第一次包餃子作文精選（15篇）
在學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的第一次包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次包餃子作文1
餃子，對于我這個愛吃的人來說吧，它是很美味的。這天我和家人一起包了一頓充滿愛的餃子。
這天剛下完雨，幾朵白云在藍藍的天空中飄來飄去，鳥兒在天空中自由自在的翱翔著。
我們在廚房中開始做我們的午餐啦！首先呢，就是把韭菜清洗干凈。這個任務就由爸爸做了，把盆子接滿水，把韭菜放里面反復洗，之后再換水洗，直到洗干凈了就行了，然后再把韭菜切的碎碎的。媽媽的任務是和面，她先在面上撒一些水，然后她兩手握成錘頭的形狀，在面上反復的按，然后再把面翻過來繼續進行這樣的動作，知道和軟為止。我呢？我正在把雞蛋輕輕的在碗上敲一下，然后再用兩只手拉著他的兩邊慢慢的向上一掰它的精華就掉進碗里了。然后我把油放進鍋里，等油熱了，我在慢慢的往里面倒雞蛋，我生怕熱油跳在胳膊上，所以我離得遠遠的往鍋里倒。媽媽說離那么遠離鍋那么高才容易跳在你胳膊上呢，雞蛋炒好了，還要把它弄碎，我一片一片的弄，弄的我的胳膊是又酸又累啊。我們又把韭菜和雞蛋摻和在一塊兒，放一些鹽，一些油，一些醬油，然后在攪拌一下餃子餡就成了。
接下來就由妹妹來搟餃子皮了，我和爸爸，在一旁包著餃子，就算是哥哥在這里和我們一起包的`話還不一定能超過那個小妞搟餃子皮的速度呢。拿起一個餃子皮，用一個筷子加一些餡兒放在又白又圓的餃子皮上，然后兩個大拇指在前其余指頭在后，使勁一捏餃子就成了。妹妹還在嘲笑我們的速度慢，幸好媽媽及時來救場，這下我們的速度可謂是大大提高啊。一會兒，我們就完工了。不過我可是真累了，想想媽媽每天都要做飯，肯定很累啊。再累也要吃完香噴噴的餃子啊，餃子要下鍋嘍！熱騰騰的餃子出來嘍！香噴噴的。
我們一起吃著香噴噴的餃子并談論一些東西，通常呢，吃飯是不能說話的，但是趁著這美味的食物說一些東西也是很好的，能吃到自己親手包的餃子我也真是很高興了。
第一次包餃子作文2
除夕夜，小星星在黑藍的天空上調皮的眨著眼睛，我和媽媽一起包著水餃窗外時不時的亮起一簇簇五彩繽紛的`煙花和星星們玩耍。
辦好的水餃餡散發著誘人的香味里面除了肉還切了白菜，青豆花生油等等，我突然想起，如果水餃里面只有肉會不會更好吃呢？我正想著隔壁的阿姨來找媽媽，讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家，就和阿姨去了。
我跑到門口，向四處瞧了瞧媽媽確實已經走遠，我高興地蹦了起來，抬頭看見小星星們正好奇地看著我，我神秘地向他們眨了眨眼，想要做出世界上最好吃的餃子，我像一只快樂的小兔子，蹦蹦跳跳的來到了廚房，好不容易在冰箱里找到了一塊肉，我用一把小刀，從瘦肉的地方割下去，然后又切成三小塊，正好可以包三個最美味的水餃，我和爸爸媽媽正好一人一個。
不行，我要加快速度，我拿著切好的肉，飛快地跑進廚房，必須在媽媽，回來前包好這純肉的水餃，我挑出三個最圓的餃子皮，分別把這三塊肉放進去包好
第二天早晨媽媽準備煮餃子，說我包好的餃子，讓媽媽煮了進去，餃子煮好了，我嘗了一下，餃子什么味道也沒有原來我忘記放調料了，媽媽笑著告訴我沒有放調料的餃子，怎么能好吃呢？
原來如此，從此以后我明白了，做任何事情不能光看表面，應該深入其中才不會弄巧成拙。
第一次包餃子作文3
星期天我睡覺剛剛醒的時候，奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什么餡的餃子，我說：吃肉的好么？奶奶說：好的。我就下床穿衣服、洗臉、梳頭，然后就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍著好多人，等了好一會才輪到我們。奶奶指著一塊肉對我說：包餃子要用前腿肉，看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的淺淺的紅色，時間長了的就是深色的…。奶奶說了那么多的訣竅，我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜，然后就回家準備包餃子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡后我們就正事開始包了。我看著奶奶把餃皮放在她的.左手上，然后用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的中央，再然后就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起，一會一個外形很好看的餃子就好了。我也學著奶奶的動作做了起來，可捏出來的餃子要么粘不牢，要么外形很難看。我問奶奶為什么啊，奶奶笑著說：因為你放的餡太多了，而且還沒用水將餃子皮周圍濕一下，所以你的餃子不是肚子太大包不起來，就是粘不牢。關于外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個，感覺真的不一樣了，最起碼能粘起來了，像個餃子了，外形當然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了，中午我吃著自己包的餃子，感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家，奶奶說這里面有我包的餃子，阿姨還夸我是個能干好寶寶。我心里美極了。
通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理，有些事看起來很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了總會有回報的。
第一次包餃子作文4
在我的成長過程中，發生了許許多多的事情。其中最令我難忘的`是我第一次包餃子。
那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上說：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應了我。
開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見了，對我說：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，說：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說：“只要我肯努力學，再丑的小鴨也會變成白天鵝！”媽媽說：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來教教你。”說完便開始手把手地教起我來。
“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的方法去做，果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。
通過這件事，我明白了一個道理——無論做什么事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話說的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”
第一次包餃子作文5
餃子，人人吃過，但會做的人很少。今天，我就給你講一講我第一次包餃子時的情景吧!
又是一個美麗的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地對媽媽說：“媽媽，今天過年要吃餃子。這次，我不要您包，我要自己包一次了。”媽媽說：“可以啊，我們現在就開始吧!”我說：“可哪兒有材料啊?”媽媽說：“我知道你今天要包餃子，所以已經把材料準備好了。來，我先教你搟餃皮。”小聲地告訴你，我已經不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答說：“好!”我興致勃勃的跟著媽媽學了起來。
我一看，原來搟餃皮那么簡單。首先，先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出來以后要不停地揉半小時。然后，把面搓成粗粗的“長條”，切成一小塊一小塊的。最后，將小一塊兒一小塊兒的面團壓成圓“餅”，再用搟面杖一滾。我家沒有搟面杖，所以，我只好用我的茶杯滾了起來。
接下來該弄餡兒了。我準備用大白菜、香菇、肉當餡包餃子，我一不做，二不休，立刻做了起來。我把大白菜洗干凈然后一片一片摞起來，它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了，我先橫著切，可老是切的太粗，又豎著切，又切的太大了。最后，我在媽媽的.幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的邊緣抹上圈水(因為這樣餃皮才能粘起來)，然后放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有：小魚餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過這次包餃子我明白一個道理：有志者事竟成!因為我一開始還以為我包不好，會鬧出玩笑來呢!
今天真是快樂的一天啊!
第一次包餃子作文6
在我的記憶里，每年冬至媽媽都會包餃子。媽媽常說：“冬至這天吃餃子，整個冬天都暖和！”
去年冬至，我第一次學包餃子。那天一大早，媽媽就開始忙活了。看著媽媽熟練地搟皮，我心想，這么簡單，我也要試試。可誰知，當我拿著搟面杖，卻不知如何下手，終于費了九牛二虎之力，搟成一張餃子皮，竟是六邊形的，中間還露出一個像嘴巴一樣的洞，像是在嘲笑我。我想著媽媽講的要領，重復了好幾次，胳膊都酸了，終于搟成一張像模像樣的餃子皮。
這第一關總算是闖過去了，我又嘗試第二關——包餃子。我拿起一張餃子皮，把餡往里塞，可是餃子餡不給我面子——探出小腦袋左瞧瞧、右看看，我只好拿起面來“打補丁”，餃子餡又從另一邊伸出了頭，補來補去，餃子像穿上了厚厚的.鎧甲。媽媽笑著說：“嘿，你包的是餃子嗎？”我連忙說：“是呀，這是我的‘李牌餃子’！”餃子包完了，媽媽笑得前仰后合，原來我的臉上、衣服上都是面粉，成了圣誕老人！
我和媽媽把包好的餃子一個一個地放進鍋里，過了幾分鐘，只見餃子們在鍋里上下翻騰，像是在練習花樣游泳。忽然間，餃子的香味撲面而來，我的口水都快要流下來了。熱騰騰的餃子上桌了，我狼吞虎咽地吃了一大盤，摸著自己鼓鼓的肚子，開心地對媽媽說：“吃著自己包的餃子可真香呀！”
今年的冬至快要到了，真的好期待！
第一次包餃子作文7
在我們的成長過程中，有許多的第一次，比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗，騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。
記得那是一個星期天，媽媽收拾完家對我們說：“今天媽媽休息，你們想吃啥飯，中午媽媽給你們做。”我跟哥哥異口同聲說：“吃餃子吧！”媽媽說：“好的，你們在家寫作業，媽媽出去買菜。”過了一會兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面，然后把肉餡調好。快到中午的時候，媽媽開始包餃子了，看著媽媽輕車熟路的動作，我認為包餃子很容易。于是跟媽媽說：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著說：“好啊！”
只見媽媽一手拿著搟面杖，一手拿著揉好的`小面團，一邊轉圈一邊搟，轉眼間就搟好了一個餃子皮。媽媽先給我做了一個示范，然后我自己拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包起來了。
先把餃子皮中間放了點肉餡，然后把兩邊的皮對折沿著邊緣捏緊，最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中間，然后又把右手食指拇指放上面兩手同時向中間一擠，一個“大肚婆”誕生了。
我不服氣太難看了。于是繼續包，包了個“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，媽媽鼓勵我：“不要著急，多包包就好了，‘大肚婆’是因為包得餡太多了，‘小扁豆’是因為太少了!”
于是我重拾信心又開始包了，慢慢地我包得越來越好了。看著那一排排的“小戰士”，我欣慰地笑了。
我包的餃子沒有媽媽的好看，可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。
第一次包餃子作文8
人生中有許多閃亮的繁星，每一顆都閃爍著不同的光芒，讓我們記憶有趣的星星，讓我一生難以忘懷。
那天，我看見爺爺在包餃子，隨便捏捏就包好了一個餃子，好友趣。于是，我也嚷著：“爺爺，我也想包餃子。”爺爺說：“你包吧！”我學著爺爺的樣子包了起來：拿起一張圓圓的薄薄的餃子皮放在左手掌心，在四周沾一些水，在用勺子挖了些肉餡放在餃子皮上，立馬就捏。這時問題來了，我捏這邊，肉餡就從那邊冒出來了。我捏那邊，肉餡有從這邊跑出來了。它就像一個調皮的小老鼠，竄來竄去，急得我滿頭大汗。爺爺見了，說：“包餃子也是要學習方法的。”
聽了爺爺的話后，我讓爺爺教我包。先拿一張餃子皮，用食指在餃子皮的四周沾上水，再舀一小勺餃子餡放在餃子皮的正中心，接著用大拇指指和食指把餃子皮的兩邊捏緊，然后在餃子皮的左右兩邊各折兩個小折子，最后把餃子皮的兩端捏捏捏的像個金元寶的樣子，一個可愛的餃子就誕生了。
我看看自己包的餃子，再看看爺爺包的餃子，發現我的'餃子沒有爺爺包的精致。我問爺爺：“爺爺，為什么我的餃子長得這么丑呢？”“哈哈，哈哈，是的，你的餃子長得很丑，那是因為你剛剛開始學包餃子。包餃子就像你平時練毛筆字一樣，是個慢活，要有耐心，多加練習才能越來越好”我點點頭，又埋頭包餃子。果真，我包得越來越好看了，爺爺向我豎起了大拇指！我高興地大叫：奶奶，奶奶，我學會了包餃子，我學會了包餃子了！
傍晚，爺爺把煮熟的餃子，端上桌子。吃著自己包的餃子。我高興極了！同時，我還明白了一個道理：那就是自己的勞動創造的結果才最美的！
第一次包餃子作文9
每個人都有第一次，我的第一次我到現在還記憶猶新呢。
那是一個周末的早上，我還在我的床上睡懶覺。過了一會兒，媽媽從人山人海的菜市場中回來了，叫醒了我這頭小懶豬。我張開了惺忪的'雙眼，媽媽笑瞇瞇地對我說：“依萍，我們今天來包餃子吧。”“耶！”我高高興興的答應了。
我迅速地穿好衣服后就興致勃勃的和媽媽一起包餃子。
媽媽把買來的肉剁成肉泥，再把買來的蔥和姜切得細細的，然后把這些混合在一起，最后把餃子皮和餡放在桌子上。做完一切準備后，我們就開始包餃子了。
我拿了一個餃子皮，然后拿了湯匙盛了一大勺餡，把餡放到餃子皮上，把餃子皮的兩邊捏在一起，可由于我捏得太重，放的餡也很多，餃子皮破了，可我并不灰心，我把破的那個地方捏合。終于，我“艱難”地包好了一個餃子。
開始包第二個餃子了，我一手拿著餃子皮一手拿著湯匙，我吸取了上次的教訓，才放了剛剛好的一湯匙餡，小心翼翼地把兩邊捏合，這次，我做得很成功，媽媽也表揚了我，我的心里像吃了蜜一樣甜。
后來，我按照第二個餃子的包法，慢慢地，慢慢地……我包了一個又一個餃子。
包完餃子后，就開始煮餃子了，我把一個個胖娃娃似的餃子倒進鍋里，餃子在鍋里“咕嚕咕嚕”地叫，好像在說：“我們不想洗澡！快放我們出去！”
過了五分鐘左右，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。看著一個個美味的餃子，我像只小饞貓似的狼吞虎咽地吃起來，媽媽在旁邊看著，還不停地催促著：慢點吃，別噎著，沒人跟你搶。我聽了媽媽的話，向著媽媽吐了吐舌頭，又繼續吃了起來…….
“世上無難事，只怕有心人”。只要不放棄，就一定能成功！
第一次包餃子作文10
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。
母親買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。母親把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，母親在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，母親說：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的`卷好，吸取上次的教訓，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞中掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，母親也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，中放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
第一次包餃子作文11
星期天，外婆從菜場買來餃子皮和肉餡，準備包餃子了。我閑著沒事干，就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上，用水將面皮的一圈沾濕，接著在面皮的中心放上肉餡，然后把面皮對折，中間捏緊，最后兩邊一捏做出幾個花紋，一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡，對折后兩邊一捏，可是淘氣的'肉餡從面皮中露了出來，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了，她對我說：“佐佐，你剛才餡放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一點試試看吧。”
我聽了外婆的建議后少放了一些餡，果然餡不再露出來了。可是，當我把做好的餃子放進盤子里時，餃子怎么也坐不住，手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩穩地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然連坐都不會坐！”
包餃子看似簡單，包起來卻并不容易啊，我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑著說道：“這回估計是你餡放太少了，捏得也不夠到位，所以餃子坐不穩。沒關系，這是你第一次包餃子，沒什么經驗，只要你多嘗試幾個，控制好餡的量，兩邊捏得牢一些，一定可以成功的。”聽了外婆的鼓勵后，我又做了幾個餃子。經過一次次失敗和調整，后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩穩地坐在盤子上了。
第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄，只要堅持不懈就能取得成功。
第一次包餃子作文12
一天，媽媽在家包餃子，我就想學包。得到媽媽同意后我就去準備了。我先洗了手，之后就學著媽媽的樣子：右手拿了一個餃皮，左手弄了一點水，沾在餃皮的周圍，接著我又用筷子夾了點餡子，放在餃皮上，在用手一捏，一個餃子就包好了。這時媽媽已經包了好幾個餃子了，而我才包好了一個。看看我包的餃子卻是扁扁的，好像好多天沒吃飯瘦癟的肚皮。再看看媽媽包的餃子，個個都是大肚腩，我有點失望感！但我不放棄。媽媽也在旁邊鼓勵我：沒什么大不了，誰都不是一次就成功的，失敗是成功之母！
聽了媽媽的話，于是我又重新包第二個餃子。我再把餃皮放在右手中，左手沾點水放在餃皮的周圍。這一次，我特意多放點餡子，用手一捏，第二個餃子就包好了。可是，第二個餃子剛包好，它的“小肚皮”就脹破了。但我不氣餒，接著我就又做第三、四、五、六……
可是還是有的破了，有的扁的，我真的快了失去信心了。在我做了第十二個的時候，終于做出了一個不扁也不破的餃子了，我開心極了。媽媽也夸我包的餃子好看，看的我都流口水了。后來我越包越好。最后比媽媽包的還要好看。個個飽滿適中。但當我瞟了旁邊扁扁的餃子時，心里有點難過，可后來一想，如果沒有之前的.扁扁的餃子哪來現在的飽滿的餃子呢。算來，他們還是有功勞的。“我要扁扁的餃子”餃子終于全部包好后我對媽媽說。
媽媽說：“每個人都有第一次，只有經歷過了才知道自己可不可以把這件事做好”晚上，我吃著自己包的餃子，真是吃在嘴里，甜在心里。
第一次包餃子作文13
今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應我說:;那還不簡單，想吃什么餡的啊？商討很長時間，還是決定吃經典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開始準備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。
每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過年的時候，我從未缺席過，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時候我能只等吃就好了。媽媽說:;作為一個女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。;
說起包餃子，我永遠都不會忘記自己是怎么學會搟餃子皮的，是我;慘痛童年記憶;的一部分，那時我才上小學，媽媽突發奇想非得讓我學習包餃子，我拒絕接受，可是可以無效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協了。我用兩只手是可以搟皮的，無奈媽媽要求太高，說兩只手搟出的`皮中間薄兩邊厚。非得讓我學習她的手法，一只手轉，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說我不學了。媽媽又開始訓斥:;這有什么難的，今天學不會不準離開這兒。;我含著淚水繼續學習，當我靜下心來領略媽媽告訴我的方法時，慢慢的我找到了感覺，越搟越好。直到長大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表揚，因為大部分人只會用兩只手同時搟，而不會一只手轉一只手搟。
有時人就得逼一下，才會克服自己的惰性和內心的抗拒性，我就是這樣的人，沒有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當時包餃子時，我的內心是非常討厭我的媽媽，但當我因之受益時，我的內心無比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個人這樣管教你，越長大越少。
第一次包餃子作文14
每個人都有許多第一次的經歷，在這個過程中你可能會頑強的堅持，也可能會就此放棄，但是都不重要，重要的是你懂得去嘗試，就像菜好不好吃，還要嘗了才知道。
在一次假期中，我突然感到很無聊，正好媽媽叫我來包餃子，我一下子興奮了起來，但是我從來沒有包過餃子，不知道難不難。媽媽先把韭菜剁碎，再把絞好的肉放到盆子里，和韭菜一起拌勻，加入些鹽，按黃金比例調好味道，接下來就是包了，我學著媽媽包餃子的樣子開始包，第一次我拿起餃子皮，放入了很多餡，結果包的時候有一些角包不進去，我硬是包了過去，結果餃子皮爛了一個洞，媽媽看見了，笑著說“兒子，不是這樣包的，包太多了會爛掉的`，煮的時候也會不好煮，再來一個包少一點。”我又拿起一個餃子皮，這次放入非常少的餡，包了起來，結果非常好包，但是這個餃子看起來怎么這么小呢，媽媽看了看說“兒子啊，你這個餃子是包成功了，但是餡也太少了吧，吃的時候會更沒有味道的，皮都比肉多了。”我對媽媽說“媽，包個餃子怎么那么難啊，比我考試都還更難，我都不想包了。”媽媽耐心的說“你要有耐心，什么不是從第一次開始的呢，你的學習也不是一點一滴的學起來的嗎，萬事開頭難，慢慢的就會好了。”看到媽媽又耐心的教我包餃子，我又認真的學了起來，時間慢慢的過去，我包的餃子越來越多，到了后面，每個餃子都差不多大了，餡也放得足夠了，皮包的穩穩的不會爛了，最后包完了，我對媽媽說“媽，我學會了，以后我可以自己做餃子吃了。”媽媽隨后把餃子下鍋，等待了十多分鐘餃子就可以出鍋了，再配上醋吃起來，那叫一個美味。
第一次的感覺不一定是快樂的，但這是非常新鮮的，我們要多學會嘗試，多鍛煉自己的耐心，用堅持不懈的心對待每一個第一次。
第一次包餃子作文15
新年到了！家家戶戶都要準備年飯，而年飯必不可少的就是餃子。今年春節，我和家人一起包餃子。
開始包餃子，爸爸、媽媽、奶奶……有很多人都在包餃子，可唯獨沒有我，我越看越難受，越看越難受，最后我實在忍不住了，生氣地對媽媽說：“媽媽，這包餃子的事情，怎么會沒有我呢？”媽媽笑著說：“你都不會包，會有你的`事嗎？”我紅著臉說：“媽媽大人請您教教小的怎么包餃子。小的不應該說您，請大人息怒。”媽媽哈哈大笑地說：“好，我教你包，但你不能半途而廢。”
“包餃子其實是一件很難的事情。”媽媽說。媽媽手把手地教著我，我沒有細致的聽，而是大概聽了一下。最后我覺得媽媽太嘮叨了，就不耐煩地說：“好了，媽媽我知道了。”
現在我開始包餃子，用一個不薄不厚的餃子皮，添入餃子餡，結果我用力過猛，把餡一下子全擠出來，掉在了地上。
我很生氣一連包幾次都沒有包成，我氣的一挆腳說：“我不包了！”轉身坐在沙發上生氣。媽媽說：“你這么對待餃子，餃子會痛的。”聽了媽媽的話，不再生氣，下定決心：我這次一定要包好！
我開始靜下心來，慢慢地包，一次性竟然包成功了！雖然包的是一個啤酒肚，但也蠻可愛的。
這個新春我過的很愉快、很開心！
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