杭州清明節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣
清明的習(xí)俗豐富多彩，但也大同小異。都要掃墓做法不一樣活動(dòng)也是不一樣的。下面由百分網(wǎng)小編為你整理的杭州清明節(jié)習(xí)俗，希望大家希望!
杭州清明節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣1
1、親人新逝，頭三年清明必須“正日子”上墳
老杭州宋阿姨說(shuō)，講究可多了，小年輕是不大弄得清楚了。杭州人清明掃墓一般不叫掃墓，叫“上墳”。如果親人新逝，最前頭三個(gè)清明節(jié)和冬至都要“上新墳”，必須是“正日子”上墳，不然，有可能會(huì)被認(rèn)為是不太知曉禮節(jié)。三年過(guò)后，叫做“上老墳”，清明一般都要上墳，冬至則不一定需要，上墳的時(shí)間也被放寬為清明節(jié)的“前三天、后四天”。
一般上墳時(shí)，先擺好菜肴，倒好黃酒，黃酒第一次不倒?jié)M，因?yàn)榧漓胫虚g，還要加酒，表示對(duì)祖先的尊重。然后點(diǎn)蠟燭，焚香(一人三支，沒(méi)到場(chǎng)的晚輩，一般也由親人代燒香)，燒紙錢。祭畢祖先，有時(shí)，親人們便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。
2、不能只帶清明團(tuán)子和水果，最好有親手烹制的菜肴
宋阿姨說(shuō)，大多數(shù)杭州人，生前身后都講究一日三餐的菜肴口味，認(rèn)為一頓好菜好飯是莫大的'解壓和享受。因此，如果晚輩給長(zhǎng)輩上墳，只帶了清明團(tuán)子、水果等等，那么不免被視為簡(jiǎn)陋。一般認(rèn)真隆重的人家，是要帶親手烹制的菜肴的。比如鹵鴨、紅燒雞爪、煎鯽魚、走油肉、白斬雞……如果一戶人家有5個(gè)子女，他們大都會(huì)提前3天商量好，一人準(zhǔn)備一兩只菜肴帶上墳頭。
咸鴨蛋也是很重要的祭祀菜肴，很多杭州人認(rèn)為，這道菜是清明祭祀的必備菜肴。當(dāng)然，青團(tuán)子對(duì)杭州人來(lái)說(shuō)十分重要，不可缺少。如果沒(méi)有帶青團(tuán)子去上墳，那簡(jiǎn)直就像沒(méi)上過(guò)墳;如果春天沒(méi)有吃過(guò)江南春糕團(tuán)店(20年前，這家店曾經(jīng)在葵巷一帶，住得很遠(yuǎn)的市民都會(huì)專門跑去購(gòu)買)的青團(tuán)子，那簡(jiǎn)直就像從冬天直接跳到了夏天。
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禁忌一：掃墓時(shí)間要注意
清明掃墓大家都會(huì)根據(jù)自己時(shí)間定掃墓時(shí)間的，在這里要提醒大家，最好是在下午三點(diǎn)前完成掃墓拜祭，因?yàn)橄挛缛c(diǎn)之后陽(yáng)氣減弱陰氣漸重。
禁忌二：孕婦避免去掃墓
孕婦最好避免清明的掃墓活動(dòng)，這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來(lái)說(shuō)，清明時(shí)節(jié)是非常擁擠的，為了胎兒的安全，并不建議孕婦去參加，再者掃墓的'氣象和周邊的環(huán)境均不利孕婦的健康。此外是女性有例假，也要避免此類活動(dòng)。
禁忌三：不可在墓地拍照
掃墓的目的是為了祭祀祖宗，而非玩樂(lè)。舉頭三尺有神明，最好心懷敬意，專心謹(jǐn)慎，千萬(wàn)不要在墓地合影，甚至隨意拍照，否則引來(lái)了不好氣場(chǎng)，就有陰陽(yáng)失衡的可能，會(huì)損害個(gè)人的運(yùn)勢(shì)。
禁忌四：不可穿大紅大紫
掃墓是一件莊重嚴(yán)肅的事情，著裝以深色正式為佳，切忌穿的大紅大紫。
禁忌五：墳頭長(zhǎng)草必須修整
墳?zāi)股祥L(zhǎng)植物的，必需要清除。這一點(diǎn)最重要不過(guò)，要知道，所謂掃墓，就是讓你清掃不利于墓地的東西，墳頭的草木會(huì)對(duì)家族的成員造成傷害，包括了氣運(yùn)和健康，都是大大不利的。
禁忌六：忌嬉戲
掃墓帶孩子去，剛開(kāi)始可能比較莊嚴(yán)，可小孩子的天性就是調(diào)皮搗蛋，不一會(huì)就開(kāi)始嬉戲打鬧了，這樣的行為要及時(shí)制止，在墓地嬉戲打鬧，是大不敬。
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傳說(shuō)有一年清明節(jié)，太平天國(guó)“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，走出門，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。
清明果多用艾草或鼠曲草和米粉作為原料，目的是“以壓時(shí)氣”，艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。艾草特殊的氣味同時(shí)也具有一定的作用。李時(shí)珍《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。后因清明節(jié)與寒食節(jié)的`發(fā)展，被賦予了清明節(jié)。
清明的習(xí)俗多種多樣，但也如出一轍。必須祭掃，大大家?guī)е鴰е优踔ㄊb著食品類，大家掃墓先祖，寄托哀思。掃后墓也有各種各樣有趣的活動(dòng)，因此 這一節(jié)日不但有生死離別的憂傷淚又有去玩的歡歌笑語(yǔ)，是個(gè)尤其的節(jié)日。下邊一起走入杭州文化，看一下她們的清明習(xí)俗是啥吧。
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掃墓祭祖
中國(guó)歷史上，寒食嚴(yán)禁吸煙，祭拜先祖，早就蔚為風(fēng)俗習(xí)慣。唐朝之后，清明寒食慢慢歸園田居其一，于清明節(jié)掃墓拜祖變成自此不斷持續(xù)的節(jié)俗傳統(tǒng)式。唐代大作家白居易《寒食野望吟》詩(shī)云：“烏啼鵲噪昏灌木，清明寒食哪家哭？風(fēng)輕輕吹荒野冥幣飛，千年古墓累累的芳草綠。棠梨花映白楊樹，縱是生離死別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。”
宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)里描繪道：“南北方山上多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血濺成紅杜鵑。日落小狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉！”便是來(lái)到如今的社會(huì)發(fā)展，大家在清明時(shí)節(jié)前后左右仍有掃墓掃墓祭祖的風(fēng)俗習(xí)慣：清除野草，放上貢品，于墳前燒香禱祝，燃冥幣金塊，或簡(jiǎn)易地奉上一束鮮花，以寄予對(duì)先祖的懷戀。
1、家人新逝，頭三年清明節(jié)務(wù)必“正日子”掃墓
老杭州市宋阿姨說(shuō)，注重可多了，年輕人是并不大弄得清晰了。杭州人清明節(jié)掃墓一般不叫祭掃，叫“掃墓”。假如家人新逝，最前面三個(gè)清明時(shí)節(jié)和冬至節(jié)氣必須“上新墳”，務(wù)必是“正日子”掃墓，要不然，有可能會(huì)被覺(jué)得不是太了解禮數(shù)。三年之后，稱為“上老墳”，清明節(jié)一般必須掃墓，冬至節(jié)氣則不一定必須，掃墓的時(shí)間也被放開(kāi)為清明時(shí)節(jié)的.“前三天、后四天”。
一般掃墓時(shí)，先擺放菜式，澆好米酒，米酒第一次不斟滿，由于祭拜正中間，也要加酒，表明對(duì)先祖的重視。隨后點(diǎn)蠟燭，焚香（一人三支，沒(méi)在場(chǎng)的小輩，一般也由家人代上香），燒紙錢。祭畢先祖，有時(shí)候，親大家便在墓地里飲食搭配，意寓與先祖共飲共食。
2、不可以只帶清明團(tuán)子和新鮮水果，最好是有親自烹調(diào)的菜式
宋阿姨說(shuō)，大部分杭州人，生前身后都注重一日三餐的菜式口感，覺(jué)得一頓家常菜好飯是非常大的緩解壓力和享有。因而，假如小輩給老人掃墓，只帶了清明團(tuán)子、新鮮水果這些，那麼免不了被視作簡(jiǎn)單。一般用心莊重的別人，是要帶親自烹調(diào)的菜式的。例如鹵鴨頭、紅燒雞爪、煎鯽魚、走油肉、白切雞……假如一戶別人有五個(gè)兒女，她們通常會(huì)提早三天商議好，一人提前準(zhǔn)備一兩只菜式攜帶墳上。
松花蛋也是很重要的祭拜菜式，許多 杭州人覺(jué)得，這家常小菜是清明祭祀的必需菜式。自然，青團(tuán)子對(duì)杭州人而言十分關(guān)鍵，不能缺乏。要是沒(méi)有帶青團(tuán)子去掃墓，那真是如同沒(méi)讀過(guò)墳；假如春季沒(méi)有吃過(guò)江南春糕團(tuán)店（20年前，這個(gè)店以前在葵巷一帶，住得太遠(yuǎn)的群眾都是會(huì)專業(yè)跑去選購(gòu)）的青團(tuán)子，那真是如同從冬季立即跳來(lái)到夏季。
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