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舌尖上的家作文[薦]

　　在學習、工作乃至生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的舌尖上的家作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的家作文[薦]

舌尖上的家作文1

　　舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤。而有一個地方，一個美食聚集的地方，便是姥姥的家。

　　身為一個吃貨，一到老家，我最想見到的就是姥姥。為什么呢？因為姥姥做的各路小吃都十分合我及妹妹的胃口。準確地說，姥姥就是我們一家人的大救星，姥姥就是個美食制造者。每逢到了吃飯的點，我的小妹便會左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上餐桌。當然啦，姥姥也有自己拿手的好菜，我最喜歡的要數小籠包子了。姥姥捏出來的包子皮兒不厚也不薄，餡兒不多也不少，小籠包子一個個靜靜地躺在蒸籠里，像一個個胖娃娃，正沖我們微笑呢。剛剛蒸好的.小籠包子一上桌，會發出淡淡的香氣。我坐在椅子上，一聞到這氣息，就迫不及待地想要去吃它。不過，吃小籠包子的方法還是很有講究的喲！最好先蘸一點醋，然后輕輕咬一小口。因為小籠包子里面有很多湯汁，這樣就可以先吸出湯汁，再吃肉，吃皮。所有的美味精華就在這湯汁里。湯汁很鮮，皮很薄，肉很嫩，真是美味極了！

　　每次吃到姥姥做的飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良苦用心。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種對我們的關懷，對我們的愛。而這種愛，將我們緊密相連起來，讓我們更加珍惜彼此。

　　日復一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛與味道碰撞，擦出家的火花。家的味道，不僅在舌尖，更在心里。我們可以從電視上看到《舌尖上的中國》，可又有多少人能回憶起自己家的味道？那種親切，那種甜蜜只屬于家，舌尖上的家。

舌尖上的家作文2

　　家，多么一個溫暖的詞語，家中的許多味道讓我們來回味……

　　炎炎夏日

　　炎熱的太陽照在大地上，向日葵朝著太陽微笑，仿佛是一對好朋友，樹上的知了不停地歡唱著，仿佛這是它的演唱會。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫熱得心煩氣躁，不停地用手扇著風，好像這樣就能帶來涼爽。

　　回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼，媽媽看見此景，連忙從廚房端來了一碗綠豆湯說：“喝點綠豆湯吧！祛熱消渴。”我看著那碗中一顆顆飽滿的綠豆在沖著我綻開笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對我的愛……

　　寧靜的春雨

　　書桌前被臺燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對比，突然間，遠方的天空仿佛綻開一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著，便是那細細的'春雨掉了下來，春雨仿佛像小姑娘，優雅而美麗，遠處的樹梢仿佛冒出了新的枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書，但仿佛那些字都好陌生，讀不進去。

　　這時，媽媽端著一杯熱牛奶來到我屋，輕聲說：：“時間不早了，睡覺吧！”看著媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發，我不禁心疼媽媽，我應允了母親，讓她先去睡吧，看著那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對我那濃濃的愛，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對我的愛……

　　家中的味道是溫暖的，是快樂的，是幸福的！

　　在成長的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛！

　　海邊，一個少女看著遠方的地平線上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個角落……

舌尖上的家作文3

　　媽媽特別喜歡在家里做點奇怪的小甜點，雖然好吃又好看，但始終不能填飽我的肚子，唯獨那看似寡淡無常的白米飯，各種各樣的家常菜和那一盆看起來那并不好看的湯才能滿足我的食欲，這就是家的味道吧。

　　每次媽媽做米飯，都會問我要吃什么菜，大概十次有六次都會跟媽媽說：“吃咖喱吧~~~”“好吧，就吃咖喱！”每次媽媽都很爽快，黃澄澄的咖喱澆在米飯上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上，對我來說簡直就是人間美味，當然也只有媽媽能做出來這么好吃的味道，這是外面做不出來的，也許，家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。

　　吃過米飯，我還意猶未盡，這種時候還需要一盆熱熱的湯。沒錯，我愛喝湯，所以媽媽經常會在飯后像變魔術一樣把湯端在我的面前（因為我會在媽媽做飯的時候進去探視，可從沒見過她在煮湯）。湯，在喉嚨中留下美妙的味道，這是只有媽媽做得出來的味道。哈，好像家的味道中還飄出了一絲湯的香味呢。

　　吃飯結束后，廚房里又會傳出“哄……”的聲音，那是媽媽在為我制作美味的果汁，今天草莓，明天蘋果，每天都不重樣的。很快媽媽就會把果汁放到我的面前。“快，喝吧！”“嗯，真好喝。”每當這時候我心里就會和嘴巴里的味道一樣的甜，這是媽媽用心為我做出來的'，我在心里暗暗感謝媽媽，因為我不好意思說出口。嗯，這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。

　　米飯、咖喱、湯、果汁，每一個都是我的最愛，同時也代表了家的味道，愛的味道，它不斷刺激著我的味蕾，時刻提醒我，家，才是最美好的。

舌尖上的家作文4

　　大山不可移，是因為它有無數木石組成；海水不可量，是因為它有無數河流匯成。

　　——題記

　　還記得今年夏天的一個星期天，爺爺過七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。

　　等爸爸媽媽上班回家，已經快中午了，他們在廚房里忙得不可開交，爸爸對我說：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了。”想到洗菜的辛苦，我斷然拒絕，逃也似地離開家。

　　我的目光探索著，希望找到什么有趣的事情。咦，這里多了一個螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的.小身影爬出來，是一個體形挺大的螞蟻，我蹲下來聚精會神地瞧著：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閑逛，它是在找尋食物，幾十厘米外，一只綠色的小蟲子橫躺著，奄奄一息，這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物，卻也是差很多，眼看打不過，它便掉頭回巢，不一會兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來，它們昂首闊步，向獵物進攻，綠蟲子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力抬起來在大螞蟻的指揮下，喊著號子回了家。

　　螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我為什么不能呢？

　　我回到家，二話不說幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長壽面，原來煮面可沒我想象的那么容易，要不是媽媽及時搭救，恐怕要吃黑面條了。

　　飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時間提前了不少。我吃著自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牽動著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開心，我也想說，那天是我吃過最好吃的面。

　　從那以后，我學會了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長大了，應該做一些力所能及的家務，為家庭出一份力。

　　這便是我家的味道。

舌尖上的家作文5

　　每當過新年，我回老家時，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉的幸福、快樂和無憂無慮的生活。

　　香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來，尋著香味的來源。沒錯！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來到廚房，只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

　　那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個時候誰還愿意細細地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來回滾動，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強了口感，吃起來嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應：“外婆辛苦燒出來的美食，我要不多吃點，怎么對得起自己的味蕾呢”。

　　雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的'香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團聚的時間不多，但家人們的樸實和他們對我的愛卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！

舌尖上的家作文6

　　每個家庭，都有自己的風味特色，這些特色讓小區里每一扇被窗簾掩映著的窗戶后面，飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準備，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。

　　每年的8月1日建軍節，就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開始了，今年卻有點不一樣，爸爸媽媽分開住已經有一段時間了，這些日子我都住在奶奶家里，這一次，還能夠像往年那樣，和爸媽進行美食大比拼嗎？

　　奶奶像看出來我的心事，提前兩天告訴我好消息，“你爸你媽明天接你回去吃飯。”我一聽，心里的陰云頓時散開去。

　　媽媽接我回家時，在菜場買了很多的食材，準備大干一場，我央求媽媽給我買了桃子和其它配料。

　　到了家，我說：“老爸，老媽，你們還是按以前的規矩，燒出自己拿手的菜，這次我給你們做個不一樣的甜品。”

　　爸爸媽媽滿臉好奇地互相看了一眼，接著各自開始忙著自己要燒的菜了，我也從剛剛拎回來的.塑料袋里，取出了幾個紅彤彤的大桃子，一包白糖和一袋白涼粉。

　　我先用小刀小心翼翼地給一個個桃子半脫了衣裳，把衣服改成一條條的，放在鍋中小火煮，十分鐘不到，鍋里已經煮開了，桃香溢滿房間，我又把剩下的那些桃子果肉，統統切成了丁。

　　我用漏勺把鍋里煮開的桃子皮撈出來，丟進垃圾桶，鍋內再放入白糖和白涼粉，攪拌均勻，收桃汁，將桃汁和桃丁倒入準備好的玻璃容器中，再放入冰箱里冰鎮一小時，就可以享用啦。

　　我端著親手做的桃子甜品，走到媽媽身邊，媽媽吃了一口，笑著說“甜。”爸爸也過來了，他瞇著眼睛品嘗，半天才興奮地說句，“不錯，真甜。”我壓抑著快樂，望著他們，說：“我想經常為你們做甜品吃，經常聽你們說好甜。”

舌尖上的家作文7

　　家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節時一家人圍在一張大桌上的團圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時的一聲問候……

　　是啊，在過年的時候一提到“家”這么一個詞，人們也許會先想到“全家福”的合照吧！爺爺有三個兒子，爸爸是當中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機拍照的時候鏡頭總是會讓人覺得很小，“小孩子都占近一點點啦！”大人們有時候嘴上說的很是嫌棄，實際上誰的心里又不是十分喜歡和全家人一起過年呢？

　　拍完全家福之后，全家人都會聚在爺爺家一同準備團圓飯。大人們會用手機給自家孩子們“下單”；得到“購物單后”自家的孩子就去菜市場選購；每人手持60元，有最大的姐姐帶領前往菜市場。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯：我負責尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負責報出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級”媽媽開始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

　　在飯后全家人一起去公園散步時你會見到許許多多的正宗長沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚，有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的'身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談論著家常事、噓寒問暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長沙正真的味道吧！

　　這就是我家鄉的味道、也是我家的味道，一個有著極濃長沙味的家。

舌尖上的家作文8

　　每個家都是不同的，每個家的美食也都各具特點，我最愛吃的不是什么滿漢全席、豪華大餐而是家里的美味。

　　一到周末，我就起的很早，因為房間里早就充滿了香氣，讓我覺得饑腸轆轆再也睡不著了。到廚房一看，媽媽正在烙蔥花餅，盤子里已經出鍋了好幾張，看著兩面金黃，聞著蔥香撲鼻，讓人迫不及待地想咬一大口，真是讓人垂涎三尺啊。終于開始吃早飯了，爸爸給每個人盛好一小碗小米粥，我拿起一塊咬下了一大口，瞬間，酥脆的蔥油餅香味遍布整個口腔，品嘗完了第一口，便忍不住狼吞虎咽起來。轉眼間，一塊餅就被消滅了，忍不住舔著嘴巴，細細回味，真是唇齒留香啊。看著爸爸、媽媽也高興地吃著餅，幸福的感覺頓時溢滿心間。

　　我做作業的時候，媽媽又里里外外地忙活起來。午餐是豐盛的：紅燒排骨、西芹百合、小白菜丸子湯陪米飯。這個丸子湯是我最愛吃的，味道鮮美，肉丸很彈，很嫩，一口咬下去，還帶著四溢的湯汁。小白菜很嫩，而且口感很好，很爽口，還補鈣。我吃了兩碗米飯后，摸著自己鼓著的肚子，實在是有點撐了。

　　和午飯比我家的晚餐是清淡的一人一碗餛飩。每個碗里的胖墩墩的餛飩個個都雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若陷若現，再配上幾粒蔥花，就好像一池秋水中的白蓮，煞是好看。一陣誘人的香味擴鼻而來，那香味濃濃的，吸上一口餛飩中飽滿的.湯汁，含在嘴里，細細品味。湯汁在舌頭上來回滾動著，刺激著味蕾，使你忍不住再吸一口，嘴巴感覺麻麻的。餛飩湯汁美味、皮薄餡滿、品味極佳、鮮美無比，讓人回味無窮。

　　我家的一日三餐沒有山珍海味，但是吃起來可口、健康、美味是幸福的味道，更是家的味道！讓人回味無窮

舌尖上的家作文9

　　“媽，今天吃啥？”放學回家，我把書包往沙發上一扔，迫不及待的走進了廚房，只見媽媽戴著口罩，系著圍裙，鍋內熱油四處飛濺，“小心，離遠點，一伙兒油嘣著你！”

　　剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看著，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜。”奶奶一邊笑著，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤子拉到了我的碗里，頗有“藕斷絲連”意味。

　　咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開來，入口即化，緊接著，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會兒，這些黃澄澄的小東西就一個一個的'進了我的肚子，爸爸也不甘落后一個接一個的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來！跟我喝兩杯”說著還對我眨了眨眼，我會心一笑，心里樂開了花。

　　奶奶做的鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機會，一探究竟，“還沒做好”誘人的香氣已經竄進了我的鼻子，引誘我來到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著卻是一股甜涌上心頭。

　　再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺得少了些什么，卻又說不出來，后來明白，沒有的是那個灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒有的是家的味道，愛的味道。

舌尖上的家作文10

　　舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤兒。而有一個地方，一個美食聚集的地方，便是我的姥姥家。

　　身為一個吃貨，一到老家，我最想見的就是我姥姥。為什么呢？因為姥姥做的各種小吃都符合我的口味。準確的來說，姥姥就是我們一家的大救星。姥姥就是一個美食制造者，每逢到了飯點的時間，我就會左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛，充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上飯桌。

　　當然了，姥姥也會有自己最拿手的好菜，我最喜歡吃的那就是要屬麻辣魚了，正說著我的口水都快流下來了，姥姥做的麻辣魚香味十足，雖然不是非常的辣，但味道卻是格外的香，她能做這么好吃的魚，當然也得有她的獨家秘方呀。首先要把魚清理干凈。其次就是要切一塊。之后就要用他的秘制作料，腌制魚。最后把魚用麻辣油煎熟了就可以吃了。那沁人心脾誘人的香味，在嘴邊徘徊著，真是令人記憶猶新啊！

　　每次吃到姥姥做的`飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良心用苦。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種我們的關懷，對我們的愛。而這種愛將我們緊密相連起來，讓我們更加珍惜彼此，我們可以在電視上看到舌尖上的中國，可又有多少人能回憶起自己家的味，那種親切，那種甜蜜只屬于家舌尖上的家。

舌尖上的家作文11

　　餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。是每年春節必吃的年節食品。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。

　　一般過年，大多數人大概都會回到故鄉和自己的親人團聚。但極少數人因為工作原因，無法離開自己所堅守的崗位。于是就沒辦法和家人團聚。在過年回姥姥家的`路上，我就遇到了這樣的一家人。

　　有一個老婦人的女兒是列車長，因為工作原因，無法和家人過年。所以每逢過年時，那老婦人因為沒有了老伴的陪伴只好獨自一人來到火車停靠經過的站臺，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車的列車長。

　　我迷迷糊糊的在自己睡覺中，聽到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來，我被弄醒了。等那列車停穩后，列車長迫不及待的把車門打開，我靜靜的看著，沒有驚動任何人。看到那列車長和一個老婦人抱在一起，列車長哭的泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的。站臺的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長長的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會就涼了。但那列車長卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說好吃，我不禁眼睛有點發酸。

　　那位列車長為了給我們服務，他們回不了家過年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大啊！有時，好幾年才能見家人一面。這時，廣播響起，列車員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車漸行漸遠......

舌尖上的家作文12

　　家是家人團聚的地方，家是在天涯海角想念的第一個地方，家是有愛的地方，家中的菜是味蕾懷念的味道，是最初的味道。

　　在家中，我最愛的就是母親做的可樂雞翅。當我一回家，只是品嘗一口，我就知道這是家的味道。雞翅是這道菜的精髓，要想將雞翅的腥味去掉，是件不容易的事。可母親每次都能將它處理的鮮嫩多汁，又不加油膩，令我佩服至極。

　　正午，濃郁的.香氣傳出。空氣中和著雞翅和可樂混合的甜香味，順著微風向遠方飄去。可樂的黑紅色浸透每一只雞翅，褐色的醬揮灑在肉香間。咬一口，汁水涌出，肉感滑膩，色香味俱全。味由心出，搭配上蔥，姜，蒜提味，將可樂雞翅的口感發揮到了極致，讓人不想停下。一只接一只送進口中，肉進骨出，口中還留存著那醬汁的酸甜味。我喜歡的除了可樂雞翅，還有我爺爺做的炸醬面了。

　　我爺爺做的炸醬面與他人做法不同，卻深得我喜愛，每在湖面結冰的季節，回到家中，品一口熱騰騰的炸醬面，既暖了胃，又暖了心。

　　這道菜的靈魂莫過于炸醬面搭配的醬汁了，那醬汁一絲酸，一絲甜，溢著酸甜的鮮香，從舌尖到舌根，從入口有酸，到后味有甜，都刺激著我的味蕾，味蕾因這種混合的味道而變得異常興奮。再加上提前攪拌好的肉末，和洗好切好的菠菜和黃瓜，一個字“絕”。

　　炸醬剛出鍋，空氣中彌漫著酸甜味。將炸醬倒入面里，汁水都要溢出來了，每一根面都裹滿了褐色的醬汁，十分入味。挑起一根面，滴著紅汁，冒著熱氣，迅速將它送入口中，與舌尖觸碰，真是味蕾的享受。

　　媽媽做的菜是家的味道，爺爺做的菜是家的味道，嚼著，都是家的味道，即抓住了胃，又抓住了心。

舌尖上的家作文13

　　家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠是甜的`。

　　每年的春節，都是媽媽來做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個只需幾秒鐘。餃子要包時，需要這幾個步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤熱乎乎的餃子就出鍋了。

　　餃子好不好吃的關鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。

　　餡做好了，接下來就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤子餃子就包好了，個個皮薄餡大。接下來，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過了一會兒餃子就香飄十里了。餃子上盤了，一個個玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我夾了一個放進了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，

　　家，因為有了這種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創造者，這個家才會是永遠的甜。

舌尖上的家作文14

　　在這世間，有無數種味道，但是，沒有味道可以比上家的味道，那種真，那樣純，那么根本。

　　隨著“滋”的一聲，滾燙的油帶來的辣子無比誘惑的香氣竄入鼻中，讓人不由地飛速用筷子拌面。待面拌好，口水已不知在嘴中轉了多少圈。夾起一撮面并放入口中，鹽的咸，油的香，辣椒的辣順著舌頭鉆入，激起了最深處的味蕾——對于家的感受。這樣的味道，只有在家中能感受到，因為這是母親最不平常的家常飯，每一根扯面都涂滿了她對家人的愛。當牙齒嚼上面時，神經便被拉回來，那樣筋而不硬，軟而不綿，讓人不由多嚼幾口，恰到好處。一轉眼，一碗面就在不顧弄臟衣服的“吸溜”聲中吃完了，面已吃完，而嘴中仍回蕩著油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面，只有經過母親的手，才能得到最好的演繹——家味道的演繹。

　　在炎炎夏日，最爽口的不是冰淇淋，而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷，不是超市里賣的平淡無味的“大個”，而是院中小巧玲瓏的“小子”。這樣的枇杷，保留了原始的甜和多于甜，并將甜味遮得嚴嚴實實的酸，這種酸，只要離得近就可以用鼻子聞見。因為它會無聲的竄入你的鼻中，那是我吃過最清爽的酸。拌上蜂蜜，濃郁的甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的枇杷，放入嘴中，入口即化，是夏日降暑的.最佳品。同時，這也是祖母最得意的食品——因為這是我最愛吃的甜品。

　　家的味道，就是清爽的酸，濃郁的甜，誘惑的辣，百變的鹽。不變的香與對親人的愛的完美結合。因為，只有親人的愛，才能讓任何食物升騰成家的感受。

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