精選家鄉(xiāng)小吃作文400字匯編九篇
在我們平凡的日常里，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字9篇，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1
菜煎餅是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因?yàn)樗偸潜蝗藗兡媚蟮檬忠恢拢裁聪瓤牡埃蟆鞒潭际且粯拥模泽w型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當(dāng)“居家之必備”食物！
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復(fù)雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨(dú)家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個(gè)個(gè)，沒(méi)幾分鐘，一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了！
酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個(gè)人喜愛(ài)的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調(diào)動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？
由于過(guò)度好吃，導(dǎo)致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那么快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個(gè)多小時(shí)，是來(lái)之不易的美食！
我喜歡吃菜煎餅，我愛(ài)菜煎餅！
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2
“嘭——”隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺?shù)氖种姓Q生了，一股白氣彌漫開來(lái)，糖汁熔化的絲絲甜意同時(shí)漫上心扉。這，就是我家鄉(xiāng)的炒米糖。
來(lái)到村邊，恍惚間，我瞧見了一個(gè)路口中央坐著一位垂暮的老人，暖陽(yáng)輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風(fēng)扇，簡(jiǎn)陋的爐灶上火苗躍動(dòng)，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來(lái)的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團(tuán)火，點(diǎn)燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地震動(dòng)了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點(diǎn)點(diǎn)，時(shí)不時(shí)蹦出來(lái)。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形并快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個(gè)個(gè)揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當(dāng)然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤(rùn)入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是幸福的味道。
家鄉(xiāng)炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個(gè)小縣城，那里四面環(huán)山，風(fēng)景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。
當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點(diǎn)鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時(shí)候，大街小巷就傳來(lái)陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無(wú)虛席，有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣，來(lái)到小吃攤上點(diǎn)上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢瑁偃喑蓤F(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團(tuán)扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時(shí)放入雜醬等輔料。不一會(huì)一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來(lái)了。
此時(shí)的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭(zhēng)一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來(lái)。當(dāng)我放下碗的那一刻，一種無(wú)比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。
你是不是也心動(dòng)了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧！
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇4
我的家鄉(xiāng)是安陽(yáng)。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽(yáng)是一座歷史文化悠久的名城，中國(guó)七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽(yáng)的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽(yáng)有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說(shuō)：很久以前的一年，古都安陽(yáng)大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)，城西門口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽(yáng)人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來(lái)充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競(jìng)相仿效。旱年過(guò)后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過(guò)歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽(yáng)獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽(yáng)不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽(yáng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇5
我的'家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說(shuō)起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說(shuō)那個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來(lái)到面館，爸爸給我點(diǎn)了碗燜肉面，他自己點(diǎn)了腰花面。當(dāng)阿姨把面端到我面前時(shí)，我看著那一大碗面，就跟爸爸說(shuō)：“我不想吃。”這時(shí)，店里收銀的阿姨走過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強(qiáng)嘗了一口，沒(méi)想到這個(gè)面還真的蠻好吃的，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點(diǎn)也不油。不一會(huì)兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個(gè)配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來(lái)說(shuō)，肉要選“三精三肥”的五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來(lái)才會(huì)不油，也不會(huì)塞牙。
怪不得這個(gè)面這么好吃呢！原來(lái)一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛(ài)上了這濃濃的蘇州味道。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇6
說(shuō)起故鄉(xiāng)高郵，人們或許會(huì)想到高郵的咸鴨蛋，但在我眼里，也無(wú)非就是那樣，不過(guò)是一個(gè)雙黃蛋而已，黃多點(diǎn)，蛋大點(diǎn)，油紅點(diǎn)。我認(rèn)為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名，一個(gè)小攤，上面擺著一口大鍋，里面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長(zhǎng)隊(duì)，整條街上都彌漫著香味。老板將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來(lái)，那本來(lái)黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨(dú)特配料，吃了便會(huì)讓人張目結(jié)舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去，外面的酥皮便會(huì)斷裂開來(lái)，發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候，你的口水已不自覺(jué)的分泌出來(lái)，那濃郁的香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過(guò)它的人，都會(huì)發(fā)自內(nèi)心的說(shuō)一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過(guò)。它沒(méi)有長(zhǎng)沙臭豆腐那樣出名，還有毛主席的親筆題名，但我肯定，如果毛主席吃了高郵的臭豆腐，肯定也會(huì)贊不絕口為它題名！
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇7
俗話說(shuō)： “上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當(dāng)然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話不敘，直接說(shuō)說(shuō)蓮子藕粉吧。也許，你會(huì)覺(jué)得藕粉不過(guò)最普通不過(guò)的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來(lái)詳盡描述的呢？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全，別的地方無(wú)法比擬的。
小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。每次出去，聽見景點(diǎn)小攤上的叫賣，我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現(xiàn)，一碗藕粉在面前掠過(guò)，一陣撲鼻的香氣就迎面而來(lái)，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香啊！”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢(mèng)里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺(jué)得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽(yáng)光穿過(guò)心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤(rùn)了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著嚼著，一股微伴著泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來(lái)。
蓮子藕粉不光好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能排毒養(yǎng)顏，開胃止血……超市、商場(chǎng)、小店都有賣藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留，有的買回去孝敬老人，有的買回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來(lái)到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會(huì)讓你一輩子也忘不了。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇8
你們知道我最喜歡吃什么嗎?我會(huì)毫不猶豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以說(shuō)是一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞。
走在大街上那羊肉串的香味一個(gè)勁兒往人們的鼻里鉆，使人們的口水飛流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串?dāng)傊骷芷鸬募壤喂逃置利惖蔫F槽，攤主開啟那優(yōu)美動(dòng)聽的新疆歌曲，一邊跳著舞，一邊烤著羊肉串，還揮著手說(shuō)；“新鮮美味的羊肉串，快來(lái)嘗一嘗，不要錯(cuò)過(guò)了機(jī)會(huì)。”他那夸張的動(dòng)作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和媽媽也不例外，腳不聽使喚的走近了攤前，攤主拿著肥瘦均勻的羊肉串起來(lái)，一串上大概有六七片，然后放在火紅的炭火上翻來(lái)覆去烤起來(lái)。那炭火就像小孩的舌頭舔著美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股濃煙，攤主拿起扇子把煙扇走，那煙不是嗆人的，而是勾住人們的饞蟲的。幾分鐘過(guò)去了，一股刺激我的味覺(jué)的香味傳了出來(lái)，鮮美的羊肉出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個(gè)外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多燙，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串燙得我嘴巴都起泡了，媽媽在旁邊看著我吃得津津有味，又叫了幾串，叮囑我一定要等羊肉串涼了再吃。
不一會(huì)兒，羊肉串吃完了，羊肉串的味道還彌漫在我嘴里。羊肉串是無(wú)形的廣告，食客們見到它，品嘗到它，就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，還有那辛勤好客的人們，是他們帶給了我們美味。直到現(xiàn)在，我一到美食街，都要嘗一下人間美味—羊肉串。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇9
”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號(hào)蟠龍。“這首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜，因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。
蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因?yàn)闆](méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓(xùn)，如果哥哥死了就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因?yàn)橹旌裾諞](méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為了爭(zhēng)取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為了不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚，吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到了啟發(fā)便把肉，魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè)京城，當(dāng)上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì)，復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊，把草魚剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩，別忘了一定要吃蟠龍菜呀!
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