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包粽子匯編【15篇】

包粽子1

　　“端午佳節快來到，家家戶戶粽香飄。”

包粽子匯編【15篇】

　　姥姥說，5月28日就是端午節了，趁著周日有空兒，特意買來粽葉、江米和紅棗，準備包粽子，還問我加不加入勞動隊伍。這還用說，這么有意義的事情怎么能少得了我呢？

　　我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈，用三個盆盛好放在客廳的茶幾上，表弟負責裁剪用來纏粽子的白線繩，我和姥姥、母親負責包粽子，分工明確，開始投入“戰斗”。

　　“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔細看著，跟著我一塊兒。”母親對我說，“第一步，先拿一片粽葉，大頭朝下平放在左手心，然后用右手捏住粽葉邊，向里翻轉卷成冰激凌蛋筒的形狀；第二步，先放點江米壓底兒，再放進兩個棗，喜歡吃也可以多放點，再用江米將棗蓋住。第三步，也是最關鍵的一步，粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀，將粽子捏扁，你看，左手心里有一個角，虎口處有一個角，大拇指尖和食指尖又捏出兩個角，一共四個角對吧？好，現在看要變戲法了，右手平握住粽葉的上緣，往下壓蓋住填滿的江米，多余的粽葉窩在側面，你看，一個漂亮的'四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈，系成活扣，大功告成。”母親邊說邊得意地舉起包好的粽子，而我卻無論如何也做不好最后一步，母親讓我自己在實踐中琢磨，然后就只管自己包，不管我了。

　　剛開始，我總包不成，心想：沒事，還有那么多米和棗呢。慢慢來吧，總會成功的。可是，幸運女神卻不眷顧我，那粽葉就像一個不聽話的小孩子，粽葉蓋不好，不是露餡了，就是用勁兒太大，把粽葉弄爛了。看著一個個漂亮的粽子從母親和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，關鍵的時候掉鏈子，米都快包完了，我還沒包好一個，這怎么辦？我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

　　母親看見了，就說：“別急，剩下的留給你慢慢包，第一次學包粽子，肯定會有難度的，急也沒用，關鍵是要找竅門。不讓露餡，在卷成筒時把葉子邊壓進去一點就可以了；蓋蓋時，關鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經過母親再次示范和細心指導，我的第一個粽子終于包好了，盡管它扁扁的不那么好看，但它畢竟是我一生中自己包的第一個粽子啊！

　　原以為彈鋼琴挺難的，還羨慕姥姥不用上學、不用彈鋼琴，現在看來，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反復練習才能成功啊！

包粽子2

　　一年一度的端午節到了。每到這時，媽媽總要包一鍋香噴噴的粽子，今年也不例外。這不，一會兒就忙活上了，不過，今年我也學會了包粽子。

　　首先，要準備各種原材料。有新鮮的蘆葦葉、糯米、花生、豌豆、紅豆、蜜棗以及最后要用的棉線。五顏六色的，種類齊全，簡直就像開一個小型的農業展覽會。待一切準備齊全，就可以開始包了。

　　首先，媽媽給我演示怎樣包粽子。先選兩張粽葉，要顏色翠綠鮮亮并完整的，把兩張疊在一起，光滑的那一面朝上。然后一只手抓著頂部，一只抓著葉子的三分之一處，同時往里窩，形成一個漏斗狀。一定要保證底下沒有空隙之后填充原料。順序有講究：先蓋上一層糯米，再放棗、花生、紅豆，上面放一層糯米，要把漏斗填平，最后一步是一只手捏住粽子兩端，另一只手把粽葉蓋在漏斗上，蓋嚴后，再把粽葉尾部剩余的部分纏在粽子口上，最后把準備好的棉線纏上。不大一會兒，一個美觀、精致的粽子就出現在了我的眼前。

　　看著媽媽嫻熟的動作，我心里想：這有什么難的，包就包。我洗干凈了手，準備挽起袖子大干一場。選粽葉的這一關我很順利地通過了，可窩漏斗這一關我費了九牛二虎之力也沒有完成。不是太大就是太小，或者是底下留有一個小洞。可惡的粽葉似乎在跟我作對，我一連試了七八回也無功而返。我無奈地看看媽媽，媽媽已經包好五、六個了。再看看手中的的粽葉，它仿佛瞪著眼睛，嘲笑我說：“你真笨，連我都制服不了。”媽媽看出了我的心情，對我說：“別著急，慢慢來，總會成功的。”聽了媽媽的話，我開始認真地練習起來。不一會兒，我就能熟練地窩出一個漂亮的漏斗形了。

　　下一步是填餡，由于沒有抓緊，第一次嘗試，我的粽子底部出現了一個小洞。哎，一個小差錯，前面的辛苦就付之東流了。還要重新來，看來真不能大意啊。

　　最后一步是封口，這也是最艱巨的一項任務，小心翼翼地拿著自己的粽子，在媽媽的指點下一點一點地封口。耶！終于成功了。

　　媽媽把包好的粽子放進鍋里，大火煮開后，經過將近三個小時的.燜煮，我耐心地等待著美食，終于可以出鍋了，我迫不及待地掀開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來。揭開粽葉，白花花、亮晶晶的糯米展現在我的眼前。再往里，是五顏六色的豆子、棗、花生。趕快嘗一口，蘆葦葉的清香配上糯米的香味，再加上棗的香甜，那味道，怎一個“香”字了得。

　　煮好的粽子，媽媽給親朋好友分送粽子，望著他們的笑臉，我格外自豪，因為這其中也有我的一份功勞呀！

包粽子3

　　“端午佳節快來到，家家戶戶粽香飄。”

　　姥姥說，xx月xx日就是端午節了，趁著周日有空兒，特意買來粽葉、江米和紅棗，準備包粽子，還問我加不加入勞動隊伍。這還用說，這么有意義的事情怎么能少得了我呢？

　　我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈，用三個盆盛好放在客廳的茶幾上，表弟負責裁剪用來纏粽子的白線繩，我和姥姥、媽媽負責包粽子，分工明確，開始投入“戰斗”。

　　“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔細看著，跟著我一塊兒。”媽媽對我說，“第一步，先拿一片粽葉，大頭朝下平放在左手心，接著用右手捏住粽葉邊，向里翻轉卷成冰激凌蛋筒的形狀；第二步，先放點江米壓底兒，再放進兩個棗，喜歡吃也可以多放點，再用江米將棗蓋住。第三步，也是最關鍵的一步，粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀，將粽子捏扁，你看，左手心里有一個角，虎口處有一個角，大拇指尖和食指尖又捏出兩個角，一共四個角對吧？好，現在看要變戲法了，右手平握住粽葉的上緣，往下壓蓋住填滿的江米，多余的粽葉窩在側面，你看，一個漂亮的四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈，系成活扣，大功告成。”媽媽邊說邊得意地舉起包好的粽子，而我卻無論如何也做不好最后一步，媽媽讓我自己在實踐中琢磨，接著就只管自己包，不管我了。

　　剛開始，我總包不成，心想：沒事，還有那么多米和棗呢。慢慢來吧，總會成功的。可是，幸運女神卻不眷顧我，那粽葉就好像一個不聽話的小孩子，粽葉蓋不好，不是露餡了，就是用勁兒太大，將粽葉弄爛了。看著一個個漂亮的粽子從媽媽和姥姥靈巧的`手里飛出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，關鍵的時候掉鏈子，米都快包完了，我還沒包好一個，這怎么辦？我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

　　媽媽看見了，就說：“別急，剩下的留給你慢慢包，第一次學包粽子，肯定會有難度的，急也沒用，關鍵是要找竅門。不讓露餡，在卷成筒時把葉子邊壓進去一點就可以了；蓋蓋時，關鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經過媽媽再次示范和細心指導，我的第一個粽子終于包好了，盡管它扁扁的不那么好看，但它畢竟是我一生中自己包的第一個粽子啊！

　　原以為彈鋼琴挺難的，還羨慕姥姥不用上學、不用彈鋼琴，現在看來，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反復練習才能成功啊！

包粽子4

　　“端午佳節快來到，家家戶戶粽香飄。”

　　“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔細看著，跟著我一塊兒。”媽媽對我說，“第一步，先拿一片粽葉，大頭朝下平放在左手心，然后用右手捏住粽葉邊，向里翻轉卷成冰激凌蛋筒的形狀；第二步，先放點江米壓底兒，再放進兩個棗，喜歡吃也可以多放點，再用江米將棗蓋住。第三步，也是最關鍵的一步，粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成狀，將粽子捏扁，你看，左手心里有一個角，虎口處有一個角，大拇指尖和食指尖又捏出兩個角，一共四個角對吧？好，現在看要變戲法了，右手平握住粽葉的上緣，往下壓蓋住填滿的江米，多余的.粽葉窩在側面，你看，一個漂亮的四角粽子變出來了。最后用線繩纏上二三圈，系成活扣，大功告成。”媽媽邊說邊得意地舉起包好的粽子，而我卻無論如何也做不好最后一步，媽媽讓我自己在實踐中琢磨，然后就只管自己包，不管我了。

　　剛開始，我總包不成，心想：沒事，還有那么多米和棗呢。慢慢來吧，總會成功的。可是，幸運女神卻不眷顧我，那粽葉就像一個不聽話的小孩子，粽葉蓋不好，不是露餡了，就是用勁兒太大，把粽葉弄爛了。看著一個個漂亮的粽子從媽媽和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，關鍵的時候掉鏈子，米都快包完了，我還沒包好一個，這怎么辦？我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

　　原以為彈鋼琴挺難的，還羨慕姥姥不用上學、不用彈鋼琴，現在看來，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反復練習才能成功啊！

包粽子5

　　每年的端午佳節來臨之際，粽子就在市場上暢銷起來了。

　　不論是超市中，還是里，都隨處可見粽子的身影。過端午節，必定會吃粽子。據說，吃粽子是為了紀念戰國時期時偉大的愛國詩人屈原。這種端午節吃粽子的習俗已從古流傳至今了。

　　隨著時代的變遷，粽子的品種也越來越繁多。市場上，賣粽子的不停地吆喝著，來來往往的人精挑細選著自己中意的粽子。紅豆餡兒的粽子，綠豆沙的粽子，豬肉餡的粽子，臘肉餡兒的粽子應有盡有。一個個粽子被綠油油的粽葉包裹得嚴嚴實實，靠近粽葉便可以聞到一陣淡淡的清香，給人一種沁人心脾的感覺。

　　外婆是一個比較講究的人。每每到了端午時節，她就會起一個大早，其實是為了去集市挑選新鮮的粽葉。她會提早幾天把從市場上買來的糯米用水泡好，將包粽子用得上的食材準備好。外婆會打電話叫上我和，一起包粽子。外婆做起這些事情來總是很細心，該有的東西一律不差。我們一家人老老少少圍在前包粽子，在外婆看來，粽子還是自己親手包的才最清香可口。

　　外婆包粽子的手法十分嫻熟。她先將幾張洗凈的粽葉合在一起，攤在手心里，再將小心翼翼地卷起，讓手里的粽葉呈一個圓錐形，用左手大拇指粽葉的`外皮，使勁兒把幾張粽葉的重合處壓實，接下來，就可以往粽葉里放糯米了，其中，可以添上紅豆，綠豆，豬肉等餡料，這時，外婆會笑瞇瞇地說到：“到了這一步，一定要記得把糯米壓平，壓實，好上鍋煮。”接下來，外婆順手從身旁抽出一根細繩子，將整個粽子來了一個五花大綁，，捆好后，一個粽子就大功告成。我學著大人們的手法，包著粽子，也不甘示弱。

　　接下來，是一個，兩個，三個……重復著上面的步驟，粽子很快就堆滿了一張桌子。雖說包粽子看上去并不難，但是要親手包好一個粽子也并不是那么容易。

　　粽子的大小不一，有的挺著一個大肚子，看上去并不是那么秀氣，不過論味道，也還算得上是絕對的正宗貨。

　　一鍋粽子大約要在沸水里煮上幾十分鐘，待到一陣清香撲鼻而來，熱氣騰騰的粽子就可以出鍋了。輕輕地剝開那一層粽葉，糯米的香氣中夾雜著粽葉的香味，那才叫一個美啊！蘸上那香甜可口的糖水，一口咬下去，心里不禁感嘆到：“此乃人間之一大美味啊！”蜂蜜一般的汁水從食道慢慢滑向胃，口腔里留下的是糖水的甜，糯米的鮮，粽葉的香……我學著古人的樣子，一邊回味著粽香，一邊說到：“真可謂美哉，美哉！”

　　外婆站在一旁說到：“這粽子確實香甜可口。”

　　端午節的粽子，唯獨鐘愛外婆包的粽子。

包粽子6

　　看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以為她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包粽子了。

　　“萌萌，你知道端午節的由來嗎?”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料腌制好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據說將五月初五定為端午節，是為紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來到江邊，男人們劃船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中，以免饑腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的.身體，這便是端午節龍舟競渡，吃粽子習俗的來歷。”

　　“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎么包粽子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水里煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水里撈出來，放到冷水里冷卻。“為什么要放到冷水里冷卻?”姥姥笑瞇瞇地對我說：“原來你也有不懂的問題啊!好，我告訴你，那是為了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎?”

　　姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒莖)一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向后對折成漏斗形(底部無洞)，左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米后，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿滿的，用多余的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在粽子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉粽呢。”“別著急，慢慢來。”

　　隨著時間的推移，肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進了鍋里。當粽子裝進鍋里三分之二時放水，水沒過粽子一寸高后蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘后，高壓鍋發出“咝咝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動著粽子的清香。

　　我的心像閥門蓋一樣跳動著，呼吸著粽子葉的清香。期盼著，期盼著，這鍋粽子趕快煮熟，耳旁仿佛聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午;葦葉香，飄滿堂，粽葉香，包五糧;剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。

　　一個小時后，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開粽子，放到嘴里，“啊!真好吃。”

包粽子7

　　明天就是端午節了，按照往年的端午節來看，肯定是要包粽子的。想到，這我不禁歡呼——又可以吃到美味的粽子了！

　　早上，媽媽準備好包粽子用的材料，腌好豬肉，說等到下午才可以包粽子。聽了這話我只能無聊地寫作業，時不時就去看一下時鐘，心里想：什么時候才能包（吃到）粽子啊！

　　時間像只蝸牛一樣慢慢爬過去，“好不容易”等到了“目的地”了！我們一起把全部材料搬上樓頂去，把糯米都倒在洗干凈的大盆里，分成兩個部分：一個加去殼的綠豆，一個加紅豆，放好竹筐，就可以開始包粽子了。我搓搓手掌，心想：哎，好久沒包粽子了，不知道現在技術有沒有退步。我先把四片粽葉放在我張大的手上，在上面舀上一勺加了去殼綠豆的糯米，然后糯米中間用手指輕輕挖出一個小溝，放上一條……哦，不對，是兩條，看起來就很好吃的豬肉（因為我喜歡吃），又蓋上一勺糯米，放上一片粽葉，仔細包起來，再用曬干后的水草（莞草）緊緊地綁住粽子，一個漂亮的四角粽就完成了！我沾沾自喜地望向媽媽，卻發現媽媽早已經包好了兩個粽子了。咦？媽媽什么時候包的？！好，我一定要超過媽媽！想著，我不禁加快了手中的動作，媽媽也不甘示弱，和我一樣加快了速度。于是，一場沒有提前說過的比賽說開始就開始了。

　　粽葉被包完了，我偷偷地看了看我包的粽子，又望望媽媽包了的粽子來比較一下：唉！是我輸了。媽媽包的好快啊……結果出來了，我也不傷心，因為反正那些都是要吃進肚子里的嘛，我吃多一點就可以了……一想到那煮的一掰開就流油的粽子，我的口水就開始“嘩嘩”地流了。“婷婷，傻笑什么呢，口水都要出來了，快點過來幫忙，不然你就沒有粽子吃了。”一聽這話，我可急了，連忙去幫媽媽煮粽子去了。

　　半夜，粽子終于煮好了。一揭開鍋蓋，一股粽葉的`清香撲面而來，又伴著一陣白霧隨風飄去，一個個可愛的粽子出現在我們眼前。媽媽拿了一個夾子把粽子一一甩開多余的水，把它放在竹筐里冷卻。不到6分鐘我就忍不住了，拿起一個粽子放水龍頭下一沖就開剝，完全無視那被燙的通紅的手，吹了兩口氣就大口地咬下去——嗯！豬肉的油脂滲透在了那晶瑩、軟軟的糯米之中，而又不膩，還有淡淡的粽葉香在其中。豬肉的比例配合的剛剛好。紅豆和去殼綠豆的味道也沒用被其他味道蓋過去，有一種不可忽視的味道在里面……總之好吃的好像是天上之物一樣，讓人吃了覺得還想在吃下去，直到肚子都要被撐破才依依不舍地停下動作。但是我貪吃的下場也是很慘：因為太貪吃把舌頭都燙傷了，一碰到熱的東西就會非常疼。唉，看來不能趁熱吃粽子了……

　　包粽子可真好玩啊！粽子也非常好吃。你們在端午節做了什么呢？總之，我想對大家說一句：“端午節快樂！”

包粽子8

　　8月20日，我們全家會南安石井鎮的老家，參加爺爺奶奶他們包粽子的習俗活動，那天，陽光普照，我跟媽媽先到超市大采購，媽媽說不能空手回娘家，所以我們把超市的小推車堆得滿滿的，而且老家還有表哥表姐們，總有有十多人，都要給他們準備些零食，也不能太寒酸，買完了東西，已經快11點了，我們趕快開車到爸爸公司接大表哥，一起回老家。

　　車子一路順暢，過了翔安隧道，拐到往大澄島的路上，筆直的道路，延伸到很遠的盡頭，兩旁種著整齊的`樹，像衛兵一樣的列隊在路旁歡迎我們，偶爾被聲驚奇的驚奇的島群，嚇得從這棵樹飛到另一棵樹，我興奮的叫爸爸多按喇叭，嚇嚇它們。

　　靠近中午的陽光，狠狠的從車窗往車里從車窗往車里穿透，我被迫從副駕駛逃到后坐上，過了蓮荷這個地方，大家都睜著大眼睛，原來又到了有名的“撞車爆點”，原來這里有很大的急轉彎，當車子筆直的大路沖過來時，速度都很快，而這個路的中間雖有“分隔綠化島”，但因為種植的花木比較高，根本看不到藏在樹后的急轉彎，導致車子一下子就直直沖進房子了，所以我們這次看到一部油罐車沖進去，車屁股露在外面，車頭完全都扁掉，可見沖擊力多大。上次是貨柜車，半夜沖進去，放在那里好幾個月都沒拖走。

　　我們終于回到老家，遠遠地看著爺爺親自下廚，看來今天又有好東西吃啦！不是骨肉相連，就是川香雞柳，這兩樣是我的最愛，每次回老家，一定會有這兩道菜。一進門，我迫不及待直奔飯桌，果然看到這兩樣令人食指大動的佳品，我一手一個，都來不及決定先吃啥？媽媽大叫“別急！”先洗手，要幫忙做事！于是我跑到奶奶那里看她包粽子，只見奶奶把繩子一大串掛在門把上，想不到門把也能包粽子，還有大舅媽，表哥表姐們，都圍在一起，大家七手八腳地幫忙包粽子。

　　我的動作還不會很快，但大家都談大家包的不錯，我也很高興，終于粽子下鍋了，我們先享用滿桌的大菜，一邊等今天的主角一粽子出現。當我打開第一個時，抹鼻的香味，彌漫著整個大廳，我急忙向碗里倒入味道超棒的甜辣醬，然后張開大嘴，對準目標咬了下去。哇！那種滋味真是人間美味，又有米口感，還有包大蔥和蝦米的想起，包在中間的乳蛋和肥肉，一入口的感覺令人難忘。

　　今天回老家很開心，學會了包粽子，雖然技巧不佳，但卻是自己動手的產品，感覺他別親切。今天真是好玩的一天。

包粽子9

　　“粽子香，香廚房。艾草香，香滿堂。”端午節到了，按照中華民族的民風民俗，端午這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛艾草，猜燈謎等。今天，奶奶教我包粽子。

　　粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米。根據餡的不同，花樣也多：豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、紅棗粽、蛋黃粽、火腿粽等。

　　奶奶是包粽子的能手。瞧，她熟練地把兩片箬竹葉一扭，尖角“畚斗”的形狀就出來了。然后，她往“畚斗”里裝米，又用手壓實，多余的粽葉按下，做好蓋子，最后用繩子捆緊，三下五除以二就包好了一個粽子。

　　我看得入神了，也想學包粽子。我拿起一片箬竹葉，一扭，嗨，也成了一只尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給奶奶看。“錯了!”奶奶放下手中的粽子說，“包粽子是有講究的，你看，這箬竹葉光滑的一面是正面，顏色綠一些;粗糙的一面是反面，顏色淺一些，柄莖突出。包粽子時，要正面朝里，反面朝外。”奶奶一邊說一邊放慢速度給我做示范。

　　等我學著把尖角畚斗做好了，一勺一勺往里面裝糯米，中間放了香香的火腿咸肉餡，再蓋上糯米，想用箬竹葉包上，可糯米像淘氣的孩子老往外鉆。怎么辦呢?“傻孩子，一口氣吃不了大胖子，你米放得太多了。只要放八成滿就可以了。”奶奶幫我倒出一些米，接著用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹葉壓下，當作蓋子蓋上，右手按住蓋子，倒過來，把長出的箬葉按在粽子外表面，最后用繩子捆緊!這一步是最難的。我看一步學一步，看一步學一步……試了好久好久，終于包出了一只長有四只角的粽子了。

　　我又包了第二個，扎繩子時突然想起忘了放餡，只好拆開箬竹葉，重新放，這回我放了一個大大的`紅棗餡。要蓋“蓋子”了，我又請奶奶幫忙，奶奶告訴我：“包粽子時米一定要壓實，繩子要捆緊，這是需要力道，需要反復練習才有的經驗，你多練多包，總會有進步的。”

　　是的，學做任何事都需要多練。我一邊包一邊學，包了一只又一只，慢慢摸索出了一點經驗。這真是熟能生巧啊!

　　奶奶把包好的粽子放鍋里煮。一個多小時后，一掀開鍋蓋，煮熟的粽子就飄出一股清香來。剝開箬竹葉，咬一口，真是又黏又甜。

　　這個端午節，我不僅學會了包粽子，品嘗了粽子的美味，還懂得了好多好多。這個端午節，我過得快樂又有意義。

包粽子10

　　每年的農歷五月初五是端午節。為了紀念偉大的愛國詩人屈原，在民間都有一個傳統的習俗：包粽子。

　　包粽子需要許多材料：棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。當然，這都是可以按自己口味來進行選擇，如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油和肉，可以加一些赤豆和糖。粽葉盡量要綠一些，光滑面和粗糙面分得明顯一些的，要有韌性的，不能太碎的粽葉，這樣包的時候容易裂開來，包的時候，米粒會漏出來，粽子的香味會大大減少。線得用棉線，棉線更粗，裹得更緊，肉要有肥有瘦，吃得時候才不會干巴巴的。糯米用平常的就可以了。

　　材料準備好后，就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個無底的圓錐，然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，再兜三到四勺的糯米，兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個無底洞一般，怎么裝都裝不滿。可是我始終不知道為什么。后來我把粽子翻了個身一檢查，才恍然大悟，原來我卷的時候，沒卷好，“圓錐”的`頭上有個洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按，下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣，時不時漏一些糯米下來。拆掉，重包！這一回，我可小心多了，為了防止它再漏出來，我甚至提前用了棉線，在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去，蓋住再折下去，它的兩邊就有兩個大口子開開來，會使糯米漏出來的。我重復了好幾遍，還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米，把粽葉往口子上一蓋，就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來，所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈，奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣，來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈，而且捆得還比我的結實呢！初學者嘛，沒事兒的，能吃就行！

　　直到把粽葉包完，我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好，但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里，我包的粽子顯得特別與從不同。沒關系，我這叫有創意嘛！進鍋蒸粽子嘍！等一會兒吧，粽子很快就出鍋了。

　　吃粽子是端午節最主要最不可少的習俗。當然，還有其它很多習俗，例如：賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統文化寄托著我們對先輩們的思念，也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠！

包粽子11

　　今天是農歷五月初五——傳統的端午佳節，也是紀念我國愛國詩人屈原的節日。為此，我選擇了一個特別的慶祝、紀念方式——包粽子。今天是端午節，媽媽叫我和他一起包粽子。這不是很好辦嗎？我很快答應下來。

　　俗話說得好“新官上任三把火。”媽媽的話音剛落，我就馬上從廚房拿來了一疊青翠欲滴的粽葉，接著，又拿來了一捆棕繩，端出糯米和其他餡料。“開始包粽子啦！”我情不自禁地歡呼起來。歡呼完了后，我擦了擦手掌，瞟了一眼桌上的材料。神氣十足地說：“包粽子的材料你給我聽好了，本帥哥秦師傅要把你們變成一個個大粽子。你們可要聽話哦！不聽話是要吃了你們的哦”

　　于是，我選了一片粽葉就開始包起來。我先把粽葉底下卷成三角形，上面露出一部分粽葉，卷成了一個“喇叭形”，就開始添米和餡料。我看了看媽媽，媽媽還在粽葉呢！我得意洋洋得想：呵呵，老媽真慢，連我也比不過，真是一頭大蝸牛！正當我沉浸在喜悅中時，媽媽看了看我手中的粽子，說：“你包的'方法不對。”這句話給我當頭潑了一頭冷水。我嚇了一跳，不小心用力捏了一下。“嘩”，糯米就像飛珠滾玉似的跳了出來，散了滿桌。媽媽滑稽地說：“看來，這位小帥哥秦師傅的手藝不太高超哦！”我頓時像泄了氣的皮球，但是還不情愿地說：“那我怎么辦？”“我來給你做個示范！”媽媽爽快地回答。

　　我瞪大了眼睛。只見爸爸拿起一片粽葉，麻利的卷出了一個三角的形狀，添上米和餡，手輕輕地向對角處卷，再綁上粽繩，一個三角粽就包好了。我也學著爸爸的樣子，折粽葉，加餡料和米，緊米，包好，再加上棕繩。這樣，一個粽子就在我手中誕生了。

　　我們就按照這樣的方法一個一個地包了起來……把水燒好后，我和媽媽把粽子一個一個小心翼翼地放進鍋里。在煮粽子時，我的心情就如十五個吊桶——七上八下。不一會兒，我就要去廚房看一下，總擔心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在鍋旁，目不轉睛地看著那在鍋中上下擺動的粽子，好像在說：“主人，主人，不要擔心，我會保護好自己的。”一個小時終于到了，粽子煮好了。

　　我吃著這些香噴噴的粽子，心里美滋滋的。不禁有些感慨，我們包的粽子，雖然沒有超市里的好看、味道好，可這是自己親手做的，不僅用自己的行動表達了對愛國詩人的深切敬意，還體會到了包粽子的快樂！

包粽子12

　　星期六，我們班的十個同學和王老師一起去了董孫伊的家，和她的奶奶一起包粽子。

　　阿婆看見我們來了，熱情地把我們招呼道桌子前，請我們品嘗粽子。我看著一大鍋的粽子，不禁產生了許多疑問：這些粽子是怎么包出來的？這些葉子的名字叫什么？王老師似乎猜中了我們的心思，讓我們嘗試著包粽子。阿婆把浸泡好的的葉子拿到桌上，讓我們觀察。只見葉子上有許多條紋，整齊地向下垂直，葉面上，有許多黑、褐色的斑點，像是葉子的花紋。老師告訴我們，這種專門包粽子的葉子也有自己的名字：箬葉。阿婆把一種透明的材料拿出，她告訴我們這是堿。只見阿婆用明晃晃的小刀削著，立刻糯米上覆蓋了一層薄薄的堿。我正想問為什么，聰明好學的`虞清源已經向阿婆提問了：“為什么要放堿呢？”阿婆笑呵呵地說：“放了堿可以讓粽子的味道更好。”說話間，阿婆已經把米掏成了淡黃色。

　　接下來，就是包粽子了。阿婆把箬葉熟練地往里折，變成了一個圓椎形的漏斗。再把淡黃色的糯米裝進漏斗里，不多不少，剛好一半。然后放了一顆蜜棗，再把糯米填上，填到滿了為止，把箬葉翻轉，捏緊留出來的一段箬葉，塞到里面。最后用竹葉細條扎緊，十字交叉，打上結，一個粽子就完成了。

　　我們都向阿婆投去羨慕的目光，光是看著，就很難，更何況自己做呢！“誰先來試一試？”老師問。同學們我看看你，你看看我，一副不知所措的樣子。最后，還是我自告奮地準備試一試。在我的帶動下，是個同學一起準備包粽子。

　　我拿到箬葉，細心觀察，發現有漏洞，又重新挑了一片箬葉做起來。看著到手的箬葉，我一時不知道該做什么，我轉動著箬葉，怎么也成不了漏斗的形狀，我急了，連忙向周圍同學看去：他們有的心靈手巧，一個漏斗的形狀已經出來了，有的手忙腳亂，大顆大顆的汗珠滴到了脖子上，可眼睛還是目不轉睛地盯著箬葉看，還有的虛心向阿婆請教……

　　我琢磨著，回憶著，一個漏斗做出來了。我憑著我的記憶，把一個粽子做出來了，正當我喜滋滋的時候，粽子的“小尾巴”露了出來，整個粽子又松開了。這下不管我怎么拉，粽子也不老實啦！我只好請阿婆幫忙。阿婆向一位醫生，馬上找到了“病根”。原來，我包的糯米太多了，所以不管我怎么拉緊，粽子就是不會變苗條。在阿婆的幫助下，我的粽子包好了，看著同學們羨慕的目光，我別提多開心啦！

　　我真高興，因為我又學會了一樣本領。“世上無難事，只要肯登攀。”這個端午，比任何一個都過得有意義。

包粽子13

　　“包粽子了！包粽子了！”隨著媽媽的叫喊聲，我和妹妹連忙放下手中的平板電腦，急匆匆地跑到廚房去——包粽子，我們連忙忙了起來，時間倒流2個小時。

　　可媽媽準備工作還沒做完呢，他們只好把準備工作交給了我們，這個準備工作呀，就是剝蛋，說說簡單，做起來可難了我可沒跟你開玩笑呢。媽媽微笑教我們：“你們要把蛋黃弄到這個碗里，蛋清弄得那個碗里。”我聽后，連忙做了起來，我先拿起一個咸鴨蛋，在碗的旁邊敲了幾下，鴨蛋頓時裂開了一個橫，剛挖開，鼻涕似地蛋清膨了我一聲1，我把蛋倒到碗里，然后把蛋黃撈到另一個碗里，看我的辦法不錯吧，不過是妹妹給我的啟發哦！可不聽話的'蛋弄得我手都粘粘的，好像抓了鼻涕似地，別提有多惡心了。哈哈，一個蛋黃剝好了，萬事開頭難，不過我還是剝的挺好的，一旁觀看的妹妹也投入了，也剝了起來。起先，妹妹連蛋都挖不開，只好求助我，我給他掩飾了一遍，妹妹就會了，我和她越剝越起勁，不一會兒，就剝好了，媽媽和阿姨不得不豎起大拇指夸獎我們呢，我看看你，你看看我，我們不得不笑了起來。

　　接著是正式包粽子了，只見媽媽把堿水放倒米里，讓米變得黃一些，媽媽示范了一遍，我就把堿水搶了過來，也親自示范了一遍，妹妹看著那么有趣，也搶過來試了試，真的好好玩呀。媽媽先拿了一張竹子皮，卷成漏斗形，然后再里面裝入一點點的米，放入一顆蜜棗，再裝入米，咳，師傅沒有，我們這些初學者也只能自學成才了，不過媽媽跟著別人包過幾次，還會包一點，接著媽媽把竹葉折來折去的，然后綁好線，看著媽媽的演示，我也包了起來，可包著包著就散架了，唉！出師不利呀，只見妹妹也糊里糊涂地包起來，媽媽和阿姨包的粽子形狀別提有多少了，有的像槍，有的有4個棱角，有的有3個棱角。我只能做前勤者，把米裝入粽子里，折就交給媽媽了。我又包了起來，剛開始，我們大家包的都不好看，慢慢地，媽媽來了靈感，越包越像，可我根本學不會，幫幫大人干干活，不過，我剛綁了一個粽子，就不干了，咳，連綁線都這么難呀！因為繞來繞去，都快煩死人了。沒過一會，我們大家包了好多，媽媽把一些粽子放的高壓鍋里蒸了又蒸，我和妹妹一個勁地催著粽子，可粽子跟我們作對似地，總是不能出爐

　　等到3點左右的時候，粽子的味道彌漫在整個廚房間里，香香的，“哦！可以吃粽子了。”我和妹妹歡呼起來，媽媽把燒好的粽子拿了出來，黃黃的肉肉立刻站住了盤子，“哇！我們包的粽子真漂亮！”我們四個人一嘗，味道好極了。我和妹妹掙著搶著吃肉粽，我們發自內心地笑了起來。

　　這次包粽子，讓我嘗到了“第一次”，也讓我體會到了包粽子的累，干什么都沒有那么簡單呀！

包粽子14

　　離端午節還有兩天，學校提前包粽子來慶祝端午節。

　　我們班一共分五組，朱紅媽媽便成了我們組專門教包粽子的老師。

　　首先，取三張粽葉。

　　我把三張翠綠的大粽葉攤在手掌上，兩張粽葉的角在上，一張粽葉的角在下。她用目光飛快地掃視了我們的葉子，幫我們調整一下后，繼續說下去。

　　一只手捏在下面，另一只手在上，然后

　　只見她左手正對著握在葉子下面，右手背對自己握著葉子，然后一只手旋轉360度，像變戲法似的，一個粽子角就出來了，活像一頂尖帽子。

　　我照著她的動作慢慢轉動手指，結果好不容易出來一個尖角，我手一抖，變成了個漏斗，我又試圖用手握住葉子一邊轉個圈，粽葉竟全散了。難，真難！待我嘗試好幾次，終于裹成一個尖角時，高興地把半成品拿給她看。她卻搖搖頭，輕輕說著：不像，不像。

　　我又自個兒琢磨了好半天。這時，胖胖的劉沐辰看見還在糾結中的我，故意把他包好的.粽子從我眼前繞一圈。咦？我們這組還在教卷葉子，他怎么就完工了？他又在空中提了幾下粽子，笑著，臉上的肉擠在一堆，慢悠悠地說：喲，還不會啊？我都包了好幾個了哩！瞧瞧，多好！

　　不得不說，他包的粽子還蠻標準的。看著他沾沾自喜的樣子，一會兒到這組炫耀，一會兒到那組瞧瞧。自戀，真自戀！

　　朱紅媽媽看著一臉茫然無措的我，走過來手把手教我。我漸漸找到了感覺，終于裹出個像樣的粽子殼來。

　　咱們進行下一步，放糯米

　　我照著她說的那樣，抓起一把米，把糯米填到離粽子殼邊緣3毫米的距離，蓋上粽葉，拎出一個角，再用線纏上，我人生中第一個自己包的粽子就完工了！為了做個紀念，我還系了一個蝴蝶結呢。

　　我又包了第二個、第三個包的越來越好，速度越來越快，感覺越來越棒。

　　我想，出爐的粽子一定香香的，甜甜的，嚼在口中軟軟糯糯，不僅混著粽葉的清香，還有一份份的喜悅。

包粽子15

　　一年一度的端午節就要到了，媽媽在外面買了一些粽葉、糯米、花生和蜜棗等原料，等著下午放學回來教我包粽子。

　　放學回到家，就看見媽媽已經坐在客廳里，旁邊，是一盆盆包粽子的原料。我趕緊也搬了個凳子，跟媽媽學了起來。

　　只見媽媽拿了兩片粽葉，用右手捏住上面，左手捏到整個粽葉二分之一的地方。媽媽說：“首先捏好粽葉，要順著粽葉的褶皺，在約三分之一的位置，把它卷起來成一個類似煙斗的形狀。”我趕緊照媽媽說的去做，很容易就完成了這個動作。我心想：哼！不就是包個粽子嗎，還能難住我！

　　這時，媽媽開始教我往“煙斗”里放原料了，媽媽又說：“放原料也是有講究的，要先抓一小把米和兩顆花生，放進去，再放一顆蜜棗，最后再放一小把米，這樣做出來，味道更好。對了，一定要記住，放的原料和‘煙斗’平齊就行了，切不可放太多，不然就包不住了。”

　　這步也挺簡單，我用了兩分鐘就搞定了。

　　媽媽接著說：“現在教你倒數第二步。”我想：這么快就到倒數第二步了，看來包粽子還真簡單！

　　“這一步比較麻煩，我們要先把裝好原料的‘煙斗’給包起來，你看，左手處不是還有多余的粽葉嗎，我們就用多余的粽葉像蓋子一樣把它蓋起來……”

　　我按照媽媽說的做了起來，先用多余的地方包起來，把右手的食指和中指都壓到下面，再用左手的虎口把它固定住，接著，把多余的粽葉纏起來。但是，這邊兒一纏，那邊的手就自然松了，“煙斗”里的原料漏出了一大半兒，我欲哭無淚，真的不想干了。但是，在媽媽的鼓勵下，我重整旗鼓，按照媽媽教的方式來包，可是這回的餡兒放得有點多，按住兩邊的時候，餡兒從一邊跑了出來，我趕緊把這邊捂住，可餡兒又從另一邊溜了出來，第二回又失敗了。第三次，我吸取了前面的教訓，餡兒放的少一點，握的時候用力一點兒，可這一用力——粽葉爛了，第三次又失敗。

　　三次下來，我徒勞無功，而且累得腰酸背疼，癱坐在地上。

　　可成功的信念一直在引導著我，我的“小宇宙”好像爆發了，這一次，我再一次朝目標前進，按照媽媽說的.秘訣……壓上去……繞周圍一圈……耶！這次終于成功了！

　　常言說“良好的開端是成功的一半”，自從包好第一個后，我乘勝追擊，越發得心應手，雖然每個都不及媽媽包的好，但這畢竟是我包粽子邁出的第一步！

　　晚上，我就吃到了自己包的粽子，我往盤子里放了些糖，用粽子蘸著它們吃，覺得又香又甜，這是我吃過最好吃的粽子！

　　……

　　不管干什么事，都有苦和甜，就像包粽子，當你歷經千辛萬苦，感到腰酸背疼后，再親自品嘗你的勞動成果，會覺得別有一番風味。這就是包粽子的苦與甜。

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