（優選）餃子的作文14篇
在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的餃子的作文，歡迎閱讀與收藏。
餃子的作文 篇1
大年初七，我搞了一個同學聚會，并在媽媽的幫助下策劃了一個小小的實踐活動。
開始他們一點兒不知道，我媽先讓我們玩兒，她自己偷偷在廚房里和面、拌餡，接近十點半的時候，媽媽端出了包餃子的用品。我見他們一臉疑惑，忍不住哈哈大笑起來，告訴他們：今天我們有要有一個有趣的活動，那就是包餃子大家一聽說包餃子，個個摩拳擦掌、躍躍欲試，我心里沾沾自喜的想：我常在家包餃子，這次可要穩操勝券了。
活動開始了，王嘉揉面，他不僅是學習高手，還是揉面高手，他揉出來的面軟軟的，拿在手里好舒服啊！韓宇笑摁擠子，別以為這個活簡單，它可占有舉足輕重的作用，由認真仔細的笑笑同學來干最合適了，她摁出來的.擠子圓溜溜的，可好了！劉藝、高見，你們搟的面皮太好了！我們不禁叫了起來。她們倆搟出來的面皮中間厚，四面薄，媽媽說這樣的皮包出來的餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們三個負責包餃子，要開始包了，誰知面皮卻拿不起來，原來我們忘了撒面粉了，搟好的面皮成了一家人，我們只能先把它們小心翼翼地分開。
我挑選了一張最好的面皮包了起來，先用筷子夾了一些餡放在面皮中間，我左捏捏右捏捏，然后雙手往中間一擠，便出來一個完美的餃子。大家異口同聲地說：哇塞，高源包的餃子太好看了！聽到小伙伴的贊揚，我心里美滋滋的，決定大顯身手，我又連續包了好多個。我看了看王碩和王雨涵包的餃子，她們包得有的像小包子，有的像口袋，還有像懶惰的小娃娃可有意思啦！不一會兒，形狀各異、千奇百怪的餃子就擺滿了小墊子，在歡聲笑語中，我們的餃子包完了。
餃子出鍋啦！媽媽表揚我們餃子包得好，露餡的很少。我們吃上了美味的餃子，而且吃得特別香，因為這里面包含著我們自己的勞動成果。
這是一次別開生面的活動，更是一次有愛的聚會，我終生難忘。
―――同學來很激動，餃子派對活動更讓我興奮。
餃子的作文 篇2
我的人生就如璀璨的星空，每一位出現在我生命里的人都是一顆星星，是他們照亮了漫漫長路，讓我在成長的路上不孤單，而母親永遠都是那閃爍著最亮光芒的一顆。
記得初入中學的時候，我患了一次感冒。早上起床，就覺得有些不適，但為了不落下課程，我還是堅持去上課。臨走時，媽媽再三囑咐“雙兒，在學校多喝水，跟老師說不要去跑操啦。”我推著車子，邊往外走邊回應著“知道啦，放心吧！”上午的課程結束了，我從書包里翻出那干巴巴的.饅頭，啃了起來。突然，熟悉的聲音在耳畔回蕩，我轉頭一看，是媽媽。她手里提著飯盒，站在門外。我急忙跑了出去，“你怎么來啦？”“不放心你，怎么樣，好些沒有？”“嗯，好多了。”“給你帶的餃子，快趁熱吃吧。”接過飯盒，媽媽用她那飽經風霜的手捂住了我的臉，慈祥的看著我。那雙手很粗糙，但卻溫暖有溫度，充滿著愛與幸福。媽媽轉身離去，望著她日漸衰老的背影，我的心仿佛抽搐了一下，有些傷感。回到教室，打開飯盒，幸福的感覺撲面而來，夾起那沉甸甸的餃子，放進嘴里，吃出來的味道是幸福陷的，濃濃的母愛的香味。那天，我收獲了滿滿的幸福與快樂。后來，一次偶然的談話，才得知媽媽在校外等了半個多小時，要知道，那可是冬天，聽到這些，不免感到有些心酸。
在我眼里，媽媽是個“上得廳堂，下得廚房”的媽媽。她對我從小就嚴格要求，以至于現在我的學習成績和各方面都出類拔萃。媽媽總教導我不能不勞而獲，不能要不屬于自己的東西。我也謹記這個教導，一直誠信待人，只接受屬于自己的。
“當離開了你想說給你聽，媽媽我愛你，當歲月過去我欠你一句，媽媽我愛你。”正如這句歌詞，我從未向媽媽表達過自己對她的愛，但我相信，媽媽更愿意我用自己的成績來報答她。如果說我的人生像大自然，那媽媽則是太陽，照亮了我，溫暖了我。
花有花開花落，月有陰晴陽缺，但對媽媽的愛不會變，感恩的心不會變。
餃子的作文 篇3
那個大年三十，我們一家人坐在一起包餃子。
我說：“媽媽，讓我學包餃子吧。”媽媽說：“小孩子學不會包餃子，還是學搟面皮吧。”媽媽用雞蛋清水和好面，然后搓成長條，切成面塊，我左手捏住面皮，右手握著搟面杖。“咕嚕咕嚕”地搟起來，搟了幾下，面皮就粘在搟面杖上了。我忙問媽媽：“面皮怎么粘在搟杖上了呢？”媽媽笑著說：“這是因為你沒有灑面粉的原因，灑點面粉，面皮就不會粘在搟面杖上了。”于是，我就抓了一把面粉灑在面皮上，咕嚕咕嚕又搟了起來，一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形，是橢圓形。媽媽讓我再來一次，重新搟“咕嚕咕嚕”一張、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說：“葉子有進步。”
我學會了搟面皮，又想學會包餃子，沒來得及請示媽媽，就順手拿起一張面皮，放上餡，兩手用力一捏，沒捏在一起。我又用力一捏又沒捏在一起。我再用力捏，還是沒有捏在一起。我又問媽媽：“怎么這餃子合不住呢？”媽媽看了看說：“這是搟面皮時灑的面粉太多了，所以面皮就合不住了。”
接著我又左手拿著面塊，右手捏了少量的面粉，灑在面板上，右手拿著搟面仗，“咕嚕咕嚕”搟起來，一張圓圓的面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏，餅子包成了，可是我又覺得手心里粘乎乎的，一看餃子的肚子破了個口，餡露出來了。我又忙問媽媽：“這是怎么回事呀？”媽媽說：“這是面皮中間搟的太薄了，再搟的`時候，面皮中間厚四邊薄，圓溜溜的就行了。”
我左手拿起面皮，右手拿著搟杖，灑上少量的面粉，“咕嚕咕嚕”搟起來，一會兒就搟好了，一張中間厚，四周薄的面皮就搟好了。媽媽說：“這次搟的面皮真的成功了。”我高興地笑了。
這次搟面皮從失敗、再失敗，到最后成功給我留下了深刻的印象，同時也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。
餃子的作文 篇4
除夕夜，天空五彩繽紛、絢麗多彩，耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲打破了除夕之夜，天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應接不暇。除夕夜也呈現出了一片喜氣洋洋的景象。
這一天，人們忙得不亦樂乎，我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會，但是我想小試牛刀，顯現我的手藝。于是，我便對媽媽說：“媽媽，我和你一起包餃子吧？”媽媽懷疑地看了我一眼，還沒等她說話，弟弟便插嘴了：“姐，你會包餃子嗎？”我不滿地說：“切切切，誰說我不會的，不信我包給你看。”說著還拿起了一片餃子皮，媽媽連忙阻止我：“別搗亂了，可不敢用你。”我才不聽，順手拿起勺子勺了許多餃子餡，有模有樣地包了一個餃子，結果可不順人意，我包的餃子奇奇怪怪，連餃子皮都破了一個洞，我沮喪地看著手中的餃子，媽媽見我這樣，安慰我說：“我教你吧.”我一聽，高興地大叫：“太好了，太好了……”笑聲洋溢在屋子里，家人們都忍不住地笑了。
包餃子首先要搟餃子皮，可搟餃子皮我也不會，媽媽只好從頭教起，她先自己示范，包了一個餃子，看著她那嫻熟的.手法，我迫不及待地就要學。第一次，我搟的餃子皮有的地方薄，有的地方厚，有的地方還破了，媽媽又手把手地教了我幾遍，我繼續又自己練習了幾十遍，終于我搟的餃子皮可以包餃子了，雖然搟的比不上媽媽搟的，但是也比之前搟的好多了，我高興地看著手中的餃子皮，弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說：“姐，你才會搟餃子皮而已，包餃子你學會了嗎？”我一下子愣住了，不一會兒回過神來，急忙拉著媽媽就要學包餃子，媽媽又向我示范了幾遍包餃子，我目不轉睛地看著，到自己動手了，我拿起一片搟好的餃子皮，躍躍欲試，用勺子勺了許多的餃子餡，用餃子皮包了起來，卻不想，餃子餡太多了，餃子皮無法包完全，露出了餃子餡，有的地方還破了，媽媽接過我手中的餃子，不一會兒在我手中失敗的餃子變得完好，可以達到標準了，我崇拜地看著媽媽，媽媽說：“餃子餡不要太多，等下煮的時候餡會調皮地跑出來，知道了嗎？”我似懂非懂地點點頭，媽媽教了我許久，我也在長時間練習下慢慢包得較好了許多……
除夕夜，一個個熱氣騰騰的餃子端上了桌，夾起一個自己包的餃子，心里就像吃了蜜一樣甜。
餃子的作文 篇5
餃子，是中國的傳統美食之一，以餡兒多味兒美而聞名。今天，我就和小伙伴們展開了一場別開生面的包餃子比賽。
葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起，倒在小盤里，給每個人幾張餃子皮，一切準備就緒，比賽馬上開始！葉老師先包了一個餃子作示范，攤開、舀餡、對折、捏合，幾個動作一氣呵成，一個漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前，這手法多么嫻熟啊！“看起來好像并不太難哦”，于是我躍躍欲試，拿起一張餃子皮，往手上一攤，然后用調羹舀了一大勺餡兒，學著老師的樣子對折捏合，哎呀，餡兒爭先恐后的要出來玩了！看來是餡兒太飽滿了，我連忙把餡兒去掉一半，再小心翼翼地對折，左右各一捏，“咦？這是餃子嗎？不不不，可也不是包子啊，是個‘四不像’吧！”我對著餃子一邊思索一邊尷尬地搖著頭，“餃子，到底應該怎么包呢？”老師似乎看懂了我的心思，微笑著走到我身邊，彎下腰對我說：“不急不急，我來教你。”她拉住我的手，和我一起拿一張皮攤在手上，又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間，用調羹壓了壓，對折后，用大拇指和食指把中間捏了捏，再在左右兩邊各捏出一個小耳朵，最后用兩只手的大拇指和食指同時把兩個小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位，一個漂亮的餃子又出現了！我明白了，我剛才把邊上的皮全都捏了進去，所以成了“四不像”，按照老師手把手教的方法，我重新認認真真包起來餃子，很快，一艘艘小白船出現在盤子里……
當當當！比賽時間結束，進入外觀評比階段！我們把所有餃子集中在一起，有的'像一棵棵小雪松，挺立在我們面前；有的像一艘艘小白船，在美食中搖曳著；還有許多造型奇特的“新型餃子”，有小籠包型的、有金元寶型的，還有五角星星型的……五花八門，各個出彩！最終，我及另外三名同學獲得了“最佳包餃子獎”。
當我們還沉浸在初次包餃子的歡樂中時，老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來，輕輕咬上一口，香氣四溢，品嘗著自己的勞動成果，大家都開心地笑了！
餃子，包住的不僅是美味，還包住了年的味道和幸福！
餃子的作文 篇6
今天我很高興，并不是遇到開心的事兒高興，也不是受到父母的表揚而感動高興，是因為第一次吃到自己親手包的餃子而高興，因為餃子里包含的不止是餃子餡，還有我的勞動果實。
今天是個非比尋常的日子，是農歷臘月的第二十三天，民間俗稱“小年”，是中國漢族傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。
吃過早飯，我和妹妹正在寫作業，寫的正有勁兒，媽媽喊：“熠坷，來學包餃子了。”我回答道：“好，馬上來。”
奶奶在搟面皮，媽媽在包餃子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶搟好的面皮拿給媽媽，只有最好一個面皮沒給媽媽，因為我要拿著這一片來開始我的第一個餃子，我包的時候是把面皮放在食指、中指、無名指中間，然后用勺子盛了一點餡兒，是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團，再把再把兩邊對沾起來，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一條花邊……當我包出來一看，哈哈，跟媽媽包的餃子一比，難看極了，媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的，而我包的餃子卻長長的、癟癟的.。雖然這一個包的不是很好，但是我沒有泄氣，我認真地看著媽媽包餃子，跟著媽媽學，一步一步的包了一個，兩個，三四個……真是“功夫不負有心人”，就這樣，我反復包了十幾個餃子，就一個比一個好看，一個比一個漂亮。媽媽還教我包了不同的樣式，有太陽花樣兒的，有麥穗兒樣兒的……不一會兒我和媽媽包完了，正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子，它們在火爐上翻滾著，奶奶就端著我和媽媽包的餃子下了鍋。
過了一會兒，我們包的餃子熟了，它們像一條條小魚一樣，在水里翻滾著。我已經等不及想要嘗嘗我親手包的餃子，我自己去盛了，把我自己包的餃子都盛到我的碗里，其中還有一個像太陽，我嘗了嘗，雖說媽媽包的餃子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因為里面包含著我勞動的果實和付出。
僅僅通過第一次包餃子，我就體會到了家人的不易，家人為了我，弟弟，妹妹該付出了多少啊！同時，我也懂得了沒有付出就沒有收獲的道理。
餃子的作文 篇7
‘十、一黃金周’期間，我和媽媽親手做了一頓美味無比的餃子。為什么這么美味呢？因為，里面包含了我的勞動成果。
今天下午，我聽說要吃餃子，高興得一蹦三尺高，因為我最喜歡吃餃子了。我對媽媽說：“媽媽，我能和您一起包餃子嗎？”媽媽爽快的答應了，于是，我卷起衣袖，準備大干一場。
第一步是和面。媽媽把面粉和水給了我，我在面里加了適量的水，開始揉起來。一開始，面團就像個調皮的娃娃一樣，粘得我滿手都是，怎么也和不在一起。我想：我堂堂一個男子漢居然奈何不了一個小面團？不！這不可能！我使出渾身解數，揉了好大一會，終于，功夫不負有心人，我把面團和好了。
今天的餃子是“三鮮”餡的，主料是韭菜，配料是雞蛋和木耳。媽媽以精湛的刀工，飛速切完了主料——韭菜，我也不甘落后，用以前切姜末、蒜末時的經驗，完成了雞蛋餅和木耳的加工，瞧！雞蛋餅和木耳在我的'刀下變成了均勻的細末。
最令我擔心的是包餃子，因為，在以前我有一次失敗的經歷。開始包了，媽媽放上一勺噴香的餡，熟練地對好邊，最關鍵的時刻到了，只見媽媽左手的食指和拇指捏住餃子邊緣的二分之一，右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一，一壓，我感覺就像在變魔術似的，一個小巧玲瓏的餃子出現在我的眼前。我也包了幾個餃子，雖然不好看，但是，我把自己的那份愛包在了里面。
該煮餃子了。只見一個個餃子就像一只只可愛的小白鵝爭先恐后的跳入沸騰的鍋中。不一會，餃子就浮到了水面上，這時候的餃子和剛才可大不一樣了，它們個個肚子鼓鼓的、白白的，又好像剛剛飽餐了一頓的小白鵝。媽媽說餃子煮到這樣就熟了。這時，滿屋都飄著濃濃的餃子香味。
我仔細品嘗著我親手做的餃子。雖然它不美觀，但它的味道絕美。
啊！今天的餃子真香！
餃子的作文 篇8
今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，于是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉了一圈，買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家，媽媽先把面粉放進盆里，然后在面粉里放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將面粉合成了面團，餳了約30分鐘，后將面粉團成一塊一塊的，面團在媽媽的手中像變魔術一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團，看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的面團。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團，邊搟邊轉，手里的面團，瞬間搟成一個個又薄又圓的`水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照著媽媽的樣子試了起來，可面團在我手里就是不聽使喚，搟出來的皮子形狀不規則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什么叫“看人家挑擔不吃力”。看來不下一番功夫，是不行的，只有在實踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗里拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗里。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看著媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子折好，終于一個餃子誕生了。可是我發現我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話后，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了。看著一個個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。
眼看餃子就要包好了，媽媽已經把水燒開了，看著媽媽將餃子一個一個地放進鍋里煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺著肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里，嘗著自己動手收獲的勞動成果，心里別提有多開心了！
餃子的作文 篇9
明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，今天包水餃我來幫你好不好？我也想學一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說干就干。媽媽調餡我來和面，我和媽媽分好工后，我就擼起袖子開干了。我先把面倒進一個橢圓形的盆里，接著往里倒點水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，我反復倒水、加面粉，不斷的攪拌，經過我的不懈努力，終于把面團和好了。此刻，汗珠順著臉頰流了下來，胳膊也有些酸痛。心想：原來和面真沒我想象中的那么簡單啊！我把面團從盆子拿出來放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和面板上了。不過我靈機一動，想起了平時看媽媽包餃子的時候，都會撒一些面粉在面團上，這樣就不黏手了，雖然不知道這樣是不是真的可行，但不試試怎么知道結果呢？于是我撒了一些面粉，果然真的'不黏啦！這時媽媽過來了，微笑著對我說：嗯，不錯！就是和的面有點多。我雖然很累，但聽了媽媽的鼓勵剛才的累意全消。
包水餃的工程算是完成一半，接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了，我洋洋得意得拿起面皮，右手把餡兒放在面皮上，雙手向中間捏餃子皮，一個餃子包好了，用同樣的方法又包了幾個，回頭看看我包完的餃子，哎呀！怎么都露餡了？這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我，我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來：你放得餡兒太多了，來，我教你，給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個水餃，我按著媽媽的樣子包了一個。但是，我包的餃子又站不起來了，就像霜打的茄子，無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了，我又按媽媽教的方法連續包了幾個，我包得餃子一個比一個好看，最后我把包好的餃子排成一排，像一個個士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀，爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：不管遇到什么事都不要放棄，只要堅持就一定能成功。世上無難事，只怕有心人！
餃子的作文 篇10
在新年前夕，每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嘗了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。
除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙著包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在做面條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試。”我媽媽看到我點頭同意了。我很開心，因為我要去學包餃子了！我媽媽拿起一根搟面杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當我看著它時，我想:它是如此簡單。看看我的！我自信地拿起搟面杖，開始用一只手推面團，另一只手推面團，就像我媽媽一樣。然而，面團粘在搟面杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭！我的母親焦慮地看著我，微笑著說，“需要一點面粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點，并給了我耐心的指導。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情，但是一開始還是不一樣。看著母親不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經過反復練習，我已經越來越精通滾動。看到圓圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。
搟好面團，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個大人一樣把它包起來，但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎么包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進餡里，然后包在餃子里。他問他媽媽做了什么，她告訴我，如果有人吃了這個餃子，他在新的一年里會有好運氣。為了能吃到這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到我的'位置，耐心地思考和思考。最后，“好事多磨”經過一番努力，我終于學會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張面粉變成了小花貓。
餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著勞動果實，感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難，但我學會了包餃子，這是值得的。
這是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。
餃子的作文 篇11
中國有很多的傳統習俗，其中美食在眾多習俗里也占有大地位。今天我就來給大家介紹一種傳統美食餃子。
在東漢時期，有一個醫生叫張仲景，人們稱之為：醫圣。在當時冬天因為很冷，所以老百姓的耳朵長滿了凍瘡。怎樣才能治好凍瘡？讓張仲景很發愁。一天，他把一些驅寒的藥材和羊肉一起用面皮包上，呈耳朵的形狀。煮熟后老百姓吃了身體很暖和，耳朵上的凍瘡很快就痊愈了。就這樣，餃子誕生了。
媽媽經常給我包餃子吃，我也常常參與到其中。包餃子的第一步就是把面粉加適量的水用手揉成面團醒一會兒。在醒面的同時，準備餃子餡。先把雞蛋打碎炒熟放在一邊備用，再把韭萊洗凈切碎，然后把炒好的雞蛋和韭菜混合在一起，加鹽、耗油、十三香、醬油、香油等調料之后拌均，餡就制作完成了。這個時候面也醒好了，醒過的面更加柔軟光滑。我們把面團揉一揉按扁，切成一條一條的，用雙手向兩邊輕輕地搓圓搓長到一定的程度之后，用刀切成玲瓏小巧的小面劑子，像一個個棋子，再用搟面杖搟成一毫米厚的面皮。這個時候就可以包了。拿一張面皮，舀起一點餡放在面皮的中央，將面皮對折捏在一起，要捏出褶兒來，這個目前我還做不到，媽媽做得就非常的好。包好的餃子大概五、六厘米長，整整齊齊的擺在餃子簾上，像一個個挺著將軍肚的將軍。把包好的餃子放到燒開的水中煮，五分鐘后熱氣騰騰的餃子就出鍋了，我們吃了之后全身會變得很溫暖。
餃子餡除了韭菜雞蛋的，還有豬肉白菜餡、蝦仁餡、三鮮餡面皮除了純白面的以外，還可以把菠菜、胡蘿卜、紫甘蘭榨成汁和面，這樣的面皮就成了綠色、橙色、紫色的了，五顏六色非常的好看。
有兩個節日，餃子是必不可少的，那就是冬至和春節。自冬至起，一年中最冷的`時候就到來了，寒風刺骨，下著鵝毛大雪，這一天人們會吃香噴噴、熱乎乎的餃子，為了防止凍耳朵。春節吃餃子是人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式，希望在新的一年里能吉祥如意、團團圓圓。現在，餃子這種美食已經走遍世界各地，受各國人民的喜愛。
俗話說得好好吃不過餃子，我是最愛吃三鮮餡的餃子了，你們愛吃什么餡的呢？也來說一說吧。
餃子的作文 篇12
送走了20xx年除夕，迎來了20xx年的新春佳節。一個舊的365天劃上了一個圓滿的句號，新一個輪回又重新開始了。
“正月初一到，我把福來祝。好運天天交，生活步步高。打牌次次贏，口味頓頓好。若敢把我忘，小心挨棍棒！”爸爸笑著跟我說起了一段順口溜。
奶奶特意包了好吃的餃子，還拿出一枚銅錢，笑瞇瞇地說：“我把銅錢包到餃子里去，只要誰吃到了有銅錢的'餃子，明年準會交上好運！”我見奶奶把銅錢塞進了一只餃子里，偷偷記下了那個餃子的模樣。嘿嘿——我想交好運嘛！
熱氣騰騰的餃子端上了桌。我左看右看，樣子都差不多，就是看不出哪是有銅錢的餃子了。我拿著筷子，夾夾這個，又夾夾那個，翻來覆去找了個遍，仍是分不清楚。不管了，先吃飽了再說吧！奶奶特意幫我盛了一大碗，吃得好飽哦！還剩三個，真的吃不下了。我夾了個大一點兒的，遞給了老爸，請他幫我吃掉。
老爸夾住我遞去的餃子，看了又看，嘖了嘖嘴說：“再吃一個吧，這餃子個兒大，一定最好吃！”不幫忙就算了！我笑嘻嘻把餃子夾給老媽，請她幫忙。結果，仍遭拒絕。最后，就連最疼愛我的奶奶，也不愿意幫我減輕一點負擔。
一番周折，那餃子又“風風光光”地回到了我的碗里。老爸一直說要節約糧食，我可不想背上鋪張浪費的惡名，只好硬著頭皮，皺著眉頭，輕輕咬了一小口。喲——我感覺自己咬到一個硬硬的東西了！低頭一看，正是奶奶放進去的那枚銅錢！
我立馬喜笑顏開：“耶！我吃到銅錢了，今年我有好運嘍！”大人們都笑著對我說：“是啊是啊！哈哈哈——”鬧騰了半天，我才知道，他們早就猜到了那個餃子里有銅錢。他們不“幫”我吃掉，是想讓我親口吃到那個象征著吉祥的餃子，讓好運永遠陪伴著我。
我愛春節，更愛我的家人。這個春節，我過得特開心！
餃子的作文 篇13
從小到大，我經歷過許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個長假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說：“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是，我們開始了一次全家總動員活動——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來，這時，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉，差一點就流了出來，剛才那股神氣勁全沒了，像泄了氣的皮球，真是無地自容，如果有個地縫，我一定會鉆進去的.。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們家寶貝并不笨，一教就會，是不是?”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對他說：“爸爸，你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭，我仔細看著爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿著餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時，爸爸說：“該你了。”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關系，包壞了還可以學嘛，誰一生下來就會呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，在爸爸的教導下，我終于包出了一個半圓形的餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠那么閃亮。
餃子的作文 篇14
北方的春節與南方的不同，其在于北方過節時，家家戶戶都有一種風味小吃——餃子。
我家的春節格外隆重，大年三十貼對聯，大年初一穿新衣，年三十晚的春節晚會，以及初一一大早家家戶戶登門拜訪，俗稱拜年。但這些禮節太多，并非我所向往，而吃餃子卻是我記憶之中最有味的一件事，因而大人們都說“什么時候都想著吃，你屬豬的啊!
平時沒有過節，我也會要媽媽做餃子吃，但媽媽的工作實在是太忙了，只能去超市買現成的，味道總不比媽媽親手包的好。媽媽做的.餃子輕輕一咬便可噴出美味的湯汁，隨后見其餡，而且面滑、易嚼、餡多，一口一個，不會弄得滿手是油，影響食欲。而且餃子不僅皮薄，餡也多種多樣，根據個人喜好，可加入肉餡，菜餡，三鮮餡，菜肉混合餡，野菜餡，糖餡……餃子包好了，便可下鍋了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接說開鍋的餃子吧。呀！像一朵云彩--不僅長的精致，吃起來也毫不遜色。不信你自己嘗嘗。
餃子的吃法很多且隨意，想怎樣吃就怎樣吃。可以蒸著吃，湯少、面硬；也可以煎著吃，面脆、油多；還可以煮著吃，湯多、面軟。吃時可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何種吃法，保準你吃了還想吃！
春節前幾天直到十五，我每天都吃餃子，絕不膩。有時還變著法吃，比如大年三十晚媽媽都要在餃子里放上一枚銅錢或紅線，誰吃了就表示新的一年紅紅火火，財運滾滾來，我們小孩子覺得很稀奇，都想吃到帶錢的餃子，所以大年三十下午從不玩耍，都坐在媽媽旁邊眼也不眨的盯著面前的餃子，可每個都長得相同，實在分辨不出，所以希望經常泡湯，現在積極性大挫，決不再眼巴巴看著他們包餃子，一切隨緣吧！
媽媽告訴我：“咱家的餃子別人學不來。”到現在我才明白，其實是我家的餃子有家的味道。
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