川味的作文
在學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的川味的作文，希望對大家有所幫助。
川味的作文1
說到四川，人們做嘴巴里仿佛都有火辣辣的味道，但今天我要說的四川，并不僅是味道上，要講講那的鄉土風味。
四川話可以說是一種很受歡迎的方言了，一字一句都吐露出來一種豪爽，詼諧且親切的情，川話的語調大多向上現今四川話形成于清朝康熙年間的湖廣填四川大移民運動時期是由來四川地區的蜀語和來自湖廣，廣東，江西等地各移民方言逐漸演變形成的，許多人都認為四川話和貴州話，江西話有些相似的原因也就是這個，但是從骨子里透出來的'，川話有祖宗十八代的驕傲感。
川菜也有一門講究，他是中國八大菜系之一，中華料理的集大成者，同時他也被聯合國教科文組織列為世界美食之都的稱號特點在于麻辣鮮香其有三大支系：上河幫，小河幫，下河幫，上河相對清淡；下河味厚，味重，味豐；下河則以萬州大碗菜為代表，許多人都以為川菜都是辣味，但其實鍋包肉，板栗燒雞這些也都源于四川，近代的川菜形成一菜一格，百菜百味的特點，如今則成為中國菜的第一菜系。
巴山楚水凄涼地，二十三年棄置身。這是我想起的第一句關于四川的詩，杜甫的大半生都在巴蜀地區度過，而巴蜀地區也孕育了很多偉大的人，影響最深的，非鄧小平莫屬，我和他都屬于四川廣安縣，讓我深感自豪，當然朱德，郭沫若，巴金，陳毅名垂青史的偉人們也出生于這，巴金的《家》體現了四川文化內涵，也看出了他對四川故土的濃濃懷念。
四川的地形復雜，所以導致過許多地震災難，如汶川，雅安，九寨溝等，都是地震高危頻發區，但他也有高聳入云的峨眉山，被譽為 紫紅砂盆地，的四川盆地，樂山大佛，被稱為天府之國的成都平原，和古代具有代表性的水利工程都江堰，四川可謂是山川江河的聚集地，歷史年代感的川流，真是讓我一輩后生心生敬畏啊。
我對四川的了解并不算多，也由于是長期呆在外地，但生在長在四川的人們，每當他們用豪爽簡明的四川話給我講起四川的故事時，會讓你覺得你立馬融化在這個城市火辣的人情味中，在我眼中，他總是有不一樣的街市，有不一樣的繁鬧，有一樣可愛的四川人和你分享包羅萬象的四川。
川味的作文2
媽媽有個學生是四川妹子，會做很多四川特色菜。有一天，媽媽下班回家時從書包里掏出一個東東給我，說：“這是姐姐給你的泡菜，她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好。快嘗嘗！”
我接過媽媽手中的泡菜，嗯，一陣香味撲鼻而來，好有食欲哦！我迫不及待打開保鮮袋，趕緊夾了一塊嘗嘗。哇，這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的，夾有一股淡淡的胡椒味，還有好多好多汁水！“這胡蘿卜太……太銷魂啦！”我大聲說，嘿嘿——吃貨原形暴露！“媽媽，你明天一定要問問姐姐這是怎么做的！”媽媽笑壞了，“不懷好意”的說：“人家這是祖傳秘方喲，你拿不到滴！”
哼，誰說我拿不到的？作為一個有品位的小吃貨，不僅僅是品嘗美味，而且要懂得美味是怎樣制作的！我抓過媽媽的手機，點開對話框，滿含深情地寫道：“定定魂~太好吃啦！謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜！”姐姐激動地回復：“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場~哈哈~”而且還大方的'給我發送了“泡菜制作流程”！我趕緊打開看，喲——制作泡菜可真不簡單：要有一個透明的、可密封的泡菜壇子。準備一些干辣椒、胡椒等，還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤洗兩遍；將開水倒入壇子一半處；加入干辣椒、花椒、鹽；然后加蓋，密封兩天；把要泡的菜洗凈晾干，然后放入泡菜壇，腌制兩天，OK完成！哈哈，祖傳秘方搞到手！
過了兩天，媽媽回家時手上拎著一個塑料袋，看起來沉甸甸的。我好奇又滿懷期待的問，“媽媽，這是姐姐給的泡菜嗎？”媽媽笑了笑，并沒說話。到餐桌上時，媽媽把這個“神秘的東東”穩穩的放到桌上——“當當當當，日思夜想的泡菜！姐姐特意給你做了一大壇，可是這還剛剛泡下去，你還得等兩天喲！不過，你想吃什么以后就可以自己泡嘍！”
熬了兩天，終于能吃啦！這味道還是那么銷魂！望著那泡菜壇，想著以后有源源不斷的美味泡菜，生活真有滋味！
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