(優)年味作文600字15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編整理的年味作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
年味作文600字1
我的童年，散發著幽幽的，淡淡的泥土味兒，這味兒夾雜著鄉間小草的清香，夾雜著土坯房的澀味，還夾雜著烤板栗濃郁的香味。
小時候，媽媽帶我回石倉老家，外婆和兩個妹妹也來了，我又回到這個充滿土味的房子里。我摸了摸墻壁，白中透著一種黃，似我外婆頭上的蒼發。我望了望粗粗的大梁，上面是一絲絲凹凸不平的裂紋，如外公臉上的皺紋。
我和妹妹們都想吃烤板栗，我試探著問媽媽：“媽媽，我想去烤板栗，行嗎？”媽媽略加思索，竟然同意了：“好的，不過要小心點兒啊！”我面露喜色地點點頭，帶上幾個板栗，拿著打火機和火鉗，和妹妹們來到石坑旁。我們抓來好幾捧樹葉倒入坑里，再埋進板栗，點起火，然后坐在旁邊等待著板栗烤熟，那烤板栗的香讓我們無比貪婪地吸著。扒開樹葉灰，夾出板栗，輕輕地剝開，那金黃的板栗使人口水不由自主地滴落。一口咬下去，美味得讓人不能自拔。突然，一陣風吹來，塵土粘在了板栗上，但再吃一口，味道竟更好了。這，就是我故鄉泥土的味道。
除了貪吃，我還很貪玩，很喜歡在田野里奔跑，我想象著自己像飛一樣，別提多暢快了。我跟著太陽跑，追著白云跑，還和風賽跑。有時跑著跑著，風停了，還以為跑贏了，高興得一蹦三尺高。不一會兒，風又來了，趕快去追，一塊小土石絆了我一下，“啪嗒”就摔了個嘴啃泥。這，就是我故鄉泥土的.味道。
夜晚，外婆和媽媽帶我們去看舞龍燈，那龍燈發著彩光，嘴里還有一團熊熊燃燒的“火”呢！龍燈停下的時候，媽媽讓我去討龍須，說是可以保佑平安。我得到十幾根龍須，跟妹妹比了一下，多了好多根，高興得大叫起來。這時，從屋頂上滑下來一絲泥土，飛入我的口中。這，就是我故鄉泥土的味道。
我故鄉的泥土，帶給我回味無窮的味道，使我的童年充滿了色彩，充滿了歡樂！
年味作文600字2
千家萬戶燈火通明，歡笑聲，炮竹聲，聲聲入耳。許許多多的煙花爆竹在漆黑的天空中綻放開了，頓時響徹云霄。場景就是四個字：“熱鬧非凡。”這就是除夕之夜。
今年的除夕之夜，我們一家都在二伯家吃年夜飯。二伯早早的把桌椅擺好，準備吃飯了。在我們老家吃年夜飯有很多講究的，座席要按照輩分和年齡大小來坐的，輩份最大的要做在東上邊，那當然就是我年邁的奶奶了，后面就按照東西南北的順序來做。這時我好奇了，奶奶旁邊為什么有一個座位沒有人坐呢?還多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到媽媽耳邊問：“旁邊還空著一個座位呢?”媽媽馬上打住：“噓——是留給爺爺的，因為這是爺爺去世的第一個年頭。”我聽到了，馬上閉上了嘴。是呀，今年的年夜飯少了一位人，那就是爺爺呀，這引起了我無盡的思念之情。想到這，我鼻子一酸，想哭，可為了不打破這喜氣洋洋的氣氛，我還是忍住了。
開飯啦!每個人杯里都滿上了飲料。我馬上端起杯子，站了起來，對奶奶說：“祝您身體健康，萬事如意，壽比南山!”奶奶看見了，也馬上拿起杯子，對我說了些祝福語，雖然用的是家鄉話，我有一些聽不懂，但總的意思應該是這樣的'：“祝你步步高升，能考好的大學。”我高舉酒杯，一飲而盡。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一舉杯敬酒。我還敬了各位長輩，爸爸媽媽，伯伯嬸嬸。
年夜飯的菜可多著呢。有雞、有鴨、有魚、有肉。還有各種不同的風味菜。在古時候，每一道菜都有每一道菜的寓意。這個我們是不懂的啦。我就記住了一個，“魚”就是年年有余的寓意。
沒想到，吃到最后來了一個小插曲。“碰”被我碎掉了一個杯子。這時，我臉紅了，害怕爸爸媽媽會責備我。我靈機一動，說：“沒事沒事，我這是故意的，碎碎平安!歲歲平安嘛!”嬸嬸也跟著馬上說：“對!對!歲歲平安。”這時，大家都哄堂大笑起來了。
年味作文600字3
新年，是我國傳統節日之一。新年，也是大人，小孩最喜愛的節日，因為小孩能拿大紅包，玩鞭炮，還可以吃美味的年夜飯，當然，看春晚也是最重要的；而大人呢，可以放假休息，可以和親朋好友聊家常，打撲克，看春晚，喝春酒，不亦樂乎。
去年過新年時，我帶著這些滿懷的期待回到了老家。
快到老家時，我放眼望去，一點春節的氣氛都沒有，沒有紅紅火火的樣子，但還是沒有降低我的期待值。
終于到了，我滿臉疑惑：春聯呢，連“福”到都沒有貼，也不掛幾個紅燈籠，一點都不熱鬧，很冷清，倒是親戚挺熱情的，增加了些新年的氣氛。
我走進家門，終于看到了春節主要特征——做年夜飯。
我也沒事做，就到附近轉了轉，我發現，所有的地方竟都沒有任何的春節氣息，我帶著遺憾，回到了屋里。
過了一會兒，開始吃年夜飯了。我們剛入座，就吃了一會兒，氣氛就變了，小孩吃菜的吃菜，大人們看手機的看手機，玩游戲的玩游戲，搶紅包的.搶紅包，除了關于手機里的一些喊聲，就沒有一點聲音，真的是無聊至極。我為活躍一下氣氛，拿起飲料碰杯，并說：“新年快樂，長命百歲，健健康康，新的一年里，財源滾滾來。”
除了小孩，大人們竟然頭都不抬一下，甚至有些大人還不理會，我只好走到外面，看能不能找到小孩在玩鞭炮。
可是，門口一個人都沒有，很冷清，我只好拿著鞭炮自個兒玩了。
記得前幾年，不是這樣子的。
當時，我們還沒到老家門口，親朋好友就出來迎接我們，每家都掛起紅燈籠，貼了春聯，萬象更新。我走到家門前鄰居都過來問候，嗑家常，聊得甚是歡喜。吃年夜飯時，我們你一句我一句，不時還傳出哈哈笑聲；我走到外面，門口都亮起了燈，好像是在白天一樣，小孩子都拿出鞭炮玩，“噼里啪啦”聲傳滿整條街，到處都是小孩子的歡笑聲，極其熱鬧。
可是現在，連人影都沒有，是什么原因使這個本該熱鬧的傳統節日變得如此冷清了？是手機？還是……
年味作文600字4
說起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，媽媽就做她的拿手好菜--燉排骨。
這個周末下午，媽媽又開始做排骨了。這是一道耗時、費力的菜。我早已熟悉媽媽的制作排骨的過程：先將洗凈的排骨沿著鍋沿滑進水里，再放入切好的姜和料酒壓鮮；不一會兒，水就燒開了，隨即，媽媽便用笊籬撈起排骨晾干，再轉入油鍋里；接著，媽媽再在鍋里放進白糖、鹽巴、醬油及適量的水，并細細地翻炒均勻，再小火慢燒約兩小時后，一道芳香四溢的美味才能展顏出爐。
聞著書房里飄出的香味，書房里的我坐不住了，幾次跑進廚房詢問排骨是否煮好了，可媽媽的回答卻是“沒有呢，再等等！”“媽媽的排骨怎么還沒燒好，我都快饞死了啊！”我焦急地在廚房外跺腳，嘴里不斷流著口水。
終于，媽媽的美味大功告成了。慢慢靠近，駐足凝望，激動不已，揭開鍋，只掀開一點縫隙，誘人的'香氣便撲鼻而來。待浸著熱香的霧氣稍稍散了些，就看見鍋里的排骨褐色中透著可人的橘黃。排骨的周圍是粘粘的湯汁，就是這些湯汁將好味道一點一點浸融入排骨之中的。還未等排骨裝盤，我就當著媽媽的面，迫不及待地用筷子從鍋里在廚房夾上一個肉塊，用嘴吹了吹，慢慢放進嘴里，排骨一碰嘴巴，口中頓時感覺到極高的熱量。“有點燙！”我又吹了吹排骨，然后一閉眼睛，張大嘴巴，直接將排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡適中；接著咀嚼，香香的肉汁便從柔嫩的肉中噴發出來，這肉汁攜帶著一股熱流，在我口中蕩漾；又嚼了兩下，感覺肉的肉質十分柔嫩，滿嘴香滑；接著，喉管一動，肉便流進我的胃里。一塊不解饞，我又不自覺地夾起了一小塊帶肉的骨頭，輕輕一咬，只聽嘎吱一聲，那骨頭便在我口中碎裂，微有點咸的骨髓在我口中跳動，使我感到格外暢快……
“小饞貓，別著急！等媽媽盛好碗，再坐下慢慢吃！”媽媽笑瞇瞇地說。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈！”媽媽笑了。
媽媽做的排骨真好吃！
年味作文600字5
菜有咸味，糖有甜味，那新年的味道就是年味。
在我看來年味就是匯集了一年的酸甜苦辣咸，然后集中到一天，重新讓我們品嘗一下，寓意大概是讓來年的我們過得更好，比過年的一年里的過自己更加好。
最苦的應該是思念之情，一年來為了家庭、生計，在外奔波的游子們，他們也許曾經無數次對著些什么，正睹物思人，而過年了，一家人也就終于團聚了，向來只報喜不報憂的他們，也終于有充足的時間來敘述自己對家人都思念，拉拉家常。
最甜的應該是孩子們一起領紅包的時候吧，這可是一年里數目最大零花錢而且不用上交給爸爸媽媽，這個時候的孩子應該露出的都是發自內心最真誠的大笑吧！紅包的寓意也非常美好，據說只要將紅包枕在枕頭下面，香香的睡一晚，就能在來年感受到贈紅包的人對你祝福，多美好的象征啊！
最辣的.應該就家鄉的菜肴了吧！身為湖南人，我們都特能吃辣，而且還有臘肉臘腸臘魚，他們的首字的諧音可都是“辣”呀！我想一年在外的游子當吃上一口家鄉的菜大概就不想離開了吧！這也就是每次為什么游子準備外出打工時父母都會準備一些自家腌制的一些菜，為的大概就是能讓自己的孩子在想家之際能夠吃上一口家鄉的菜，來緩解思念。
最咸的應該是過去一年里不美好東西，那些不美好的東西在經歷時就感覺像在嚼鹽粒一樣難受。父母總希望孩子能更自己說說自己在外受的委屈，雖然他們也許幫不上忙，但是他們也想聽想給予你安慰，聽著父母安慰的你，那時候的心就是最酸的！
也許過去的一年里我們還有沒有完成的事情，還有讓我們后悔的事情，但是只有留有遺憾的過去，才能激勵我們向更好的明年去努力！
只因為每年的年味都不同！
年味作文600字6
春姑娘已經悄悄地來了，花紅了、柳綠了。而我，也開始盤算跟朋友們野炊的事兒了。
“寶寶，快過來！媽媽教你做壽司！”哈哈，真是想要什么就來什么，正好野炊時可以露一手，好顯擺顯擺（眾人：好有心機……）“來啦！”我以最快的速度奔到廚房。（話說倩倩最近真是迷上做大餐了。）
哇，媽媽好細心吶，把材料都給準備好了。黃黃的雞蛋餅、深綠的黃瓜、還有我最愛的火腿腸，這下我的饞癮可全被勾上來了。
當當當當~！開做啦~！
我先拿出刀，把雞蛋餅切成條狀。雖然我切的雞蛋條有長有短、有粗有細，不過整體來說我還是挺滿意的。隨后，我又把黃瓜和火腿腸也切成一段一段的'，放好備用。媽媽對我說：“干得不錯！快去把海苔拿出來，在上面鋪米飯吧。”“OK！”我趕緊把海苔放到小竹簾上，并開始在上面鋪已經蒸好的米飯，哇咔咔，還沒等米飯鋪完，我的手就已經粘滿了米粒，幸虧我戴著手套，否則就慘了......經過長時間的折騰，這項艱巨的任務終于也完成了。火腿腸、黃瓜、雞蛋條，我一樣一樣的把它們擺在上面。你別說，效果還真不錯！舊的任務剛解決，新的難題又來了。“哎呀、哎呀，注意手下，好好卷，別弄壞了。”媽媽在旁邊一個勁兒的嘮叨著，我小心翼翼的把已經弄好了的材料卷起來。唉，雖然有些困難，不過好在還是完成了。最后，我用已經沾過水的刀子把壽司切成一段一段的，再一擺盤，就完成啦！嘿嘿，品相還不錯嘛！
我迫不急待的把壽司送進嘴里。“哇~！好美味啊！”自己做的東西就是香。這次野炊時朋友們可真是有口福嘍！
年味作文600字7
白白的、胖胖的、肚臍眼兒朝上的，這是什么？對了，是包子！中國人有個傳統習俗，過春節包包子。
今天，我們家也要包包子了，昨天晚上，我們就開始和餡，大姨媽和餡有個秘密武器，就是把蒸好的.蘿卜，弄成蘿卜泥，和在肉餡中，再放些水，往一個方向猛攪，這樣和好的餡就非常多汁了。今天早上，我一覺醒來，發現桌上有一盆剛發的面，白白的、胖胖的、軟軟的，用手一捅，就差點拔不出來了，把表皮撥開，里面是蜂窩狀的，湊近去聞一聞，有一股淡淡的酸味和好聞的面香味。
這時，盈盈姐姐一嗓子：做包子啦，我和妹妹興奮地洗好手，挽起袖子，大姨夫開始切面，我來做面皮，媽媽、大姨媽和姐姐包包子，妹妹則是小攝影師，左拍拍、又拍拍，看到她們包得飛快，我也躍躍欲試，媽媽耐心地教我，可是真不容易啊，每次都以失敗而告終，我只好老老實實地做面皮了。
我們正熱火朝天地做著，第一鍋包子新鮮出爐了，一打開蓋子，里面熱氣騰騰，一個個白白胖胖的胖小子乖乖地躺在鍋里，這時候，姐姐做吃前總動員：包包子一個重要的步驟就是吃包子！話音剛落，我們大大小小在做包子的紛紛丟下手中的活兒品嘗。我拿著包子，輕輕咬一口、美美地吸一口，鮮香四溢，一個包子下肚，口齒留香，余味裊裊，真是三天不散啊。
我們家包子的特色就是皮薄、餡多、之多。可是某些人為了追求更多的肉餡，把肉往皮里猛塞，結果出爐的包子一個個皮開肉綻、汁水橫流，呵呵，像上過刑的地下黨，雖然不好吃，可是真是好吃啊。
說了這么多，“神馬都是浮云”，只有吃到嘴里才是精髓。各位看客，吃不到過過眼癮吧，上圖片嘍！
年味作文600字8
我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位廚師，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盤油炸雞翅，一盤糖醋排骨都是我的最愛。但爸爸做的雞蛋面卻別有一番風味。
每到星期六的中午，爸爸就會給我做雞蛋面。那一天，我們來到菜市場選購食材。我們先買了一些面條，又到超市買了西紅柿、雞蛋、豆角等。買過食材后，就滿載而歸的回家了。
到了家，我先幫爸爸洗了洗西紅柿、豆角等蔬菜。接下來，爸爸就開始大展身手了。爸爸先往油鍋里倒了適量的油，在利用油熱的時間，往碗里打雞蛋，拿勺子進行攪拌，再把西紅柿、豆角切好放在碗里。油熱了，滋滋地響，像地上濺起的水花似的。把雞蛋均勻的倒入油鍋里，雞蛋慢慢地膨脹起來，要用筷子翻來覆去地攪一攪。雞蛋熟了以后，一股香味撲面而來。然后把雞蛋盛出來再把切好的蔬菜倒入鍋中，等到西紅柿的汁燉出來后，再把雞蛋倒進里面。之后，倒入適量的水。過一會兒，把面條倒入了里面，進行小煮就做好了。
過了一會兒，雞蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出來，端到餐桌上。透過騰騰的'熱氣，看見碗中有三四塊“紅衣女子”—西紅柿，潔白而富有彈性的面條，許多“綠衣裳”的豆角，當然少不了黃澄澄而有營養的雞蛋，這碗雞蛋面宛如一幅美麗的畫。我一聞，整個雞蛋面的香味溢滿了我整個鼻腔，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，啊，那面條像個快樂的小人兒，在我的嘴里玩耍著。一口豆角，脆脆的，西紅柿，酸酸的，甜甜的，特別爽口。過了幾分鐘，雞蛋面的爽口與美味在我的口腔中徘徊著，好吃極了！我狼吞虎咽地吃著，直到吃完雞蛋面，那面的美味還在我的口腔中逗留……
這碗雞蛋面，真是人間美味啊！這碗面是普通的，但在我看來，它不僅美味，還有爸爸對家人的愛……
年味作文600字9
年，就像一個老熟人。在熱鬧和喜慶中，來到我們身邊。我和我媽這次去鄉下，就開啟了一段尋找年味的路程。
年味就在年夜飯里。快過年了，親戚們準備了很久的年夜飯，終于到了享受的`階段。大家歡聚一堂，互相談話。雖然我們提前2天就來到了這里，在前面的聚餐中也討論了不少話題，可是大人們吃飯的桌子那邊，勸酒聲，祝福聲就沒有停，而且是此起彼伏，好不熱鬧。而我們小孩子這邊則都在安靜的吃飯。在精心準備的飯菜冒出的熱氣中，我們在生活上沒有什么交集的人，變得愈發親近起來。
年味，就藏在紅包雨
年味作文600字10
Ta是一顆糖，一顆不僅只有一種味道的糖。Ta性格多變，永遠讓人難以捉摸。
Ta是一顆冷冷的薄荷糖。有時有些冷酷，發起火來讓人打哆嗦。我甚至有些害怕Ta。因為Ta發起脾氣來驚天動地。說話也很直白，有時免不了讓人有些難以親近。但Ta的話，卻可把我們說的.心服口服。大家都覺得Ta說話很有道理。
Ta是一顆奶糖。有時可粘人了，會像一只乖巧的小貓，向你撒嬌。還會用臉蹭蹭你的衣服。向你眨巴眨巴那雙獨一無二的大眼睛。有的時候，Ta會對著你假哭，讓你的心瞬間軟下來。然后Ta就趁機＂敲竹杠＂，弄得別人哭笑不得！
Ta是一顆水果糖。Ta經常會把自己變成一個甜嘴的人。“你可真有錢！不像我呀，可否賞我一點吃的呢？”“你大人有大量，我只是個小孩子，你就幫我一次吧。求求你了！”“你這么厲害！就教我一題吧。”這些是Ta的口頭禪常常掛在嘴邊呢。
Ta是一個軟糖。那一次，有一個同學把Ta的畫弄破了。Ta說：“你賠！”說完，便哇得大哭起來了。大家都圍上來，一邊勸Ta別哭，一邊責備那人。等Ta不但不聽，反而哭得更兇了！這時候的Ta真是顆軟綿綿的糖。
有時候，Ta還是一顆硬糖。一旦被大人訓斥了，Ta就會獨自一個人去反思，十頭牛也拉不回來。有一回Ta作業沒完成，被媽媽訓了一頓。Ta嘟著小嘴到陽臺上，自覺地罰站，連飯都不吃了。害得奶奶心疼極了。可一會兒工夫Ta沒事人兒似的回來了，小嘴不嘟了，眼淚不流了。還懂事地對奶奶說：“媽媽訓我是為了我好，只要我改就好了。”
Ta就是我的好閨蜜一一雯雯。你說她是不是一顆不止一種味道的糖呢？
年味作文600字11
夏天的時候，喝一瓶冰鎮碳酸飲料可樂，味道酸甜可口，刺激、痛快！真是無比愜意！
但是有一天，可樂的味道卻變了。
那是暑假的一個星期六，我做完作業后倚靠在沙發上，盡管什么也不干，卻滿頭大汗。我想：如果這時候有一瓶冰鎮可樂就好了！
這時，媽媽從菜市場回來了。她手里提著從菜場買回的鼓鼓囊囊的大包小包的菜，艱難地搖搖晃晃地走上樓，看著媽媽精疲力盡的樣子。我馬上起身幫媽媽提菜，并把媽媽扶進房間，說：“媽媽，我出去買一瓶可樂，你先休息一下。”
說完，我飛奔出家門，馬不停蹄地來到小賣部，意想不到的'是可樂居然賣完了！我只好垂頭喪氣地捏著錢回了家。
媽媽一看我苦悶的臉馬上就明白了，從我手里把錢拿走，然后就向外沖。我問媽媽：“您要去哪兒？”媽媽說：“我到超市給你買一瓶可樂。”我連忙阻止她，看媽媽汗流浹背的樣子，再看看外面太陽火辣辣地暴曬著地面，心里特別過意不去。但媽媽推開了我，走了出去。
離我家最近的超市也要走三十多分鐘，外面那么熱，她撐得住嗎？我心里忐忑不安，別中暑了！我急得在客廳來回走著，心想：我真不該提出喝可樂，萬一媽媽中暑了怎么辦？我十分愧疚，只希望媽媽平安回家。
一個小時過后，她回來了。 她滿頭大汗，渾身的衣服快汗濕了，清秀的臉上也不停地淌下汗水。
“來吧，喝可樂。”她大口大口地喘氣，媽媽坐在沙發上休息。我心里卻五味陳雜。盡管可樂已經變成了熱可樂，但我卻認為這比瓊漿玉露還要美味。
那一次，可樂變了味。我也感受到了母愛的甜蜜。
年味作文600字12
糯米糍又名狀元糍，是我最喜愛的甜品之一。它的表皮Q彈可口，里面的各種餡料更是味美之極！呀！不能再說了，我的口水都流出來了。媽媽說要想好吃就得自己動手……今天我是小廚師，大家有口福了哦。
制作糯米糍的材料有：玉米淀粉、糯米粉、純牛奶、椰漿、椰蓉、細砂糖、色拉油。因為我們家沒有椰漿了，我就用牛奶代替了，將全部材料按比例量好，倒入碗里攪拌均勻，用篩子過篩。多過幾遍的話會使它變得更加細膩。然后封好，備用。再燒一壺開水，燒開水時選一樣水果，切成小丁。這樣在包餡的時候不容易露出來，拌上煉奶，備用。水燒開后，把糯米漿放入鍋中隔水蒸20—25分鐘。讓它自然冷卻后，就可以包了。
冷卻了，用手去碰碰，摸起來非常有彈性。我取出一塊，輕輕一按，它就縮回去，但很快又彈了回來，彈性十足啊。沾一點生粉，把它按平了，在中間放上我愛吃的芒果丁，輕輕地包起來，讓芒果味在小包房里安靜地呆著，把芒果的香味全部融進表皮，再在上面滾上一層椰蓉，糯米糍就包好了。包好的糯米糍像極了胖嘟嘟的'小娃娃，可愛極了。
看著這圓溜溜、胖嘟嘟、白嫩嫩的糯米糍，我的口水都要流出來了。白花花的椰蓉散發著濃濃的香氣，強烈地侵襲著我的嗅覺，肆虐著我的腸胃，我的口水再也忍不住地涌了出來。我輕輕地拿起一個送入嘴中，迫不及待的咬了一口，皮Q彈十足，嚼一嚼，滿口的奶香和芒果的香甜，給人一種如入仙境般的美味。還沒等我細細品嘗，糯米糍就像一位將軍帶領著小兵沖進喉嚨，穿過管道，跳進我的胃里，胃不斷的歡騰雀躍，好像在說：“再來一點，再來一點”。
媽媽說得很對，自己動手做的美食，味道就是不一樣，我連吃了6個。
年味作文600字13
我吃過很多西餐廳的羅宋湯，但吃來吃去還是媽媽做的最好吃。我一直不明白這是為什么？按理說，媽媽的手藝是比不過西餐廳主廚的手藝的。
羅宋湯最早發源于烏克蘭，其實就是當地的一道濃菜湯。我喜歡羅宋湯起先是因為它的顏色：橙色的胡蘿卜、綠色的芹菜、紫色的紫甘藍、紅色的番茄和牛肉燉在一起，看起來色彩繽紛，十分吸引人的眼球。后來真正喜歡上它，是因為那獨特的`口感。
今天媽媽又給我做羅宋湯了。羅宋湯做起來并不費力，最重要的環節就是耐心。媽媽把胡蘿卜、西芹、紫甘藍、還有番茄清洗過后，切成了小丁放在一邊。這時，她在鍋中放入黃油，然后倒入切成小塊的牛肉翻炒，過了一會兒她往鍋里倒了不少水，蓋上蓋子繼續燜燒。大約燒了20分鐘，她又打開鍋蓋將那些蔬菜丁全部倒入了牛肉湯中，還加了兩大勺的番茄醬呢。這一大鍋羅宋湯便在火上慢慢熬煮……
又一個20分鐘過去了，我聞著鍋里飄出的香味，迫不及待地嚷著：“媽媽，要不要好了？我好想吃啊！”媽媽笑著說：“別急，羅宋湯的美味在于耐心，心急是嘗不到美味的。”我恍然大悟：一碗好的羅宋湯，還在于煮菜人的耐心。又等了一會兒，媽媽拿出一小包調料，倒入了湯中，我很好奇，就問媽媽：“這是什么呀？”媽媽神秘地說：“這叫披薩草，一碗純正的羅宋湯不能缺了它。”果然，加了披薩草，這湯聞起來跟西餐廳的一個樣兒。
終于，媽媽給我盛出來一碗等待已久的羅宋湯。每回吃羅宋湯，我都喜歡先舀一勺湯汁，細細品味，今天也一樣。那是一種鮮中帶著酸爽的滋味，湯汁劃過喉嚨的時候，感覺全身每個細胞都打開了。然后我再舀起一勺子蔬菜：胡蘿卜的酥軟，芹菜的爽脆，再加上番茄那特有的酸融合在一起，你會覺得整個人都沉浸在這美味中了。這時你再夾起一塊牛肉，酥而不爛，嚼起來毫不費力。媽媽坐在邊上看我吃，明明是我在吃，可她的臉上卻是滿足的笑容。
哦！我終于找到答案了：媽媽做的羅宋湯好喝，那是因為里面多了一味調料——愛！
年味作文600字14
大年初七的一個中午，陽光格外明媚。我們一家三口來到長橋花店，再次尋找金橘樹(之前連續找了好幾天都沒找到)。剛走到店門口，我馬上狂叫：“媽媽，看，金橘樹！終于被我們找到了。”媽媽笑瞇瞇地看了我一眼，立馬走進店里選了一個邊緣刻著“馬到成功”圖案的花盆，然后讓店里的阿姨幫我們把金橘樹種進了花盆。
很快，一個漂亮的金橘盆栽誕生了。爸爸小心翼翼地將金橘盆栽搬進了車里準備帶回杭州，與此同時，我強烈要求金橘樹“坐”在我邊上。爸爸媽媽一邊開著車，一邊聊著天。我呢，看著滿樹金黃色小橘子的金橘樹，不停地吞著口水。終于忍不住對金橘樹壞壞地笑了一下，然后迅速摘了一顆放進嘴里，“哇，好甜的金橘！真好吃！”
嘗了一個后趁爸媽沒注意，又忍不住摘了好幾次，越吃越好吃，越吃越想吃。可是看著剛才還碩果累累的一棵金橘樹現在就剩下孤零零的樹葉后我又犯難了，于是乖乖地坐著不吭聲。其間媽媽還好幾次回頭看我這么安靜是不是又睡著了。好不容易熬到了杭州。
媽媽下車后準備把金橘樹搬回家，可是一看到只剩下孤零零樹葉的金橘樹后，她驚呆了，看到一旁不聲不響的我，老媽突然板起臉說：“趙旭，是不是你把金橘吃完了？”我壞壞地笑了一下，回答：“媽媽，恭喜您答對了。”媽媽說：“你個孩子，這盆栽我是買來觀賞的.，不是給你品嘗的。”我見勢不妙，拔腿就跑，媽媽一邊追著一邊嘮叨著，我一邊逃著一邊回味著嘴巴里金橘的美味，還時不時地回頭朝老媽壞笑一下。
這真是一個快樂的中午啊！更回味那美味的金橘。
年味作文600字15
媽媽的拿手菜——酸菜魚湯是我的最愛。選一段好的魚身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無窮！
酸菜魚湯雖然美味，但是做起來可不簡單。最好選一段鯽魚身，把骨頭分出來，把魚肉切成魚片，做酸菜魚湯的魚根本不要去魚腥味，因為辣味會把腥味完全蓋住，再準備一包優質佐料就可以開鍋了。
一切準備就序，要開始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱后，把酸菜倒入鍋中翻炒那么三四分鐘，酸菜的'顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然后把根據自己口味所調的料倒進去，拿著鍋鏟不停翻炒。過了一段時間后，鍋里的辣味越來越濃，會嗆得你咳嗽，到時千萬別忘了開窗透氣哦！
接下來是最關鍵的了，在鍋中加入些開水，約煮3分鐘后，放入剁好的魚骨，再熬上幾分鐘后放入切好的魚片。等煮得直冒熱氣時就把火侯調小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時，就可以盛到碗中。不過盛之前最好再翻炒幾下，嘗嘗味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說“眾口難調”，可這道酸菜魚湯，又香又辣，絕對讓你垂涎欲滴，吃后回味無窮。對了，別忘記再撒上些蔥花或切些生姜片放入湯里，這樣保證“眾口易調”。
香辣十足的酸菜魚湯出爐了！只見湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時，用湯勺撥開上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚片仍是肥美，吃起來嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，里面全是湯汁，有種吃湯包的感覺。吃酸菜魚湯里的魚肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚肉的味道會更鮮美哦！品嘗酸菜魚湯時，最好在旁邊放上一瓶可口可樂或其它飲料，吃一口酸菜魚，喝一口可樂，這種感覺，真是爽！爽！爽啊！
聽了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗啊？百聞不如一見，百見不如一嘗，快點自己動手做出這道美味吧！
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