(實(shí)用)我的拿手菜作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的我的拿手菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我的拿手菜作文1
我想你一定吃過(guò)三明治吧，但是你有吃過(guò)蛋黃三明治嗎？這可是我的一道拿手菜呢！
我們需要的材料有：雞蛋兩個(gè)，面包一片，香腸五小片。
材料準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在讓我們來(lái)一起做吧。
第一步：把雞蛋打碎在碗里并攪勻�？粗u蛋液在碗里上下翻飛，我的.心里充滿了愉悅。
第二步：把面包沾上雞蛋液。裹上蛋液的面包片看起來(lái)讓人充滿了食欲。
第三步：把沾上雞蛋液的面包煎一下，直到面包發(fā)金黃色。這時(shí)候的面包片已經(jīng)讓人垂涎三尺，迫不及待啦。
第四步：把面包斜著切開(kāi)，把香腸擺在面包上，夾住，一個(gè)完美的蛋黃三明治就做成了。
最后，一定是你最喜歡的環(huán)節(jié)，那就是把三明治吃掉！
你喜歡我做出來(lái)的蛋黃三明治嗎？喜歡的話邀請(qǐng)你免費(fèi)來(lái)我家吃喲，當(dāng)然，也很歡迎完美的劉姥姥。
我的拿手菜作文2
我最愛(ài)吃的菜是美味的可樂(lè)雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂(lè)雞翅。下面，由我來(lái)教教大家怎么把美味的可樂(lè)雞翅做好吧！
做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂(lè)一瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗凈，把蔥（也可以用蒜苗代替）、姜放入鍋內(nèi)用水煮沸后用勺撈出并瀝干水，再在鍋內(nèi)倒入少許油燒熱，這時(shí)候請(qǐng)注意戴手套，不然調(diào)皮的小油花兒會(huì)“吱吱”地跳出來(lái)燙到你的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的.外皮兩面泛黃即可。接著倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅。然后，放入醬油、八角、蔥段、姜片，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
最后一步：用小火一直把湯汁燉直濃稠即可。然后美味的佳肴就可以出鍋了。
做好的可樂(lè)雞翅外焦里嫩，非�？煽�，聞一下，��！一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。咬一口，甜甜的，還有點(diǎn)咸味，看起來(lái)紅中透黃，非常養(yǎng)眼。怎么樣，流口水了吧，那你也來(lái)做一做吧！
我的拿手菜作文3
中午放學(xué)回家，媽媽在炒菜我在寫作業(yè)，菜炒好了，媽媽就喊我吃飯，一共做了兩道菜，西葫炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋。媽媽問(wèn)我哪一道好吃呀！好像是西紅柿炒雞蛋好吃，我答到。
我告訴媽媽我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，媽媽說(shuō)到：“可以啊”，首先要把西紅柿切好，再將雞蛋打入碗中加入適量的鹽攪拌均勻，然后小火起鍋后倒入適量油，將雞蛋倒入炒熟盛出備用，再起鍋倒入適量油，放入西紅柿翻炒，加入適量的`糖和鹽翻炒均勻即可出鍋嘍！我就嘗試著又去做了一份。
終于做完了啊！我趕緊喊媽媽快來(lái)品嘗，媽媽走過(guò)來(lái)拿起了一雙筷子嘗了一嘗說(shuō)：“真好吃啊”，你成功啦！我真沒(méi)想到竟然第一次就成功啦！
以前我總不敢炒菜，就是很害怕，這次后我再也不害怕咯！通過(guò)這次做菜，使我感受到不管是干什么東西，都要去認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)的去做好，無(wú)論做什么都要勇敢得去面對(duì)，一定可以做好的。所以這次的炒菜經(jīng)歷已經(jīng)挑戰(zhàn)了我的勇敢，證明我不是弱小者。
我的拿手菜作文4
今天中午，媽媽讓我學(xué)做一道菜青椒炒雞蛋，我說(shuō)道：“這種菜我還不會(huì)做”。媽媽說(shuō)：“讓我看看你做的菜和過(guò)程”。我就開(kāi)始做起了準(zhǔn)備，因?yàn)樘湴�，竟然不知道從什么做起，所以媽媽哈哈大笑的說(shuō)：“你還是學(xué)著點(diǎn)吧”。媽媽先讓我準(zhǔn)備材料，我問(wèn)媽媽準(zhǔn)備什么材料呢？媽媽說(shuō)：“有青椒、洋蔥、雞蛋、油、鹽耗油等材料”。材料準(zhǔn)備好了以后真準(zhǔn)備問(wèn)媽媽接下來(lái)該怎么做，忽然腦袋一轉(zhuǎn)想到我見(jiàn)過(guò)媽媽怎么做菜，就依樣畫葫蘆的做了起來(lái)。
第一步：先把青椒掰成小塊，然后把洋蔥切成小塊，把雞蛋打進(jìn)碗里攪勻。第二步：開(kāi)火后往鍋里倒上油先炒雞蛋，炒熟后把雞蛋盛出來(lái)。第三步：往鍋里倒上油，油熱了以后倒入洋蔥放一點(diǎn)點(diǎn)醬油，炒出香味后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋里翻炒，放入鹽和耗油，翻炒2分鐘倒入雞蛋一塊翻炒一下就好了，一盤美味的.青椒炒雞蛋就出鍋了。
今天我們家里的人都吃了我炒的菜，吃后都夸我做的好吃。
我的拿手菜作文5
你喜歡吃土豆絲嗎，你親手炒過(guò)土豆絲嗎？如果沒(méi)有，我今天就教你怎樣炒酸辣土豆絲吧。
挑選光滑無(wú)芽的土豆去皮，切成均勻的細(xì)絲，放進(jìn)涼水洗掉淀粉，瀝干，就可以開(kāi)始炒了。
第一步：放進(jìn)少許植物油燒熱，鍋里放幾�；ń罚h出香味后撈出扔掉，然后放入土豆絲翻炒。
第二步：待土豆絲變得有點(diǎn)透明，加入適量的鹽和辣椒，繼續(xù)翻炒。
第三步：起鍋前放少量白醋、白糖就可以裝盤了，為了美觀，還可以撒上一把翠綠的`小蔥做點(diǎn)綴。
我做的這道酸辣土豆絲酸酸脆脆，十分爽口，每一個(gè)吃過(guò)的人都對(duì)我這道菜贊不絕口。我曾經(jīng)還在金華教育科技頻道的“儂飯吃過(guò)咪”里炒過(guò)這道菜呢！
同學(xué)們，你們學(xué)會(huì)做這道菜了嗎？
我的拿手菜作文6
我們家每個(gè)人都有一個(gè)拿手菜，我的拿手菜則是大蒜辣椒煎雞蛋。
今天中午，饞嘴的爸爸又叫我給他做個(gè)煎雞蛋嘗嘗。我聽(tīng)后，立刻就準(zhǔn)備了起來(lái)。我先把大蒜、辣椒洗干凈，又將辣椒切開(kāi)，挖去了籽兒。等把大蒜切成一小段一小段、其他的食材準(zhǔn)備齊全后，就可以開(kāi)始燒了。我把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱并冒起熱氣后，又把攪勻了的蛋清和蛋白倒了進(jìn)去。見(jiàn)蛋成形了，我就把它們分成一塊一塊的，盛入盤子里。把蛋盛走后，我將大蒜與辣椒放入了鍋?zhàn)永�，還不斷地翻炒，直到炒出了香味為止。等快熟了時(shí)，我把雞蛋放回鍋里與大蒜辣椒一起翻炒了一下，就盛出鍋了。爸爸見(jiàn)了，抓起筷子夾走一塊就溜了，氣得媽媽一個(gè)勁地責(zé)怪他不等等自己。
我深吸了一口氣，掉入鼻腔的滿是香氣，令我感到萬(wàn)分自豪。雖然燒焦了一點(diǎn)兒，但味道仍很美味。爸爸吃的'，比我和媽媽吃的加起來(lái)還要多，還喝了一點(diǎn)兒葡萄酒。我在心中暗暗地想：我一定得再練一個(gè)拿手菜，讓爸爸媽媽享用。
我的拿手菜作文7
一大早，我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因?yàn)槲乙?zhǔn)備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
回家后我急忙走到廚房，拿出剛買來(lái)的土豆和青椒先把它們洗干凈，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說(shuō)起來(lái)容易，可是自己動(dòng)手切起來(lái)可真是不容易，圓圓的 土豆根本就不聽(tīng)話，總是在切菜板上滾來(lái)滾去，稍不小心就會(huì)切到手，這還真是需要技術(shù)的。下面就要開(kāi)始炒菜了，首先在油鍋里加入適當(dāng)?shù)?油，油燒熱后再放入蔥、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青 椒絲倒入鍋里翻炒了，炒一會(huì)后再放入鹽、醋、十三香�？匆�(jiàn)土豆絲稍微變透明了就說(shuō)明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
出鍋后的酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實(shí)不錯(cuò)喲！
我的拿手菜作文8
前幾天，我學(xué)了幾道小菜：番茄雞蛋、辣椒炒肉、蜜汁雞翅等。其中，我最拿手也最喜歡的還是蒜蓉娃娃菜。下面，我來(lái)給大家講講怎么做吧！
制作這道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一個(gè)，適量油和鹽等調(diào)料，為了效果更好，可以再來(lái)一小塊生姜。
首先，要把水靈靈的娃娃菜葉子一片一片的'剝下來(lái)，用清水沖洗，放入一個(gè)小盤子里。
然后，鍋中加些清水煮沸，把盤子里的娃娃菜倒里邊，用熱水焯熟。
焯熟后，把娃娃菜撈出來(lái)，把水瀝干，放在一個(gè)干凈的盤子里邊，在這個(gè)過(guò)程中，要小心點(diǎn)，不要燙住手。
接著，該做蒜蓉了。這時(shí)，在鍋中倒適量的油，把油加熱至五成熟。然后把大蒜去皮切成碎末倒入鍋中，把火調(diào)小。在做這一步時(shí)，最好戴上手套，防止被濺起的油花燒到。待蒜末炸至金黃時(shí)撈出，倒在盤子里的娃娃菜上。
最好，在鍋內(nèi)加些清水和鹽、生姜等調(diào)味料燒沸，澆在菜上。整道菜便大功告成了！
這道菜吃起來(lái)很爽口，有營(yíng)養(yǎng)，大家也可以做一做試試。
我的拿手菜作文9
我們?nèi)遥恳粋�(gè)人都會(huì)做菜，因?yàn)槲覀兒芟矚g在家里吃飯，也喜歡動(dòng)手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！
每到假日時(shí)，爸爸就會(huì)煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉！”每次問(wèn)爸爸是怎么煮的，怎么會(huì)這么好吃呢？ ，到底有什么訣竅，爸爸就會(huì)神秘兮兮的說(shuō)：“秘密！”
媽媽的'拿手菜是“煎鮭魚”，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來(lái)“咯吱”爆漿了，那是一種無(wú)與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。
我的拿手菜，就是“壽司”，里面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來(lái)，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來(lái)我家吧！
我的拿手菜作文10
你知道我拿手菜是什么嗎？哈哈，告訴你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！
呵呵，我不知道各位讀者愛(ài)吃嗎，還是不愛(ài)吃番茄炒蛋？如果愛(ài)吃，那就讓我來(lái)教讀者們，番茄炒蛋怎么做。
這天晚上，我穿上防止食油濺到身上的圍裙，開(kāi)始做番茄炒蛋了：首先，準(zhǔn)備四個(gè)番茄，將每個(gè)番茄切八塊，同時(shí)再準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，敲碎蛋殼，將蛋清和蛋黃放入碗內(nèi)，再攪拌均勻，這時(shí)準(zhǔn)備工作完成了！第二步，將鍋加熱后，在鍋里放入適量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后兩個(gè)混在一起炒，要注意，在炒番茄的'時(shí)候，要適量地加點(diǎn)鹽及加一點(diǎn)少量的糖。
我做好番茄炒蛋這碗菜后，就轉(zhuǎn)交給媽媽去做其它的菜了，而爸爸準(zhǔn)備飲料和紅酒，待一切就緒后，我們一家人開(kāi)始了“燭光晚餐”。
各位，讀者們明白番茄炒蛋怎么做了吧，如有不明白的，請(qǐng)電話咨詢。
我的拿手菜作文11
我的拿手菜是番茄炒雞蛋，它也是我的最愛(ài)。嗨，你別那副嗤之以鼻的樣子，這道菜是簡(jiǎn)單，我奶奶說(shuō)我已是師傅級(jí)的'了。今天是五一節(jié),咱閑話少說(shuō),讓我給你露一手。
首先，雞蛋打勻了，再放一點(diǎn)鹽，加點(diǎn)溫開(kāi)水。這樣，炒出來(lái)會(huì)很嫩的。等鍋熱了，放油。將蛋液輕輕倒入，小火，然后，拿鏟子快攪，稍一成塊出鍋。接下來(lái)，把洗好的番茄切塊，不能太小。這你不知道了吧，那樣做會(huì)使維他命流失的。鍋熱后，放少許油，倒入番茄，拿鏟子煸，，把汁弄出來(lái)，加少許鹽，再倒入炒好的雞蛋，翻勻。好，大功告成！
這口感好，鮮美又誘人的菜肴，我是專為快過(guò)母親節(jié)的老媽做的�？粗蠇対M意的樣子，我的心里別提有多高興了。
嗨，嗨，你也別垂涎了，趕緊行動(dòng)吧！
我的拿手菜作文12
今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營(yíng)養(yǎng)的午飯，做什么呢？就做海參蒸蛋吧！
我先準(zhǔn)備材料：鹽，雞蛋，海參，溫的白開(kāi)水。材料準(zhǔn)備好了之后，再把海參洗一洗，海參黑黑的'，身上長(zhǎng)滿了刺，用水泡大了之后軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗里打三個(gè)雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個(gè)雞蛋掉到了地上，我感覺(jué)做飯?zhí)蝗菀琢�，做飯是容不得半點(diǎn)馬虎。把切好的海參放在攪拌好的雞蛋里，在放上水，放上鹽，最后放鍋里蒸十五分鐘。過(guò)了十五分鐘后，新鮮的海參蒸蛋做好了，爸爸媽媽都夸我做的好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學(xué)會(huì)了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收獲。
我的拿手菜作文13
我的拿手菜是每個(gè)小孩子都愛(ài)吃的一道菜，你知道是什么嗎？當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了，它制作簡(jiǎn)單，味道鮮美，并且深受喜愛(ài)，今天，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)這道菜。
西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗干凈，我在洗的時(shí)候把它翻來(lái)覆去的洗了一遍又一遍，最后差點(diǎn)把西紅柿給沖爛了，洗好后我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第一刀剛下去我就發(fā)現(xiàn)切不動(dòng)，一看，“�。》戳�！”我把西紅柿一翻，便開(kāi)始快刀斬亂麻似得切了起來(lái)，“咔咔咔……”我?guī)椎毒桶盐骷t柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。
再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗里進(jìn)行一頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來(lái)，將油倒入鍋里后加熱，油熱了再把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工后再倒西紅柿進(jìn)鍋里炒，炒出西紅柿汁后加水，加完水倒雞蛋，然后再繼續(xù)炒，不一會(huì)兒，這道美味的菜就出爐了。
吃著自己炒的.菜，覺(jué)得味道就更好了，心里也有種說(shuō)不出的感覺(jué)。
我的拿手菜作文14
“愈風(fēng)傳烏雞，秋卵方漫吃�！边@句詩(shī)出自杜甫《催宗文樹雞柵》。讀了這句詩(shī)，你能猜出我的拿手菜是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，我的拿手菜正是炒雞蛋。
這道炒雞蛋，是疫情期間舅舅教我的，因?yàn)閶寢屧诰W(wǎng)上聽(tīng)張文宏說(shuō)要多吃雞蛋，多休息，多喝牛奶，多喝水，于是我就讓舅舅把他的這道拿手好菜傳授給我。
做這道菜的材料很簡(jiǎn)單，只需要3—4個(gè)雞蛋，一些蔥和少量鹽。首先，將雞蛋使勁搖晃，然后把雞蛋的一端打碎倒入碗里，再加入鹽和蔥使勁攪拌。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
然后，用中火將鍋上的水燒干，之后在鍋上倒入一些油，再把蛋液倒入鍋中，換成小火，用筷子隨意攪拌，直到成為一小塊一小塊的.時(shí)候，就說(shuō)明雞蛋熟了。
我小心翼翼地將炒熟地雞蛋倒入碗里，這樣，一碗香噴噴、金燦燦的炒雞蛋就出鍋了。哇！這炒雞蛋還有一股淡淡的雞蛋香。
炒雞蛋雖然只是一道普普通通的家常菜，但在我的眼中，卻也是一道山珍海味。
我的拿手菜作文15
今天，媽媽教我炒一道我最喜歡吃菜——土豆絲。
我先用去皮器去掉皮，可是土豆一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。要么皮去掉太多，要么皮沒(méi)去掉。最終還是媽媽幫忙才完成土豆去皮這道工序，
之后，開(kāi)始切土豆，先將土豆切成片，在切成絲。我用左手緊緊按住土豆，右手緊握住菜刀，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)，土豆可難切了。切出來(lái)不是粗就是扁細(xì)，一不小心還容易切到手。媽媽說(shuō)：“用刀一定要小心，第一次切菜又這個(gè)水平，算及格吧。不過(guò)，等下炒菜就不一定了。”
正如媽媽所說(shuō)，炒菜我并不在行，我點(diǎn)燃天然氣，放上鍋，倒好植物油，然后把土豆絲倒進(jìn)鍋里。我用鍋鏟把土豆絲翻一翻，可它卻故意和我作對(duì)，我想往左翻，可它卻往右溜，怎么到我手上就難了呢？我邊翻邊放醋，大約過(guò)了五分鐘，再往鍋里放點(diǎn)鹽，就出鍋了。
把炒好的土豆絲盛上盤，端上桌。我看著黃澄澄、油汪汪的土豆絲，不知道有高興。因?yàn)檫@是我第一次學(xué)炒菜，也知道勞動(dòng)的滋味是甜的.，更是快樂(lè)的。
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