可樂雞翅作文(優秀)
在生活、工作和學習中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的可樂雞翅作文，歡迎閱讀與收藏。
可樂雞翅作文1
今兒個媽媽從菜譜里學了一道新菜“可樂雞翅”，于是她準備小露一手。
先把從菜市場買回來的新鮮雞翅洗干凈，放在熱水中燙了一下去除血水，兩面改切花刀。只見媽媽殘忍并且熟練地將雞翅“大卸八塊”加入醬油，醋蒜，老酒，糖，生姜，放在一起腌制兩個小時。
鍋里燒油，必須無水，不然容易被濺出來的水燙傷，大概7成油溫時，把手放到鍋的上方，感到一點熱就差不多了，雞翅下鍋，小火煎至兩面金黃，火大了容易燒焦。然后倒入可樂，也是小火慢熬，中途分兩次加入淀粉，方便收汁，不能蓋鍋蓋，不然水分沒辦法蒸發，要不停翻拌，不會燒焦、粘鍋，還能讓水分蒸發得更快。
等待可樂做成的湯汁變粘稠后，加入再加入適量鹽，再滴入幾滴檸檬汁，去腥，關火，可以起鍋了。配上精心設計的`擺盤，再點上蠟燭，看起來真是別有一番情調呢！
湊近聞了聞，一股濃郁的香氣撲鼻而來，肉香在鼻腔里回蕩彌漫開來，饞得我口水直流。迫不及待用手抓起一個，開始大口大口地嚼了起來。香甜可口，口感獨特，我一口氣吃了五六個還不解饞，剛想再拿，卻發現盤子已經空了，大人們都笑我是“小饞貓”。
現在只要一說起可樂雞翅，我就會想起那獨特又濃郁的香味，忍不住咽下一口又一口的唾沫。
掰著手指算日子，在心里期盼著星期天早點到，這樣就可以再次吃到媽媽烹調的可樂雞翅了。
可樂雞翅作文2
我最喜歡爸爸做的可樂雞翅，每次吃到嘴里的時候，總想：如果是自己能做出來那該多好啊！于是，六一節放假時，我就大顯身手，過了一把大廚癮。
根據記憶中的印象，我學著爸爸的樣子挑了八個白白胖胖的雞翅，放到大碗里，然后我把他反倒冰箱，腌制了兩個小時。
雞翅腌制好了，我打開大火，把鍋燒熱，然后倒進油，結果油鍋太熱了，一會便冒出一條“火龍”來，我慌得手忙腳亂，將雞翅快速丟進油鍋里，只聽啪、啪、啪...油花四濺，我嚇得高叫：“hel!help！快來救火啊！”說完便快速躲到桌子下面，這時老爸聞聲趕到，只見他健步如飛地沖了進來，“怎么了？”當他一眼看到廚房的.情景時，便迅速跑過去“救場”，三下五除二地把火勢調小，又幫我把雞翅翻了過來，這時我才敢從桌子下面鉆了出來，然后心有余悸的看了一下油鍋，確認安全了，我才又走了過去，領悟爸爸的教導。
老爸告訴我，雞翅要慢慢煮就可以了，如此這般……。
我按老爸的指示一步一步地做，然后加佐料：諸如：糖、鹽、醋、醬油、八角茴、桂皮等等。放到雞翅湯里面慢慢熬，漸漸地香味飄浮出來了……。
隨著時間慢慢過去，鍋里的香氣越來越濃。我的肚子也開始“抗議”了。我拿鏟子在鍋里鏟了一下，感覺湯汁濃厚適度了，就趕緊找了個盤子盛出來。
金黃的雞翅熱氣騰騰的擺在在桌子上，老爸嘗一口，抿了抿嘴點點頭，“嗯，還不錯，第一次做可樂雞翅就這么‘成功’太棒了。繼續加油，這個‘六一’真是可樂啊！”
聽了爸爸的話，我陶醉了……。
可樂雞翅作文3
今天，看了《舌尖上的中國》，里面介紹了很多美食，有“麻婆豆腐”、“東坡肉”、“涼拌波菜”……簡單食材多樣做法，創造了許多美食，體現了中國人的智慧。所以，我決定跟外婆學一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
你們想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎？那就讓我來告訴你們吧！
做“可樂雞翅”大約需要30分鐘，比做“生炒雞”的時間要久一些，需要的調料也要多一些。
第一步：先準備500毫升的可樂一瓶，雞中翅6塊，香蔥兩三根左右，生姜一小塊，料酒3勺，生抽1勺，老抽1勺，雞精半勺，鹽少許。
第二步：先把雞中翅洗凈，用刀切出條形，為了腌制更入味。香蔥根切段，蔥苗切成蔥花，生姜切成姜絲，把這些食材裝入盤中，倒入調料，腌制20分鐘。
第三步：將鍋燒熱，加入食油，熱了以后把腌好的雞中翅放入鍋里煎，直到兩面金黃，加入雞精，倒入醬汁翻炒均勻，最重要的一步是倒入半瓶可樂，蓋上鍋蓋，悶煮5分鐘，直到湯汁濃稠。
第四步：裝盤、湯渣過濾。把雞中翅一塊塊夾入盤中，將煮雞中翅的.湯汁均勻澆到雞翅上，最后，撒上蔥花。美味的“可樂雞翅”就完成了。
做完的“可樂雞翅”香味四溢，我忍不住夾了一塊，咬一口在嘴里，湯汁在口中漫開，簡直開心到飛起來！
可樂雞翅作文4
“吃飯啦！有你喜歡的可樂雞翅喲！”可樂雞翅？哇塞！光聽這個名字，我口水都要流出來了。我飛奔到餐桌前，正準備坐下來大塊朵頤，突然門口發出了響聲，是鑰匙轉動門鎖的聲音。我驚奇地盯著門，門開了，老爸從門外走了進來。啊！是老爸！我的表情瞬間從驚奇變成了驚恐……
"喲，在吃飯了呀！"，老爸邊說邊朝餐桌走來，老爸是嚴禁我吃從市場上買來的雞翅的，這下糟了，我不由得心頭一緊，難道我與可樂雞翅的`緣分就只到這里了嗎？"還有四個菜呢！我回來收拾行李準備出差，我把行李收拾好了也吃一點。"老爸掃了一眼桌上的菜，就徑直走向了臥室。耶！老爸好像沒有看清菜是什么，我在他收拾好東西之前把雞翅吃光不就行了嗎。我趕緊開始了啃雞翅的工程，一口接著一口，一個接著一個，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人間美味呀！不到10分鐘，十幾個雞翅全部被我掉了。我趕忙擦了擦嘴巴，把骨頭扔進了廚房垃圾桶里，又把空盤子放進廚房，然后若無其事的繼續吃飯。
老爸來了，“咦，怎么只剩三個菜了呢？”“哦，那個我剛吃完了。”“這么快呀！”“沒有沒有，那個是剩菜。”可憐的老爸竟然相信了我的話，多虧了我聰明的大腦和精湛的演技，才能逃過一劫啊！
可樂雞翅作文5
過年了，媽媽燒了一桌子香噴噴的菜來給全家人吃。我平時無聊的時候就站在旁邊看媽媽燒菜。現在寒假有個作業是學做一道菜，正好可以讓媽媽教我做一道菜了!燒什么呢?思來想去，決定學做我最喜歡吃的.可樂雞翅。
首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、蔥、生姜、料酒、醬油和可樂。
第一步:把雞翅全部清洗一遍，放在奶鍋里用水氽一遍，媽媽說這是把雞翅原本用清水洗不掉的臟東西氽氽干凈。
第二步:把蔥和生姜切成條狀。媽媽說，放點蔥和生姜是為了去腥味，原來不止是魚有腥味，連雞翅都有腥味啊。
第三步:用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，當然是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。
一切都準備妥當以后，好戲開始了:先在鍋里放一點油，等油冒煙的時候先把蔥和生姜倒下去煸一會，緊接著把雞翅也倒進鍋里翻炒。
差不多等到雞翅兩面都呈現出金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂一般要沒過雞翅，稍稍翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋入鍋蓋。
差不多等湯汁濃稠，充分包裹雞翅后，關掉火，再在上面灑些蔥花。
準備好盤子，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了。接下來就可以大享口福嘍。
現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再不也挑食了！
可樂雞翅作文6
在媽媽做的許多菜中，我最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅。
有一次，弟弟來我家里做客，媽媽便對我們說，今天做可樂雞翅給我們吃。
話音剛落我便思索可樂雞翅能不能吃？可樂雞翅又該怎么做？帶著滿腦子的問號，我決定去看一看媽媽怎么做可樂雞翅。
不一會，只見媽媽先把剛買來的雞翅和可樂放入鍋內，再把煤氣打開，接著她把事先切好的蔥和姜片放入鍋內，然后往里倒了一些醬油，最后蓋上了鍋蓋。大約２０分鐘以后，香噴噴的可樂雞翅便出鍋了。出鍋了的可樂雞翅散發著濃濃的香味。只見黑色的雞翅和蔥姜在一起，一看就知道十分好吃。
這道可樂雞翅真讓我們“口水直下三千尺” 我們立馬拿來了碗筷準備品嘗這道美味。吃了第一口后，我感到了一些可樂的甜味和醬油的咸味，甜甜咸咸真好吃。這種美味真令我回味無窮。接著我迅速的把雞翅上的`肉吃完后，又把雞翅的骨頭也啃了啃。味道也十分好。我和弟弟一塊又一塊的吃著，后來竟又開始了吃雞翅比賽。比賽正在熱烈地進行著。可這時我卻“啊！啊！啊！”地叫了起來。媽媽急忙問：“朱宇軒，你怎么了？” 我匆匆忙忙地說：“我，我吃到了生姜。” 聽了這話，大家都笑了起來。最后比賽結果終于出來了我吃了11個雞翅，弟弟吃了9個雞翅。吃完以后我和弟弟都不由自主地說了一句：“可樂雞翅真好吃啊！”
如果有一天，我也會做好吃的可樂雞翅就好了，這樣我就可以隨時吃到好吃的可樂雞翅了。
可樂雞翅作文7
平常“可樂雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂雞翅”，今天終于機會來了。
下午放學回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書包放在床上，就興奮地對媽媽說：“我們去超市買可樂雞翅的材料吧！”我們來到超市，先挑了一瓶可口可樂，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開始做。”拿勺子在盆里弄來弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來了鍋，倒上了油，打開了火，等著油紅后，把雞翅放進炒鍋，鍋里發出了可怕的聲音，我對媽媽說：“你來炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說我是個“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過來，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發起了黃，我把老抽倒了進去，可樂、白糖、大料、生姜、鹽都放了進去，我很累，坐了一會兒，大約十五分鐘過去了，香味一下就傳了出來，媽媽笑了笑說：“味道不錯喲！就是差點糊了。”我們的`口水流了出來，看著自己親手做的“可樂雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來。
可樂雞翅作文8
今天，按計劃，我要向媽媽學做一道菜——可樂雞翅。
回想起來，平時只是一味地啃雞翅，一頓飯能津津有味地吃很多，想不到今天可以親手做，不知道我做出來的跟媽媽做的一樣好吃？第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點不自在，遲遲不敢下手。唉！平時吃的時候怎么沒猶豫過啊！我在心里為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進去洗，雖然不太適應，但我仔細的洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對勁的感覺才蕩然無存。第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點上火，將雞翅放進去。“啊！血啊！”我看見有些雞翅還有血出來，又瞟到媽媽正以一種異樣的'眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來，再洗一遍后，終于要開始做啦！
重新往鍋里倒上水，倒點醬油，再放入雞翅，香味就已經慢慢顯現了出來，再一放可樂，那就是世間美味啊！聽媽媽在旁邊指導和解說，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！蹲在飯桌旁，端詳著我親手做的“可樂雞翅”，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣里。雞翅散發著誘人的香味，再次嗅了一下那香味，小小的心里充滿了無限成就感。
可樂雞翅作文9
可樂雞翅是我的最愛，周六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興，那饞蟲都已經在我肚子里打轉了。
為了早點兒吃上那美味的可樂雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學上兩招。我和媽媽一起到超市采購了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂，其他的'作料媽媽說家里都有。
到家后，媽媽先把雞翅洗干凈，然后放到開水里焯了一下，并告訴我說，這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的雞翅撈出來放涼后，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆里，濾干水份后，在里面加入了一些料酒、鹽和醬油，說要腌上一會兒再做，這樣能更入味。
打開火，往鍋里倒上油，看來馬上要開始烹制美味的可樂雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點兒白糖，當糖開始冒泡的時候，把腌好的雞翅倒進了鍋里，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著鍋鏟不時地把雞翅翻幾下，鍋里的雞翅有點兒變色后，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開可樂瓶，把一瓶可樂全部倒進了鍋里，不多不少，可樂剛剛淹過雞翅。
等鍋里的可樂燒開，冒泡泡后，再放入一些八角、蔥斷和姜片，改成小火慢慢燉，燉到可樂湯汁快要收干了為止，這時就可以關掉火，把做好的可樂雞翅裝盤盛出，這享受美味的時刻就可以開始了！
可樂雞翅真是吃起來美味，做起來也不算難，朋友，你也可以試著做一下喲！
可樂雞翅作文10
今天晚上爸爸媽媽加班，很晚才能回來，那我晚飯吃什么呢？老師經常說：“自己的事情自己做”，我就自己做飯吧。
要做什么呢？就嘗試爸爸教我做的可樂雞翅吧。我來到廚房打開冰箱取出了雞翅，放入水中清洗干凈，準備工作開始了，先把雞翅兩面劃開幾道口子，然后放入盤中倒入鹽、料酒、姜和醬油，腌制大約10分鐘左右，再準備好一瓶可樂。
“萬事俱備，只欠東風”，雞翅可以下鍋啦！我先打開火，然后往鍋里放入適量的.油，再把腌好的雞翅倒入鍋中，只聽“哧啦”一聲，雞翅就快活地蹦進了鍋里，油飛濺到了我的手上燙出了小泡，我疼得嗷嗷直叫，心里在想，后悔都不應該炒菜。可一想到快做成的美味雞翅，我忍著疼，絞盡腦汁想把這道菜做好，雞翅由肉白色慢慢變成棕色，我用鍋鏟翻炒著，兩面煎到金黃時，倒進一瓶可樂淹沒雞翅，小火慢燉十分鐘左右，香噴噴的可樂雞翅就做好了，那香氣撲鼻的味道彌漫著整個屋子，我高興得跳了起來。
晚上爸爸媽媽回來了，他們看到餐桌上的雞翅，品嘗了對我贊嘆不已，夸我做的可樂雞翅色香味俱全，好吃美味極了。我吃著自己做的雞翅，心中真是興奮無比，這次炒菜我明白了：做菜看起來簡單做起來難，干什么事都要用心去做，以后我要多幫助爸爸媽媽干家務活。
可樂雞翅作文11
唉，不出意外，今天還是我做飯，給大家做什么吃好呢？米飯？面條？米飯吧！炒什么菜呢？弟弟仿佛知道我正躺床上琢磨今天中午要吃什么一樣，剛醒來就朝著我房間的方向大吼：“姐姐，我要吃可樂雞翅！”娃啊！你還能再挑個復雜點兒的嗎？我太難了
說做就做！第一步：解凍雞翅。叮兩個小時過去了，好，開始做飯！我先打了一小鍋水燒上，然后洗雞翅，洗干凈后放到一邊。開始擇蔥、洗蔥、切蔥，切記，切成圓柱形！切姜，先切了薄薄三片，再切成絲。然后將雞翅正反面都劃上兩刀，方便去腥，入味。接著把蔥、姜、雞翅倒進燒開的水中，在鍋里煮著。哦，對了，記著倒點兒料酒進去，香！
再準備點兒蔥和姜。姜還按原來切成絲兒，蔥就不一樣了，把它斜著切，切成平面是菱形的'就好，因為到時候菜有顏色了就容易和肉混淆，切成菱形方便辨認。準備一個八角，八角知道吧，一種形狀像花的棕色調料。再從冰箱拿出可樂，百事和可口的都行，我建議百事，可口更甜一些。
將煮的差不多的雞翅從鍋里撈出，再拿去洗一洗。取出炒菜鍋，倒進蔥、姜、八角、雞翅。不對不對不對，先倒油！等油熱了再倒剛剛那些啊！接著翻一翻，炒一炒，倒入可樂、生抽、醬油、鹽。再等雞翅自己吸收完可樂就OK了。剛倒入可樂的時候就像一鍋湯，慢慢攪著，等水分揮發掉，可樂就入味了。出鍋！裝盤！上桌！開飯！完美！
耶！可樂雞翅成功！
可樂雞翅作文12
今年暑假，媽媽布置了我一個任務，就是學做幾樣菜。做什么好呢?我想到了我最愛吃的可樂雞翅。我還有個小私心，我還可以偷喝用不完的可樂。
外婆幫助我準備好材料，有雞翅10個、蔥、姜、八角、桂皮等香料若干、醬油、油、料酒等。
首先，外婆讓我把雞翅洗干凈，用廚房用紙擦干，抹上料酒、醬油，用蔥姜腌半個小時。“這樣才會入味”，外婆說。
等雞翅腌好了，取出來吸掉多余的水分。外婆帶著我開火，倒油，然后把腌好的.雞翅一個一個輕輕放進去。“要煎至兩面金黃才香”，外婆又說。這時，鍋里已經飄來了陣陣香氣。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完，可樂終于可以登場了。我迫不及待地打開可樂，“嘩”地一下就把可樂倒了下去，沒過了雞翅。還好，還有小半瓶!“獎勵你!”外婆說。我趕緊舉起小半瓶可樂，美美地喝起來了，又打了個嗝，真爽!
然后就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過去了，直到屋子里飄滿了可樂雞翅的香味，外婆才讓我打開鍋蓋。雞翅已經變成可樂色的了。“開大火，收汁!”外婆命令道。然后我就看見濃稠的湯汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒干的時候，“啪”，我就關掉了火。一份可樂雞翅就做好啦!
可樂雞翅作文13
這段時間媽媽不知道又看了什么破爛廣告，開始對我實現“可樂忌”。
“可樂忌”其實就是不允許喝含碳酸的飲料，說什么要影響骨骼發育諸如此類的理由。這消息對我來說簡直是晴空霹靂呀!喝白開水太不帶勁了。于是我的悲慘生活正式開幕了，生活中缺少了可樂，仿佛也缺少了樂趣，于是我變得像一只饑餓的狼渴望肉一樣渴望喝可樂。一有媽媽不在的場合我就可憐巴巴地望著爸爸，希望他能給我買一瓶可樂，別說可樂，雪碧，鹽汽水只要是含汽的飲料都可以。可是爸爸也無奈的看著我，我只好失落的坐在房間的角落。
就在“可樂忌”實施的第50天，爸爸輕輕地靠近在一旁玩小游戲的我，我機靈的一回頭，一臉警惕的表情看著爸爸“哼，又想嚇我，小樣!”爸爸神秘地一笑：“嘿嘿，小人之心想到哪里去了，我要給你一個大號驚喜”“什么，我沒聽錯吧，大號驚喜!噢耶!我最愛驚喜了”“我的驚喜是可樂雞翅!”“哇塞!可樂還有雞翅，這不是世界上最美味的兩樣東西了嗎!!”我高興的上蹦下跳，幸福來得太突然太強烈了!“不過是可樂燒雞翅，我今天露一手，你等著”爸爸得意的說。
不一會兒，廚房里可樂和雞翅特有的焦糖和肉香味飄入我的.鼻子，直接刺激我的唾液腺，好期待喲!我催促著：“爸爸，做好了沒有?”爸爸篤定站在爐子邊，說“再等等，心急吃不了熱雞翅”。突然，美妙的焦糖肉香味變成了一股難聞的焦糊味。糟了!糊了!爸爸懊惱地抱怨：“應該火小點的，可樂含有大量的糖，不應該開大火的，可惜了，我還守旁邊，可惜了”。可樂瓶子里還剩下一點可樂，爸爸沮喪地遞給我“兒子，可樂你喝了吧，雞翅就算了”
我拿著可樂，心里真是百感交集。一定要牢牢記住我下次只收成品禮物!
可樂雞翅作文14
那焦黃、誘人的“可樂雞翅”里你們知道包含著什么嗎？那里面包含著對我體貼的媽媽的愛。
那一天，我去朋友—李明航家吃飯，吃到了阿姨的拿手菜—“可樂雞翅”，吃著“可樂雞翅”那真是人間美味，吃完了回味無窮。于是，一回家我就嚷嚷著讓媽媽也給我做“可樂雞翅”。
第二天，媽媽剛吃完早飯就沖到電腦前開始查資料，還時不時的在本子上記錄著什么。我悄悄地湊過去一看，啊，原來媽媽正在查經典“可樂雞翅”的做法。再一看媽媽的記錄，從材料到火候，都一一記下，看著這密密麻麻的筆記，我有點后悔了，后悔自己嘴饞，讓媽媽這么為難。我輕輕走出房間，忽然聽到媽媽的聲音，“要用什么火候？可樂要放多少？要煎多久？……”一連串的問題，一打就是十幾分鐘。原來她在向阿姨請教啊！
幾天后，我中午到家剛放下書包，就聽見媽媽激動地喊道：“兒子，快來嘗嘗媽媽的成果！”我聽了也興奮地叫道：“我的最愛，我來了！”焦黃焦黃的雞翅整整齊齊地擺放在盤子里，散發著可樂的味道，誘人極了。我抹去口水，拿起一個“可樂雞翅”細細品嘗，雞肉中滲著可樂、冰糖那香甜的獨有的味道，滑而不膩。媽媽邊用期待的眼神看著我邊問：“怎么樣？好吃嗎？”我說：“做的太好了，跟阿姨做的.一模一樣！”媽媽也激動地喊道：“耶！我成功了！”
看著那誘人的“可樂雞翅”；吃著那焦黃美味的 “可樂雞翅”，我明白了，這里面包含著媽媽對我的愛，這是用愛釀出的美味雞翅！
可樂雞翅作文15
今天，我和爸爸一起學做可樂雞翅。
爸爸熟練地說：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點洗不到，怎么辦呢？有一個方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開再洗。”接著，我按照爸爸的說法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時候才可以。水終于開了，泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了，剛要把油倒進鍋里。爸爸告訴我說：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的`話，油就會飛濺上來，把手燙傷的。”油倒好之后，我把雞翅放進鍋里翻炒，不一會兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監工，一邊叮囑我說：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中，要把雞翅淹住。”最后，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時，聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂不可支地說：“別心急，等到湯汁濃稠的時候就可以起鍋了。”
二十多分鐘后，終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄，旁邊還放上了幾根綠油油的青菜，這樣一來，可樂雞翅看上去就更漂亮了！我高高興興地端著自己“秘制”的可樂雞翅，大步流星向餐桌走去……
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