第一次做飯作文15篇(精華)
在日常學習、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的第一次做飯作文，希望能夠幫助到大家。
第一次做飯作文1
在我的生活中，有一些偶然的事情，卻給我留下了深刻的印象。例如：第一次做飯，留下了開心的笑容，第一次走夜路，留下了害怕的'表情……
在我的記憶里，印象最深的，是第一次做飯。記得我第一次做飯時，才只有八歲呢！
那是一個酷熱的夏天，爸爸媽媽去上班了，只有姐姐和我在家，姐姐在看電視，但不她喜歡看鬼片，而我是一看鬼片就會哭，沒事干，于是就想著，反正閑著也是閑著，不如幫姐姐做飯呢！嗯，就這樣，于是，我沒告訴姐姐，自己做了起來。
要不，做蛋炒飯吧，蛋炒飯簡單一點。
首先，我先在飯里打了兩個雞蛋，把雞蛋的中間部份輕輕敲打在桌子上，然后我學著姐姐平時那樣，兩只大拇指壓著孔，用力一張開，雞蛋就出來了，不過是第一次做，所以有些雞蛋殼打進去了。第二步是炒雞蛋，把油倒進鍋里，油溫熱起來后，把雞蛋倒入鍋中不斷拌。然后在倒入剩米飯，把米飯壓平，一顆一顆狀態，在加入豆，香腸等自己愛吃的菜，然后加入調料，繼續翻炒，到上色為止，然后關火，我學著廚師的模樣抖了兩下鍋，但是有一些飯還是調皮的跳了出來，我笑了笑，把跳出來的飯弄到了垃圾桶里。接著一鍋香噴噴的飯就出鍋了。
巧了，爸爸媽媽又剛好回來了，于是我們就吃了起來。我們沉靜在這次歡快的時光中。雖然這次做飯有點小失誤，但畢竟是第一次嘛，下次，我會繼續努力的。
童年是一幅畫，畫里有著我們美好幸福的生活；童年是一首歌，歌里有著我們五彩繽紛的世界。我們處在一個幸福的世界中，應該好好創造，享受生活。
第一次做飯作文2
在我小的時候，有一次爸爸忽然讓我做雞蛋炒西紅柿。這時我既高興又緊張，高興的是我終于可以對鍋碗瓢盆兒下手了，也終于可以大顯身手了。緊張的是因為我萬一做不好怎么辦？爸爸似乎看出了我的心思，拍拍我的肩膀說：“我會教你的。”
于是到了廚房，我把鍋放在水管下面。防止濺出水花，然后拿起鋼絲球反復刷鍋，直到刷干凈再放在灶臺上。
放好鍋，我又小心翼翼的取出碗，又小心翼翼的取出六個蛋，用力攪拌均勻，用一只手扶著碗。因為不扶著碗碗，可能會在你打雞蛋的時候飛出去，如果用力太大，可能一個雞蛋的'一半兒才進入碗中，這樣太浪費了；如果用力太小，可能打不開，然后用筷子攪拌均勻并放鹽。
弄好雞蛋，開始弄西紅柿，首先用清水洗干凈，然后把它們放在菜板上切好。但小心別切著自己的手，好不容易去好西紅柿的我出了一身汗，爸爸一看我的動作偷偷地笑了起來。
最后到了炒的時候，首先點火等鍋上的水燒干，等油熱了倒雞蛋。可是由于第一次，所以有些不敢。只見油已經發熱，爸爸又在旁邊催。我心想：崩的又不是你。可是油越來越熱。我心一橫，一閉眼，到雞蛋，只聽滋的一聲，一股雞蛋香撲鼻而來，到一定時候要迅速翻炒，炒熟后，長城出來，盛出來后到花椒和醬油，再倒西紅柿，并放鹽。炒出八成熟，再加上雞蛋合炒的時候，要記住把雞蛋弄碎，盛出來后發現既有紅色，又有黃色，色、香、味兒俱全。
做完了菜，爸爸露出滿意的笑容，對我豎起了大拇指，我看著這道色香味俱全的雞蛋炒西紅柿，抹了一把汗，松了一口氣。我心想：第一次做飯可真不容易。
第一次做飯作文3
同學們，你們有沒有向往過做飯呢？今天我就要自己做一回飯了，你猜我會做成什么樣呢？
今天中午就該我大顯身手了。我先拿出我的做菜寶料：肉和蒜苔，幸好我有先見之明把材料先拿了出來，我先開始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手顫抖著扶著肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底該怎么辦呀，我不做飯了？不行。做？可是我又害怕。這該怎么辦呀？兩種想法在我的大腦里不停的做著思想斗爭。我身上都起了雞皮疙瘩了，這可怎么辦呀。最終“做”的念頭占了上風，我一使勁刀就下去了，“啪”的一聲，肉被切下來了一片，我現在才發覺，原來切肉也不是這么可怕。
該切菜了，有了切肉的教訓我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，這時媽媽走了過來看了看我切的蒜苔，我驕傲的說：“怎么樣，切的怎么樣？”我本以為媽媽會夸獎我的，誰知媽媽陰著臉說：“你就把頭結扔了，沒把根扔了。”對啊，我都忘了，蒜苔不僅要把頭扔了，還要扔根呢，我趕忙把有根的挑了出來，把根切了扔掉了，我又把聰切了幾片，又剝了幾瓣蒜，這才把材料弄好了。
開始炒菜了，我先把鍋洗了一遍，又打開了火，可是我不知道要開幾檔的火，最終問了媽媽才知道，要開二檔火，過了一會兒，鍋熱了就該倒油了，金黃色的液體流進了鍋里，之后，這我才把肉和蔥，蒜扔進了鍋里，扔的時候小心翼翼，生怕油濺到我身上，我一手擋著臉一手來下鍋，生怕油濺到我英俊的'臉上，“嘩”的一聲，肉、蔥、蒜全都進了鍋，其中有幾點油差點就濺到我身上，嚇得我驚慌失措。
又過了一會兒該下菜了，這次我為了防濺到戴了一個“防濺面具”，嘿嘿，這次就濺不到我了。可是“防濺面具”不太管用，還是濺到了我的手上一滴油，燙的我用涼水沖了兩百遍才不痛了。
又該開始攪拌了，媽媽告訴我要上下攪拌，我學著媽媽的樣子開始攪拌，果然攪拌成功了。媽媽又給我放了一點醋和一點鹽，又上下攪拌了一會兒，我又拿起了醬油瓶子，該放醬油了，我的手一哆嗦，醬油放多了，我不知所措，我急的像熱鍋上的螞蟻，這可怎么辦呀？難道菜就這樣泡湯了？我靈機一動，想了個辦法，我可以多放些菜呀！這樣我就不在驚慌，胸有成竹了。菜全部都下鍋了，它們像綠色的海洋，看著讓人心情舒暢，我看著我下鍋的菜，立刻就忘了剛剛的燙傷了。
我終于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已經大汗淋漓，熱的不成樣子了。
看著我的蒜苔，心里甜甜的，這畢竟是我第一次做的一盤菜呀！
這次的活動讓我體驗到了媽媽的辛苦。我發誓，一定不在挑食，我要用實際行動來讓媽媽做飯輕松一些。
第一次做飯作文4
每天看著父母辛苦的從風里來從雨里去，我很心疼他們。所以，總想找機會回報一下他們對我的愛。這個暑假，我抽出了一天——恰巧媽媽爸爸不上班時，我在家里準備用自己制作的粗茶淡飯，溫暖父母的心……
我第一道菜做的是紅燒茄子。這道菜在我們家可謂是耳熟能詳。媽媽經常給我做這道菜，香酥可口，軟嫩適中，而且還有紅紅的茄子醬，是非常的可口的一道飯菜。所以我也想用這樣的飯菜來“征服”媽媽的味蕾。首先我先把茄子切成薄的片，然后再把它做成一個個大小較為均勻的方塊，最后再在大鍋中倒入油，然后了，倒入一些提香的香料，再把茄子放進去，翻炒之后，最后我把鍋蓋蓋了上去。不一會兒，這道美味就這樣在悄無聲息間做好了。可是我打開鍋蓋的一瞬間卻大吃一驚——因為我缺乏經驗，油倒得過多，所以茄子有的都燒糊了，但是我嘗了一口，自己吧咂了吧咂嘴，“還不錯呢！”我自言自語道。
接下來我又做了一道主食——“揚州炒米”，我先把大米放在鍋中，燜米飯的米量，正好適合一家三口的食用量。然后再往鍋中放入大蔥、雞蛋、蝦仁，有的`各種各樣的調料。把大米慢慢的緩緩的倒入鍋內——因為我在書上以前讀到過：如果倒的太快，會濺到自己的身體上，有受傷的可能。所以我慢慢的倒了進去，倒完我有根據自己的喜好加了一點調味醬，順利地翻炒著，結果最后一不小心我把一滴油濺到了自己的胳膊上。‘刺啦’一下，紅紅的油把我的胳膊燙掉了一塊小皮，我沖進廁所趕忙找涼水沖洗，真是躲過了一劫！我也長長的舒了一口氣，再一看，底下的米燜成了黑黑的顆粒，讓人看著毛骨悚然。
等爸爸媽媽回來的時候，我端上我的大作。他們非但沒有嫌棄，還是很開心很感動的。爸爸高興的：“說我們的兒子終于懂事了！長大了！”看著他們那慈祥的笑臉，我也深深體會到他們的愛，也立志以后一定要多為父母做事，多孝順父母，讓愛的光環在我們的家庭里——熠熠生輝！
第一次做飯作文5
去年放國慶長假時，老師給我們布置了一項特殊的任務回家自己做一頓飯，感恩爸爸媽媽的辛苦。
我還真是第一次做飯。可我不知道怎么做飯，媽媽提醒我說，你先查一下手機，確定自己想要做的菜，然后去買菜，再對照手機的做法，一步步做，就行了呀。
說干就干。我看見玉米青椒炒火腿腸簡單，而且我也想吃，于是便開始了我的'“第一次做飯”之旅。我急忙跑到樓下超市，買回了青椒、火腿腸和玉米。在媽媽的指導下，我先把玉米一粒一粒地擰下來；再把青椒切成一塊一塊的；最后，把火腿切成丁。開始炒了，我把菜油倒進鍋里，油在冒熱煙的時候，迅速把玉米、青椒和火腿腸依次倒進鍋里，一邊炒，一邊唱著《十只兔子》這首歌，炒了兩三分鐘后，再倒一勺子鹽巴，還倒進點醬油、醋、味精等調料，一股濃濃的香味撲鼻而來，接下來，我又翻炒了幾下，便起鍋倒在盤子里。
我又查了查手機里的其他菜譜，看見一個涼菜，就是涼拌黃瓜，按照提示，我又開始第二個菜的制作。我把冰箱里的黃瓜拿出來切成丁，放在盤子里，再把大蒜切成一片一片的，放在碗里，再往大蒜碗里加一小勺辣椒、一勺醋、一勺鹽、一勺香油、一勺醬油對照手機的做法，所有調料加全攪拌均勻后，倒進黃瓜盤里，再攪拌幾下，一嘗，啊！沒啥鹽味，再加點鹽巴就完美了。
“開飯了！”我喜滋滋地把兩菜端上桌子，叫爸爸媽媽來吃飯。他倆樂呵呵地吃了一口，覺得很好吃，直夸道：“不錯，不錯，乖乖能干！”說得我心里像開了花。“今后炒菜的任務就交給你了。”媽媽笑了，我們大家都笑了。
第一次做飯作文6
今天中午媽媽讓我去做飯，“你都九歲多啦！應該學做一些簡單的菜了，比如番茄炒雞蛋，雞蛋湯，面條……”哎，談起打嘴仗，我無論如何都說不過媽媽，當然只好乖乖聽命了。
來到廚房，我一邊洗番茄，一邊東張西望著，口中喃喃自語，“番茄炒雞蛋，番茄炒雞蛋……”媽媽指著我手中的番茄提醒道，“你不是拿著番茄嗎？還要找什么呀！”我大驚，這才反應過來，我本來是要做洋蔥炒雞蛋，可怎么說成了番茄炒蛋？沒辦法，只好做番茄雞蛋湯面條了。
把番茄切成塊兒放進碗里就完成了。是的，番茄的步驟很簡單，但是雞蛋就沒那么容易了，我剛把雞蛋打破，一不小心用勁太大，雞蛋直接就裂開了，里面的蛋黃和蛋清全掉在了桌子上；第二個雞蛋更慘，正當里面的`小蛋清準備以雄赳赳氣昂昂的姿勢，華麗麗地跳進碗里時，我打了個噴嚏，可憐的小蛋清一下子被甩在了地上。還好，第三個雞蛋在我小心翼翼地保護下，終于順利躺在了碗里。
打好了雞蛋，準備好了番茄，我把炒菜鍋支在了火上。打著火，學著媽媽的樣子倒點兒油。油在鍋里嚓嚓的響著。我東瞧西望，嗯，差不多了。我端起雞蛋倒進了鍋里。雞蛋在鍋里迅速的膨脹，發出刺刺啦啦的聲音。倒進番茄，“嘩嘩嘩”，鍋鏟在鍋里上下翻飛，我找到了大廚的感覺，有些洋洋得意。媽媽卻在一旁，緊張地念叨個不停。“小心小心……輕點兒輕點兒，哎……慢點兒慢點兒。”
“嗯，老媽，你就等著吃飯吧。”我輕松地和媽媽說著話。
“你不是要做湯面條嗎？往鍋里加水呀！”媽媽在一旁提醒我。
這才想起來，忙接過媽媽遞過來的碗，把水倒進了鍋里。
不一會兒，水咕咕嘟咕嘟冒起了泡，“下面條吧！”技術顧問老媽又發了話。
我抓起放在一旁的掛面，“嘩”扔進了鍋里。
“哎，哎，你下的太多了！”
可是已經晚了，半包掛面都被我扔進了鍋里。我忙抄起筷子在里面攪拌。
紅彤彤的番茄，黃澄澄的雞蛋，白白的面條在鍋里翻滾。“嗯，不錯。”技術高參終于點頭表示認可，轉身出了廚房。
我飄飄然哼起了歌。不知過了多久，媽媽喊我，“怎么還沒好呀！”
我這才想起來鍋里的面，忙打滅火。再看面，雖然煮得過了點兒，快要成粉漿面條了，但香噴噴的聞著讓人都有胃口。
我把面條盛進了碗里，給老媽端了過去，“嘗嘗你妞做的飯。”我得意洋洋地望著媽媽。
媽媽小心翼翼地用筷子挑起面條，不住的點頭，“嗯，看這顏色，聞這香味，肯定好吃。”媽媽嘗了一口，表情怪怪的，“放鹽了嗎？”媽媽問我。
“啊！？”我驚呼，“忘了放鹽了！”
端來鹽罐，把鹽撒進面條里。我和媽媽開心地吃起了面條。“真好吃。”媽媽一邊吃一邊開心地說，“嗯，我就知道我妞做的飯，就是香。”
我的心里也樂開了花兒。吃著自己做的飯，心里美滋滋的。心想，以后還要做飯。做飯，真快樂！
第一次做飯作文7
第一次做飯是在爺爺家。日子呢是爺爺的七十大壽，當然，中午的正餐可不會讓我這個從來沒有做過飯的孩子來做飯，是七十大壽的前一晚，我為了表示我對爺爺七十大壽的喜悅之情，我提議我來煮壽面給大家吃。大家一聽我這個懶孩子要給他們做飯了，連連說好，連爺爺都同意把煮壽面這個高技術高含義的活交給我來做。我當然也就不能辜負大家的.厚望了。
我在詳細咨詢了媽媽怎么樣個順序流程后，一個人走進了廚房。我把他們（爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，還有姑姑）都關在外面，一個人開始了我給爺爺煮壽面之旅。我先是把鍋放在灶上，加了足夠分量的水，開好火等水開。等水開的過程，我從冰箱里拿出了六個雞蛋，把煎鍋洗干凈放在灶上，開好火加上油，等油開了之后，便把雞蛋一個個放進煎鍋里面去煎。在煎到第二個的時候，面鍋里的水已經開了，我把家里的長壽面小心的放進去，虛掩著鍋蓋，留那么一條可以供面鍋不至于一下就過開而冒出來。我繼續煎荷包蛋，直到六個荷包蛋都酥脆金黃的被我盛放在碗碟里面。面鍋的火，在煮面的過程中，我還關小了一點點，不想煮得太急導致面不夠勁道。我還開了六個面碗，在里面倒入了香油，切好了蔥蒜，加了油鹽味精和大家都愛吃的咸菜蘿卜。等一切都準備就緒，我把面一碗碗從鍋里盛出來，蓋上之前煎好的荷包蛋，一碗看起來還不錯的長壽面就做成了。
當我端去餐廳讓他們品嘗的時候，他們都已經快睡著了。我這才注意到我進廚房到出廚房，差不多已經一個小時了，也就端出來一碗面而已。沒辦法，第一次嘛，我擠著笑讓大家不要嫌我慢。爺爺奶奶倒是沒有那么嫌棄我慢，他倆安安靜靜的已經開始吃我煮的長壽面了。一邊吃一邊夸我，我孫兒煮得面不錯，好吃。聽到爺爺奶奶都那么說了，我還有什么不滿足呢？爸爸媽媽還有姑姑的意見嘛，沒那么重要了！
第一次做飯作文8
這天中午，我吃著自己好不容易做好的面條，香噴噴的，好吃極了！
今天，爸爸媽媽都去上班去了，只有我一個人在家里。這都到中午了，他們竟然還沒回來。我的肚子咕咕響，原來是我的午餐鈴響了。我心想，他們不回來，我也不能眼睜睜地餓肚子吧。所以我決定了我要自己做一次飯。
我學著媽媽的`樣子來到廚房，系上圍裙，洗了個手，拿了一把面條，再拿著一點青菜，從冰箱里拿出了兩個大大的雞蛋，食材準備好了。首先，準備把雞蛋炒一下，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了幾下，雞蛋很不聽話，一不小心蛋黃就掉在了地上，我只好再打一個，這一次一定要成功。這次我先輕輕地在碗邊磕了兩下，雞蛋皮就裂出一道縫，接著用力一掰，下邊接著碗，雞蛋就輕松地落進了碗里，我用筷子把碗中的蛋黃攪均勻。打開小火，在鍋中倒少許的油，馬上把雞蛋倒入鍋中，用鏟子來回地翻炒。等雞蛋呈黃色的時候，就說明雞蛋也熟了。
其次，我在鍋里盛好水，蓋上鍋蓋，水燒開后，也就是四、五分鐘后就可以放面條和青菜了。過了不一會，面條也熟了，我把它盛在一個碗里。
最后一步，我在那碗面條里放了少許的鹽，再放上雞蛋，實在是再完美不過了。一碗面條就這樣大功告成，我狼吞虎咽地把桌前的面條消滅了，因為確實有點餓了，不過總是吃不出媽媽做出的味道，有空等媽媽做飯的時候，我在認真的學習，爭取做得更好吃點。
兩位大忙人回到家了的時候，我已經吃完了，爸爸還問我：“你吃飯了嗎？”我不慌不忙地回答道：“你們不用擔心了，我已經吃過了，還是我自己做的飯呢，我有空給你露一手”。
第一次做飯作文9
為了完成老師給我們布置的假期作業，我做了人生中第一頓自己親手做的飯。
悶飯
按照統籌，首先得煮米飯。在米袋里舀了兩杯米，接著又認認真真地淘了起來。淘好后，我小心翼翼地將連米帶水倒去電飯煲，可水還是急了些，水濺了出來，把先倒進去的米也給帶出來不少。我可不管三七二十一，又急急忙忙地把剩下的米倒進電飯煲，蓋上蓋子，插上電源，按了按開關，就等著香噴噴的米飯“出世”。
切菜
今天的菜譜很簡單，一個是土豆炒豬肉，另一個是西紅柿炒蛋。克服重重困難，好不容易洗凈刨好，幾個大大的土豆已經變了小土豆。放到菜板上開始切了。可它圓圓的，扁扁的，就像個小皮球一樣，哪都光滑，根本無從下手。
剛拿起刀來的時候，我還有一絲的害怕。菜刀剛落在它的身上，它就“迅速地逃”走了。當我又把它放在菜板上時，它好像在笑嘻嘻地嘲諷我：“就算你脫光了我的‘衣服’，也無法將我變成片，下鍋‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中它的激將法呢！一次不行，兩次、三次、四次……終于功夫不負有心人，小土豆終于變成了土豆片。
切好土豆，就切西紅杮。西紅杮也切得不咋的，除了大小不勻外，西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子……
土豆炒豬肉
念著媽媽事先教我的炒菜經，擰開煤氣灶的開關，待鍋燒熱后，我便往鍋里倒了兩勺油。再稍等片刻，見鍋里的油開始冒煙，我科趕緊捧起砧板上的肉末往鍋里放，后來又放了點土豆。拿起鍋鏟的我本想學著媽媽的樣子輕輕地翻炒，可沒想到我的手很笨拙，學也學不來，不少土豆片還被我翻到了鍋外面。還好，后面越翻越順利。時間在翻炒的過程中飛快流逝，鍋里的菜也在不變地發生變化：土豆慢慢變黃，肉末慢慢變色，最后還散發出陣陣香味……出鍋的時候，在媽媽提醒下，我還倒了點醬油，撒了些蔥花——土豆炒豬肉就這樣大功告成了。
西紅杮炒蛋
油一熱，我就把早已準備好的雞蛋液倒入。根據媽媽的提醒，雞蛋下鍋后我沒有急著翻炒，而是讓雞蛋的'底部凝固后，再用鏟子順著雞蛋的一邊，貼著鍋底向鍋中心輕推，迫使在上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固。如此反復，直到所有蛋液都凝固，我才用鍋鏟從雞蛋的邊緣輕輕進入，一個巧勁輕輕將雞蛋翻過來煎另一面。等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，我還用鏟子輕輕把雞蛋分開，因為炒好后雞蛋不能太大一快。
把雞蛋從鍋里取出來后，我便在媽媽的幫助下，把切好的西紅柿放入鍋內——鍋里還有一些剛才煎雞蛋的油。媽媽告訴我，下鍋的西紅柿塊，要大火翻炒至出水變軟。等到西紅柿的水沒完全出來的時候，我按媽媽所教的，把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，又翻炒幾下，加了點蔥花就出鍋了……
這頓飯菜忙下來，我不但手忙腳亂，還累得氣喘噓噓——原來，爸媽做飯、做家務是這么辛苦！看來，今后我要多為爸媽分擔一些力所能及的家務，減輕他們的負擔！
第一次做飯作文10
“啊！”“我的手呀！”你想知道這是誰在干什么嗎？嘿嘿，聽我馬上告訴你。
我有一個心結，因為據我調查，我們班每個人都有做飯的經歷，唯獨我沒有做過，想起來覺得好丟人。今天我下定決心，必須要做一次飯，摘下這個“飯來張口，衣來伸手”的帽子。
說起來容易，做起來難，做什么飯呢？想了大半天，我才想好還是熬稀飯吧，再配個西紅柿炒土豆絲吧，我先把玉米糝拿出來，再把鍋蓋揭開，加上水，“不對，我仔細一看，它又不像玉米糝，我急慌慌的到處找。在哪里？在哪里？找到了，原來在這兒，剛才那個是小米呀！”看來我真是媽媽說的“四體不勤，五谷不分啊”。
“土豆！別跑！不……”我剛剛抓住了土豆，卻又滑到了垃圾桶里，我只好把它拿出來，又反復清洗。“別跑！真滑，嚇死寶寶了，差點又掉地上了，”我小心翼翼地削，終于把土豆皮削好了，可急得我滿頭大汗。切呀切，我的手，“疼！”嗚嗚，我的手被小刀切了，疼死啦。
我趕緊找了一個創可貼貼上，繼續戰斗。“西紅柿，西紅柿，你藏到哪里啦？哦，原來在菜籃子最底下呢，讓你和我捉迷藏，今天我就先吃了你。”等油熱了以后，我先把土豆和西紅柿放了進去，再把調料依次放了進去，嘗了一下：“哎呀，怎么這么難吃？我怎么放了糖和水啊？真笨！”都炒糊了。再一聞味道蠻大的，“不好！我的稀飯，”我的天吶！都快煮沒了，鍋底的'飯焦了，發出難聞的味道。
燒焦了的稀飯和糊了的土豆絲，我不忍心倒掉，端詳了半天，還是把這些難以下咽的東西吃了下去，今天我終于體會到什么叫做“說起來容易，做起來難”。
第一次做飯作文11
是誰在饑餓時為你做飯？是誰在衣服臟時為你洗衣？是誰在疑惑時為你解答？ 是誰在傷心時給予你安慰？那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧！
雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛！我到網上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復雜的步驟，唯一的關鍵是要保持牛肉的.嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻，根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢？對呀！什么東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊（約半兩），蒜一大個，泡紅辣椒八九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min（分鐘）。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒（生姜泡過的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次做飯作文12
以往在家，我都是“衣來伸手，飯來張口”，今天媽媽為了鍛煉我，讓我中午獨自做一道菜自己吃，料自己選，調味品由媽媽輔助，我聽了這番話，心里暗暗發笑，這可難不倒我！更何況只有一道菜呢！我點點頭滿口答應了。
其實我也不太會，只好挑簡單的做，剛才的自信，也不過是為了面子。就這樣，我還是先做了一道最簡單的------西紅柿炒雞蛋。
第一步我當然懂，就是拌雞蛋唄！我瞇著眼，挽起袖子，順手抄起兩個雞蛋，看著我像個成熟老練的廚師，其實我的內心虛的很呢！一會，麻煩就來了，“卡啦”一聲，其中一個雞蛋從碗沿上滑了下去，“壯烈犧牲”在桌之上；一個不行，再上一個，只是，這個大部分蛋殼都碎在碗里，等把蛋殼撈干凈，就浪費了大部分時間，看著別的.菜一個個上桌，我急得就像熱鍋上的螞蟻------團團轉！
終于，蛋拌好了，下一步，就是倒油。我在心里千叮嚀萬囑咐不能倒多，可是瓶子剛壓下，油就嘩的一聲涌出來一大堆，油濺起來，燒得我手上火辣辣的疼。唉，如果我當時拒絕，又何必忍受這皮肉之苦？但君子一言，駟馬難追，也就忍忍吧，再說也沒人還有空來照顧你這到菜了，所以我下定決心一定將這道菜做完。
接下來，就是翻炒雞蛋。起先，雞蛋“沙“的一聲攤成了一灘，讓我手足無措。噢，對了，先用鏟子切碎，的確，雞蛋還得用巧力呢，要先從邊上切，而且還有時間限制，否則雞蛋就炒老了，不好吃。不斷的翻炒，然后黃澄澄的雞蛋出鍋，鍋中放小許油，將切好的西紅柿放入鍋中，炒的紅色的汁流出，倒入剛才炒好的雞蛋，一會出鍋。
看似簡單的一道菜，其中也有不少的學問呢！通過這次做飯，我知道了什么事情都要用心去做，更知道要珍惜媽媽的勞動成果！
第一次做飯作文13
今天媽媽不在家小姨也不在家，中午12點，我的肚子開始抗議起來了，我琢磨著自己做頓飯。
我先是舀了一勺米倒在盆里，然后我開起水龍頭仔細的把米洗干凈，然后倒進鍋里，傳來的卻是撲通撲通的聲音我疑惑的.探出頭一看，壞了，鍋里原來就有稀飯，我心里大叫不妙，急忙把那些“不明物體”倒進廁所，然后又煮了一鍋飯，我心中的石頭，終于落了地。現在開始炒菜，我先是拿出兩個雞蛋，小心翼翼的敲開第一個蛋，然后使勁一掰的一聲雞蛋液全在我身上了，蛋殼不知道飛到哪里去了。我趕緊找出睡衣換上，然后把雞蛋液衣服扔進洗衣池。我想，一個雞蛋就一個雞蛋吧，于是我，我小心的敲開第二個雞蛋，然后我學聰明了，輕輕一掰雞蛋液和蛋黃，完美的落在了碗里，我滿心歡喜的打起蛋來，有時會濺出來一滴兩滴，不過問題不大，雞蛋已經打好了，我把它倒進鍋里，發出刺啦刺啦的聲音，我嚇得趕緊縮回手，過了幾秒才反應過來，趕緊去找鍋鏟，等了幾分鐘，我想應該熟了吧？用鍋鏟，藏起來一翻，我滴乖乖，一個黑不溜秋的東西，呈現在我眼前，要不是我親眼所見，我根本不會相信，那就是我剛才煎的蛋，煎第二面的時候，我等了不到一分鐘就趕緊翻了過來，生怕煎成煤炭。現在飯菜齊了，我迫不及待的嘗了一口，我煎的蛋，馬上就吐了，出來太苦了，我靈機一動，想出了個好主意，我跑到廚房去拿醬油，心想加多一點就好了，加完之后我，我又又吃了一口，明顯比剛才好多了！
第一次做飯，不是很成功，下次繼續努力！
第一次做飯作文14
人生會經歷很多第一次，今天的第一次，是我煮了土豆，從買菜到出鍋，都是自己親力親為。當我聞著那香噴噴的土豆時，回想這忙碌的一天，還真是有意義的。
早上5點，天蒙蒙亮，我就起床了，跟隨外公去菜市場買菜。清晨的菜市場已經人來人往，我們直奔買土豆的地方。外公一聽價格說有點貴了。我只好跟老板討價還價，最后還以不買了這句話把價格弄低了。成功了！買到了便宜實惠的土豆，我心里樂開了花。
剪了一些蔥，洗了土豆，在外公指揮下，我要大展拳腳了！我拿起刨子開始削土豆棕色的皮，土豆露出了黃黃的肚皮，但手太滑，土豆掉了，幸好是掉到了碗里，真是有驚無險。削好皮，我便拿起像石頭一樣沉重的刀，一只手小心翼翼地拿著刀切土豆，但土豆像金剛石一樣堅硬，怎么切也切不下去，卻把一旁的外公樂得哈哈大笑。
外公說：“一只手握刀柄，我都切不下去，你能切掉嗎？正確的握刀姿勢是一只手握刀柄，一只手放在刀前，雙手一起用力，就能切下去了。”外公說的方法，果然有效，但我生怕會切到自己，所以切得很大塊。我把大塊的土豆都倒到高壓鍋里，蓋上蓋子，打開煤氣，開了火——開始慢慢等吧！
好像過了好長時間，高壓鍋發出“吱—吱”的聲音，像是說：“主人，你交給我的'任務完成啦！”我這時可有經驗了，關掉火，讓他們再燜一會兒。
土豆終于出鍋了，一陣陣香氣撲鼻，讓人直流口水。我撒了蔥和鹽，一盤美味的土豆，就完成了。外公嘗了一下說有點咸，我吃了下，覺得很好吃，大概是因為自己做的緣故吧。
第一次自己做的菜旗開得勝，使我非常開心，還有那一陣陣香噴噴的土豆的香味，久久地留在了我的嘴邊，回味無窮。
第一次做飯作文15
今天我第一次做飯，媽媽今天教我做米飯、土豆絲和西紅柿炒雞蛋。
首先媽媽教我我們一家幾口人取多少米，如何淘米，如何擦洗電飯煲，有多少米加多少水，電飯煲如何使用等。米蒸上以后媽媽告訴我，為什么我們要先蒸米飯，這是一種叫統籌的方法，米蒸上的同時我們去洗菜炒菜，這樣就可以節約很多時間。
接下來媽媽教我如何備材料，媽媽說炒菜前一定要把調料都準備齊全，不然開火后會手腳忙亂。我先洗了土豆、接著削土豆皮、最后切土豆絲。在切土豆絲期間我很害怕，總擔心切著手，媽媽拿著我的手教我好幾次，但是我切完的土豆絲依然叫土豆條，現在我才明白為什么每次爸爸總給我抄土豆條而媽媽總給我抄土豆絲了。第二個西紅柿炒雞蛋的`調料很好準備，西紅柿是切成大塊，雞蛋打起來也很容易。
最后就是開火炒菜了，媽媽先教我如何使用天然氣，給我點找了火，讓我選擇先抄哪兒個菜，我選擇先抄土豆絲。鍋熱了，開始倒油，接著倒土豆絲，因為鍋熱倒土豆絲的時候開始往外濺油花，我很害怕往縮，媽媽說現在你知道為什么讓你穿上圍裙了吧，知道上次爸爸炒菜肚子上燙起了水泡是為什了吧。炒菜的時候我還是很害怕覺得鍋很熱，每次炒的時候我總是弄的鍋臺上到處都是土豆絲，而有的地方土豆已經貼到鍋上糊了。過了幾分鐘總算炒好了土豆絲，然后洗鍋抄第二個菜。這次媽媽讓我倒油，結果我倒的灑了到處都是，媽媽立馬拿抹布把鍋臺上的油擦掉，給我說這很危險，火最喜歡油，油弄得到處都是容易引發火災。
中午吃了一頓自己做的飯，雖然看起來不好看，但是味道不錯，媽媽拍照給爸爸看，爸爸也表揚了我。現在我才體會爸爸媽媽做飯的不容易，以前我經常挑食真的很不應該。
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