(實用)媽媽的拿手菜作文
無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的媽媽的拿手菜作文，歡迎大家分享。
媽媽的拿手菜作文1
今天可真開心，因為媽媽又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！
媽媽找了兩個又大又圓、鮮美多汗的番茄用刀切成小塊，又拿出幾個雞蛋，用手輕輕的在鍋邊磕了一下，把雞蛋倒進碗里，用筷子攪拌好。然后點火，把番茄倒在鍋上，炒了30秒左右，再加一點水，倒入蛋液，爆炒。過了一會，香味撲鼻而來，香飄十里。媽媽說：“炒雞蛋時間一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最佳狀態，這樣雞蛋和番茄才炒得好吃。”
我聽了后，似懂非懂點點頭。媽媽把番茄炒蛋拿出來，看著美味的菜，我的口水流出來了，馬上拿起筷子，津津有味的吃了起來。真的鮮香味美，松軟，讓我回味無窮，吃了還想吃。平時，我一般是吃一碗飯，有了這個番茄炒蛋，我就能吃三碗飯，夸張嗎？別不信，這是真的。
吃了媽媽做的菜，我想自己做一次。說干就干，于是，我像媽媽一樣，放入番茄、雞蛋、調料，然后快速炒。菜做好了，看起來是不錯，可是，炒得沒有媽媽的`好吃，簡直是天與地的差距呀！但我相信，只要我勤加練習，一定能做得比媽媽炒的好吃。
這就是媽媽的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感謝媽媽，給我做這么好吃的東西。媽媽您辛苦了！
媽媽的拿手菜作文2
我媽媽的拿手好菜一開始的時候我都不喜歡吃，可是到了最后我吃了以后越來越喜歡吃我媽媽的拿手好菜，有分別為早餐、晚餐，早餐分別有三明治和漢堡、晚餐分別有咖哩還有蛋包飯，我媽媽煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，媽媽煮得菜真的會讓人流口水呢。
為什么我喜歡煮得三明治和漢堡？因為里面的料不但色香美味，也有很多五顏六色的配料，而且又讓人吃了不會很厭煩，油也沒放很多，而且媽媽煮菜的時候，也沒有放很多的味精，因為味精放太多不但會讓人的身體非常不健康，而且還會變胖，順便也提醒大家切記！不要吃太多油炸或者是外面的東西，外面煮的'菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的東西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要克制自己，吃東西最好是吃媽媽煮的才對。
我應該感謝媽媽煮這幾道好吃的菜，我門大家應該不要浪費食物，我還要感謝每一個農夫和每一個漁夫，古人說：“鋤和日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我們應該珍惜農夫種來的每一粒辛辛苦苦來的米飯才對。
媽媽的拿手菜作文3
媽媽做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我覺得媽媽做的每一道菜都是用愛心做的，所以媽媽做的`菜是最好吃的菜。
有一天，天很冷，外邊下著鵝毛大雪，媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經餓得饑腸轆轆，可是看著媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會兒，暖暖身子再做飯。不管我們怎么勸，媽媽還是堅持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜，吃著這些溫暖的菜，我感覺到這是我吃過最好吃的飯菜了，連米飯都是甜甜的呢！
別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦！媽媽擔心我和哥哥營養過剩，不均衡，每天都會嚴格控制我們的食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉，媽媽每次都換著花樣做各種蔬菜，并告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心里還是惦記著美味的肉，可是我們知道媽媽的良苦用心，還是津津有味吃著媽媽做的蔬菜。媽媽看著我們吃得樣子，欣慰地笑了！
我和哥哥每天吃著媽媽做的愛心牌美味食品，長得又高又壯。
媽媽的拿手菜作文4
“哇塞！真香啊！”我吃著媽媽的拿手菜，心里一股暖流涌動。
一包普普通通的酸菜，一條普普通通的草魚，在媽媽手里燒來炒去，就變成了一道佳肴----酸菜魚。我從小就聽人嘖嘖贊嘆：“你媽媽燒的酸菜魚，那味道只能用一個詞來形容，就是‘人間美味’！”
媽媽對酸菜魚最熟悉不過了。數九隆冬燒，三伏盛夏燒，白天燒，晚上燒。這練就了媽媽嫻熟的技藝。媽媽的`手就是配料，好用的鍋鏟就像她五根延長的手指。 啊！那魚肉的樣子超出了我的想象，雖然外表是深褐色的，但在它難看的外表下切卻有像牛奶一樣迷人的乳白色的嫩肉，味道是甜中帶點辣，辣中帶點酸，連飄起來的熱氣中都帶有一點兒幽幽的香味。我連忙咬下一口，軟軟的、嫩嫩的魚肉裹在鮮美的湯汁中，立刻征服了我的味蕾。我一邊吃著魚肉，一邊含糊不清地說：“媽媽，太好吃了！”媽媽臉上露出了微笑。我知道，這是對我的疼愛。
從那時候起，我總是纏著媽媽燒酸菜魚----鮮美的魚湯，軟嫩不膩的魚肉，酸爽的酸菜，脆脆的豆芽……我品味這各式各樣的菜肴，對媽媽做的酸菜魚情有獨鐘。
吃到媽媽做的酸菜魚，冬天我將不再寒冷，夏天我將不再炎熱……媽媽，我愛你！
媽媽的拿手菜作文5
今天我一回到家，就看到媽媽在廚房里忙進忙出的，我連忙放下書包，換上我的圍裙進去幫忙。喔！原來媽媽要煮最拿手的“紅燒魚”。
首先，媽媽把魚洗干凈，然后拿起刀子，在魚的肚子上劃了幾刀，我心里想：“為什么要在魚的肚子上劃刀呢？”媽媽就像跟我有心電感應一樣，馬上說：“這樣處理魚比較容易煮熟呀！”接著，她把油倒進熱鍋中，再將魚滑進鍋里去，當魚放進鍋子時，油“啪滋啪滋”不斷的噴濺出來，我連忙拿起鍋蓋，以擋住滾燙的熱油。將魚的兩面煎成焦黃色且不會黏在鍋底時，這道菜已經完成一半。媽媽先把魚撈起來，并將蔥段、姜片和紅蘿卜爆香，接著放入米酒、醋、砂糖、醬油等佐料，然后再把魚放進醬汁內燉煮，同時加入一些小白菜，用小火煮五到八分鐘就成了。
當媽媽把煮好的紅燒魚端出來時，橘紅和金黃色交錯的'魚，油亮亮的呈現在我眼前，甜甜酸酸的香味，以及洋蔥和蒜頭的辛辣味不斷撲鼻而來。開飯咯！我迫不及待夾了一大塊魚肉放進嘴哩，品嘗魚肉的鮮甜。接著，把濃稠的湯汁淋在白飯上，這是我們全家人最喜愛的搭配。
對我來說，“紅燒魚”不只是一道菜，它還是我們家最幸福、最溫暖、也是最好吃的一道“家”肴。
媽媽的拿手菜作文6
我家開了一家飯店，里面有各種各樣的菜，可是那都不是我的最愛，我的最愛是媽媽做的蛋炒飯。
每次我說想吃蛋炒飯，媽媽都會提前把米飯蒸好。只有那白花花的`米飯是不行了，接下來媽媽會先把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成丁。媽媽是不經常做飯的，所以切的丁大小不一。然后把蒸熟的米飯放到碗里，再熱鍋。鍋熱了之后把油倒進鍋里，又熱了之后放上蔥花，不一會蔥花所獨有的香味就會飄出來。接著媽媽會把黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿腸丁放進鍋里。放上一勺鹽，翻炒一會再把米飯倒入鍋中。噼里啪啦，噼里啪啦，廚房里立刻響起一曲交響樂。慢慢地聲音變小了，就在這個時候媽媽拿起雞蛋往鍋邊輕輕一磕，然后用大拇指和中指將蛋殼掰開，蛋清和蛋黃就滑入鍋里了。媽媽繼續翻炒，廚房里又響起了一片交響樂。
蛋炒飯出鍋了，綠的是黃瓜，橙的是胡蘿卜，黃的是雞蛋，白的是米飯。看著五顏六色的蛋炒飯，聞著飄散出來的香氣，我迫不及待地吃了起來，不一會就吃了個精光。我喜歡媽媽做的蛋炒飯。
媽媽的拿手菜作文7
這道料理是我媽媽的拿手菜，是我最愛的餐點，也是讓每個人吃過之后都回味無窮的好滋味，對我來說，它不只是一場盛大的味覺饗宴，更是我人生中不可或缺的美味餐點。
我口中的這道料理正是令人垂涎欲滴的咖哩飯。我常常可以吃到咖哩飯，為媽媽知道我愛吃，所以常煮給我吃。每當下午放學回家，只要聞到咖哩味，就知道晚上有福了，因為只要有咖哩，我就能吃到兩碗以上滿滿的飯，甚至到四碗都沒有問題。
說到咖哩飯，找我準沒錯，我嘗過千千萬萬種咖哩，其中最好吃的非我媽媽煮得莫屬。她煮的咖哩飯總是香氣四溢，里面充滿了各式各樣的山珍海味，有紅似火的紅蘿卜、入口即化的馬鈴薯，還有鮮嫩多汁的雞肉，配上香氣撲鼻、香濃可口的湯汁，簡直是絕配。一入口，馬鈴薯立刻在口中化開，紅蘿卜馬上散發出自然的.甜味入味又彈牙的雞肉飄出陣陣咖哩香，我吃得津津有味，一口接著一口，讓我齒頰留香。
這道料理讓我印象深刻的理由，不只是因為它的美味可口，更因為它有著媽媽滿滿的愛心，我想它好吃的原因除了媽媽巧奪天工的手藝，應該就是因為她對我的付出以及真切的愛吧!
媽媽的拿手菜作文8
“今天沒菜怎么辦？就吃一碟番茄炒雞蛋。”這是媽媽沒買菜的時候我經常說的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什么大廚，所以不會做什么高等級的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對我來說是一流的，因為她始終是我媽媽，所以比較了解我的口味，做的當然好吃。
記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實媽媽一點都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著來吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會吃不好的，所以我不會讓媽媽吃不好的，于是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，于是吃著吃著媽媽就變得很開心，于是這道菜就變成了媽媽的拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的舉動和它的做法簡單才成為媽媽的`拿手菜，也用為這個這個也成了我最最喜歡的菜。
這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什么？
媽媽的拿手菜作文9
說起廚藝，那我絕對將我媽放在第一位。最近幾天，又出現了一道讓我愛不釋手的多春魚。
媽媽在廚房里已經開始忙活了，調料酒、洗魚，有條不紊。把魚放進料酒中，開始入味，再熱那么一點油，打雞蛋，充分調拌以后，再把魚一條條放入金黃的蛋液中翻滾，再揚手扔進魚鍋中，“刺啦——”慢慢地，魚皮表面有了一層酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的`我早已被饞得口水直流。炒好了，放入盤中，滴入檸檬汁，這就算做好了。
接下來最重要的一道工序——品嘗。我迫不及待地夾起一條小魚，閉眼輕咬。起先，是檸檬得清香在口中彌漫。接著，是那可口得料酒出場，屬于多春魚得清香嫩滑，在最后時刻，跳躍于味蕾之間。咽下肚中，那氣味要駐留一會兒才肯散去。
這只是一場味覺盛宴，而眼睛在接下來也將大飽“眼”福。看，金褐色得小魚一條條，在盤中重疊，底部是那溢出的液汁，黃色的檸檬片在一旁點綴，與魚的顏色完美融合。
輕嗅，便能聞到酸甜的氣息繚繞，其中又蘊含了檸檬的清香。轉瞬，又有魚兒本身的鮮嫩氣息襲入鼻孔，多種氣味混合，讓人胃口大開。
媽媽的多春魚，是我永遠不忘的味道。
媽媽的拿手菜作文10
“媽媽！媽媽！”我急忙的沖去廚房大喊：“肚子好餓喔 ！”快要去掛急診啰！因為媽媽的拿手好菜，我從小吃到大的，實在是太好吃了！
媽媽最好吃的拿手好菜是︰干貝拌面，這道菜里面有軟綿綿的干貝、還有QQ彈牙的面和香香的，像翠綠小鉆石的蔥花，這樣一起做結合，雖然是個簡簡單單的佳肴，卻也是我最愛吃的幸福料理，每次享用時都會讓人心花怒放喔！
豆腐鮮嫩有口感，雞肉味香很鮮甜，韓式辣椒超勁爆，這就是一盤好吃的“麻婆豆腐”。只是放太多辣椒了，超級無敵辣，但那濃濃密密、軟嫩爽口的豆腐吸引了我的味蕾，口感十足的的雞肉，是外婆養的放山雞，每一只都是馬拉松賽跑高手喔，因為它們每天“翻山越嶺”，把身體鍛煉得頭好壯壯，身體結實有彈性，下鍋時，雞肉還在油鍋里蹦蹦跳呢！哇！煮好時，真的'是千里聞香。這真的昰一道超級下飯的小菜，就算是配著清清淡淡的稀飯也不覺得無味，味道里有濃郁的香氣，一匙一匙 舀在碗里真是美味，配著媽媽特制的清涼小黃瓜，味道真是太好吃了。
媽媽煮的拿手料理，永遠是世界上最好吃的佳肴。不用您說我也知道，我是全天下最有口福，最幸福的小孩子！
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