包餃子作文(精選15篇)
無論是在學校還是在社會中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
餃子是東北過年時很有特色的一道美食。我爸爸媽媽的家鄉是東北，所以我們家經常吃餃子。
包餃子需要的材料是面粉和餡，首先把面粉用水和成面團，再用搟面杖把面團搟成薄薄的面皮，如果面太硬餃子不好吃，面太軟餃子容易破口，應該把面和成適中的軟硬度。餡有很多種比如韭菜雞蛋餡、白菜肉餡、韭菜蝦仁餡.....我最喜歡吃韭菜雞蛋餡和白菜肉餡的餃子。夾一點餡放到面皮中心，將面皮對折，把口封的嚴密一點，這樣做是為了防止餃子在煮的時候破口，那樣就不好吃了。餃子也可以包出花樣，比如飛碟餃子，用兩張面皮做飛碟的底和面，把餡放在中間，然后把封口折成波浪形，飛碟餃子包好了。我包的餃子多數是飛碟，爸爸媽媽姥姥包的`餃子像元寶。最后把餃子放進鍋里等一段時間，在煮餃子的時候，飛碟餃子好像真的飛在宇宙中一樣，而那些普通的餃子就月亮星星一樣簇擁著飛碟，而且經常有兩個飛碟碰撞在一起打架，星星也被推來推去絲毫沒有反抗之力。餃子煮熟后就可以撈出來了，就這樣一盤盤熱氣騰騰美味的餃子出鍋了。當大人們把餃子用盤子把餃子端上桌的時候我就會迫不及待地尋找我包的餃子，沾點醬油和醋配成的調料，然后狼吞虎咽的把它吃掉，我第一次品嘗自己包的餃子的時候，我咬了一口餃子，餡里的滋味迅速遍布了我的口腔，而且餡越嚼越香，吃完一個餃子還想吃一個。
每次家里包餃子我都很樂意，因為包餃子既可以幫大人們忙，還可以品嘗自己的勞動成果。
包餃子作文2
過年吃什么？中國人都會說：吃餃子。餃子，你一定會吃，卻不一定會包，那就看看我是怎樣包餃子的吧！
我的包餃子手藝是和爸爸學的，我學得很快，不一會兒就學會了。包餃子其實很簡單，首先是“和面”，要準備清水和面粉，比例是1：10，用手揉，揉的次數越多，面越好吃。將面粉揉成很有彈性的面團后，用保險膜包好，放置兩個小時。然后是“拌餡”，在這兩個小時內，將自己喜歡吃的餡，用刀剁碎，放在各種調料，將其攪拌。最后是“搟面”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完成。有人將和好的面團，分成若干份，再把每小部分握成條狀，截成1立方厘米的'小面塊，再將期揉成圓形，用搟面杖把這個小圓餅搟成大圓片后，就由另一個人包餡了。我呢把大圓面片放在手心里，用筷子將調好的餡放在中間，比例約是2：1，把面片對折，在最上方捏緊，把兩邊從外向中間一個摺一個摺地捏齊，最后把捏好的餃子邊再重新捏一遍，避免破損。這樣一個漂亮又美味的餃子就包好了。
包餃子作文3
這天中午，我很開心，因為我們家要包餃子。
奶奶買回來了各種包餃子的配料：牛肉、蔥、姜、餃子皮，奶奶把這些配料洗好，我準備來切牛肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，牛肉飛了出去，我趕緊用手去接，奶奶在一旁看的，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，牛肉最后被我剁成肉泥了。我把裝牛肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的.小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。奶奶過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我留意地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，我哈哈大笑起來，奶奶看著我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然這天的餃子模樣很奇怪，但我很開心。
包餃子作文4
媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我留意翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的'手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉最后被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我留意地把它卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然這天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子作文5
我最愛吃餃子了，但是我從來沒包過餃子，我也不會包餃子。
那天我是過生日，爸爸媽媽說要給我一個小驚喜。我心里暗暗想著會是什么驚喜呢？小蛋糕巧克力，俄羅斯蛋黃派，玩具小汽車，機器人等等等等。
到了晚上，我沒有看到我想要的玩具，而是看到一團和好的面肉餡兒，這？噢，原來爸爸媽媽給我的禮物就是要教我包餃子，我先學爸爸那樣趕腳子皮兒，在學媽媽那樣把餃子皮兒里面放餃子餡兒，開始慢慢把它折成半圓形，做著做著突然覺得手里黏糊糊的，一看，原來像露了出來，我有趕快拿來一張餃子皮兒堵上去，勉強把第一個餃子做好了，接著又包第二個，第三個，第四個的時候，我趁爸媽不注意，在餃子里放了一個硬幣，然后我在心里默默地祈禱著，誰吃到了就是最幸運的人。
我期待著，鍋里的水滾了，你放進去大概煮了15分鐘以后，媽媽說餃子煮熟了，全家開始吃餃子了，我吃著自己包的餃子，心里開心極了，這時，我的牙碰到了一個硬硬邦邦的.東西，拿出來一看，那是我包餃子里的硬幣啊！我高興極了，我是這個家里最幸運的人。爸爸媽媽看了也笑了笑。后來媽媽又跟我講，說以后餃子里不能抱著硬幣太危險了，可以在餃子里放上花生米，到了有幸運有不危險。
第一次包餃子的感覺真好！你們也快來學學吧！
包餃子作文6
今天家里吃餃子，媽媽讓我去幫她包餃子。媽媽說。包餃子可難了。我又說一點都不難呀！我覺得一點也不難，不就是把餡兒放在餃子皮里。
再捏幾下皮不就行了嗎？于是我照媽媽的樣子包了起來，結果我發現一個個都露餡兒了。
我實在包不好就去找媽媽，讓她教我包。再看一下我包的哪里不對。再看一下我包的.哪里不對。媽媽告訴我拿餃子皮的方法都不對。媽媽握著我的手包了起來，然后媽媽說首先要拿好餃子皮。然后弄一小點兒餡兒，最后再使勁把餃子皮捏緊。我恍然大悟，原來是這樣呀！我又趙媽媽剛才教我的方法包了一個。
果然沒有露餡。于是我又包了三個。媽媽叫我包的差不多了，提議讓我和她來一場包餃子比賽。我說好呀！姥姥喊到三二，一開始。我和媽媽用心的包了起來。一分鐘過去了，比賽結束了，我包了十個，媽媽包了16個。我們把餃子下載鍋里，過了一會兒餃子就熟了。我問媽媽今天的餃子怎么這么香呀？媽媽告訴我自己勞動的果實是最甜的。
后來媽媽和姥爺每人嘗了一個我包的餃子，他們都夸我包的好。我很高興，因為今天我學會了包餃子。
包餃子作文7
今天，爸爸媽媽要包餃子，我聽了決定也學一學。
爸爸和好了面，媽媽調好了餡，我們就開始包餃子了。剛開始，我看著媽媽包了一個，覺得也不太難嘛。我學著媽媽的樣子拿起皮，把餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行，但一放下看，自己包的餃子簡直是一攤爛泥，不但站不起來，餃子外面還有許多餡。
這下我不敢大意了，吸取上次的教訓，又包第二個餃子。這次我沒捏緊，露出了一個洞，媽媽一揭就揭開了。媽媽告訴我不要捏得太往里，要捏緊邊，不讓餡露出來。這真應了那句話：“看著容易做起來難”。
媽媽看出我有些泄氣，就鼓勵我不要灰心，一定能學會包餃子的。我又重新鼓起勇氣，邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次還行，雖說又慢又不像媽媽包得那樣好，但起碼有點像餃子了，就這一點成績我也挺美的。
接下來，我又包了幾個餃子，進步不算太大。有的`餃子癟著肚子，有的餃子挺著將軍肚，有的餃子里外發燒……看著自己的“作品”一個個奇形怪狀，我和爸爸媽媽都笑了。
晚餐時，我吃了自己包的餃子，感覺格外的香。是呀，自己的勞動果實才是最甜美的。
今后，我要多做些家務，多學些本領，減輕媽媽的負擔，做一個勤勞快樂的孩子。
包餃子作文8
大家身邊的大事小事處處都是，我親生經歷了一件小事，我想這個小事人人都做過。這是一個吃的，冬至這天人人都要吃的，是什么呢？魚、可樂還是西瓜……答對了是餃子。
我告訴大家一件事，我本來就在課堂上坐不住，聽老師一說周五下午包餃子，就更加坐不住了。
盼啊盼啊，冬至這一天終于來了。周五下午第一節課老師給我們講了餃子的`來歷之后讓我們去洗手，然后去活動室包餃子。在包餃子的時候，我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來的時候可哪餡兒就是不聽我使喚，不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學他們都包了那么多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著家長們包出的餃子這么精致就對一位阿姨說：‘阿姨，請教我包餃子吧？’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會兒大家把餃子包完了，各種各樣的餃子讓我看著直流口水。
水開了，煮餃子啦！爺爺說：大家趕緊把餃子放到水里，等餃子出鍋的時候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了，我一口氣吃了很多，品嘗到自己包的餃子，感覺快樂極了。
冬至快樂！感恩老師，讓我學會了包餃子、讓我在學習中不斷成長！
包餃子作文9
除夕一大早起來，我就覺得空氣中彌漫著一種節日的氣息。起床后，奶奶帶著我下樓去買面、買雞蛋、買白菜。我問奶奶：“奶奶，我們這是干嘛呢?” “我們今天要包白菜雞蛋餡的餃子”奶奶說。
買完東西，我們回家開始做包餃子的準備。奶奶先把面和成一大塊，然后用手把面捏成一個個小圓形的.面團備用。和餡開始了，奶奶把白菜切成一小段一小段的，幾乎是一顆顆小碎渣，把油、鹽等調料加入到已經攪拌過的雞蛋液里面繼續攪拌，就成了白菜雞蛋餃子的餡了。奶奶把小圓形面團搟成餃子皮后，在上面放上一些餡料，然后用手把餃子皮捏緊，就成了一個白白的餃子了。我跟著奶奶學，但餃子偏偏不聽話，就在我要把餃子皮捏緊的那一刻，餡都掉出來了，撒了一地。我頓時感到灰心喪氣，不想再包了。 奶奶告訴我，你肯定能包好的，奶奶相信你!于是，我重新拿起了一個餃子皮，在奶奶的關注下，小心翼翼地包了起來。過了好一會兒，餃子終于包成功了。 經過我們全家人的努力，我們一共包了一百二十八個餃子。奶奶把餃子放入開水的鍋中，不一會兒，餃子便煮好了。 我找到自己包的那些餃子，吃得津津有味。
在這樣一個傳統節日里，吃著餃子，和家人團聚在一起，真幸福!
包餃子作文10
星期六，老媽一大早就把我和表哥叫起來，告訴我們今天要叫我們包餃子。
開始了，老媽端來了一大盆餡和餃子皮，一切準備就緒，就要為餃子嗎“大變身”了。我正要動手，老媽搶先一步，像一個得意洋洋的將軍，我和表哥這兩個無名小卒只好“也傍桑陰學種瓜”了。瞧，老媽的動作可真利索。她先拿起一塊餃子皮，然后用勺子把餡放進去，再把兩邊的餃子一個個捻好，一個個飽滿的.餃子就誕生了。哼，這有什么！看本姑娘的。我學著老媽的“一招一式”，把餃子皮放在手心，放了一大團餡包進去。呀，多了，我的手上全是油，我連忙又拿出一張餃皮蓋了上去，一個不倫不類的餃子出世了！老媽和表哥差點笑岔了氣。我不服氣地又拿起了一塊餃皮，這次我故意把餡放的很少。可誰知，老天跟我過不去，我剛做好，他們笑得更厲害了：“這是什么餃子啊？那跑來的非洲難民啊？”我拿起我包的餃子，跟老媽做比較：我的一個那么胖，還全身都是補丁。一個這么瘦，像營養不良似的，跟老媽的，簡直沒法比。我暗下決心，一定要包好。
經過幾個小時的奮戰，我的餃子終于像樣了。吃著香噴噴的餃子，心里比吃了蜂蜜還甜。
包餃子作文11
早上我看見媽媽出門買了肉和白菜，還有搟面杖也登場了，難道今天要吃餃子？我查了查日歷，原來今天是冬至啊，媽媽告訴我，今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來，和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時間。我在經過媽媽的同意后，開始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個皮兒，在上面放了一點餡兒，再把餡兒的邊緣捏好，一個餃子就完工了！咦？我的餃子怎么做不起來？媽媽的餃子做的好好的，看起來很強壯，像個胖乎乎的小娃娃。我的餃子怎么也坐不住，看起來很虛弱，媽媽包的餃子，有很大的差距。我只好去請教媽媽，后來在媽媽的幫助下，我的餃子終于坐了起來，媽媽告訴我，只是因為我放的餡兒太少了而已。
餃子包好了，接著該煮餃子了。在“咕嚕咕嚕”的聲音過后，餃子就煮好了。開飯啦！媽媽把餃子一盤一盤的`成了出來，我夾了一個餃子，咬了一口，真香啊！我仿佛在美味的世界中度過了這個美味的中午。
今天是冬至，冬至是要吃餃子的，你們吃餃子了嗎？在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂！
包餃子作文12
這個星期天，奶奶要包我們都愛吃的餃子。奶奶出去買完了蔥和肉，還買了一些調味品，奶奶先倒了一些面粉，再倒一些水，將它們糅合在一起，我目不轉睛的看著，說：奶奶這個好像橡皮泥，揉來揉去的，是不是很好玩？
奶奶說：揉面看著好玩，但是做起來就非常的麻煩，因為面粉碰到水后就會非常的粘手，會很難把它揉勻稱。奶奶揉好面后，就去剁餡兒了，蔥和肉不一會兒就變成了非常勻稱的餡兒，撒上調味料以后，奶奶還要搟皮兒，包餡兒。要忙很多，今天要幫奶奶一起包餡兒，這樣就能減輕她的壓力,我一手拿皮兒，一首用勺子挖著餡兒，等我開始包的時候，我才發現我包的餡兒太多了，奶奶說：唉，其實你應該先看看奶奶是怎么做的，再去包。
奶奶先在皮兒上放一些餡兒，再用筷子把餡兒盡量都往中間放，然后把它包起來，再用大拇指和中指在餃子上按幾下，一個餃子就完成啦！我鼓足了勁兒說：好的'，這次我肯定能包好。可是我總會把餡兒放的太多了，或是沒有包好，餡兒都溢出來了，我弄了好幾次才把它包好。這次我幫奶奶包餃子學會了，無論做什么事兒，它就是再難也要努力的去做！
包餃子作文13
這一定是我最開心的一天，今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子，我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應媽媽說我太笨了一定學不會但是呢，我還是堅持要學。果然功夫不負有心人，我們來看看媽媽是怎么教我的吧！
首先我們先把一個餃子的皮趕成圓的，之后呢我們再放上媽媽拌的餡，學著媽媽把餃子折成一個褶一個褶的，把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的，最主要的是千萬不能讓他露餡哦，不然下餃子的時候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點都不滿足，也不能放的太多不然他一定會漏的！別人包餃子都是在外面買的皮，而我們包餃子是自己用面搟的皮兒，想吃厚的就搟厚一點想吃薄的`就搟薄一點，還能根據自己的口味愛好呢，再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛生呀！
這是我最喜歡的環節，下餃子，我和媽媽一人把餃子里包了一個帶硬幣的，聽著餃子撲通撲通的下到鍋里，五分鐘后餃子就香味撲鼻了，然后我們開始做醋，把一個小碟子里放上醋倒一點香油再放一點大蒜抹，只是為了讓味道更飽滿而已，開動啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個餃子沾了沾醋，這一定是我吃過最好吃的餃子了！
包餃子作文14
大年三十晚上，奶奶家非常熱鬧，廚房里更是忙得不可開交：大媽和媽媽準備包餃子、爸爸切菜、奶奶炒菜……全家人在準備做一頓豐盛的年夜飯。我想幫他們做點什么，于是我挑了一件自認為最簡單的——包餃子。
我跑去問媽媽：“我能幫你包餃子嗎？”我本以為媽媽不同意，會說我太小。可媽媽卻一口答應了。我高興得幫媽媽準備好了包餃子的工具。
開始包餃子了，大媽把一大塊面搓成了長條，然后用刀切成了一個一個小面塊，我把小面塊壓成了一個個小面餅。我又找來一根小搟面杖，學著媽媽的'樣子，一手拿起厚厚的小面餅，一手拿著搟面杖，左手不停地轉動面餅，右手一直推動著搟面杖。可搟面杖一點也不聽話，總是滾到我的手上，氣得我都快哭了。媽媽對我說：“做事一定要有耐心！”我又認真地搟起來。果然搟面杖聽話多了；可是面又開始耍弄我了，我用搟面杖搟呀搟，不好，面被搟長了，我趕緊往寬搟，可誰知面又太寬了，我只好又往長搟。就這樣，面一會兒長一會兒寬，我費了九牛二虎之力才把一個餃子皮搟好。接著，我又把餡兒加進皮里，一捏，一個餃子就大功告成啦！照著這個樣子，我又包了好多餃子。
晚飯時，吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。我邊吃邊想：“看來這包餃子還真不是件容易的事呢！干家務也要講究方法和技巧，還要多練習，才能做得好，"熟能生巧"嘛。”這次家務勞動讓我明白了“看花容易繡花難”這個道理。
包餃子作文15
有一年，冬至到了，我的耳朵經常會凍。所以我提議我們全家一起包餃子。爸爸媽媽爺爺奶奶都同意了。我們分工合作：爸爸去和面，媽媽搟面皮，爺爺調餃子餡，奶奶包餃子，我負責煮餃子。
爸爸把面粉、水加在一起，然后用手先攪來攪去，忽然，手被面粘住了，我看見了，急忙往里加了點面粉，一會又攪不開了，我又幫忙往里加了點水，在我的幫助下，終于面團和好了。
媽媽把爸爸和好的面，先是弄成一個長條，然后又切成一塊一塊的，再用搟面杖，一個一個搟成圓圓的面皮。
此時爺爺用蘿卜、粉條、肉沫在拌餃子餡，依次放了生抽、老抽、香油，鹽、五香粉，還準備放辣椒，我趕緊提醒爺爺，我可不能吃辣的啊。
終于餡也拌好了，下面該奶奶登場了。奶奶先是拿起餃子皮，然后把餡放到餃子皮里，然后開始捏起來，很快一個餃子包好了，一會功夫，奶奶包了好多，這時媽媽，爸爸都過來幫忙，很快餃子包完了。
我要負責煮餃子了，本來說好的.是我來煮，結果他們都不放心我，生怕燙到我，最好還是媽媽在煮，我在旁邊“指揮”，呵呵。
餃子煮熟了，真好吃，特別是一家人一起包的更好吃。
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