質增強。《有了“陰”,才能與陽相濟,使人體達到陰陽平衡,內臟功能相互協調,而保證機體有一個良好的體質狀況。
3.8、健腦益智
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質,強身壯神,旺盛精力。現代藥理研究表明,阿膠含有小分子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力。
吃阿膠糕要注意什么
1、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節需連續服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最佳。
2、女性來例假時最好不要服用阿膠膏,因為阿膠膏服食過后利于下血,血量會增加。
3、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
4、同時,核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。
5、濫用阿膠也會出現副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。因阿膠滋膩,阻礙脾胃的消化能力,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠,陰虛的人吃多了阿膠還容易引起燥熱。常言道:藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。
吃阿膠糕有什么禁忌
1、阿膠的主要功用是滋陰補血,所以對于陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽虛者就不宜食用。
2、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現熱瘡,或眼睛干澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火,可以提前購買阿膠,放置一段時間后服用。
3、陰虛火旺者忌,另外應該用沸水化開不能煮,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫學脾胃虛弱者應慎用。
4、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病愈或經停后再繼續服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還須忌口,在前后2個小時內,不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
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