我學會了炒雞蛋作文
在學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的我學會了炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了炒雞蛋作文1
今天，媽媽突發奇想，讓我自己給自己做一頓午飯。
媽媽說：“你現在不會做飯的話，我不在家時怎么辦？我今天教你一道簡單的菜——炒雞蛋。”接著，媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又從碗柜里拿出了一個碗。
先把兩個雞蛋磕到碗里，再用筷子攪拌均勻。再擰開燃氣灶，沒想到這個動作看起來容易做起來難。我擰了好幾次，可每次一松手火就熄了。好不容易擰開了燃氣灶，又該倒油了。因為害怕被油濺到，我只是象征性地倒了一點就趕忙把手縮了回去。
準備工作做完了，該正式炒雞蛋了！我把攪拌好的蛋液撲通一下全倒在了鍋里，結果有一滴油濺到了我手上。于是媽媽告訴我，要一點一點地倒蛋液。沒想到，做飯的`講究還真不少。在媽媽的幫助下，我又翻炒了幾下。哈，我的炒雞蛋“閃亮登桌”嘍！
吃著自己做的炒雞蛋，我心里美滋滋的……
我學會了炒雞蛋作文2
“開飯啦！開飯啦！今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來嘗嘗吧！”我穿著圍裙，小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇！這道菜看著讓人很有食欲，紅黃相間，濃濃的西紅柿汁都快溢出來了。吃上一口，真是美味極了！這是我第一次做菜，竟然做得這么好吃！我開心到跳起來！因為我學會了一項新技能。可是，你們知道這個學習的過程是怎樣不容易的嗎？
首先，我需要把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下西紅柿的皮，之后，將它的皮剝掉。接著，把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來的汁更多。結果，我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去，刀工是需要多練習才能見好的。
第二步就是最難的一步：打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后將蛋清和蛋黃倒進碗里，用筷子迅速攪拌均勻。看媽媽做得如此輕松，我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我，她可是練習了很多次才能像現在這樣熟練的。俗話說，熟能生巧。而且，第一次打雞蛋需要多加小心，因為雞蛋殼的碎片很容易就會進到蛋清里。果然不出媽媽所料，我剛開始就搞砸了——用力過猛，一下子把雞蛋捏碎了！只見蛋殼和蛋清混在一起，不能用了。要不然，誰吃誰倒霉，“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導下，在浪費了好幾個雞蛋之后，我終于摸索出了打雞蛋的`技巧，只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周，兩手再輕輕地掰，就可以完美地完成這個步驟了。
準備功夫做好后，媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進鍋里。結果，油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來，差點彈到我的眼睛，嚇得我尖叫一聲，連連后退。接著，我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時，我把西紅柿放進鍋里和雞蛋一起翻炒，直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
第一次學會做菜，心中滿滿的成就感。吃多一碗飯，犒勞一下自己，真香！
我學會了炒雞蛋作文3
“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌。”周末，我向爸爸學做炒雞蛋。
爸爸愉快地答應了，爸爸讓我先洗鍋，我馬上把鍋洗得發亮。我拿來雞蛋，敲破蛋殼把蛋白和蛋黃放在碗里攪拌均勻。爸爸又叫我拿來油，我把油倒入鍋里，打著火把油燒熱，油像一個個小精靈，”嗞嗞“地向我手上撲來，突然，一滴油濺到我的手上，好熱呀！我想：還沒開始炒就光榮受傷了，不做了吧！又想：不行，我已經做了一半，不可以半途而廢。于是，我接著做。我把雞蛋放到鍋里炒，爸爸在一旁邊說：”快點翻炒，不然會糊了。“我連忙拿著鏟子翻炒了幾下，只見雞蛋逐漸由黃黃的液體變成滑滑的小黃塊，而且顏色也加深了。炒好了，我把雞蛋盛在盤子里端上桌。爸爸嘗了一口，夸張地豎起大拇指大聲說：“滑滑的，太好吃了！”我的'心里甜滋滋的，我終于學會了炒雞蛋了！有時間我讓大家也嘗嘗我做的炒雞蛋！
我學會了炒雞蛋作文4
有一天，我對媽媽說：“今天我自己炒雞蛋吃，因為看你炒雞蛋都看熟了，今天就讓我學著自己來炒雞蛋吧！”
開始炒雞蛋了，我回憶著媽媽以前炒雞蛋的樣子，然后就去拿了一根筷子、一個小碗和一個雞蛋。
首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然后混著裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起為止，接著我就把鍋放在煤氣爐上，然后倒了一些油，開起火，等鍋熱了以后，我就把雞蛋倒在鍋里面，之后再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完后，我看見鍋里飄起了一層泡泡，便問媽媽是什么，“那是你倒了很多油的'關系。”媽媽回答說。
我吃著油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋里放了太多油，但我還是覺得很好吃，因為這是我自己炒的。
我學會了炒雞蛋作文5
平時都是媽媽給我炒菜的。今天是星期日，我決定自己動手動腦親自下廚房，燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。
我先系上圍裙，拿砧板和菜刀，先把西紅柿切成小塊，這樣，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四個雞蛋打進去，快速得攪拌，大約30秒后，在蛋液里放鹽、料酒有水再攪拌。
準備開始起鍋，開了大火，把油倒進去燒熱，再把蛋液擴散出去，接著用鍋鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下，盛了上來，在一邊上，鍋中剩下一點油，我將切好的西紅柿都倒了進去，我又翻炒，加了一勺鹽，又繼續炒，溢出了更多西紅柿的.汁了，然后剛才炒的蛋也放進去，加了點糖、味精，又翻炒了幾下，盛入了盤中，我利麻得擦去盤邊緣的湯汁，小心翼翼地端上桌。
我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴啊!
我學會了炒雞蛋作文6
星期二，我們今天上半天，我回到家后幫媽媽做飯，我也不會做什么高級飯菜，就會做幾個普通菜，于是，我要做黃瓜菜，但是媽媽說要做炒雞蛋，我不會，就跟媽媽學了起來。
做法聽起來非常簡單，不就先把鍋燒熱，放上油，打入雞蛋就行了嗎！我搶過媽媽的地方，把鍋燒熱，放上油，剛剛打入雞蛋，一慌張幾塊雞蛋皮連著雞蛋一塊溜進鍋里，我趕緊關上火，把雞蛋皮撿出來，第二次我仔細了，心里一直想著：一定要成功……可有因為過于緊張，雞蛋皮口嗑大了，雞蛋掉在了地上，我非常心疼，心想：太大一了，竟把那么關鍵的地方漏掉了，真是太不應該了，這時媽媽看我泄氣了，就走過來對我說：“加油！堅持，你一定會成功的‘’我又鼓起勁，認真的.做起來，還是不成功，媽媽說：”我來教你，應該先把鍋燒熱，然后放上油，打雞蛋時別慌張，打入后拿鏟子鏟一鏟，就做成了。‘’我按媽媽說的做，果然成功了。
哎！什么事看來都不能說簡單，實際做一做才知道。
我學會了炒雞蛋作文7
前些天，我學會了炒雞蛋。那時候的心情，格外興奮，興奮得讓我難以忘懷。
一天下午，我有點餓，自言自語：“爸爸媽媽沒在家，我可怎么辦啊！唉，只能自己炒雞蛋吃了，”
說完，我跑進廚房，開始自己炒雞蛋。我先輕輕地打開煤氣，生怕出了小差錯而傷到自己，然后把鍋放到鍋爐上，再打開火，盛上一些油，等油慢慢涌動，我才把雞蛋敲碎，倒在鍋里我拿著炒鏟不停地揮動著，大約一分鐘后，我放了點鹽，盛到盤子里，津津有味地吃了起來。
就這樣的一件小事，讓我難以忘懷。
我學會了炒雞蛋作文8
星期天的下午，媽媽教我炒雞蛋。
首先媽媽教我打雞蛋。雞蛋在媽媽的手里非常聽話，不到一秒鐘，就乖乖躺在了碗里。可是雞蛋在我手里卻不聽話，只聽到“撲哧”一聲，雞蛋掉在了地上。我的心一抽：媽媽平時非常愛干凈，一定會批評我的。沒想到，媽媽只對我說：“你這是第一次，多練幾次就好了。”說著，媽媽把地上的雞蛋擦干凈，又拿來一個雞蛋教我。我終于學會了打雞蛋。
接下來把煤氣灶打開，在炒鍋里放上油。燒到七八成熱，在放上雞蛋，只聽“哧”的一聲，我嚇得躲在了媽媽的身后。媽媽說：“不要怕，沒有危險。”媽媽上我在雞蛋上面均勻地灑上一小勺鹽，過了一會兒，一盤香噴噴的'雞蛋出鍋了。
經過媽媽的耐心指導，我終于學會了炒雞蛋！
我學會了炒雞蛋作文9
寒假里的一天，爸爸媽媽都去上班了，快中午了還沒回來，我的肚子早就餓的"咕咕叫"了，我看"有機可乘"便系上圍裙，開始行動。一號行動:從冰箱里拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。二號行動:把雞蛋打在碗里，用刀把洗好的西紅柿切成片，找根蔥，洗凈，切碎，這些我都是在媽媽平時做菜時看到的。
然后就開始在廚房一試身手，我先把炒鍋洗凈，放在煤氣灶上，然后打開閥門點火，往鍋里倒油，等油熱了我抓起一把蔥花往鍋里扔，鍋里直冒煙，我趕緊把西紅柿放進去，然后炒了幾下，放了一點鹽，等西紅柿炒得差不多了，就把那碗雞蛋倒了下去，“嚓"——鍋里立刻出現一朵"花"多好看的`"花"呀!我立刻用盤子盛了出來。
我正高興，外面突然傳來媽媽的聲音，我眼珠一轉，把菜端到飯桌上，大模大樣地吃起來。
我學會了炒雞蛋作文10
我很喜歡吃炒雞蛋，有時候我也會看媽媽做，在旁邊幫忙打蛋，可我從沒自己做過。
晚上，我又想吃炒雞蛋，我就叫媽媽給我炒。媽媽對我說：“你都看了很多次了，這次你試著自己炒了。”我說：“好的，我試試。”于是我就去冰箱里拿來兩個雞蛋，打在碗里，我拿來雞精和鹽，先放了一點鹽，再放了一點雞精，然后我把雞蛋用筷子攪勻。之后我把油倒進了鍋里，把油燒熱后，把準備好的雞蛋倒進去，只聽見啪啪的聲音，油濺了出來，嚇的我急忙從廚房里跑了出來。媽媽立刻把火關了，出來對我說：“沒關系，慢慢來，你把火關小點就好了。”于是我又進去把火打開，拿起鏟子，在媽媽的指導下，一盤熱騰騰黃燦燦的'炒雞蛋就做好了。
吃著自己做的炒雞蛋，我覺得特別香，特別好吃。我終于自己會炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋作文11
今天，我和媽媽說想學做西紅柿炒雞蛋。
媽媽就先叫我拿了幾個西紅柿洗干凈，然后手把手地教我把西紅柿切成片，放在一邊；接著又從冰箱中拿了幾個雞蛋，打碎在碗中攪拌均勻，媽媽告訴我，準備好了。媽媽又讓我在鍋中倒了一些油，點上火，等油燒熱了，把西紅柿片倒進鍋里，加點鹽不停地翻炒，等西紅柿的汁被炒出來再用碗盛起來；又往鍋里倒點油，把雞蛋倒下去，我聽到“刺啦”一聲，雞蛋不停地脹開，像一個圓圓的向日葵，再把雞蛋剁碎，接著把炒好的`西紅柿倒進鍋里，不停的翻炒。不一會紅彤彤、黃橙橙的西紅柿炒雞蛋做好了。
我小心翼翼地用碗把西紅柿炒雞蛋盛起來，端上桌子，請爺爺奶奶品嘗，爺爺嘗了一口，夸我說：“很好吃。”奶奶吃了一口，夸我說：“沈嘉怡，真能干”。望著笑瞇瞇的爸爸、媽媽我開心地說：“我下次還要學做更多的菜”。
我學會了炒雞蛋作文12
生活中有很多菜：燒茄子、冬瓜炒蝦仁兒……其中，西紅柿炒雞蛋最能撫慰我的胃。所以我請求爺爺教我做。
一場讓我既緊張又激動的大戰就此拉開序幕。首先，準備幾個雞蛋和西紅柿，把它們洗干凈。然后，我小心翼翼的拿起雞蛋在碗邊一點一點的磕，結果因為動作太過小心，它紋絲不動。接著，我又狠狠的朝碗邊使勁一磕，只聽“嘩”的一聲雞蛋竟然全碎了，蛋清蛋黃落了一地。見此，我把碗重重地往桌上一放，垂頭喪氣地坐在椅子上，心想：雞蛋也太難打了吧，我干不了。爺爺好像猜透了我的心思，對我說：“失敗是成功之母，我相信你能行。”
我鼓起勇氣繼續嘗試。通過幾次練習，我一鼓作氣磕了三個。這時我看到碗里的雞蛋就像一個笑臉在向我微笑。再撒點鹽拿起筷子攪拌，剛開始碗里的雞蛋一塊黃一塊橙，后來變成了一塵不染的黃色，就像在變魔術。接著，爺爺教我切西紅柿。先用指尖按住西紅柿，然后把它們切成兩半。可事情沒有這么順利，我沒有按住西紅柿滑動了地上，還差一點就切到了我的手。第二次切時，我的手微微顫抖著，眼睛不敢直視，也不敢預測下一秒會發生什么。終于我把西紅柿切成了兩半，頓時也舒坦了很多。然后，把西紅柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放進盤子。
一切準備就緒。然后，打開燃氣灶，等鍋燒熱后倒進油，再把雞蛋倒進鍋。嗞——雞蛋像小魚一樣在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小雞蛋你可真調皮。我握住鍋把手，用鏟子來回翻炒雞蛋，再把它切成一塊一塊的。可調皮的`雞蛋不聽命令，怎么也鏟不碎，我心想：“小祖宗，你就饒了我吧。”雞蛋好像知道我的心思似的，不一會兒就都鏟碎了。我把炒好的雞蛋倒進碗后，再把切好的西紅柿倒進鍋。同樣也是嗞——的一聲，但并不像雞蛋一樣調皮，而是在哭泣，好像在說：“噗，求求你饒了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！不行！”西紅柿炒好后把雞蛋再倒進鍋，把它們攪勻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。爺爺嘗了嘗給我豎起了大拇指。
通過這次做飯我明白了，每一個明天都是希望，無論陷入怎樣的逆境都不應該絕望的道理。
我學會了炒雞蛋作文13
媽媽說我是小王子，連炒蛋都不會，我心里很不服氣，想：只是炒雞蛋嘛，這種簡單的事情，我肯定能做得很好！于是，我決定在吃飯時間大顯身手。
終于挨到吃飯了，我興沖沖地跟媽媽說：“媽媽，今天我要炒收給您吃。”“喲，我們家小袁長大了呢！”媽媽聽了，笑瞇瞇地說。
開始炒蛋了，我先準備好食材。然后把蛋打進碗里，這時，我心想：炒蛋果然很簡單。接著，為了調味，必須要放點鹽。正在我洋洋得意之際，手突然一抖，只聽“撲哧”一聲響，整罐鹽都扣入了碗中，我沮喪地說道：“唉——要重新來一遍了。”心里也打起了退堂鼓。媽媽鼓勵我說：”孩子，做任何事情都要堅持到底，絕對不能半途而廢，知道嗎？“我用力地點了點頭。
我決定再試一次。終于，功夫不負有心人，我成功啦！看著那盤金黃的炒蛋，心里比吃了蜜還甜。
我學會了炒雞蛋作文14
暑假期間，我在家跟媽媽學會了做一道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。
首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了。”媽媽邊說邊做示范，我學媽媽的樣，果然順利地把雞蛋打到碗里了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好后切成小丁塊的形狀。準備工作就緒，我先把鍋洗干凈再用抹布擦干，打開火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就出鍋了
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終于學會西紅柿炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋作文15
今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一樣，你知道為什么嗎？因為這是我自己炒的！
一大早，我就站在廚房里跟爸爸學炒雞蛋。要知道，爸爸炒的.蛋是全家一流的！爸爸指導我先從冰箱里拿出一個雞蛋，我小心翼翼地在碗邊磕了一下，再使勁一掰，黃黃的“太陽”由“白云”托著慢慢地流進了碗里。我又找來一根筷子，將雞蛋順時針攪勻。“白云”漸漸地融入了“太陽”，金黃一片。
接下來，我把煤氣開關打開，并點上火。藍色的火苗頓時蹦出，像一圈藍精靈在跳舞。我把鐵鍋放在灶上，倒上一點油，再把蛋汁倒進鍋里。只聽啪啪作響，蛋汁慢慢凝固成型。我又用鏟子翻了兩三次，以免糊鍋。
蛋炒好了，因為翻的時候有些失誤，所以不是圓形，而是三角形。不過，我嘗了嘗，覺得比以往香多了，就狼吞虎咽地吃掉了。
第一次學炒雞蛋，我體會到，做炒蛋并不像想象的那么難。而且，自己勞動的成果，格外香甜。
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