鱸魚(yú)作文400字5篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的鱸魚(yú)作文400字5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
鱸魚(yú)作文400字 篇1
今天早上，我和媽媽到菜場(chǎng)買(mǎi)了一條新鮮的鱸魚(yú)。晚上準(zhǔn)備燒番茄鱸魚(yú)吃。我還讓媽媽教我怎么燒呢！學(xué)會(huì)了可就很了不起啦！
終于到了晚上，我們準(zhǔn)備了番茄醬、小蔥、和絕對(duì)不能少的鱸魚(yú)。媽媽我用刀在魚(yú)肉上劃了幾刀。我疑惑不解地問(wèn)：“媽媽，為什么要在魚(yú)肉上劃幾刀？”“那樣魚(yú)會(huì)更入味。”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)。媽媽拿來(lái)了準(zhǔn)備好的鐵鍋，放在火上，再加入油。“嘩！”鱸魚(yú)已經(jīng)在鐵鍋里了。不一會(huì)兒，只見(jiàn)媽媽拿起鍋鏟把魚(yú)翻了一個(gè)面。魚(yú)的一面已經(jīng)變得像金粉灑在魚(yú)的皮膚一樣金黃的了。“真漂亮！”我說(shuō)。等魚(yú)的兩面都好了。媽媽又加入番茄醬、鹽、糖以及蔥。又放了一點(diǎn)兒酒。就把番茄鱸魚(yú)盛到了盤(pán)子里。香噴噴的番茄鱸魚(yú)就炒好了。
終于可以品嘗啦！我的小肚皮早已經(jīng)“咕咕咕”地叫了。我吃了一大口，“太好吃了！”我高興地說(shuō)道，“媽媽，你也來(lái)吃一口吧！”說(shuō)完，我就捧起了飯碗狼吞虎咽。
我學(xué)會(huì)燒番茄鱸魚(yú)了，我特別特別的高興，覺(jué)得自己很了不起！
鱸魚(yú)作文400字 篇2
我長(zhǎng)大了，也該學(xué)習(xí)一些做家務(wù)的本領(lǐng)了，這樣的話，爸爸媽媽在家就可以多休息一會(huì)了。今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了“清蒸鱸魚(yú)”這道美味的菜。
媽媽下班買(mǎi)了一條鱸魚(yú)回來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我來(lái)蒸鱸魚(yú)，您在旁邊看，不對(duì)的地方您告訴我。”媽媽說(shuō)：“好呀！”
我在媽媽的指導(dǎo)下，先把魚(yú)用清水沖洗，把魚(yú)肚子里面黑色的東西和血水洗干凈了，然后在魚(yú)的身上劃上三道口子。我問(wèn)媽媽：“為什么蒸魚(yú)還要切三道口子呢？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)樵谡趑~(yú)的時(shí)候，魚(yú)也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在魚(yú)的身上，香蔥切成段，生姜切成片，放在魚(yú)肚里。這時(shí)，蒸鍋的水已經(jīng)開(kāi)了，我用夾子把盤(pán)子夾到蒸鍋上。因?yàn)槲沂堑谝淮螉A，鍋里的熱氣熏到我的手，我的手一抖，盤(pán)子一下子摔進(jìn)了鍋里，一些調(diào)料從盤(pán)子里也掉了出來(lái)。我趕快把掉出的調(diào)料撈出來(lái)，重新放回盤(pán)子里，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。
時(shí)間過(guò)得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚(yú)盤(pán)子夾了出來(lái)，完好無(wú)損，又澆上了一些蒸魚(yú)豉油，然后嘗了一下，那味道可是一級(jí)棒。吃著我自己蒸的魚(yú)，心里美滋滋的。
鱸魚(yú)作文400字 篇3
每個(gè)地方都有不同的特色美味：北京烤鴨、柳州螺螄粉、天津狗不理包子、蘭州拉面......而在我的家鄉(xiāng)，鱸魚(yú)便是正宗特產(chǎn)，最能體現(xiàn)鱸魚(yú)美味的莫屬于清蒸了！
看這一盤(pán)清蒸鱸魚(yú)：淡灰色的.魚(yú)皮包裹著雪白的魚(yú)肉。魚(yú)的周?chē)�撒上了醬油。點(diǎn)睛之筆就是這些被攔腰斬?cái)嗟牟私泛蛶灼悴恕ｗ|魚(yú)的鮮味被醬油的咸味覆蓋，能體會(huì)到更多的熱油淋上去后散發(fā)的呼呼熱氣。
雖然叫“清”蒸鱸魚(yú)，但想使它的味道更鮮美，其做法可一點(diǎn)兒也都不清閑。首先將已經(jīng)“開(kāi)膛破肚”的鱸魚(yú)上鍋蒸25至30分鐘，在此中間揭開(kāi)鍋，撒上一些切片的菜椒，然后再繼續(xù)蒸。在此之間，再起一鍋燒上熱油。待時(shí)間到，將熱油從頭到尾給魚(yú)“淋浴”一遍。等熱油“平靜”下來(lái)，再將周?chē)股厢u油。最后再拿香菜點(diǎn)綴一下，一道色、香、味俱全的清真鱸魚(yú)便可以上桌。不說(shuō)“口水直流三千尺”，起碼也得有兩千五百尺呀！
接下來(lái)就到了最重要的品嘗環(huán)節(jié)。拿筷子夾起一塊魚(yú)肉，慢慢的在醬油里搖擺，把沾滿醬油的魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，醬油的咸味和魚(yú)肉的香味融合，緊致、Q彈的魚(yú)肉在舌頭上跳躍，這是何等的美味呀！
不瞞你說(shuō)，我一開(kāi)始品嘗時(shí)沒(méi)有蘸醬油，再美味的魚(yú)肉也是有些單調(diào)。我望著他人吃得津津有味，十分納悶。便也學(xué)著別人的做法蘸了蘸醬油，我這才品味到它的美味，美味的清蒸鱸魚(yú)快到嘴里來(lái)！
鱸魚(yú)作文400字 篇4
今天，我們家來(lái)了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開(kāi)心，因?yàn)榭梢栽诖蠹颐媲奥兑皇至耍裉煳乙o大家做一道紅燒鱸魚(yú)。
媽媽先從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)鱸魚(yú)（已去除了內(nèi)臟），我看著死去的鱸魚(yú)瞪著眼睛，心里害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚(yú)洗干凈放在盤(pán)中，然后依次把青椒，大蒜，生姜洗凈，切片，放到盤(pán)中備用。接著，我把鍋架上，點(diǎn)起火，放入3－4勺油，打開(kāi)油煙機(jī)，讓油先燒開(kāi)，媽媽在邊上提醒我先放點(diǎn)油，防止魚(yú)放上去時(shí)會(huì)濺起。我小心地放入魚(yú)，煎幾分鐘后就翻個(gè)身，再過(guò)幾分鐘就可以倒點(diǎn)老抽，生抽，還有大蒜，生姜，然后再加水，慢火煮，等水差不干了就可以熄火出鍋了。還沒(méi)出鍋，廚房里就彌漫著魚(yú)的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚(yú)，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嘗了一口，贊嘆道“這魚(yú)肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚(yú)肉極軟，恰到好處，不咸不淡，也很入味！”我聽(tīng)著爸爸的表?yè)P(yáng)，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！
通過(guò)這次做菜，我發(fā)現(xiàn)媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買(mǎi)菜，洗菜，做菜，我要多學(xué)習(xí)做菜，幫媽媽多干點(diǎn)。
鱸魚(yú)作文400字 篇5
我的家 鄉(xiāng)— 響水位于黃海之濱 , 人杰地靈 , 盛產(chǎn)享譽(yù)海內(nèi)外的灌河四鰓鱸魚(yú)。這也是響水人引以為豪的特產(chǎn)。外地客人來(lái)到響水都要品嘗一番鱸魚(yú)做的佳肴。
鱸魚(yú)原產(chǎn)海水之中，也能在淡水中生長(zhǎng)。由于灌河是海河混合水適應(yīng)它的生活習(xí)性。每年秋末冬初蘆花盛開(kāi)季節(jié)，多數(shù)的鱸魚(yú)在灌河口外開(kāi)山島附近水域越冬，來(lái)年立夏前返回灌河。每年四月下旬至五月上旬為采捕季節(jié)，這時(shí)正值四鰓鱸魚(yú)膘肥脂足的時(shí)候，百里灌河魚(yú)帆競(jìng)發(fā)，開(kāi)始捕魚(yú)。每逢盛產(chǎn)季節(jié)，灌河兩岸的大小集鎮(zhèn)到處可見(jiàn)四鰓鱸魚(yú)，常見(jiàn)的是三五斤一條，大的可達(dá)數(shù)十斤。此魚(yú)身呈青灰色 , 兩側(cè)和背上有黑色斑點(diǎn) , 實(shí)際上也只有兩個(gè)鰓 , 只是每個(gè)鰓蓋上多了一條較深的折皺 , 外觀好象四鰓 , 故稱“ 四鰓鱸魚(yú)” 。
鱸魚(yú)的肉質(zhì)潔白肥嫩。經(jīng)烹調(diào)后，肉似蒜瓣，湯汁呈乳白色，清香口可，還具有一定食補(bǔ)作用，能入藥可治水氣風(fēng)痹，并有安 胎、化痰止咳和促進(jìn)傷口愈合等作用。
四鰓鱸魚(yú)不愧為響水一寶，朋友，有機(jī)會(huì)請(qǐng)到這兒來(lái)嘗一嘗灌河鱸魚(yú)。
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