第一次包餃子15篇[精華]
第一次包餃子1
今天是周日，我在家和媽媽學包餃子，在包餃子的時候我邊包邊和爸爸媽媽聊天，我突然靈機一動，想出一個點子就是把一個辣椒藏在餃子餡里邊，于是我假裝乖乖的包餃子，小心翼翼地把辣椒放入肉餡中包到餃子皮里，最后把口封了，哈哈，大功告成了。全部包好了，媽媽準備好開始煮餃子，我把有炸彈的'餃子也放入鍋中。煮好了，我端了一盤給爸爸先吃突然爸爸臉脹的通紅，嘴里不停的說著好辣呀，好辣呀，這時他見我捂住嘴偷笑，他齜牙咧嘴的說：原來是你搞的鬼啊！我拔腿就跑，媽媽看到這一幕也哈哈大笑起來，這是一段美好的回憶會永遠留在我的腦海里！
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第一次包餃子2
時間如水，緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節將至，人們就開始忙碌起來了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的.新衣，忙著貼年畫，貼對聯，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個。我百無聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀這么大了，我去幫幫她吧！心動不如行動，我走了過去，說：“奶奶，我來幫幫您吧！”我說完，奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，溫和地說：“好啊，乖孩子！”
于是，我跟我奶奶學包餃子。萬事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領。終于，一個個可愛的餃子橫空出世啦！
餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽了這話我心里甜滋滋的。
通過這次鍛煉，我深知沒有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長大了！
第一次包餃子3
人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個人在家，第一次學走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。
許多人過年，家里都會煮餃子，大家也都吃過餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過吧！
那天，是記憶深刻的一天，因為我第一次包了餃子。首先，我們要準備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買了一大袋面粉。接著，我和爸爸從廚房里抬出了一個大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要準備揉面了，只見爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的.手不緊不慢的揉著，眼睛在面團上掃來掃去，似是每一個角落也不放過。
面揉好了，接下來就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖，一手拿著大白盤，唱著歌走了過來。他與爸爸一起把面團從盆里倒了出來，之后一人一頭把面團搓成長條形。這些面團就像一條大蛇在桌子上扭來扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團兒。那一個個小圓團像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團按扁，之后用搟面杖搟了起來。哎！我的"湯圓兒"給搟沒了，真可惜。不過待會兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！
現在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進了一個大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時，倒進了這香香的大蔥，任何食物加點蔥都會香噴噴的。
餡兒也和好了，皮也搟好了，萬事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個用三張皮包的餃子就出現了。與姐姐包的餃子一對比，我包的簡直慘不忍睹。這時候，媽媽走過來，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時要沾一些水，不然捏不緊，煮的時候會開。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個。
吃餃子時，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。
第一次包餃子4
今天中午，媽媽說：中午我們吃餃子。我很高興因為我很久沒有吃餃子了。
媽媽先把韭菜和豬肉剁成了沫，然后放入各種調料，攪拌均勻。
開始包餃子了，我拿了一個皮放在手心中，然后放上一些餃子餡，學著媽媽的樣子，我笨手笨腳的包了一個餃子一看，哇！太丑了。因為餃子餡放的'太多了，馬上就要撐破了，我又試著少放一些餃子餡包了一個，結果太瘦了，就像一只瘦猴子一樣。最后，在媽媽的幫助下，我終于包了一些好看的餃子。
不一會兒，餃子包好了。媽媽把餃子放入鍋中，沒過多久，熱騰騰的餃子出鍋了，我放入嘴中一個太香了！
第一次包餃子5
今天早早地媽媽就把包餃子的東西準備好了，中午媽媽開始包餃子了，我對媽媽說：媽媽我能自己包么？媽媽點點頭同意了？我洗洗小手像模像樣的學著媽媽包的樣子。我本以為包餃子很簡單，可我包的餃子不但包得很大，還露餡，弄得我滿手油漬。餃子的'身形樣貌也不怎么好看，站都站不穩。站在旁邊觀察的媽媽和顏悅色地說：還是讓我來教你吧！看著那躺著的餃子，我難為情地點點頭。媽媽先讓把面皮捏成一個窩，在窩里添上適量的餡，然后把周圍捏緊，最后捏出花邊。我按照媽媽教我的方法做，一開始我包不好。不是餡露在外邊，就是餡很少，捏得很難看。我不灰心。漸漸地我包的餃子能站住了。并且不露餡了。還很好看呢！媽媽在一旁不停地鼓勵我說：不錯，不錯！
等我大口吃著我包的餃子時，開心極了！
第一次包餃子6
國慶節長假，媽媽教我如何包餃子，我在一旁看著。媽媽說：你會包嗎？旁邊的爸爸笑著說：讓我給你露兩手。我袖子一挽，雙手一拱：爸爸，我這就拜你為師了。媽媽嗔怪的'扔出一句：總是沒有一句正經的。
爸爸教我拿起一塊餃子皮，放餡兒，用食指和拇指把餃子對捏，讓后再捏，我包好了一個，爸爸無話可說了。爸爸就邊師范講解。我又包好了一個，媽媽笑道：包的餃子簡直是一個丑小鴨。我仔細看著自己包餃子形體不佳，爸爸對我說：只能前進，不能后退。
這一次我包了一個，又一個，終于做成了白天鵝。媽媽見了贊不絕口：這餃子包的真是白天鵝呀！我聽了非常開心。一會的功夫，我把餃子包好了。今天的餃子，我吃的特別香，心里格外的甜，這也包含我自己的勞動成果啊。
第一次包餃子7
“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一縷陽光伴隨著外公的剁肉聲悄無聲息地來到我的房間……
當“咚咚咚”的聲音結束時，已是正午。好不容易可以停歇一下，卻不料，樓下又傳來“天外飛音”：“下來包餃子了，吃幾個就自己包幾個。”包餃子？聽起來挺新鮮的，不妨試試！
“嘩嘩嘩嘩”要包餃子，第一步當然是洗手啰！不然，就我那雙如被黑炭擦過的手包的.餃子，誰敢吃！在外婆的指導下，我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡，大概占整張餃子皮的四分之一。接著，在餃子皮邊涂上一圈水，再將兩邊合上，最后折出褶皺，便大功告成了！“哈哈，不賴吧！世界上獨一無二的許氏餃子誕生了。”我一邊向外婆炫耀，一邊將自己的餃子與外婆的餃子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙撿起來又是吹又是撣，可還是惹了一身“騷”。外婆包的餃子個個飽滿中帶著貴氣，貴氣中又帶著樸實，樸實里又不失大氣，簡直絕了——好一個“五星級餃子”！而我的餃子，乍一看，還好還好，但與外婆包的放在一起，就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象，真可謂是“雞”立“鶴”群！
沒事兒！大不了再來一次，沒有最好，只有更好！這一次，為了防止餃子“逃脫我的五指山”，我做每一個動作都小心翼翼，不敢有一點馬虎。但……人算不如天算，由于我實在太過于小心，在入餡這步驟中，一心想著放多會變“彌勒佛”，減少會成“電線桿”。來來回回好幾次，一不小心，把餃子皮弄破了……
第一次包餃子就這樣以慘敗告終，不過下次，我一定學會包餃子，因為做事不能半途而廢，不能因失敗過就放棄了！
第一次包餃子8
有人會炒土豆絲，有人會煮飯，我會包餃子。
星期天，我和媽媽、爸爸去外公家玩，媽媽說：我們在外公家包餃子。來到外公家，媽媽首先把切好的蔥、打好的雞蛋、鹽、花椒、芡粉、肉沫、姜放在一起，隨后攪拌均勻，然后把盆、盤子、筷子準備好，接著他們就開始大顯身手，看著媽媽和爸爸在包，他們包得又快又好，我也學了起來，我包了一個，可是破了個洞，我又拿起一張皮，一裹，結果還是破了個洞，我又拿起一張皮，終于包好了。爸爸問我：你這是什么餃子。我說：這是我的特產‘餃子霸王’。我又包了一次，可是肉放少了，扁扁的。我又包了一次，這次肉剛剛好，包起來圓鼓鼓的。最后我們就開始煮餃子了，煮好了，我趕緊端一碗香噴噴的`餃子，高興地吃了起來。
吃著自己包的餃子，我感覺到很幸福，因為我學會了包餃子，嘗到了勞動后的快樂。
第一次包餃子9
過年是一個喜慶的日子，按照北方的年俗過年那必須的吃餃子啊。我是一個十三歲的小伙子，過年這一天我加入了后勤部隊。
正如古人說的實踐出真知，這一天我才知道包餃子的不易。餃子好吃太難包啊。
大年三十夜十點左右家里開始準備包餃子。媽媽和面，我負責包。現在開始介紹我的失敗史。但是失敗是成功之母只有經歷很多的失敗才能走向成功。
第一回我包餃子，可是那包成餃子吧，成了四不像的包子，后來就造高仿餃子但是還是型不行。后來第二回是有型了，但是不是皮包餡而是變成了餡皮混合。第三回我下定決心，跟著大人的速度跟著大人的樣子。后來老爸手把手教我餃子總算是有點型了，可是總是捏不住。繼續隨著技術的嫻熟經驗的積累餃子是越來越有型越來越像回事。
包餃子區已經不需要我了，大人讓我去砸蒜，我把蒜把好放到蒜缸里來咋，但是蒜變成了孫悟空一蒜錘下去是蒜就起飛了。飛得到處都是，大人告訴我放鹽就可以了，我放了很多鹽終于蒜這個孫悟空不在神氣老老實實在蒜缸子里任我宰割。一錘接著一錘終于蒜咋好了。
于是就是燒水煮餃子，將近十一點水開下餃子，最后終于吃上餃子了。吃著自己包的'餃子真的覺得分外的高興。
這就是我的包餃子經歷很難忘實踐的快樂。
第一次包餃子10
記得小時候，我是那么的貪玩，又對任何東西都充滿了好奇心。過年的時候，看到媽媽她們在包餃子，充滿好奇的我，也想一起包。我抱著媽媽的腿，撒嬌道：“媽媽、媽媽，我也要和你們一起包餃子！求求你了，求求你了！”一邊說我還一邊向媽媽賣萌。媽媽被我搞得無可奈何，只好把我抱上椅子，手把手地教我包起餃子來。
不一會兒，我就不耐煩了，我嘟著小嘴和媽媽說：“好啦，好啦！我已經會了，不用再教了！”說完，我朝媽媽吐吐舌頭，開始自顧自包起餃子來。
沒想到在媽媽和奶奶手里好像很聽話的面粉和餃子皮，在我這里變得相當調皮，不是粘在我手上，就是不小心又掉了。我手忙腳亂，“惱羞成怒”，一不小心，腳下的凳子一歪，我整個人重心不穩，就把臉埋進了面粉盆里。當我抬起頭時，在場的人都笑了，媽媽笑得捂住了肚子，奶奶一邊笑一邊指著我的臉。我連忙去看鏡子，自己也被逗笑了，只見鏡子里的我整張臉白白的，鼻子上、臉上，甚至頭發上，都是面粉。再加剛剛手擦了一下臉，還真像京劇里的人物了。我索性學著唱戲的`人，捻起蘭花指，咿咿呀呀地唱起來。這時，大家笑得更歡了，整間房子里都充滿了歡聲笑語。
好不容易笑夠了，媽媽把我的臉洗干凈，警告我不能再這樣玩了。可是調皮的我怎么會那么聽話呢？趁媽媽不注意，我又拿起一個餃子皮，使勁地往里面塞餡兒，直到塞不下了才包起來，但由于面粉太多，怎么包都包不起來。我只得找媽媽幫忙，媽媽看過以后哭笑不得，告訴我這么多餡兒當然包不起來了呀！我又一次為自己的無知笑了！
成長就像一列火車，它裝載著我的故事，將我的足跡送去遠方。
第一次包餃子11
媽媽清晨一大早就去買韭菜和肉，準備今天包餃子。
韭菜和肉買回來了，媽媽開始和面，揉完面后，讓面省省。這時，我切韭菜，媽媽切肉，剁肉餡兒，我把韭菜切得整整齊齊的，把韭菜和肉攪拌一下，作為餃子餡兒，然后，又開始揉面，把面用刀切成一小塊一小塊的，用搟面杖把它們搟得又薄又圓，作為餃子皮，我選出一個圓圓的、白白的`餃子皮，放在左手彎曲的四個手指頭上，用勺子挖一些餡兒，放在餃子皮的中央，用勺子再壓一壓餡兒，再對折餃子皮，捏一捏，一個餃子就做好了。
不一會兒工夫，我和媽媽包了滿滿的一盤餃子，有的餃子站著，有的餃子坐著，有的餃子躺著，我真高興啊，又能幫媽媽做事了。
第一次包餃子12
在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風箏，第一次當家，其中最有趣的是第一次包餃子。
有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對折一捏，只見媽媽三下五除二一個穿著連衣裙的'小姑娘就做好了。
這么簡單啊，對我來說真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己夸下的海口，硬著頭皮也要把它包好，包好每一會兒，餡就調皮地探出頭來了，趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。
我不信就這樣被難倒了，又繼續嘗試了幾個，沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫，一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請教，媽媽耐心地和我說：“餡謝謝你要根據餃子皮的大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少沒有累到，自己要多試幾次。”聽完媽媽的話，我又滿血復活了。
這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對折一捏，一個挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來。
這件事告訴我們：世上無難事，只怕有心人。
第一次包餃子13
星期天，媽媽教我包餃子。我興奮極了。
一開始我迫不及待的拿起一截白面，就出手粗腳的.搟起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣變圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹，一會兒想癩蛤蟆身上的疙瘩。凹凹凸凸的，可就是搟不圓。俗話說萬事開頭難。
我決定再一次嘗試，這一次我一次一次地學著媽媽的動作，終于有了進步。看來包餃子也也是一種技術活。我似乎找到了訣竅，剩下的步驟就一步一步慢慢的完成。
通過這次學包餃子，我知道了萬事開頭難，干什么都要有耐心，干什么都要精益求精。
第一次包餃子14
在我們的成長之旅當中,發生了許多有趣的事。我們的成長之旅是多么快樂啊!
在我很小的時候，認為包餃子是一件“小ks”的事情，心想：不就是包餃子嗎?往面皮里放餡，再包起來，這有什么難的?
可是有一次，才讓我感悟到包餃子很難的，那次好像我的腦袋發生“信息大爆炸”在一個周末，我家包餃子，看到老媽用嫻熟的手法，一會兒就包好了。我問老媽：“老媽，包餃子難不難?”老媽用神探的眼神問我：“小越，你覺得呢?我得意洋洋的回答：“不難，看我陳氏無敵大餃子，一口吃了，您稱贊，看我小越的超級手藝!”老媽聽了我的.話，好像很“高興”情不自禁地咯咯笑。于是，我就學著老媽的樣子，包著餃子，我拿起面皮，沾點水，舀一勺餡，放進面皮，包好了，這哪是餃子啊?分明就是“扁鴨嘴”老媽看了我的杰作,忍不住地笑了起來。我不示落后，又試著包了起來，由于餡放得太多，我包下去時，餃子張牙舞爪地露出笑臉，似乎在嘲笑我的杰作似的。于是，我走到老媽旁邊，向老媽請教老媽跟我說:“包餃子，先在面皮上沾一點水，不能占太多，要不就會破的，然后，餡要放得不多不少，這才是最好的。最后，再把兩邊對齊包好，一個餃子就好了。”我就試著做，一個“金元寶”就呈現在我的眼前，老媽看了，豎起大拇指，我太高興了!
“世上無難事，只怕有心人”這句話說的很有道理。每當我遇到困難，很想放棄時，我會用它成為我的座右銘來激勵自己。
第一次包餃子15
今天，媽媽包餃子，我覺得非常好吃，我對媽媽說：媽媽，下午還包餃子嗎？媽媽說：包呀！我說：媽媽，那您下午教我包餃子好嗎？好呀媽媽說道。
下午，我洗凈手，擦了擦手，然后開始學。先是用一點餡放在中間，要是少了的話就再放一點，然后對折過去，再把邊上的對折，捏在一起，另一邊也一樣，那樣就不露餡了。因為我太想吃了，就只捏了幾個。
包完了，就該煮了。剛下鍋，我就忍不住想吃了，可是，還沒有熟。五分鐘過去了，餃子端上來了，我一看，露了好幾個，我有一點不好意思了，爸爸媽媽看了看我就笑了。于是，我狼吞虎咽的吃著我包的餃子。
通過這件事我知道了，無論做什么事，最重要的.是認真。只有認真，你才能享受到成功的喜悅！
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