年夜飯作文14篇【經典】
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的年夜飯作文，希望對大家有所幫助。
年夜飯作文 篇1
大年三十這一天，我們家熱熱鬧鬧的。買菜的買菜，燒飯的燒飯，不久就從廚房里飄出酒肉的香味了。到了晚上，媽媽拿處一盆盆佳肴，有魚有雞。爸爸拿出一瓶酒，我則拿出事先準備好的禮物，于是，就開始吃年夜飯了。
在桌上，媽媽親切的.問我：“迪迪，這些菜我炒的還好吧？”我就淘氣地說：“這不好吃-----才怪！”爸爸笑著說：“學會說俏皮話了嘛，以后去當個小品演員！”全家人都哈哈大笑起來。“快吃飯吧，不然都涼了！”媽媽說。于是，大家都拿起筷子，開始吃飯。媽媽的手藝真不錯，那些佳肴讓我們吃得滿嘴流油。席間，爸爸把最好吃的都夾到我的碗里，我吃著，他笑著，好想是他在吃一樣。
我望著爸爸，心里突然想到了以前的一些事……記得在毛峙的時候，我發了39°的高燒，又是在晚上，村里醫生都下班了，而我的高燒不管用什么方法都下不去。媽媽著急得掉眼淚了。是爸爸——這個一家之主，他背起我，二話不說，就跑到車站里，和我一起跳上出租車去城里看病。那時出租車費對爸爸媽媽來說可不是一小筆錢呢！看完病，又配了些藥，從家里帶來的300塊錢就快用光了。我幼稚地對爸爸說：“那我可以不用去看，我會自己好的。”爸爸對我笑笑，臉上滿是疲勞。
親愛的爸爸，您對我這么好，在半夜里背著我去看醫生，真是辛苦你了！您為了我，才會花出這300元錢的。在這13年里，經過您的養育，我終于長大了！您對我的付出，是不能用金錢來衡量的。
在年夜飯時，我給爸爸添酒，舉杯祝爸爸身體好，生意好！
年夜飯作文 篇2
鍋灶上煙霧氤氳，耳畔傳來細細的笑聲，夜空中煙火五彩繽紛，這正是我的過年夜最佳寫照。在這除舊布新的日子里，我享用了一頓溫馨的年夜飯。
餐前，媽媽、姑姑還有奶奶正在鍋灶前，為我們烹煮年夜飯。他們一面抹著額頭上的汗水，一面留心著鍋里的食物，以免烤焦或煮爛了。在他們的同心協力下，一頓豐盛而又溫馨的年夜飯正式揭開序幕。擺在餐桌上的，是一道又一道的佳肴；縈繞在桌邊的，是一句又一句的溫暖問候，一股溫馨又熱鬧的氣氛彌漫其中，我覺自己好幸福喔!桌上每一道佳肴都代表著不同的意義：那堆積如山的蘿卜糕有著好采頭和步步高升的意義；那只烤的金黃酥脆的全雞，則意味著“起家”，讓一個家庭擺脫掉去年的霉氣，能夠有新的開始；而魚和“余”諧音，則代表著年年有余，奶奶還提醒我們：不要把魚全吃光，少要留下魚頭和魚尾。另外還有許許多多的山珍海味，彷佛代表著今年我們家豐衣足食，并期待來年還能更富足，這次的年夜飯真是既溫馨又充滿祝福的氣氛。
飯后，堂姐提議去放煙火，當我向媽媽提出要求時，沒想到媽媽一口就答應，于是大家便散步到附近的公園，好讓撐的像豬公的圓肚子消化一下。為了我們的安全著想，所有升空類的煙火都由叔叔來放，而我們這群小兔崽子只能在旁邊揮揮仙女棒，雖然如此，我們還是玩的不亦樂乎。夜空中，煙火如同火樹銀花般照亮漆黑的`天空，最后如同拋灑碎銀般，灑下點點的晶亮。另外一種是如開花般由稀疏到漸漸綻放出五光十色的煙火，令我驚呼連連。還有一種則釋放在地上，點燃后會噴出不同顏色的火花，看起來就像噴泉，汨汨冒出數不盡的繽紛。當我揮舞著仙女棒，我就是仙女的化身，手中的仙女魔法棒，只要輕輕一點，就能實現所有的愿望。這真是一頓溫馨又繽紛的年夜飯。
當漆黑的夜空只剩下縷縷輕煙時，我便踏著輕松愉悅的步伐，返家繼續圍爐守歲，正當我玩撲克牌玩到被牌上的數字、圖案、人偶搞得頭昏腦脹，傻傻分不清時，爺爺突然迸出一句話：“我們來發紅包吧!”這真是個好點子，瞬間所有的孩子無不高舉雙手，大聲歡呼!往年我們都有一個規定：要先向長輩說一句吉祥話才能領到紅包。頓時之間，腦中沉積已久的祝福話全被挖出來，“恭禧發財”“新年快樂”“長命百歲”吉祥話充斥于耳中，口中也吐著不勝枚舉的祝福語，雖然要不停的絞盡腦汁，但是我們還是樂此不疲。當我雙手握著厚厚的紅包袋，這沉甸甸的重量像是無價的祝福，填滿我們無底洞般的渴望。這真是一頓溫馨又豐富的年夜飯。
能夠拿到厚厚的紅包是滿載而歸的年夜飯；能夠揮灑五彩繽紛的仙女棒是斑斕炫目的年夜飯；而能夠全家人聚在一談天說地則是一頓溫馨的年夜飯。
年夜飯作文 篇3
在大人們得忙忙碌碌中，在我們小孩子得急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉眼就趕到啦二OXX年農歷得最后一天，明天就是我國最隆重得節日—春節，那么今晚就是一年一度得除夕夜啦。恭送舊得一年，喜迎新得一歲，在除夕夜，不管有什么事，家人都要團聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯，就是我們最開心得時候，大人們通常在歡樂得春節晚會中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年得到來。下面，就來看看我家除夕夜得景象吧！
開始吃年夜飯啦，一家人圍坐在一起，媽媽用大盤子端來啦熱氣騰騰得餃子，然后分別盛啦十個餃子放在每個人得碗里，大家都緊盯著自己得小碗，我心里也在默默地祈禱，你大概不知道這其中得秘密吧，原來每年得年夜飯得餃子中都要包上一枚喜錢，誰要是吃到啦，就預示著今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家得福！我小心翼翼地吃著自己碗里得餃子，一個，又一個，我得眼不時悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個啦，突然，“卡嘣”一聲，我得最后一個餃子給我帶來啦莫大得喜運，我高興極啦，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示啦最美好得祝福，祝愿我來年身體健康，學習更上一層樓！
吃過年夜飯，就開始放煙火啦。我拿出最大得“梨花鍋子”興奮地來到大街上，用打火機點燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼得響聲，煙花越來越高，那壯觀得景象，可真是火樹銀花不夜天啊！
響亮得鞭炮聲打破啦夜得寧靜，耀眼得禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新得一年就要開始啦，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿！
年夜飯作文 篇4
紅紅的燈籠被風吹起，萬家燈火陸續亮起。
鍋中的油翻滾著、游蕩著，還未反應過來，一籃子的菜已被纖細的身影在忙碌扔下鍋，菜迅速地蓋住了肆意的油，嘩嘩幾聲，菜迅速地染上了焦黃，氤氳的霧氣間，菜的`醇香依稀可聞，用鐵勺拌幾聲，菜的濃香撲面而來，再用勺子輕掠每一個調料，油鹽醬醋一個都不少，將菜翻滾幾下，濃香縈繞在鼻尖。
用勺將菜一點點舀出，菜葉上泛著油光，映著米白色的瓷盤，紅色的油汁泛著濃香。用筷輕嘗味道，濃郁的鮮香入口，在舌尖上盤旋，在味蕾上綻放，菜已入肚，香味卻在口中久久回蕩著。
隔著窗望著客廳的親友，心中涌出無限的柔情與快樂。
打開蒸籠，白色的霧氣歡快地奔騰著，充盈了整個廚房，蒸屜內小蒸包一個又一個泛著光澤，在氤氳地霧中，像漢白玉雕刻的玉石，隱約可以看見白玉之中的汁和餡。
待湯包上桌，用筷輕輕挑破薄薄的皮，鮮汁緩緩流出，香氣撲鼻，迂回綿延，牽動著我的味覺，于是便迫不及待地將湯包送入嘴中，一時間竟忘了吹一吹這蒸氣騰騰的食物。剛剛入口，瞬間滿臉通紅，不知到底是因為這燙湯包還是因為這不可多得的團圓，口中的熱把湯包的味道湮沒，還未來得及品嘗，湯包早已下肚。
旁邊的母親仍不停地給我夾菜，見我不會吃湯包，唇邊露出笑意，笑盈盈的臉上意添了點點皺紋，頭上的秀發中隱藏了時間的風霜。
一時間熱淚盈眶，口中仍嚼著那鮮美多汁的湯包，淚光中的眼睛映著母親的身影，大紅的燈籠，心中卻是這喜慶的年。母親的愛滿得要溢出感動，耳邊響起了成龍的歌詞：家是最小的國，國是千萬的家。
年夜飯作文 篇5
過年，多么喜慶的節日啊！過年，小孩子可以瘋狂地玩，大人也在一起絮叨舊事。家外還有鞭炮噼里啪啦地響……過年就是喜慶、熱鬧！
年飯
除夕可是大人們最忙碌的日子啊！
外公的朋友送來了臘肉、香腸，這可比市場上賣的好吃多了！香噴噴的香腸和臘肉可是生活的必需品。外公在廚房里忙來忙去，他是在做“八寶飯”啊！“八寶飯”分為兩種：一種甜，一種咸。甜的是用豆沙、干果、紅棗和各種果脯做成的。先蒸好一碗糯米飯，再把各種果脯發在里面。咬一小口，甜甜的，再加上糯米飯黏黏的，口感相當好。咸的是用臘肉片，香腸片和咸鴨蛋的蛋黃做成的味道一點也不比甜的'差。
外公還會做我最愛吃的“芋頭粑粑”。其實就是一些面粉做成的，但是一煮了之后就變得十分的軟，而里面又有一種芋頭香，真的十分好吃！可是爸爸說：“現在這種食品會做的人越來越少了，大家都喜歡去買，以后可能這種做東西的技巧就會失傳了。”我覺得真的十分可惜，于是打發爸爸去學。姨爹的廚藝也很高，他負責做魚頭、扣肉、青菜、火鍋、肘子肉……其中，我最喜歡吃魚頭了。姨爹做的魚頭很辣，如果不停地吃，會辣得你出一身汗。魚也是我們家每次都需要的一道菜。因為魚代表“年年有余”，大家也都圖個吉利。
爸爸、媽媽、大姨和外婆也不閑著，帶著我去了趟超市，買了大家喜歡的零食，買了飲料。這也是為了看“春晚”時讓大家不覺得無聊。
這還只是在除夕，到了大年三十，可就更熱鬧了！
年趣
今天大年三十，家里要聚在一起一起吃年夜飯啊！我們約定好了要去外婆家。
“哇，好香啊！”媽媽一進外婆家就感嘆。這才有過年的氣息，看，餐桌上的“八寶飯”、魚頭、扣肉、羊肉火鍋……似乎形成了兩個字：“過年”姨爹開了一瓶白酒，和爸爸對飲起來，我也開了可樂，全家人都沉浸在過年的氣氛中。
吃飽喝足后，大姨開車來到了舅舅家。大人圍著麻將桌，我和小姨在電視機前收看今天的“春晚”一家人其樂融融。窗戶外時常會有煙花炮竹，大小不一，平種繁多，好漂亮！我心血來潮，對小姨說：“我們去放鞭炮吧！”“好啊！”來到了小區里，從雜物間里拿出了鞭炮，可我又很怕去點，就讓小姨幫我點。可是小姨的膽子也不大。她小心翼翼地點燃了，然后馬上跑過來。當火燒到炮口時，我一捂耳朵，禮花炮就放出來了，多美啊！就想一朵含苞待放的花朵……
到了給紅包的時候了，舅舅、外公、外婆、爸爸、媽媽……都給了我紅包，我也送上了新年祝福。
過了12點，我該回家了。到了家中，睡到床上，我還是久久不能入睡，還在回味這個年……
這個年過得歡快、熱鬧。我喜歡過年，因為過年有平常很少有的喜慶。
年夜飯作文 篇6
小的時候，只清楚每一次的年夜飯都非常的熱鬧，讓你覺得過年是一件非常有趣的事，是值得你去留戀，值得你去懷念的一個節日…… 又是一個大雪紛飛的夜晚，每家每戶都放著鞭炮，直至深夜都不肯熄滅那些紅通通的燈。你知道這是什么節日嗎 沒錯，就是春節前夕——大年"三十"。 雖然這是一個大江南北都有的節日，但我卻很懷念在東北老家過年時的種種。我的老家在中國屬于高緯度地帶，所以氣候較為寒冷。過"三十"時，我總是要穿著媽媽為我織的紅毛衣去奶奶家，雖然我不是很喜歡它，但媽媽卻說穿這個是為了圖個喜慶，不能不穿。
踏著充滿回憶的小道，走向奶奶家，走向那個溫馨的"小窩"。走進家門前的幾秒，在門外就已聽到屋里的喧鬧聲，電視聲……這種情況，我想都不用想，那肯定是爺爺他們打著過年的"旗號"在"賭錢"。 就這樣，該玩的玩，該做飯的做飯，每個人都配合的很默契，好像事前都分配好的一樣。直到十八點左右，我就吃到了奶奶為我們做的"家族點心"。軟呼呼的糕點上覆蓋著一層薄薄的"絲綢"，里面乳白色的"皮膚"透著粉嘟嘟的"小臉"，看起來像古代女子羞澀時的樣子;還有一種樣子較為古怪的烤面包，說是烤面包，到不如說它是用油"烤"的，面上涂了一層香油，還放了一些黑芝麻……雖然看起來不怎么樣，但吃起來卻很酥，用實話實說中的詞來說那就是——"這東西那是相當的好吃啊!"在吃飯時，大人們還不忘聊天助興。
隨著時間慢慢的走動，我們的第一頓飯在說話與幻想中結束。 第二頓飯就是在午夜12點的時候，雖然這個十二點會讓你想起許多恐怖畫面或是恐怖電影，但是在我這里就不一樣了，因為它代表著我又長了一歲!而在這一時刻，當然不能少了"春節餃子"。我們家的`"春節餃子"種類很多，有肉類的，有蔬菜類的等等，美味層出不窮。你在吃它的時候還能吃出硬幣來!因為在我們家中，吃出硬幣就代表今年會有"大豐收"，會吃好，睡好，賺好!同時，大人們也會把這一年的壓歲錢交給我們這些未來的"人才"。我們手里捧著錢，心里美滋兒滋兒的。 雖然只是一頓普普通通的年夜飯，但卻成了我最美好的享受。享受它的熱鬧，享受它的樂趣，享受這一年中所有美好的回憶!
年夜飯作文 篇7
過年啦，過年啦！今天是大年三十，不但是中國最重要的節日、全家團圓的日子，而且家家戶戶都要吃年夜飯。現在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。
除夕一大早，我們就起床了，準備做年夜飯。奶奶開始殺雞宰魚切肉，而我和姐姐負責到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成，每塊菜地生長著不同種類的蔬菜，有許多我需要問爺爺才知道菜名。首先，我在菜園里挑選了一個蘿卜，可是拔呀拔呀拔不動，這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費了九牛二虎之力后，終于將大蘿卜拔了出來，拔出來的蘿卜又紅又長，蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉，如同蘿卜的頭發。接著，我和姐姐還割了一個花菜，它的.形狀像如來佛祖的頭發。花菜個頭非常大，比我腦袋要大許多，割下來之后我把它搬進了菜籃。另外，我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿滿的菜籃興高采烈地回到了家中。
回到家中，看到伯伯正在燒火，他時不時地往灶膛里添木柴。奶奶說，燒火是一門技術活，既不能讓火滅了，也不能讓火太大，把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火，每年做年夜飯他都負責燒火。原因可能是在農村冬天很寒冷，一邊燒火一邊烤火，可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆漿。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大，但爸爸利用一個吊起來的特制木頭工具推著石磨不停轉動，乳白色、濃稠的豆漿不停地流出來。我和姐姐覺得很好玩，躍躍欲試地要幫忙，但我們怎么也不能讓石磨流暢地轉動，還險些把石磨推到了。真是看的容易，做的難啊！一想到有新鮮的豆漿喝、豆腐吃，我們又高興起來。媽媽負責洗菜，伯母負責淘米和煮飯。利用手壓井打上來的井水比自來水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。
按照家鄉的習俗，要先放鞭炮祭祖后，再開始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后，我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開始吃飯了。往桌上一看，擺滿了各種各樣的菜肴，看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋，還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……，桌上的菜真是應有盡有，散發著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起，相互之間說著喜慶和祝福的話，開始大吃特吃起來。吃飯時，伯伯講了一個異常好笑的笑話，我們馬上笑了起來。有的捂著嘴巴偷笑，有的摸著肚子狂笑，有的呵呵傻笑，還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上，真高興啊！
今年的年夜飯不僅是美味可口的，也是令人難忘的。因為我親身參與了做年夜飯的過程，深刻體會到了飯菜來之不易，所以要珍惜糧食和食物，以后絕不能浪費。
年夜飯作文 篇8
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。
吃完飯后，我問外公：“為什么要吃年夜飯年夜飯是怎么來的”外公回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節(過年) 十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”
我又問外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀”
外公笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。 傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉。”
“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的”我又問外公。外公喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐。”
這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢”外公說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩余的.豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!
年夜飯作文 篇9
夜幕慢慢地降臨啦。一陣接著一陣炒豆般的爆竹聲提醒人們，新年除夕夜的重頭戲——大年三十的團圓飯就要開宴啦!餐桌上擺滿了雞鴨魚肉，香噴噴的一大桌菜啊!
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧!”媽媽開心的說到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”
“知道了”!心情好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了!
揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢!我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的.手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終于順利的雞蛋打好了。
說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢!不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口福”，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。
在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
年夜飯是家對游子一整年的期盼，年夜飯是游子對家一整年的報答，過年的時候，家就是年夜飯，年夜飯就是家，這就是我們中國人回家過年內在的精神動力，這種精神動力已經流傳了三千年，它將伴隨著中華民族的繁衍生息千秋萬代地傳承下去。
年夜飯作文 篇10
一年一度的春節即將就要來臨了。
已經是大年三十了。清晨，暖暖的陽光便透過擦的窗明幾凈的玻璃灑進來，湛藍的天上只有幾朵潔白的云朵拂過。媽媽也早早的.起來，在家中打理著，為明天過年做準備。
上午，媽媽早早的去菜場買菜，買回了許多我愛吃的菜。整整一天，媽媽都在廚房里忙碌著。一會兒洗菜，一會兒切肉，一會將菜下到鍋中，油濺的“噼里啪啦”作響，忙的熱火朝天。
晚上，才五點多，便聽媽媽喊道：“吃年夜飯了！”正在看電視的我一聽，便迫不及待的向餐廳跑去。走進桌前，一看，只見桌上擺滿了飯菜。白糯糯的米飯冒著熱氣，各種好吃的飯菜，熱氣騰騰，香飄十里，看起來美味誘人。菜香味兒縈繞著，充滿了整個餐廳，令人食欲大開。“好了，吃飯吧！”媽媽說。我連忙坐下，拿起筷子，滿懷期待的嘗了一口，嗯，真香！于是，我便狼吞虎咽的吃了起來。
“來來來，吃點青菜豆腐，保平安！再吃點魚，年年有余！”媽媽叮囑著我。“嗯，嗯，都吃，都吃！”我一點也不客氣，大口大口地吃下了著飽含祝福寓意的飯菜。
爸爸媽媽，爺爺奶奶也笑著品味著這“人間佳肴”。我們一家，笑著，聊著，嘴里的飯菜越嚼越香……
這時，我站了起來。“爺爺，祝你在新的一年里，身體健康，萬事如意！”原來，是要祝福了。這是我們的傳統，要在新年到來之際，給家人送上最美好，最真摯的祝福。“好，好！”爺爺笑的合不攏嘴，“也祝你天天向上，學業有成！”我激動的接受了祝福。……就這樣，我們一家互相祝福著，說著，吃的越來越熱鬧了。
嘴中的年夜飯越來越香了……
年夜飯作文 篇11
又是一年除夕夜了，年三十的團圓飯是在父母家吃的，雖然早就關照父母少弄點菜，但是父母還是搞了滿滿一桌。這年頭，不缺吃喝，搞了一桌菜，也只為圖個好意頭。
我們這屬于南北交界的地方，很多菜融會了南北的精華，吃的也比較雜，但這年夜飯，和北方南方還是有區別的，有幾道菜是必上的，下面我就一一記錄一下，怕是現在許多年輕人都不知道了吧。
魚，這是家家必須有的菜，意思大家都知道了，“年年有余”啊。但這魚上桌是不吃的，一般正式開席后就端下去了，得給其他菜留地方啊。
冷盤一般過去一般是咸雞，咸鴨，咸肉，香腸什么的，但現在大家的健康意識都很強，知道腌制品吃多的不好，所以現在都以新鮮的涼菜為主。其中我不得不說一下“什錦菜”。這“什錦菜”我們這又叫“十樣 菜”，顧名思義就是有十多樣菜在一起炒，一般常用的有：慈姑，藕，菠菜，豆芽，黃花菜，木耳，香菇，胡蘿卜， 筍子，百葉，花生，黃豆，馬蹄，薺菜等。根據各家的口味，選擇的蔬菜也不一樣。雖然都是素菜，但炒起 來頗為費事，要把每樣菜用油炒熟了以后，再拌在一起，所以一般人家一炒就是一大盆，吃的時候夾一盤子上桌就可以了。意為“十全十美”。
肉圓。好象“獅子頭”的肉圓，我們這做的肉比較緊，是把肉糜調味好后，用勺用手等把肉做成團，放在油鍋里炸，吃的.時候安紅燒的方法燒就行了。每次年三十前一天，家家就開始炸肉丸子了，戶戶飄香 啊，意為“團團圓圓”，這基本上也是家家必備的菜。
蛋餃，我們這不象北方吃餃子，但家家都愛做蛋餃，就是把餃子皮換成蛋皮，餡也是純肉的，蛋餃包好后，吃法和肉圓差不多，也是紅燒。但做蛋餃其實很費事的，是個功夫活。首先要用勺小火把打好的蛋 炕成蛋皮，然后把調味好的肉糜放上去做成餃子狀，沒有點功夫還真做不好呢。
粉絲，意思為常（長）來常往，做法很簡單，紅燒肉圓的汁燒開把粉絲下進去煮熟，出鍋時撒上蒜葉沫就行了。
清炒豌豆葉，豌豆葉我們這方言叫“安了頭”，南京人愛吃野菜，什么公雞頭，母雞頭，枸橘頭，馬蘭頭等，這安了頭就是圖它的好名稱“平平安安，平安到頭”。
青菜豆腐，意為“一清二白”，一定要用正宗的揚州青和現磨的嫩豆腐哦，凍豆腐也行，但不能用老豆腐，那樣燒出來比較苦。
其他還有很多家家常備的菜如：春卷，雞湯，等我就不說了，炒菜熱菜也是各家根據喜好各有千秋的，呵呵，可能再往后啊就不知道吃什么了，所以明天打電話問問老媽還遺漏了什么，當好老媽的接班人 啊！
年夜飯作文 篇12
準點的年夜飯 嵊州市育英小學五（A）班 王潞 凜冽的西北風呼呼的刮著，雪花在風中舞動，這是一年的最后一天，店家們忙著吆喝：“年末大甩賣，要買快來買……” 天色漸暗，店門一家家的關了，店家門都趕回家吃團圓飯去了，大街上一下子冷冷清清的。“爸爸，天這么冷，咱們也關了吧！再說了，都這時候了誰來修摩托車呀！”我催促著爸爸回家。“好，好，回家過年羅！吃年夜飯去羅！”爸爸一邊高興地答應著一邊麻利地收拾修理工具。我迫不及待地坐上爸爸的摩托車，好讓爸爸早點帶我回家享受媽媽做的美味佳肴。 爸爸把一切收拾停當了，走出店門，用鉤子正要拉下卷簾門，只聽到遠出傳來一陣急切地喊聲：“哎，大哥，修摩托車嗎？”我回頭一看，一個三十左右的叔叔正推著一輛摩托車朝我們走來，爸爸聽到喊聲便停住了手，我一看就像泄了氣的皮球：“看來大事不妙，我們回不了家了。”“爸，咱不修了，都什么時候了？我想回家過年呢！”我并不甘心。“我先看看。”爸爸一直看著那位叔叔來的方向，“大哥，車子壞了，怎么也動不了，找了好幾家修理店，唉，都關門大吉了！累死我了！”叔叔停下車子直喘氣，這么冷的天他可直冒熱氣，雖然穿了件厚厚的羽絨衣卻敞開著，額上還滲出了細密的和汗珠子，看來推著這個重家伙還真走了不少路。可我不能心軟，否則這個大年夜可要泡湯了，我立即下了車，拉拉爸爸的衣角，示意他別接著活了。可爸爸好像沒感覺似的，試著發動車子，又蹲下身子仔細的'查看了一下，眉頭緊鎖起來：“這車子一時還修不好，里面壞了，全都要拆開來才行。”“那……那怎么辦？我爸我媽、老婆、兒子一家子等我吃年夜飯呢？”叔叔急得直撓頭，“那能幫我修一下嗎？”“行，不過你回去要遲了！”爸爸不假思索的回答。一聽爸答應了，這下我真急了：“爸，咱們也要吃年夜飯的呀！”“小孩子，別攙和。”爸爸開始把整理好的工具搬了出來。看來回天無術了，我一賭氣騎上自行車自個兒回家了。 回到家，向媽媽告了一通狀后，默默地吃了沒有爸爸的年夜飯，眼睛看著春節聯歡晚會，可心思全在爸爸的修理店里，7點、8點……時間一分一秒的過去，直到10點半爸爸終于回來了。只見他滿身油污，雙手烏黑，可臉上洋溢著燦爛而滿足的笑容。此時我似乎理解了爸爸：“爸，沒吃飯吧，你洗洗干凈，我們吃年夜飯了！” “5、4……”春節聯歡晚會現場開始倒計時了，窗外的鞭炮更是震耳欲聾，我們一家也高舉酒杯慶賀新年的到來，此刻我仿佛看到那位叔叔也正和家人一起享受著天倫之樂呢！
年夜飯作文 篇13
除夕夜迎著無數的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚——年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓——團團圓圓
也許你會問——湯圓是元宵節的代表呀，怎么會出現在年夜飯中呢？因為湯圓是我們喜愛的`美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是全家人一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心里。
年夜飯作文 篇14
門外的鞭炮已經發出了新年的喝彩，龍年的腳步越來越近了。我家的廚房里，今夜的主角——大廚師外公已經忙會開了：一會兒洗菜切菜；一會兒炸魚燉湯；一會兒收拾廚房；一會兒修改菜單；忙得不易樂乎，為晚上的大餐做好了充足的準備。
我們這些配角有的`圍著電視嗑 瓜子；有的抱著電腦玩游戲；還有的端著茶壺品茗茶；等待著除夕大餐的盛大開吃。五點半，隨著外公的一聲令下，全家人圍坐在大圓桌旁，大餐開席啦！
首先，上場的是一盤身穿桔紅色外衣的清水大蝦，個個身強體壯，肥多肉厚。剝開外殼，沾上陳醋，咬上一口，肉Q汁鮮，吃得真過癮呀！一盤蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來上場的是爆炒魷花，碩大的魷魚在外公的如來刀法下變成了一朵朵盛開有菊花，加上青椒蘿卜，旺火爆炒，吃得我們都看不見嘴啦！大家紛紛夸外公的廚藝不減當年，不亞于酒店大廚。這下外公更加賣力了，又陸續端上了幾道美味佳肴。讓我這只“超級饞貓”就回味無窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口氣就狼吞虎咽地啃了好幾塊大排骨了，真是唇齒留香，回味無窮呀！知我者外公也，接下來的幾道都是我的最愛——醋溜黃花魚，油爆螃蟹。黃花魚酸甜可口，咸鮮美味；螃蟹香甜咸香，香得冒油。這么多美食一下肚，小肚子立即變得圓鼓鼓的！大人們端起手中的酒杯，互相祝福著，祝福在新的一年里事業更上一層樓，身體健健康康！
大家酒足飯飽了，忙碌了一天的外公也坐下來了。可桌上已經所剩無幾了，可外公還是很滿足地吃著剩菜。因為菜剩得越少，說明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀！
龍年的年夜飯，外公大顯身手。我們酒足又飯飽，伸手頂呱呱！
【年夜飯作文】相關文章：
(精選)年夜飯作文05-07
【經典】年夜飯作文08-31
年夜飯作文[經典]11-21
（精選）年夜飯作文07-19
年夜飯作文10-09
年夜飯作文(經典)07-28
年夜飯的作文07-21
年夜飯作文03-30
年夜飯作文[精選]09-03
年夜飯作文10-06