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【必備】風味小吃作文錦集9篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的風味小吃作文9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

【必備】風味小吃作文錦集9篇

風味小吃作文篇1

　　“舌尖上的美味讓人難以拒絕，而家鄉的美味讓我們時時貪戀，念念不忘。”

　　——題記

　　自從我上學以后，便很少回到家鄉，然而無論走到哪里我都會有意無意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。

　　一次跟著朋友去水鄉的小鎮旅游。那時正下著小雨，天空霧蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買的油紙傘，本打算當紀念品，奈何現在卻用上了。我一邊聽著雨滴打在青石板上的清脆的聲音，一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。

　　“李記肉丸”，呵呵，終于找到了，只是不知道有沒有那個我曾經熟悉的味道。走進小店，許是因為下雨且在傍晚，店里竟沒有一個客人，掌柜看起來是個忠厚的人，坐在柜臺后托著腮幫打算盤，看見我們進來，站起身說：“你們如果想要避雨，那有空位。如果想吃丸子，恐怕還要等會。”我們跟掌柜要了碗肉丸子湯，便隨便找了個位子坐下。

　　剛坐下，便聽到后邊的屋子傳來陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情，解釋說：“你們應該不是本地人，這是后廚的師傅們在做丸子，客人想看便去看看吧。”說罷便笑著將我們指引進了后廚。我將一張衛生紙墊在門檻上坐了下來。看到一旁的師傅將打好的肉泥，握成小團，熟練的丟進油鍋，不由得勾起了我當年的回憶。

　　是啊，曾幾何時，我也像這樣坐在門檻上，看著一旁的老師傅。看著他熟練的從大石桶中拿出已經打的勁道的肉泥，用手握成一個個大小不一的團子，然后丟進油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來。看見一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了幾個遞過來。可惜，上次回老家時才得知做丸子的老師傅去世了，做丸子的那間房子，也因追求所謂的發展而拆了。

　　一陣撲鼻的香味，打斷了我的思路。哦，是我要的丸子湯好了。端過來，坐在之前的位置上吃了起來。這時門口傳來“老板，給我來碗肉丸湯”“老板，也給我來碗肉丸湯”——吃著吃著，我感覺自己又回到了家鄉，那熟悉的味道，那熟悉的場景——

　　人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。

風味小吃作文篇2

　　一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。

　　——題記

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉的刀削面。

　　刀削面，顧名思義，用刀切割的面片。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔。

　　每當一碗刀削面下肚，總會有一種說不出的幸福與滿足。我經常去我家鄉的一個餐館去吃刀削面，因為那的刀削面實惠而且味兒又好，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，遠道慕名而來的都有。

　　關于刀削面還有一個傳說，這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團，讓老漢取刀。結果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：“切不動就砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起木板，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬，傳遍了晉中大地，后來經過加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內外。

　　刀削面的歷史源遠流長，我喜歡刀削面的那個傳說，更喜歡那不可描述的美味。

風味小吃作文篇3

　　在我風景優雅的家鄉—廉江市，那里的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

　　牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺，吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

　　牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的，吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

　　記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜的香氣，它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊。”我狼吞虎咽，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。

　　家鄉風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

風味小吃作文篇4

　　每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！”

　　菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。

　　菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特征。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在說著，我都快流口水了！

　　做好的菜煎餅，滿屋到處彌漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什么東西也代替不了的味。

　　菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！

　　看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心里的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導游，讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓，過把癮吧！

風味小吃作文篇5

　　我的家鄉坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉的風味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的饸饹面。

　　提到饸饹面，你們也許會說：它不就是我們通常吃的面條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉的饸饹面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉的饸饹面，做法也是比較特殊的。首先，把面和勻，然后再把面放進特制機器內，通過電機帶動，這是圓形的面條就緩緩下來了。等到面條熟后，再把蔥花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗饸饹面就算完成了。當一碗饸饹面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起面條把它放進嘴里，慢慢地嚼著嚼著，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。

　　如果你是外地的，當你吃完我們家鄉風味極佳的饸饹面后，你一定會自語道，郟縣的饸饹面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。

　　啊!我愛我的家鄉，更喜歡吃家鄉的饸饹面。

風味小吃作文篇6

　　羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

　　我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。

　　制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

　　盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那么的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。

風味小吃作文篇7

　　說到“吃”，我可是個大行家，其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚。

　　第一次吃糖醋魚是在一個除夕夜。那天，我們全家聚在一起，坐在椅子上準備開飯。我按捺不住自己激動的心情，像蒼蠅一樣纏著媽媽，吵著鬧著要和她一起下廚。

　　媽媽先拿起一條魚，殺好洗凈后，放在盤子里，再灑上點鹽就不用問了。然后，她又舀兩勺紅糖和兩勺油備用，最后把鍋燒開，接下來放入兩勺油，只聽“滋啦——滋啦——”幾聲，再放入紅糖。大約三分鐘后，紅糖融化了，仔細一看，糖稀像一段紅紅的絲綢，輕輕飄動。再倒入一些陳醋。只見媽媽以迅雷不及掩耳之勢把鍋放在一邊，立即拿起另一個鍋放在電磁爐上，再倒入適量的油，開大火，燒熱后，把殺好的魚放進去，炸幾分鐘后，魚完全酥了，仔細一瞧，那個笨拙的.大鯉魚居然變了個模樣，金光閃閃的，簡直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的！

　　萬事俱備，只欠東風。媽媽嫻熟地拿起盤子，把炸好的魚放入盤中，然后切一些蒜和山楂片，在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚的身上，給它穿上一層厚厚的金裝。

　　“哇噻！”香味先鉆進鼻孔，然后又鉆進了心房。輕輕地嘗上一口，讓人回味無窮，就連刺和骨頭都是酥的，甜甜的，香香的，酥酥的……

　　我特愛吃這道美味佳肴——糖醋魚。朋友，你也來我家嘗嘗吧。

風味小吃作文篇8

　　一來到故鄉，首先去得就是小吃街了。我走著走著，就聞到了食品的香味。

　　先來給你介紹介紹故鄉的小吃街。故鄉的小吃街是分三部分，一、特色小吃。二、外地小吃。三、雜食類小吃。這三部小吃的生意可不一般啊!我吃得最多地都是特色小吃的一部分，這個小吃街總共有60多種小吃，特色小吃有23種小吃;外地小吃有13小吃;雜食類小吃有24種小吃。這個小吃街是出名的。有一些人都是從別的地方來這里吃這里的小吃，所以都被人們叫做“小吃的天堂”。故鄉的小吃街有5年了，吸引里許多外來的人。每一個人聞到這些美味小吃的味道，就紛紛走到小吃街里。

　　到了小吃街，看見有許多人都是來品嘗這里的小吃的風味。比如有鐵板魷魚、雞柳、魚丸(不是和一般地魚丸一樣!)、牛肉丸、炸年糕炸火腿等(這些名字聽起來很普通，吃起來卻非常不錯哦!)我們先來到的是雜食類的小吃，一看，有許多人排隊，我們先準備吃鐵板魷魚，這一些魷魚可不是一般的，都是精挑細選地選出來的上等魷魚，我們坐在位子上等了一會兒。

　　鐵板魷魚來了!我就不顧什么，就飛快地吃起來，我吃得好象一只被餓幾天的獵豹似的，非常快得吃著自己的食物，是因為很久沒有吃這些小吃。鐵板魷魚里面有著許多的材料，在做鐵板魷魚的時候，會經常放5種材料，使你會越吃越想吃。去看看牛肉丸吧!做牛肉丸的阿姨，每一天都很忙，她做的牛肉丸和別的不一樣，別的牛肉丸是圓溜溜的，但她做出來地確實扁扁地，長長地。先來品嘗一下吧!我等了許久，終于拿到了我想吃的牛肉丸，喝一喝湯，有胡椒粉、榨菜、蘿卜、辣椒蔥，隨便你放，一喝湯就可以把你深深地吸引住，在吃吃牛肉丸，好嫩的牛肉!一咬，就想吃下一個丸子。我吃著吃著，一直說一個字：爽!這個味道是非常好，光看外表，就知道里面的內在，一咬，會讓你回味著美好滋味的味道。

　　這就是我們故鄉的小吃街，里面有著許多小吃，就吃一個，就會讓你陶醉!