【必備】第一次包餃子作文
在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的第一次包餃子作文，歡迎大家分享。
第一次包餃子作文1
今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應我說:;那還不簡單，想吃什么餡的��？商討很長時間，還是決定吃經典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開始準備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。
每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過年的時候，我從未缺席過，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時候我能只等吃就好了。媽媽說:;作為一個女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。;
說起包餃子，我永遠都不會忘記自己是怎么學會搟餃子皮的，是我;慘痛童年記憶;的一部分，那時我才上小學，媽媽突發奇想非得讓我學習包餃子，我拒絕接受，可是可以無效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協了。我用兩只手是可以搟皮的，無奈媽媽要求太高，說兩只手搟出的皮中間薄兩邊厚。非得讓我學習她的手法，一只手轉，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說我不學了。媽媽又開始訓斥:;這有什么難的，今天學不會不準離開這兒。;我含著淚水繼續學習，當我靜下心來領略媽媽告訴我的方法時，慢慢的我找到了感覺，越搟越好。直到長大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表揚，因為大部分人只會用兩只手同時搟，而不會一只手轉一只手搟。
有時人就得逼一下，才會克服自己的`惰性和內心的抗拒性，我就是這樣的人，沒有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當時包餃子時，我的內心是非常討厭我的媽媽，但當我因之受益時，我的內心無比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個人這樣管教你，越長大越少。
第一次包餃子作文2
從小到大，我經歷了許多第一次，第一次坐飛機，第一次給媽媽洗腳，第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。
開始包了，老師先給每一組分一些面粉和水，讓我們和面，我們迫不及待先向盆子里倒一些水，我們用手在盆子里攪拌，攪拌在一起，再用拳頭按成面團，面和好了。
該搟面皮了，我先把面搓成長條兒，又揪成一個小圓球，用手心把圓球壓平，它像個笑臉。我拿起搟面杖搟皮，把搟面杖放在皮上面轉一圈，可面皮不聽使喚，光粘搟面杖，害得我手忙腳亂。最后終于把面皮搟好了。
該包餃子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把餡放在面皮上，然后對折，用手把皮捏緊，可是我用的力氣有點大，餡露了出來，我趕緊拿一個面皮救援捏緊，終于包好了一個餃子�？梢豢次业娘溩酉褚粋�打了敗仗的鴨子，而老師包的`就像一個挺著將軍肚的將軍，威風凜凜。李妍看了我包的餃子，捧腹大笑，我不甘心又拿了個面皮包了起來，我把餡放少一點，包了一個“丑小鴨”我撅起嘴來說：“我不包了，真難！”這時老師走過來說：“做什么事都要有耐心�！庇谑抢蠋熡纸塘宋乙槐�，我照著老師的方法又做了一個，比前兩個好多了。不一會，我們組包了68個餃子，餃子各種各樣。
我們把餃子端到鍋旁邊，讓老師煮，時間過得真慢，過了好久餃子才煮好，我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來，我們狼吞虎咽吃得津津有味。
雖然這次我包的餃子不美觀，但熟能生巧，我想下一次我一定會包得更好。
第一次包餃子作文3
說到“玩”，我可是地道的玩家，每當我想起那次“玩”餃子，我就樂得合不攏嘴。
“新年到，新年好，家家戶戶包餃子�！背褟姷奈乙瞾頊悷狒[，包餃子前先做好準備工作，首先拌餃陷，一般是肉和芹菜，蔥姜也不可少。其次是餃皮，把和好的面搓成條，切成小塊，用手壓平，捏住一邊，用搟面杖按照順序上下左右均勻地搟著，慢慢的搟成了圓形。而這些，都由姥姥帶勞，我只是在一旁觀看。
終于到我大顯身手的`時候，媽媽先做示范，只見她左手拿皮，右手放陷，然后把餃皮對折捏中間的皮，最后把兩邊向中間捏褶，包出來的餃子就像一個小元寶似的，整個動作一氣呵成熟練瀟灑，令人佩服。輪到我上場了，我拿著餃皮開始放陷，看媽媽放的飽飽的，我也放的飽飽的，媽媽告訴我放的太多了，我趕快減少，接著我把餃皮從中間對折，用力捏緊，最難的是從兩邊捏，不是皮破了，就是捏不住。唉，這餃皮可真不聽話，總是不隨我心意，左右都合不上口，這時媽媽教我一個小秘訣，沾點水，我嘗試了一下，真好用，竟然粘得牢牢的。但是餃子雖然包好了，卻是癟癟的，真難看，還立不起來。這時媽媽鼓勵我說：“不要灰心，一次做不好可以再做。”然后又手把手教我，我一次次嘗試，每次都有一點點小進步，最終包出和媽媽一樣的小元寶形狀的餃子，我真高興��！
這次包餃子，玩出了趣味，玩出了本事。
第一次包餃子作文4
如果說人生就如同大海，那人生中許許多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日積月累，變成廣闊的大海。在眾多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，卻讓我記憶猶新。
那是一個陽光明媚的下午，我放學回到家，看見媽媽在包餃子，只見她拿起一張餃子皮，又挖出一勺餡，準確地放入皮中包好，動作如行云流水般順暢。我看得心里直癢癢，也想試一試。媽媽說：“好啊，就讓你試一試。”便把搟面杖交給了我。看著媽媽拿起搟面杖，二話不說，“噌噌”兩下，一個面皮就上崗了。而我半天搟不出一個，媽媽說：“看來你還是不行，換我來吧！”我嘴上說著沒事心里卻十分焦急。俗話說：一回生兩回熟，這回我一定可以包好的。我立馬拿起搟面杖，搟起了餃子皮。不料，餃子皮卻像一個頑皮的.小孩子，粘在搟面杖上不肯下來。我無可奈何地把它剝下來，結果不用我說，你們也知道了，那就是一個“爛”字。
媽媽笑著說：“搟餃子皮怎么能不放面粉呢？”我下定決心，這次一定要搟好，讓媽媽對我刮目相看。我專心致志，用力均勻地搟著，終于，一張有模有樣的餃子皮誕生了，在媽媽的鼓勵下，我又一口氣搟了幾十個餃子皮。
原以為包餃子十分簡單，沒想到我又犯了眼高手低的毛病，剛一開始就遇到了一個麻煩。
我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡放到皮里，“呲”的一聲，我的餃子就成了一個泄了氣的皮球，我連忙用另一張餃子皮包住。有了上次的經驗，這次就簡單多了，我挖出適量的餡，小心翼翼地包住，終于包好了一個餃子，而媽媽那邊早已碩果累累。“將軍們”挺著大肚子，凝視著我這個吃了敗仗的士兵。媽媽安慰我：“萬事開頭難，只要多練習，你一定會包好的！”。
雖然我的餃子沒有媽媽的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定會超過媽媽的！
第一次包餃子作文5
今天早上，我跟媽媽學包餃子啦。
我學著媽媽的樣子，拿了一個餃子皮放在左手里，用右手拿起勺子，鏟了一些肉餡，輕輕地放在左手餃子皮中間的位置。
媽媽說：“要把餃子皮捏緊一些，不然煮的時候肉餡就會跑了�！�
“好的！”
我牢記媽媽的`話，反復地用力捏呀捏呀，啊呀！餃子左邊破了，油從破口偷偷地鉆出來，跑到我的手上，難受死了。我立馬拿了一個餃子皮往破口上一貼，然后又一捏，我心想這一次應該包好了吧！可是餃子皮下面又破了一個洞，肉餡又掉出來了一些，然后我慌慌張張地在破口處打了個“補丁”，反復幾次我終于成功地包好了一個，不過上面有一塊塊補丁。你瞧，它虎背熊腰的樣子簡直就是個“將軍肚”。“唉，沒想到包水餃也這么難，還是不包了，等著吃吧�！蔽遗呐氖稚系拿婢拖胝酒饋碜呷�，但轉念一想，連一個小小的餃子都包不好，還能做什么？我就不信自己包不好！
看著媽媽包得像一個個小白豬，整齊地排在一起，就像一個模子刻出來似的，我不會輕易服輸的。這次我吸取教訓，少放一些餡，看你還往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，順利包好一個。結果這次包出了一個“瘦子”站都站不住，唉！這個雖然不好看，但沒用餃子皮補救，總算一個合格的餃子在我手中出爐了。
我干勁越來越大，包得也越來越漂亮。我終于學會包餃子了！
第一次包餃子，讓我懂得了：堅持就會勝利！
第一次包餃子作文6
突然，一陣響聲吵醒了正在睡覺的我�！霸瓉硎沁^年了！”我突然想起跟爸爸的約定即過年我跟爸爸學包餃子。我趕緊起床去叫爸爸，原來爸爸也還在睡夢中呢！我說：“你這個大懶蟲，起床了，自己說好了的`，今天教我學包餃子！”爸爸揉了揉睡眼，說：“干嘛？”“起床教我學包餃子，”我生氣地說。爸爸不情愿似的慢吞吞地起來了。
我和爸爸分工合作，爸爸剁餡，我來和面。只見爸爸拿出一把閃閃發光的菜刀，熟練地切了起來。我驚訝地說道：“爸爸你真的可以當一位神廚了�！爆F在輪到我來和面了，我先拿出一個盆子放一些清水，再倒一些面粉，然后用雙手在里面耍起雜技，不到一分鐘就好了。爸爸哈哈大笑說：“你這樣子和面很容易爛掉。”我只好重新和面。我費了九牛二虎之力，終于和好了。緊接著，我和爸爸將和好的面團搟成薄薄的餃子皮。
現在我和爸爸開始包餃子了，只見我拿出一片餃子皮，心想：“放多點肉，肯定更好吃。”于是，拿起一大把餡放進去。結果把餃子皮撐破了一個洞，爸爸看了急忙說：“做事不能太貪心�！蔽衣犕昴樁技t了。我接著按爸爸說的，放適量的肉餡，但很多次都失敗了，不是這邊撐破就是那邊撐破，好像故意和我作對。但是通過我多次嘗試，終于成功了.原來包餃子是有技巧的:先包里面再包外面，然后輕輕地兩邊一捏就包好了。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：做事不能太心急，更不可貪心。真是生活處處皆學問啊！
第一次包餃子作文7
星期天我睡覺剛剛醒的時候，奶奶就跟我說今天我們家吃餃子。奶奶問我吃什么餡的餃子，我說：吃肉的好么？奶奶說：好的。我就下床穿衣服、洗臉、梳頭，然后就急匆匆的跟奶奶去菜場買肉了。肉鋪門口圍著好多人，等了好一會才輪到我們。奶奶指著一塊肉對我說：包餃子要用前腿肉，看顏色深淺你就知道這肉新不新鮮。新鮮的肉顏色是有光澤的`淺淺的紅色，時間長了的就是深色的…。奶奶說了那么多的訣竅，我一下子感覺奶奶好厲害啊。奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我們的肉絞了一下。買好肉我們又去買了餃皮和芹菜，然后就回家準備包餃子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成餡后我們就正事開始包了。我看著奶奶把餃皮放在她的左手上，然后用小勺舀了一勺餃子餡放在餃皮的中央，再然后就用右手開始捏餃皮將他們黏在一起，一會一個外形很好看的餃子就好了。我也學著奶奶的動作做了起來，可捏出來的餃子要么粘不牢，要么外形很難看。我問奶奶為什么啊，奶奶笑著說：因為你放的餡太多了，而且還沒用水將餃子皮周圍濕一下，所以你的餃子不是肚子太大包不起來，就是粘不牢。關于外形是你不夠熟練。我按照奶奶說的又包了幾個，感覺真的不一樣了，最起碼能粘起來了，像個餃子了，外形當然還是不是太美觀。就這樣我們有說有笑的花了半天功夫就把餃子包好了，中午我吃著自己包的餃子，感覺今天的餃子味道特別好。我還送了一些給我的好朋友家，奶奶說這里面有我包的餃子，阿姨還夸我是個能干好寶寶。我心里美極了。
通過這次包餃子的嘗試我明白了一些道理，有些事看起來很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了總會有回報的。
第一次包餃子作文8
周末，是我們最快樂的時光，只要作業一做完，就可以做自己喜歡做的事情。瞧，我找到了一個樂子——包餃子。
買材料——千辛萬苦
為了這餃子皮啊，我和媽媽跑了兩個菜場，最后在東山菜市場的后面才找到呢！接下來，我們又去了東山菜市場的二樓買了一斤豬肉，又小跑到一樓，轉了一圈才找到了賣蔬菜的地方買了一小把綠油油的韭菜，滿載而歸了。
做肉餡——排山倒海
回到家后，我連忙換好鞋，開始做餃子餡了。在媽媽的指導下，小公主——我，終于洗好了肉和韭菜。接著，我拿起了菜刀，把放在刀砧板上的肉先切成一小塊一小塊。之后，我又把肉塊拼命地剁了起來，把肉沫濺得滿地都是。哎，都怪我平常不做家務，這下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的.的肉沫放在一邊的碗里，又拿出韭菜，學著媽媽的樣兒，把韭菜切成差不多三毫米�？烧l想鸚鵡學舌的我把韭菜切得有的長有的短，跟爸爸的頭發一樣，參差不齊。買來的東西勉強切好了！接下來，我把韭菜放在肉沫里，再放上作料和雞蛋攪拌在一起——餃子餡總算做好了。
包餃子——精益求精
我把餃子餡擺在一旁，拿出雪白的餃子皮。把餃子皮放在餃子模里，再用小勺子把餡兒挖出來，放在沾了水的餃子皮上，然后把餃子模一合上來——一個餃子便做好了�？晌覅s把餡兒放多了，瞧，肉都擠出來了！緊接著，我又減少了餡兒的量，包了第二個，哈哈，一個完美無缺的“元寶”做好了！
不知不覺中，餃子做完了，我數了數，竟包了50幾個。我連忙拿了幾個去煮。小公主也是個包餃子的能手��！
吃餃子——狼吞虎咽
一分鐘過去了，五分鐘過去了……十五分鐘終于到了。我迫不及待地拿出了餃子，一股香氣撲鼻而來。把爸爸媽媽全吸引過來了，二話沒說，接過筷子便狼吞虎咽起來。我也鉆進去猛吃了起來。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。它不僅鍛煉我們這些小皇帝小公主的動手能力，還讓我們更愛做家務了呢！不信，就去試試。
第一次包餃子作文9
星期六早晨，媽媽問我：“你今天想吃什么？”我回答：“餃子！”于是，我和爸爸媽媽決定包餃子。
媽媽搟面皮，我和爸爸包餃子。爸爸告訴過我，只要學會技巧就會包了�？墒俏蚁耄鼈�破餃子還要動腦筋？這對于我來說簡直就是小菜一碟！
開始包餃子了。唉，一個都沒有包好！包的形狀不太好，有的包露了餡兒，還有的變成了帶有肉餡的.泥團子。再看看爸爸，包的形狀很漂亮，個個挺著將軍肚，像威風凜凜的大將軍，多么可愛呀！“怎么回事？怎么回事？”我氣急敗壞地大吼大叫道�！澳愕降卓次野溩恿藛�？”“沒有，包餃子不是很簡單嗎？怎么到我這卻這么難！”“不是！”爸爸認真地說：“學什么都是很簡單的。但你沒有照著我的方法做，又是第一次包餃子，當然學不會了！”“哦，原來如此！”我點了點頭說。
后來，我照著爸爸的方法：先把餃子皮攤在手掌上，面粉的一面朝上，再在皮上加上肉餡，先把餃子皮對折，然后捏餃子皮邊緣的中間，讓面皮粘在一起，接著捏兩邊，就完成了！我越練越好，能獨立包了！
餃子煮熟了，好香��！還是自己包的香菇豬肉餃子好吃哦！
第一次包餃子作文10
成長中的點點滴滴如天上的繁星點點，又像海邊的貝殼不可計數。可是讓我記憶猶新的一件事還是第一次包餃子。
那天是大年三十，我們在外婆家吃飯，午飯是餃子，從菜場回來后，媽媽大廚就開始剁餡兒，外婆負責打下手，外公負責燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我閑來無事，無聊的坐在一旁。
我問媽媽：媽，我能做什么��？媽媽說：你把需要的東西拿到桌子上去。我馬上答應了，然后跑到廚房把砧板什么的都拿到桌子上。這時，媽媽也把餡兒剁好了。萬事俱備，只差動手！說著外婆和媽媽包起餃子來。我探頭瞅瞅，貌似包餃子很簡單嘛！于是我就去洗手，和媽媽、外婆一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我試了好幾次都不見以往媽媽精致的'餃子模樣，不是穿的太少吃的太多露肚皮，就是干癟的如營養不良的小孩兒。包了半天，糟蹋了幾個餃子皮兒。我開始悶悶不樂，我這么天分過人的小廚，怎么連個餃子都包不好呢。我越想越自責，想想：坐著生悶氣也沒有，在哪里跌倒，就得在哪里站起來！
終于，一個丑小鴨誕生在我項小廚的手中。經過我的不懈努力，我越來越順手，包的越來越好。2大砧板的餃子終于包完了，外婆也把水燒開了，餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，雖然造型一般，味道可是一等一！
回家時，我想：畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，失敗才是成功之母嘛！我相信有志者事竟成，只要你愿意，就沒有做不成的事。
第一次包餃子作文11
在每個人的心里都有一次難忘的經歷，在我的心中永遠都忘不了，第一次包餃子的經歷。
記得在我九歲那年，去奶奶家看到奶奶在和面，旁邊還有一大盆肉餡，我一猜又要吃餃子，我脫下鞋，洗了手，對奶奶說“：奶奶您教我包餃子�！蹦棠陶f：“好�！蹦棠套屛艺驹谝贿呄葘W習。只見奶奶左手拿著搟面杖右手拿著一個小面團，奶奶快速的轉動搟面杖，一個手掌大小的'餃子皮就搟好了。正當我震驚的瞪大眼睛驚訝于奶奶的手巧時，只見奶奶拿筷子夾起一塊肉餡，放在餃子皮上雙手輕輕一捏，一個小巧玲瓏的餃子就包好了。正當我還在回憶奶奶包餃子的過程時，奶奶卻開口問我：“學會了嗎？”說時遲那時快，我的大腦還沒來得及反應我的嘴卻已經回答了：“學會了。”說完自己卻有些后悔，害怕自己要是不會包怎么辦？可是男子漢大丈夫說過的話就要兌現。
我拿起了一塊面團學著奶奶的樣子嘗試著把面團搟開，可是這個面團好像要跟我作對一樣，變得奇丑無比，跟剛才奶奶搟的一點都不一樣，沒辦法，我只能硬著頭皮的繼續，我在餃子皮上放了一些肉餡使勁一捏，沒想到我用力過度了，餃子被我捏成了一個“丑八怪”。我不好意思的看著奶奶，奶奶笑著說沒關系。這時，水開了，奶奶把所有的餃子都煮進去，餃子熟了，我吃著自己包的餃子若有所思，心里別有一番風味。
我第一次包餃子雖然沒有成功，但是吃到自己包的餃子也很開心，我的心中也有了一些的小小的成就感，這次經歷也讓我明白了做什么，事情都要認真對待，腳踏實地的去做才能夠成功。
第一次包餃子作文12
每次想起我第一次包餃子時的情形，總是回味無窮。
那是去年的一天，媽媽剛把和好的面和餃子餡端到桌子上，我就迫不及待地圍了上去。我先學著媽媽搟面皮。我想這沒有什么困難的。要把面壓成薄片，只要一搟就行了！但是搟完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面團中心壓透了。我又拿起一個，這次我小心翼翼地壓上，總算沒有透，但是左右太不對稱了。我又拿了好幾個，但是搟完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最終，我只好向媽媽請教。媽媽告訴我：“搟面皮要左右力量均勻，力氣要不大不小，不要只沖著一個方向搟�！卑凑諎寢屨f的去做，我終于搟出了合格的'面皮，贏得了爸爸媽媽一致的贊揚。
這時，我又改變了興趣，要學爸爸包餃子，先看爸爸包餃子，看完之后，我像模像樣地一手托著皮，一手拿著筷子，先開始沒有困難，但是當我用筷子挑起餃子餡時，還沒放到皮里就掉下去了，夾了好一會兒才算把餡兒撿起來，并放到皮里。我一捏，餃子因為餡太多，挺著肚子，我捏著這一邊，餡從另一邊冒出來，我捏住那一邊，餃子餡又從那一邊冒出來，忙的我手忙腳亂。我用了很長時間才把這個餃子包好。我又拿起一張皮，這次我只夾了一點餡放到皮里，很容易就包成了�？墒沁@個餃子太瘦了，連站都站不起來。我想把他打開再加點餡，一不小心把餃子皮弄了個大洞，接著油膩的湯汁濺了我手上都是。我顧不上洗手，趕快用一塊比較結實的面皮堵住這個洞。雖然包的不好看，但是總算成功了。放餃子的盤子上漸漸盛開了一朵朵美麗的“花”。就這樣，媽媽搟著皮，我和爸爸包餃子，一家人其樂融融，真的是非常有意思。
開飯了，我包的餃子端上來了，雖然它其貌不揚，但是它是我自己勞動的成果，吃著分外地香。
第一次包餃子作文13
在我的記憶里，有很多有趣的事情，就像天上的星星數都數不清，接下來就讓我摘下一顆最閃亮的星星，來講給你們聽吧。
有一天，媽媽準備了餃子皮和餡，正準備包餃子，卻被我那高分貝的聲音打斷了：“媽媽我也想包餃子�！�
媽媽爽快地答應了我，也給我做了示范。我學著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著小竹板，把肉餡放在餃子皮的中間，我捏中間，兩邊就露餡，我捏左邊，右邊又露餡……后來，我索性捏兩邊同時用力一捏，餃子的肚子又破洞了，我再拿一張皮把它給補上。
正在我沮喪的時候，忽然想起我應該跟媽媽學學呢！回眸間，之間媽媽包的餃子，一個個都像打了勝戰一樣，挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢，還沒上戰場就趴下了。
媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地跟我說：“金聲，天下無難事，只要有心人。包餃子是講究技巧的.，餡不能放太多，不需要用力去捏，要留出多余的皮邊，才能把餡給保住。”聽完媽媽的話，我暗暗給自己鼓勁，反復練習，熟能生巧，終于包好了第一個餃子了。俗話說：“萬事開頭難�！蔽以桨接行判�，一下子就包了五個，我心里樂開了花，大喊一聲：“媽媽，我學會包餃子啦！”媽媽不禁為我鼓掌。
當天晚上，我品嘗著自己的勞動果實，心里美滋滋的。是啊，媽媽說的對，世上無難事，只怕有心人。只要我們用心去做每一件事，一定能達到勝利的彼岸。
第一次包餃子作文14
人生有很多第一次。有的第一次隨著我成長的腳印越走越遠；有的第一次像隨意的風四處漂流；而現在想來仍甜甜的、美美的，要屬第一次包餃子。那是一個星期天的中午，我們全家一起動手包餃子。
姥姥負責搟皮。只見她把皮兒放在案板上，兩手握著搟面杖往上一推，又上下來回搓幾下，圓圓的皮兒就成了，好像一個個銀白色的小月亮。
媽媽和我負責包餃子。只見媽媽拿來一張面皮兒，放在左手心，用筷子夾了一點餡兒放在皮兒中間，再用筷子壓了壓，用右手把面皮兒一對折，兩手放在兩邊一擠，大拇指一壓，完美！鼓鼓的`，像個大肚子將軍！看得我心里癢癢的，我也要包。
我按照媽媽的方法，將皮兒對折后，沿著右邊往左捏，咦，奇怪？我往左捏，餡兒往左跑，我往右捏，餡兒往右跑，于是，我兩手同時往中間捏，結果，只聽“撲”地一聲，“肚皮”撐破了。我苦著臉問媽媽，才知道是餡兒放多了�！笆郎蠠o難事，只要肯登攀”。沒關系，再來一個！這一次，倒包成了，卻像個干癟的小魚。媽媽說，是因為邊兒捏的太寬了，如果捏的窄一點兒，就好了。嗯，媽媽就是厲害，我真的包成了一個個白白胖胖的大餃子！
接下來的時間里，我一秒鐘也不敢耽擱，拿皮兒、夾餡兒、對折、捏邊兒，心中暗暗數著：5個、10個、15個……終于，大功告成了。餃子一個個地站在“岸邊”等候下鍋，水燒開了，它們猶如白色的、毛絨絨的小鴨了“撲通”、“撲通” ……跳到了鍋里，歡快地游來游去，充滿了生趣！
勞動能創造快樂！吃著自己親手包的餃子，我心里別提多高興了！我要把這個第一次永遠鑲嵌在記憶的最深處！
第一次包餃子作文15
“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一縷陽光伴隨著外公的剁肉聲悄無聲息地來到我的房間……
當“咚咚咚”的聲音結束時，已是正午。好不容易可以停歇一下，卻不料，樓下又傳來“天外飛音”：“下來包餃子了，吃幾個就自己包幾個�！卑溩�？聽起來挺新鮮的，不妨試試！
“嘩嘩嘩嘩”要包餃子，第一步當然是洗手啰！不然，就我那雙如被黑炭擦過的手包的.餃子，誰敢吃！在外婆的指導下，我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡，大概占整張餃子皮的四分之一。接著，在餃子皮邊涂上一圈水，再將兩邊合上，最后折出褶皺，便大功告成了！“哈哈，不賴吧！世界上獨一無二的許氏餃子誕生了。”我一邊向外婆炫耀，一邊將自己的餃子與外婆的餃子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙撿起來又是吹又是撣，可還是惹了一身“騷”。外婆包的餃子個個飽滿中帶著貴氣，貴氣中又帶著樸實，樸實里又不失大氣，簡直絕了——好一個“五星級餃子”！而我的餃子，乍一看，還好還好，但與外婆包的放在一起，就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象，真可謂是“雞”立“鶴”群！
沒事兒！大不了再來一次，沒有最好，只有更好！這一次，為了防止餃子“逃脫我的五指山”，我做每一個動作都小心翼翼，不敢有一點馬虎。但……人算不如天算，由于我實在太過于小心，在入餡這步驟中，一心想著放多會變“彌勒佛”，減少會成“電線桿”。來來回回好幾次，一不小心，把餃子皮弄破了……
第一次包餃子就這樣以慘敗告終，不過下次，我一定學會包餃子，因為做事不能半途而廢，不能因失敗過就放棄了！
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