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我學會了包餃子作文

我學會了包餃子作文1

　　人的一生經歷過許許多多的第一次：第一次騎車，第一次做飯，第一次炒菜……今天我就給大家講講我第一次包餃子的故事。

我學會了包餃子作文

　　今年暑假的一天，我們全家要吃餃子。媽媽買好了菜，剁好了餡兒，爸爸那邊也把餃子皮準備好了。面對這一大盆餃子餡兒，爸爸媽媽可犯了愁：這么多的餡，包起來多麻煩呀!這時，我自告奮勇地走上前去，對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧!”“你能行?”媽媽有些不相信地看著我。“就算我不會，你也可以教我，幫你減輕一點負擔嘛。”“好吧”，媽媽說，“那你可要認真學呦!”我終于可以幫媽媽包餃子了!

　　我坐到凳子上，先看媽媽是怎么包的。只見她用一只手托起餃子皮，另一只手拿起筷子夾上餡放到餃子皮里，再熟練的把餃子皮捏上。我只看了一遍，就照著媽媽的樣子包了起來，結果餡放得太多，餃子捏不上口了。我只好把餡去掉一些，餡又太少了，包出來像一個無精打采的難民。媽媽見了，笑著對我說：“放餡時不能放太多，你最好先少放一些，覺得不夠再加上。”我試了試，果然包出來的餃子好看多了，但還比不上媽媽包的'。可是，我并不灰心，又拿起筷子包了起來。我越包越熟練，最后和媽媽的一比較，呵，我包的個數雖不如媽媽的多，但包出來的餃子卻可以和媽媽的相提并論。媽媽把我包的餃子單獨下了一鍋讓我吃，我覺得這一盤餃子格外好吃，因為這是我的勞動成果呀!我吃著餃子，心里喜滋滋的。

　　我終于學會包餃子了!

我學會了包餃子作文2

　　星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀!我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。

　　我先學著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。呀!我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的`餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”

　　媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊!自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

我學會了包餃子作文3

　　今天上午，我在寫作業，我媽叫我，說教我包餃子。

　　我媽把切好的韭菜與炒好的雞蛋攪拌在一起，然后我們就開始包餃子了。我舀了一勺拌好的韭菜雞蛋，放在剛買的餃子皮上，折一下，接著把皮給捏上，可是我剛捏上，它就開了，里面的韭菜雞蛋灑的地上都是。我把地上的菜掃了起來，扔進垃圾桶，扔完后，我就問我媽，我把餃子皮捏上了怎么還會開呀？我媽說，你舀的菜有點多，所以會開。聽了以后，我就開始按照媽媽說的做了，這次舀的的`很少，舀完之后我再包，一下子就包好了，這次餃子皮也沒有開，但是我舀的太少了，就像沒有包菜一樣。我想，為什么我包餃子的像沒有包菜一樣，我舀的多了會開，而且也會灑在地上。

　　我又想了想，終于想明白了，因為我不熟練，練了一會，我要舀多少菜就能舀多少菜。我再包時，把餡放在餃子皮上，我一包，也沒有開，也不是太少，我把這個餃子與我媽包的餃子一比，我包的餃子沒有我媽包的好，但是我感覺很像了。我又包好了九個餃子，一個比一個好，過了一會兒，餃子皮就被我們倆包完了。

　　我想，如果我經常包餃子，說不定比我媽包的還好。

我學會了包餃子作文4

　　這個寒假我學會了包餃子

　　“白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網張。”這則謎語的謎底是令人饞涎欲滴的餃子。餃子是我國北方的傳統食品，每到除夕，家人們都要歡聚一堂，一起包餃子。大家包的餃子形態各異，餡兒也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的'、芹菜肉的……其中，我最喜歡吃的是白菜肉的餃子。

　　今年除夕，我們一家也要包餃子。我們先要準備餡料：先把白菜、豬肉細細地剁成餡；再加入蔥末、姜末；接著放油、鹽和味精，餃子餡就做好了。然后就該做面皮了：先加一點水到調好的面團里；然后切成似龍眼的面塊；最后，用搟面杖壓成一個個圓溜溜的面皮。終于要包餃子啦！我看到外婆拿起一張皮，放些餡，一擠，再一捏，一個“小元寶”就出來了，接著又做了第二只、第三只……我一看，想：原來包餃子這么簡單，我肯定能包非常多。我就興高采烈的對媽媽、外婆說：“我也來包水餃，好嗎？”媽媽、外婆鼓勵我：“好呀，你也來試一試吧。”我于是拿了一張皮，放上餡，狠狠地一捏，只聽“撲”的一聲，餡漏了出來。媽媽哈哈地笑著：“你還差的遠哩！”我不服氣，又拿了一張皮放了適量的餡，然后，小心翼翼地一捏，這次成功了，雖然沒有媽媽、外婆包的好看，但是也有了幾分餃子的模樣。“?，我終于會包餃子了！”

　　這時，灶上的水已經沸騰了。我把包好的餃子一個個下進去，只見它們在水里歡快的打著滾，不一會兒就熟了。熱氣騰騰的餃子被端上了桌，一家人圍坐在飯桌旁，其樂融融。我夾起一個餃子用力一咬，鮮美的湯汁流入嘴中，心里美滋滋的，我終于學會了包餃子。

我學會了包餃子作文5

　　今天，在課間時，我們幾個同學在討論自己的本領。有人說：“我會做蛋炒飯。”有人說：“我會煮面條。”還有人說：“我會做冰淇淋。”當然我也有本領。我的拿手好戲是包水餃。

　　說到這里，我想起小時候看著奶奶包水餃的時候，我總覺得奶奶在變“魔術”。奶奶包得很快，我看不清步驟，只看見奶奶的一雙巧手把餡用小竹板裝進面皮里，用兩只手指一按，一個圓鼓鼓的小餃子就包好了。

　　寒假的一天，吃午飯的時候，我問奶奶：“您包得這么快，為什么還包得這么好呢？我剛才看見一個露餡的都沒有。”奶奶說：“所有本領都是學的，什么絕招都是練的。這樣吧，吃完飯我教你。”剛吃完飯，我就迫不及待地讓奶奶叫我包水餃。奶奶給我一張面皮和一個小竹板，我學著奶奶的樣子把餡放進面皮里，兩個手指一按，可我不但沒按好，還把餃子皮擠了個大窟窿，餡全掉出來了。奶奶說：“你的手還太小，應該一點一點地按。”我聽了奶奶的'話，一點一點地按，結果包出來的餃子沒有露餡，卻不是圓鼓鼓的。我著急了，問奶奶：“為什么餃子不聽我的話？”奶奶說：“別著急，把餡裝多點試試。”我把餡裝得再多了點，看見餃子果然變圓了不少。真是功夫不負有心人，我學會了包餃子。我連續包了幾個后，發現包得越來越好，越來越熟練。吃晚飯時，媽媽竟然看不出哪個是我包的，哪個是奶奶包的了。全家人吃完后都對我豎起了大拇指，連聲說：“真棒！太好吃了！”聽到大家的夸獎，我的心里像吃了蜜一樣甜。

　　經過這次學習，我不但學會了包水餃，還知道了學習任何本領只要堅持不懈，就能取得成功！

我學會了包餃子作文6

　　下午，我和媽媽在家里一起包餃子。

　　媽媽準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做了一個示范：她先將面團搓成長條，然后揪成一個個小面團，將它們揉得圓圓的，接著拿著一個小面團，沾點面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，將餃子皮捏得緊緊的，最后將餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

　　我看著媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧！”媽媽答應了。我拿起一個沾著面粉的小面團，試著想用搟面杖將它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我：“你的方法不對，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團上粘點面粉，用手將它按成扁平狀，一只手拿好面團，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋里漏湯。”我照媽媽說的`去做，果真將餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鉆進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，媽媽夸我很有進步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。

　　通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

我學會了包餃子作文7

　　冬至快到了，我一定要學會包餃子。于是我就找媽媽讓她教我包餃子。媽媽愉快地同意了。

　　開始包餃子了，媽媽說：“搟皮的時候要把它搟的.不薄不厚，因為太薄了怕被被煮爛，太厚了怕沒味，媽媽搟皮的時候我看得特別仔細。于是，該我該搟皮了，我和媽媽搟的一樣好，我統計了一下我們一共搟了七十九個皮。

　　開始剁餡了，我和媽媽都剁得非常有力，我們一共剁了三千克的陷。

　　開始包了，媽媽給我說：“要把先放在中間，然后兩邊對折要捏得特別緊，一個小口都不能留，不然餃子里會進水的，包好之后還要在餃子底下壓一個彎，不然不好看。”

　　晚上的時候，我們一家一塊狼吞虎咽地吃我和媽媽坐的“幸福餃子”。

　　通過這件事我明白了要細心要耐心。只有這樣一件事才能做好。

我學會了包餃子作文8

　　每年過年，我們家都會有一道必備的美味，那就是——餃子。當然，今年也不例外啰！

　　準備好各種的餃子餡材料，我就開工啦！先是剁肉餡，我把肥肉和瘦肉分開切，都切成一小塊一小塊的；然后就可以開始隨便地用刀剁了，終于，肉已經被我剁的非常得均勻了；接著，我開始將芹菜和豆腐與肉餡拌在一起并倒入鹽、老酒，餡已經完成了；最后，我將餡裝進大盤子里。餃子餡就大功告成啦！

　　做完了餃子餡后，我就可以開始包餃子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把餃子皮和餃子餡放在桌子上，洗了手，包了起來。我先拿出一張餃子皮取出適量的餃子餡；然后用手蘸一下碗里的`水，圍著餃子皮的邊緣涂上一圈；接著將餃皮對折，再將餃皮外邊折上兩個軸，形狀就像一個鎖，非常漂亮！不到十分鐘，我就包了三十多個。

　　開始煮餃子了，我倒了兩大碗的水，燒開后把餃子放進去煮了幾分鐘左右后，等水燒開又倒了些水進去，就這樣連續三次后，再轉小火煮五六分鐘左右就燒好了！

　　看著熱氣騰騰的餃子，我為自已感到十分的自豪。別看就這么一鍋的餃子，可是花了我三個多小時才完成的呀，我在想平時媽媽每天多么辛苦啊，這次包餃子讓我終生受益。

我學會了包餃子作文9

　　我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

　　媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。

　　我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。

　　今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

　　餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

　　開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。

　　我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。

　　看著媽媽折得那么聚精會神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！于是我也學著媽媽的`樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。

　　媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。

　　漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

　　不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。

　　我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯

　　好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

　　我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

我學會了包餃子作文10

　　俗話說，過年就是要吃餃子，才不會長凍瘡，這不，今天，我們就親身，親世，親手制作餃子，吃餃子。

　　看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當我們冥思苦想之時，舅媽的聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子。”聽到這話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關系，冰箱里面還有不少呢！”

　　包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。

　　很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機一動，說：“要不，你們比一場賽好了，看誰包的'餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場比賽。在比賽中，我火力全開，手轉了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一只只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最后，竟然獲得平分。

　　晚上，一只只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

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