蔥拌豆腐作文
在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的蔥拌豆腐作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蔥拌豆腐作文1
小蔥拌豆腐一清二白，這句歇后語大家都聽過，說的是蔥白、蔥葉和豆腐一共是兩種白色，一種青色，故曰“一清二白”。雖然說是一樣說，但做法不甚相同，就連小蔥都不一樣。
北方的小蔥，說的是“沒長大的大蔥”，而南方的`小蔥，說的是“長不大的蔥”。兩者在口味上還是差很多的。而且南方的小蔥全是綠色的，根本不見什么蔥白，何談一清二白，所以這個小蔥拌豆腐，多半出自北方。
小蔥拌豆腐很簡單，大致分為兩步：
將小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花；豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的凈水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。
將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時拌勻即可。
小蔥一般是春天的嫩蔥，涼豆腐也很清涼，這道菜在春天吃真的是再好不過了，夏天飲食不適合這樣涼拌菜。一清二白的迎接春天，是個好兆頭。可惜上海外賣上找遍了也找不到一道小蔥拌豆腐，家常菜還是家里吃。
蔥拌豆腐作文2
周末了，要去楊老師家。是不是應該帶一些禮品呢？唉~好糾結啊！算了，反正也是她要情的我。
嗯，把蓬松的頭發梳起來，洗洗臉。嗯，可以了。
我來到老師家門口，按響了門鈴。
“誰啊？”門鈴中傳出楊老師的`聲音。
“齊思樂！”
“哦，思樂啊！進來吧。我在餐廳等你。”
我踏進這座小二層樓，面積不算大，很快就找到了餐廳。老師正坐在椅子，見我來了，便起身又挪出了一個椅子招呼我坐下。我坐下，桌子上只放了一盤菜：“小蔥拌豆腐”。豆腐被磨得很細，表面有蔥花點綴，淡淡的清香撲鼻而入。
我正看得入神，楊老師遞來一雙筷子：“嘗嘗？”我接過筷子，加了一塊：“很香。”
突然，楊老師的表情變得柔和起來，好像要說什么。“果然。”我心想，我早已想好對策了。
“思樂，你現在是青春期，總想和大人們做對，我理解你。畢竟我也是和你一樣過啊！”楊老師笑著說。“嗯？不是應該狠狠地說我一頓嗎？”我心想，一時語塞，不知該怎么回答。楊老師繼續說：“但是你要知道，不管你是不是在和老師作對，你都要學好自己應該學會的。那樣，你才會像這小蔥拌豆腐——一清二白啊。”
“嗯。”我重重地點點頭。
那次，我在楊老師家玩的很開心。
蔥拌豆腐作文3
“鈴鈴鈴！”上課的鈴聲又準時想起了，我和往常一樣，趴在座位上，對上課鈴聲響起的反應只是動了動耳朵。同學們討論著，而我這只懶貓依舊不為所動。“思樂，新老師來了都不感興趣嗎？”同桌梁靜對我說。“就是，懶貓，你的新挑戰來了啊！”前桌林俊也轉過頭來說。“不管她。”我回答一句。
嗯，我叫齊思樂，外號懶貓。沒錯，我是一個名副其實的壞學生。最討厭那些繁瑣的數字了。我只是在數學課上睡覺而已，那些老師受不了可怪不得我。我的同桌梁靜是個數學尖子生，人不錯，總借我漫畫書看，挺疼我的。
至于林俊，呃。雖然名字叫林俊，其實一點也不俊。大胖子一個，和我一樣吊兒郎當。嗯，我就兩個朋友。
“噓！老師來了！”同學們的討論聲漸漸小了。一位女老師從門外走了進來。她把長發梳成了馬尾，一身運動打扮。長的.還不錯，身上香氣迷人。
“大家好，我叫楊靖，大家可以叫我楊老師。”楊老師介紹著自己。突然楊老師的目光落到了我的身上：“這位同學，你叫齊思樂吧，希望我們可以合作愉快。”楊老師對我綻放出了最燦爛的微笑。“嗯。”我還是一動不動。新來的老師都知道我，想必我已經臭名遠揚了吧。看來這次挑戰的難度可不小啊。
蔥拌豆腐作文4
又是一節無聊的數學課，我趴在桌子上，剛才被伊甜甜吵得睡意全無。楊老師也踏著鈴聲進來了。今天的楊老師依舊神采奕奕。不同的是老師的.手里多了一個小包包。
我閉上眼睛，努力想睡著，可是睡神今天卻沒和我打交道。無奈，我只好把目光移到了黑板上。
真沒想到，這位楊老師講課還挺有趣，我不經意間入了迷。
“齊思樂同學，請你回答一下這道題。”楊老師笑瞇瞇地向我走來。
“x=720。”我大聲地回答。
“真棒！”楊老師從小提包里抽出一張小貼畫，獎給了我。不知為什么，我的心里喜滋滋的。
“鈴鈴鈴！”放學了。我收拾好書包準備回家。
“楊老師，請您為我解答一道題，好嗎？”一聽這聲音就知道是伊甜甜又在搭訕了。
“可以啊，請等一下。”楊老師笑著對伊甜甜說。徑自走向了我。
“周末如果有時間就來我家吧。我給你做正宗的小蔥拌豆腐。”楊老師那甜甜的微笑是我不得不拒絕。我也回以一個微笑。
楊老師走后，林俊走過來：“嘿！思樂你知道嗎？剛才伊甜甜的臉被氣得紫青紫青的。還有啊，懶貓你今天居然沒在數學課睡覺……”唉，今天林俊的話還真多。我只能用沉默回答了。
不知為什么，我突然對去楊老師家賦有期待呢！
蔥拌豆腐作文5
暑假的一天，我獨自在家，就想試著做一道菜，想了半天，卻不知該做什么菜？突然，我想起了自己最愛吃了的“小蔥拌豆腐”。對，我就做這道菜。
憑著記憶，我準備好了做小蔥拌豆腐所需的材料，有蔥、豆腐、榨菜，還有一些調料：鹽、糖和麻油。都準備齊了。我戴上媽媽做菜時的圍裙，便開始做“美味佳肴”了。我先拿出一個干凈的盤子，然后把豆腐放進盤子里，隨后用冷水過濾一下豆腐，再把它們切成小塊。緊接著，我把蔥洗干凈了，也切成沫。接下來，我要完成這道菜的最后的一個步驟。我把切成碎末的蔥和榨菜放入盛成有豆腐的盤子里，撒上調味料。看著這盤豆腐，我感覺它的顏色單調了一些，我靈機一動，想著橙子不是正能幫上我的忙嗎？于是，我剝了兩個橙子，我把橙子一片片的撒在盤子的一圈，好像給玉白的盤子鑲上了一圈橙黃色的`花邊。就在這時，媽媽回來了。我連忙把媽媽拉到餐桌旁，用小勺挖起一塊豆腐給媽媽嘗。“媽媽，好吃嗎？”我問媽媽，媽媽邊品嘗邊露出欣慰的笑容：“嗯，我的女兒長大了！不僅會照顧自己，還能體貼家人了。”
聽了媽媽的夸獎，我心里比吃了蜜還甜。
蔥拌豆腐作文6
人們都說：“小蔥拌豆腐，一清二白。”可你知道為什么嗎？青代表蔥是青色的，白表示我拌的豆腐白的純潔，沒有一點雜質。今天中午媽媽讓我嘗試做一道“小蔥拌豆腐”的菜。因為媽媽知道我不會，就說：“讓我來教你吧！”
她先讓我切蔥，我平常看媽媽切蔥的時候很流利，可是這家伙怎么這么難弄啊！菜刀重重的'，目標小小的，就像大象踩螞蟻，我問媽媽豎著切啊？媽媽說：“啊！”我一想媽媽切的可不是那樣子，還好這段是斜的，我讓口大的一面朝上，用刀斜著切，使得我整個身子都斜了過來，不對，這玩意還真挺難搞的！我突然把蔥轉了一圈，把蔥轉了一圈，把蔥橫過來讓口大的朝里小的朝外，這樣我終于切好了蔥。
在媽媽的指導下，我放了味精，放它也不是個省油的燈，還得少放不能多，還好我一次就成功，耶！鹽我也放好了，開始攪拌。媽媽讓我兩根筷子頭型成十字形，把豆腐上往下摁一下、兩下、三下、四下……十分鐘后，一盤“小蔥拌豆腐”就從我的手里誕生了！
蔥拌豆腐作文7
今天，我趁媽媽不在家，打算自己做一道菜給她一個驚喜。
說罷，我便打開冰箱看看能做什么。青椒炒肉？不行，我不會切肉。油炸蝦？不行，我怕被油濺到。這個廚房充滿了我那挑剔的聲音。終于，在我的精心挑選下，選中了一盤菜，它既美味，做法又很簡單，它就是——蔥拌豆腐。（呵呵，不要笑我，我做菜的天賦幾乎為零，能把菜做出來就很不錯了）。
說干就干，我從冰箱拿出材料：豆腐、蔥、香菜、精鹽或醬油、味精、香油、辣椒。（可以按照個人口味添加。）我先把鍋洗干凈，開好火，往鍋里倒好水后，就等待水開了。在水還沒沸騰前，我把蔥、香菜……都切好了，就是忘記了豆腐。正當我沾沾自喜時，準備把豆腐放到水里燙一下時——蔥拌豆腐，不應該要有豆腐嘛！我一拍腦門，急急忙忙地把裝豆腐的包裝盒給拆開，把豆腐倒出來，快速切好。（嗚，因為心急，我還不小心把手給切到了。）把豆腐放入鍋中，等待五分鐘，豆香味慢慢從鍋蓋里飄出，惹得我這個小吃貨，迫不及待地打開鍋蓋。哇，我那親愛的豆腐經過燜制，已經變得有些許透明了。我咽了咽口水，趕緊把豆腐倒到盤子里，再在鍋里倒入油，把蔥和香菜放進鍋，再倒上些許辣椒醬，翻炒一下之后，以最快的速度倒入盤子里，只聽刺啦一聲，豆腐被油淋過后，變得酥黃酥黃的`。
我記不住美食的誘惑，拿起筷子就吃了一塊。恩，美味。我擺好碗筷，等待媽媽的到來。
叮鈴鈴——門鈴響了，我猜想著媽媽看到這盤菜的表情，便興沖沖地去看門了！
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