兒科醫(yī)生推薦的防感冒小偏方
民間有很多治感冒的偏方，而且都是用一些常見的食材制作，所以也是比較安全，很多人感冒的時候都會選擇偏方治療。以下是小編搜集整理的兒科醫(yī)生推薦的防感冒小偏方，歡迎閱讀，希望對你有幫助！
兒科醫(yī)生推薦的防感冒小偏方 1
玉米牛肉羹
用料：牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法：
1、雞蛋打勻；芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細，加調味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內，灑芫荽上桌即可。
菠菜湯
主料：菠菜 500克
調料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量
制作工藝：
1. 菠菜洗凈切成段，并用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。
2. 油燒熱，加姜末、醬油，烹出香味后，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。
工藝提示：
1. 很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量；
2. 菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
健康提示：
1. 含鈣鐵質、營養(yǎng)豐富、潤腸通便；
2. 應盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結石。
話梅肉排
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法：
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
特色說明：這道菜含有優(yōu)質蛋白和鈣質，維生素B1、鋅豐富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增進孩子食欲。
核桃雞片
原料：雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許。
制作：
1、核桃肉用開水泡5分鐘，用牙簽剔去皮待用。
2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許。
3、將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。
4、鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝干。鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。
特點：雞片嫩滑，核桃香，適合嬰幼兒食用
紅燴牛肉膏
原料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥半個，雞蛋2只，番茄沙司25克。
制作方法：
1、牛肉糜與豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉調勻，上蒸籠蒸30分鐘，蒸熟后切塊。
2、洋蔥切絲，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。
3、將蒸好的`肉塊與爆香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后起鍋。
特色說明：
牛肉含豐富的蛋白質、鋅、鐵、磷等多種礦物質，營養(yǎng)價值很高;洋蔥能健胃殺菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。這道菜色澤紅亮，味道鮮美，肉質嫩滑，很適合寶寶的口味。
刺猬丸子
用料：豬肉餡500克、雞蛋1個、糯米250克、香油15克、精鹽10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，蔥姜末少許。
制法：
1、將糯米用涼水泡40分鐘，控凈水待用，
2、將肉餡放入盆內，加入雞蛋、水淀粉、清水、用力攪拌，待有粘性時，用手捏成大小相等的丸子。
3、將丸子逐個沾一層糯米，放入盤內，上籠用旺火蒸25分鐘即成。擺盤時每個丸子下面墊一小片生菜葉效果更好。米粘、肉香、色白、形似刺猬。
兒科醫(yī)生推薦的防感冒小偏方 2
1、綠豆紅茶湯
材料：綠豆、烏龍茶。用法：把綠豆洗凈放進鍋里面煮湯，煮到綠豆開花后，把湯濾出來倒進茶杯里面泡茶，燜15分鐘左右給孩子飲用，也可以加入一些湯調味。這個食譜有清熱解毒的作用，有很好的'降火的效果，適合風熱型患兒。
2、三根湯
材料：大蔥根、大白菜根、蘆根。方法：把三種材料分別洗凈切碎，然后放進鍋里面加水煎煮，大約煮30分鐘左右，然后濾掉渣取湯汁飲用。每天可以喝2次，有祛風散熱的作用。
3、綠豆菜根湯
食材：綠豆、白菜根、白糖。做法：綠豆洗凈入鍋加水大火燒開，用中火煮到開花，然后將白菜根洗凈切成片，加入綠豆湯里面，煮至綠豆熟爛，就可以加糖調味飲用。有清熱解毒的功效。
4、芥菜紅薯湯
食材：芥菜、紅薯。做法：紅薯去皮切小塊，芥菜洗凈切段，然后一起放入鍋中，加入水煮到紅薯熟了之后，加入鹽調味食用，每天可以給孩子吃兩次。適合風熱型感冒的孩子，這個食譜不但可以治療感冒，還可以緩解便秘。
兒科醫(yī)生推薦的防感冒小偏方 3
1、生姜紅糖水
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2、蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
3、烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的`作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
4、麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5、蒸花椒冰糖梨
梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
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