秋季養陰宜食粥推薦7款養生粥譜
本文導讀：養陰最好的辦法就是喝粥。因為各種粥品非常的容易被胃腸吸收，對于胃腸比較弱的人尤其適合。秋天，天氣漸漸的轉涼，能夠喝上一碗溫熱的粥，對身體會大有幫助。
秋季是進補的最好的季節，但是補什么怎么補也是非常有講究的，并不是補那些人參、鹿茸、燕窩、阿膠才是最好的，其實要進補一定要弄懂一些知識，否則是花了錢，卻沒能幫到身體，反而會成為身體的負擔。要想進補，首先要把脾胃調理好，脾胃不和，吃什么都沒有什么效果的。
而脾胃屬陰，所以，首先要養陰。那按照傳統的醫學，養陰最好的辦法就是喝粥。因為各種粥品非常的容易被胃腸吸收，對于胃腸比較弱的人尤其適合。秋天，天氣漸漸的轉涼，能夠喝上一碗溫熱的粥，對身體會大有幫助。
歷史上有名的宋代大詩人陸游曾著有《食粥》詩，曰：“世人個個學長年，不知長年在眼前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”從中可以看出，經常食粥能暢胃氣、生津液，尤其在秋季，滋陰潤燥更有益營養健身。
那該多進食哪些粥呢?接下來給大家推薦幾款粥。
1、 銀耳粳米粥。 銀耳又名白木耳，秋季養肺的好食物，而且營養豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等成分，是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。
2、蓮藕大米粥。蓮藕是秋季最佳的水生食物，含有淀粉、蛋白質、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分，熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤肺。
3、山藥大米粥。山藥是白色的食物，因此，特別適合秋季食用，也有滋陰養肺的效果。山藥味甘，性平，含有皂苷、黏液質、膽堿、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分，具有滋潤除燥、健脾益精、補肺固腎的作用，久服令人耳聰目明。
4、胡蘿卜大米粥。我們的胃腸都是粘膜組織構成的，而胡蘿卜含有非常豐富的維生素A，維生素A對于保護我們的粘膜起著非常重要的作用。而胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
5、黑芝麻粥。秋季最容易干燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病后虛羸、須發早白、婦女產后乳少等病癥。
6、玉米面粥。玉米是秋天豐收的果實，玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。
7、蘋果粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。
以上7款粥各有各的美味，各有各的功效，但是它們共同的特點就是可以滋陰養肺，是秋季最適合飲用的粥品。
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