包餃子作文(通用10篇)
包餃子作文1
在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來打開一個(gè)"貝殼”，給你們講一講這個(gè)“貝殼”里面有趣的事吧！
記得在周六那天，我放學(xué)回到家，看了一會(huì)兒的書，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了。“叮—叮—叮"。我打開門一看心想：“說曹操曹操到。“我想包餃子吃！”我餓著肚子說。“好！”婆婆說。“我馬上去拿餡和皮吧！”婆婆說。拿來了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的皮兒上，對(duì)齊，就像學(xué)數(shù)學(xué)里的軸對(duì)稱一樣，再輕輕按一按，然后一直這樣，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終于包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說。“現(xiàn)在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這么幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴(yán)厲地說。“哦！對(duì)了，還要再等你善良的媽媽，愛你的爸爸，對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來吃！"她說。
"叮—叮—叮”“啊！”乖孫，是對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來了，還有善良的媽媽，愛你的`爸爸。“啊！謝天謝地，你們終于回來了，我終于可以吃美味的餃子了。”我說。
你們想吃嗎？和我一起來吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。
包餃子作文2
今天是冬至，我們?cè)诠P暢作文學(xué)校包餃子，我很高興。
我?guī)砹送搿⒖曜印⒚嬲群兔姘濉Ｐだ蠋煖?zhǔn)備了面粉、肉餡和面團(tuán)。開始包餃子了，肖老師拿出面團(tuán)，搓成了一根又粗又長(zhǎng)的面條。然后拽成了許多均勻的小面團(tuán)，分給了同學(xué)們。我先把小面團(tuán)揉成兩個(gè)小圓球，再輕輕地按一下，接著拿出搟面杖。肖老師說：“要搟四周，不要搟中間。”我照著肖老師的要求去做，最后，一個(gè)圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
肖老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對(duì)折了一下，沿著面片的`邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏，而餡就像一個(gè)調(diào)皮的小孩子，我往里捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個(gè)同學(xué)的餃子，有的無精打采，像個(gè)懶漢躺在面板上；有的像一架火箭；有的像個(gè)包子；還有的像一個(gè)烏龜。真是千奇百怪！
餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進(jìn)了教室。教室里滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。
今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思！
包餃子作文3
“真香啊！”“太好吃了！”……四（4）班里傳出一陣陣贊嘆聲，這是怎么回事呢？原來我們?cè)诔宰约喊娘溩幽兀?/p>
這一天是周五，也是冬至。天藍(lán)得仿佛能照出我們的心情，太陽(yáng)也笑瞇瞇地看著我們。我的`心情好極了，因?yàn)槲乙溩恿耍?/p>
包餃子活動(dòng)隨著老師的“開始”熱鬧起來了，教室瞬間變成了廚房，同學(xué)們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域上大展廚藝。我也不甘示弱，拿起一塊雙色餃子皮，舀起一勺餡就包了起來，我一只手拿起餃子皮，另一只手把餡放進(jìn)餃子皮里，再把餃子皮一折，最后把邊捏上，一個(gè)元寶餃子就做成了。這時(shí)，我看到我們組的一個(gè)同學(xué)包了一個(gè)星星餃子，就照著那個(gè)餃子也包了一個(gè)，把圓圓的餃子皮里放點(diǎn)餡，中間對(duì)折，在兩邊捏出兩個(gè)角，就是星星餃子了。可是，看著我包的餃子，怎么都不像星星，倒像個(gè)飛魚餃子，我想了想，揪下兩小塊面，給它安個(gè)眼睛，一條小飛魚就出現(xiàn)了。我給其他同學(xué)看時(shí)，她們都不約而同地“哇”了一聲。后來，大家又推陳出新做出了太陽(yáng)、元寶人……一個(gè)個(gè)都是又好看又好吃的餃子。最后，大家做了三大拍餃子，端到老師那里下鍋了。
吃的時(shí)候，門口排了很長(zhǎng)的隊(duì)，大家爭(zhēng)先恐后地來盛餃子，三鍋餃子很快被吃得干干凈凈，我盛到了一個(gè)我們組包的餃子，嘗了一口，太好吃了！面光滑筋道，餡鮮嫩可口，比其它餃子美味多了，還是自己的勞動(dòng)成果最好啊！
這次包餃子活動(dòng)圓滿結(jié)束了，真希望以后有更多這樣的活動(dòng)啊！
包餃子作文4
今天，我寫完作業(yè)就看見奶奶正在包餃子，我說：“奶奶！我也來幫您！”說完我趕緊洗干凈了小手，跟著奶奶包起了餃子。我先拿了張餃子皮給里面裝上肉餡，再把餃皮的邊緣沾一圈水，最后我又把餃子有口的地方捏捏緊，一只餃子就包成了！可是，我發(fā)現(xiàn)奶奶包的餃子是直直地站著的像一個(gè)巨人，而我包的東倒西歪的，看得我都不好意思了。奶奶對(duì)我說：“包餃子也有秘訣的`，就是用拇指和食指托著再捏！我試了幾次果然有用，我看著一排排整齊的餃子心里美滋滋的！
包餃子作文5
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點(diǎn)，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了。
我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，“怎么了？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著說：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會(huì)粘在一起呢？”
媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會(huì)再出錯(cuò)了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個(gè)有一個(gè)，有的像彎彎的月亮，有的`像鐮刀，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子作文6
去年過年的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學(xué)的。
我們先去菜場(chǎng)買了點(diǎn)面粉，這是做餃子的主要材料；然后，我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點(diǎn)水；再用力地揉，等到把面粉揉成一坨一坨的時(shí)候就行了；奶奶揉好大面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶拿來?yè){面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形；我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)是完整的圓形，其他的要么就是破了，要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說：“瞧你搟得這些，怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我把搟面杖給奶奶，對(duì)奶奶說：“奶奶，那你搟幾個(gè)給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，搟面皮是我最拿手的了。”于是，奶奶拿起搟面杖，認(rèn)真地?fù){了起來；沒過一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什么你搟得這么圓啊？”奶奶說：“這是有秘訣的，只要你一會(huì)兒往左邊搟，一會(huì)兒往右邊搟，搟了一會(huì)兒換一面再搟，這樣就能搟成一個(gè)圓圓的`面皮了。”我照著奶奶說的去做了，真的搟成了一個(gè)圓圓的面皮了；我又一連搟了好幾個(gè)，直到把面團(tuán)用完。
面皮搟好了，接下來該包餡了；我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡，開始包了起來。我在包的時(shí)候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時(shí)候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什么要把水涂在面皮的四周啊？”奶奶回答：“如果你不把水涂在面皮上，面皮就會(huì)粘不住，那樣餃子的餡就會(huì)露出來。”“哦，原來是這樣，怪不得我粘不上呢。”我說。
我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。
餃子煮好了了，我吃著自己做的餃子，可是又香又好吃啊。
包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。
包餃子作文7
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘，外婆就把做餡的菜料切得細(xì)細(xì)的，然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個(gè)餃子完成了。后來，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說：“你真棒！”我心里簡(jiǎn)直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來很怕里面的水濺起來，可是最后在媽媽的'鼓勵(lì)下，我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個(gè)餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。
在這次活動(dòng)中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動(dòng)燒出來的食物都會(huì)特別好吃！今天好開心！
包餃子作文8
今天，想和女兒一起包餃子吃。包餃子，曾是去年暑假的一個(gè)愿望，后來去了趟同學(xué)家，也初步學(xué)到了包餃子的方法。
雖然，回來后自己也曾試過兩次，但包出來的餃子總是只能躺著，從來就不能像別人那樣端端正正地坐著。什么原因呢？自己也在群里問過群友，后來又反思是不是自己的面團(tuán)太軟餃子皮搟得太薄，或者餡兒包得不夠多？
關(guān)于搟餃子皮，自己也有些疑惑，到底怎樣才是正確快捷的方法呢？不如去網(wǎng)上百度一下？有網(wǎng)就是方便，一會(huì)兒就出現(xiàn)了好多詞條，還有視頻。大致內(nèi)容如下：“把面和好，要醒一會(huì)，然后揪一塊下來，用兩個(gè)手搓成長(zhǎng)條，均勻，然后按自己想要的大小，切成小點(diǎn)的團(tuán)，再用掌心揉成圓，用掌心壓扁一點(diǎn)，然后一手拿面，一手拿面杖，由外到內(nèi)均勻的搟，搟的時(shí)候拿面的手要把著面團(tuán)，隨著面杖均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)，餃皮外面要薄，中間要稍微厚一點(diǎn)，以防煮的時(shí)候破皮。搟餃子皮是有技巧的。一是要給面上撒些粉，二是右手前后要推動(dòng)搟面杖，左手要把面按一點(diǎn)一點(diǎn)向左轉(zhuǎn)；三是在搟面杖壓到中間時(shí)，少用點(diǎn)勁，壓到邊沿時(shí)，多用點(diǎn)勁。”
成，那就按這個(gè)來試試吧。想起小時(shí)候舅舅家做小籠饅頭的時(shí)候，似乎也是這么搟皮兒的`。不過，那時(shí)沒有想到好好學(xué)著點(diǎn)，現(xiàn)在只能來依葫蘆畫瓢啰。
早上，冒著雨上菜場(chǎng)采購(gòu)了點(diǎn)兒原材料：藥芹、胡蘿卜、肉糜、香干等。面粉是早就買好的，用不著張羅了。
十點(diǎn)多鐘，和女兒一起開始包餃子。先煮藥芹，再讓女兒剁成菜末，胡蘿卜是我切的，不然女兒不知該切到啥時(shí)候。
當(dāng)女兒開始剁藥芹的時(shí)候，我就開始揉面團(tuán)。感覺有點(diǎn)爛，就不停地加面粉，覺得差不多了才開始搟皮兒。按照百度上說的那樣，先摘成一個(gè)小面團(tuán)，搓成圓，輕輕地壓扁，左手捏著面團(tuán)的上邊部分，右手握著搟面杖輕輕地按下去。一邊壓好，趕緊再用左手轉(zhuǎn)動(dòng)一下，小面團(tuán)慢慢延展成了大面皮，中間厚，邊緣薄。不錯(cuò)不錯(cuò)，應(yīng)該是這種形狀吧。好有成就感，悟性怎么就這么高呢？手也巧得厲害，簡(jiǎn)直就是無師自通嘛！
向女兒小小地炫耀了一下，讓她看著自己又搟了一張。女兒也立馬行動(dòng)起來，一會(huì)兒也搟完了一張。孺子可教也！有其母必有其女哦！
開始包餡兒了，向女兒反復(fù)強(qiáng)調(diào)一定要多包一點(diǎn)，讓餃子像肥肥的小豬似的，這樣才能穩(wěn)穩(wěn)地坐著。心中想著，手里包著，最后大拇指和食指使勁兒一壓，哈，一只餃子完工啦！放在篩子里也不再倒下去。不錯(cuò)，就想看到這樣兒。
忙乎了好久，總算包成了二十幾只，時(shí)間也11點(diǎn)半出頭了，肚子更是不爭(zhēng)氣地咕咕直叫喚。先煮著嘗嘗吧，味道不知怎樣？形狀相似了，可不一定結(jié)局就是一樣的呀。
煮了好久，終于煮熟了，女兒也預(yù)先調(diào)好了醋汁。迫不及待地蘸上醋汁嘗了一口，味道還不錯(cuò)，只是皮兒似乎有點(diǎn)厚實(shí)了，應(yīng)該要薄一點(diǎn)兒更好吃。沒關(guān)系，吃一塹長(zhǎng)一智，待會(huì)兒吃完了繼續(xù)作戰(zhàn)。
一會(huì)兒，二十幾個(gè)餃子被我們一掃而光，盡管沒有飯店里的好吃，但自己這么辛苦包出來的，一定要好好珍惜的。女兒今天也沒有多嫌棄，自己動(dòng)手的東東味道應(yīng)該是別具一格的。
吃完后，自己又開始動(dòng)手包。首先摘的面團(tuán)一定要小一點(diǎn)兒，搟的皮兒才能薄一點(diǎn)兒。果然，這會(huì)兒搟出來的餃子皮細(xì)氣好多，薄薄的軟軟的。不過，包上餡兒后又坐不穩(wěn)了，是不是面團(tuán)還應(yīng)該少加點(diǎn)兒水才成？
這個(gè)疑惑還是留給傍晚吧，因?yàn)樽约阂呀?jīng)有點(diǎn)累了，想開始睡子午覺。實(shí)踐出真知，這是永遠(yuǎn)的真理。不過，說實(shí)話，包餃子花費(fèi)的時(shí)間真的有點(diǎn)多，就圖個(gè)好奇吧，以后也不想多多嘗試，太浪費(fèi)時(shí)間了。
包餃子作文9
“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，而這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該怎樣度過呢？或者換句話來說，這個(gè)年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！
哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個(gè)“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個(gè)夜晚……
那是一個(gè)挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別說什么特殊活動(dòng)了，連年夜飯媽媽也不想準(zhǔn)備！真是一點(diǎn)“年味“都沒有讓我感受到，原因是什么？
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個(gè)年（往常我們?nèi)叶际腔乩霞疫^年的），可到了臨近除夕，我們才真正領(lǐng)略到了北京，這個(gè)首都，這個(gè)擁有著2200多萬(wàn)人口的城市的這個(gè)年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說這個(gè)年味了，簡(jiǎn)直不可思議！往常那個(gè)燈火通明的首都去哪里了？那個(gè)每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了？這情景讓我們一家都提不起勁來。
我很無精打采，想為這個(gè)年做出點(diǎn)什么改變，馬上我就想到了那個(gè)在學(xué)校最后一節(jié)烹飪課所學(xué)的包餃子！
“咦！餃子？對(duì)呀！我可以包餃子，大家動(dòng)手來包餃子，這個(gè)民俗傳統(tǒng)可不能少呀！”于是，我和媽媽準(zhǔn)備出面粉，進(jìn)行包餃子！
因?yàn)槲以谂腼冋n上學(xué)習(xí)過包餃子，且這個(gè)主意是由我發(fā)起的，所以我就任命這次包餃子的'總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現(xiàn)實(shí)，于是機(jī)智的我任命媽媽為“和面員”，爸爸為“調(diào)料員”，大姨為“學(xué)徒”，（大姨不會(huì)做飯，我怕她把本次包餃子的活動(dòng)搞砸了，就不用親自動(dòng)手實(shí)踐了。）大姨父為“勤雜員”。最后，我們5個(gè)人共同來包這個(gè)代表“好吃不過餃子”的佳肴。
1。“和面員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和面的比例要適當(dāng)，然后就是反復(fù)揉、磋，將面團(tuán)中的空氣擠壓出去！
2。“調(diào)料員”：調(diào)料其實(shí)就是把一堆東西摻到一起按一個(gè)方向攪拌均勻，最好面皮和餡一點(diǎn)不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3。“學(xué)徒”：大姨因?yàn)閯偝杉伊I(yè)，不會(huì)做飯也很正常。所以，在我們做飯時(shí)，她東瞧瞧，西望望，好像一個(gè)初出茅廬的小牛犢，什么大世面也沒見過一樣，于是虛心求學(xué)！
4。“勤雜員”：后勤工作管理者，負(fù)責(zé)幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什么都不用做啦！其實(shí)在下工作就是，指導(dǎo)，指導(dǎo)，再指導(dǎo)！
準(zhǔn)備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術(shù)如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手?jǐn)D壓兩邊，不要出現(xiàn)縫隙，不然餃子在遇水時(shí)可能會(huì)漏！
最后，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態(tài)。各個(gè)餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什么都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴(yán)謹(jǐn)，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什么都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最后的“大豐收”，其實(shí)味道還不錯(cuò)，呵呵，什么都湊合！
于是，今年春節(jié)，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經(jīng)相當(dāng)悠久了，它起源于張仲景的時(shí)代呢！真是年年春節(jié)不可缺少的一份子呦！
包餃子作文10
昨天，我和媽媽一起做餃子。
媽媽把弄好的面拿了出來，放在了面板上，反復(fù)的揉，我感覺很好玩就和媽媽說：媽媽，讓我揉揉好嗎？媽媽答應(yīng)了。我高興的跑去衛(wèi)生間洗手，洗了手，接過媽媽手中的面，我揉來揉去，但是感覺揉的不對(duì)勁，心想：哦！我知道了，我揉成了長(zhǎng)條，而媽媽揉的是圓團(tuán)，我說怎么那么不對(duì)勁。揉完面，就要搓小球了，媽媽一邊揪我一邊搓。搓完就要搟皮了，媽媽一手拿搟面杖，一手拿著面球，來回來的換位置，一會(huì)兒把面球變成了面皮。唉！可是我好期待做餃子啊！時(shí)間一分一秒的過去了！終于要做餃子了，我興奮的拿起一個(gè)餃子皮放在手心里，放上拌好的菜，捏呀捏，一個(gè)餃子就做好了，我在和媽媽做的餃子做對(duì)比，感覺我做的餃子很別扭，哦！原來我做的餃子很長(zhǎng)，媽媽做的.餃子很漂亮，我不服氣，我繼續(xù)做。當(dāng)我做完第五個(gè)餃子的時(shí)候，在和第一次的做比較。感覺進(jìn)步多了。雖然沒有媽媽做的好看，但是媽媽還是夸獎(jiǎng)我做的很不錯(cuò)。
一會(huì)兒香噴噴的餃子就出鍋啦！其實(shí)做餃子一點(diǎn)兒都不難。只要你認(rèn)真、用心，做什么事情都能做好。
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