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廣東潮汕中元節的習俗有哪些

　　中元節就是鬼節，是給去世的親人們過的節日，一年到頭，也就這個節日是屬于他們的。下面小編推薦廣東潮汕中元節的習俗有哪些的內容，希望大家喜歡!

廣東潮汕中元節的習俗有哪些

　　潮汕中元節的習俗

　　普渡施孤

　　中元節此日，民間普遍的活動是施孤普渡，為一些陽間沒有親屬祭拜的孤魂進行施祭，使其盡早投胎轉生，以盡行善之意。這一天，人們往往在街頭巷口搭起法師座和祭孤堂，設起普渡壇。普渡壇中央懸掛著“盂蘭盆會”的橫幅或三官大帝像。祭孤臺上立著幾塊靈位，有“男孤魂之位”和“女孤魂之位”，這是召喚各方沒有主兒的“餓鬼”前來受祭。為了怕施食時“小鬼”搶不過“大鬼”，還特設“兒童男女孤魂之位”的靈牌。

　　抗日戰爭勝利后，人們還增添了一塊“抗戰陣亡將士”的靈位，招請那些為保家衛國，防御外敵入侵而犧牲的戰士。在壇前邊擺有上下兩層桌子：上桌放一個斗燈，下桌放神像、香爐之類。斗燈內放白米、古劍、銅鏡、剪刀、小秤等物，以作避邪之用。另外，壇前還特設一排長桌，以供民眾擺牲之用。中午過后，各家各戶便挑起三牲、粿品、水果、紙錢、衣帽、竹笠等祭品前來祭拜。主事者分別在每一件祭品上插上一把黃、綠、紅各種顏色的三角紙旗，并寫上“盂蘭勝會”、“甘露門開”等字形，以作紀念。之后便請和尚、道士各念其經，進行祭拜，儀式是在一陣莊嚴肅穆的廟堂音樂中開始的。

　　祭拜孤魂野鬼后，主持人便將祭品或物牌子向棚下拋擲，讓那些貧苦者搶奪，這叫做“搶孤”。據記載，清代潮陽縣祭孤時，還出現買犁耙、水車、家具，甚至買下窮家女孩子，分別寫在紙片上，施食時也把紙片撤下，買不起家具或娶不起老婆的可以憑單領取之現象。搶孤者有將織成漏斗形狀的網袋，用竹圈將口張開，裝上柄，名叫“孤承”，以承接棚上拋下的東西。在孤棚前都立有一紙糊的青面獠牙鬼王(也稱為孤王)。據說是過去施孤時，各方餓鬼云集，互相搶食，秩序混亂，觀音大士想加以制止，可誰也不理他。結果他只好變成鬼王，展威彈壓，處理了一些欺凌弱者的惡鬼，才恢復秩序。因此后來每次施孤時，就一定要糊孤王鎮壇

　　祭拜祖先

　　潮俗在中元節，也要祭祀祖先。潮汕的施孤普渡，不限定在這一天;不過這一日是正日，比較隆重。一般的，由善堂或父母會等組織善信備辦三牲粿品到義冢埔去修整裸露孤骨和祭拜，隆重者舉行盂蘭勝會，搭孤棚(祭壇)，陳列大量三牲粿品、酒飯、紙錢、紙扎衣物，請和尚、道士到來念經、主祭。祭品除上述食物外，還有衣帽、竹笠等等，甚至還有活豬、活羊和耕牛。祭拜之后，散發實物，或編號散發竹簽牌子，讓觀眾去搶，這就是所謂搶孤。

　　放焰口

　　在放大焰口時，要派船溯韓江至距城百余里的三河壩，趕在儀式開始前，邊返航邊點燃一只只用大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，意在引領八方孤魂野鬼前來受祭。

　　當法師高坐祭臺之上，敲響引鐘，帶領座下一幫僧眾誦念經文后，便將座邊一盤盤面桃子及大米撒向四方，反復三次。這種儀式便稱為“放焰口”。“焰口”傳說是印度的一種餓鬼的名稱。這種鬼喉頭細如針孔，常出口噴火焰。法師誦經是使他們的喉頭放開擴大，才能咽得下食物。

　　潮州城中放焰口時，還要派船溯韓江至距城百余公里的三河壩，趕在儀式開始前，邊返航邊點燃一只只大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，用意為引領四面八方孤魂野鬼前來受祭，這稱之為放“水燈”。

　　拖死鬼

　　“拖死鬼”即通過神巫請死去的人來對話。這個神巫通常是婦女，人們用布蒙上她的眼睛，點上香，周圍的人念咒，使其入迷。咒云：“觀音渺渺在海中，法身去到普陀山。腳踏蓮花千百瓣，手(扌克)楊柳來娶童。銅(口禾)硬硬鑄成鑼，鐵(口禾)硬硬打成刀。童姐硬硬阿娘娶，阿娘娶童來踢跎(游玩)。去到六角亭，六角亭下香花瑩，六角亭下著捧手，深深捧手拜神明。去到奈河東，腳松手亦松。去到奈河橋，腳搖手亦搖。橋頂叫娘娘勿聽，橋下叫娘娘快行。去到花園花園中，去到魂樹引魂人。”

　　當發現神巫昏昏似睡時，即念“一步催，二步催，催童姐，腳行路，手放開;一步吼，二步吼，吼童姐，腳行路，嘴開口。”于是神巫就成了人鬼對話的媒體，人們可以通過她同死去的人談話。當“死鬼”拖完時，即念“日落西山是冥昏，家家處處人關門，雞鵝鳥鴨上條了，請阮童姐回家門。”這樣才能使神巫解除昏迷狀態，讓其清醒復原。

　　這種民俗顯然是一種迷信活動，但民間信者不少。除了七月，其他月份也有人請神巫“拖死鬼”。

　　游燈

　　中元節此日午后，小孩子忙著趕制鯉魚燈，他們要模仿上元(元宵)節游燈，做一個小小的游樂。有些人把家中的竹箸，豎上一個鯉魚粿，再在粿的身上，增插各色彩旗、香枝、蠟燭，點起火來，便算是簡單的小鯉魚燈了。年小的要大人代制，年紀稍大的則能夠自運匠手;有些人別具心裁，經精作巧制出來的鯉魚燈，極為美觀;有些人先用番薯雕成魚形，或者是飛禽走獸的形狀，再染彩上各種顏色，維妙維肖;有些人先用面塊搓成形上色后也極為好看，綴一彩旗香燭，火光美麗可觀，也算是一種美術品;更有意思的是有些人用麻骨制成燈架，糊以透明蠟紙，內點明蠟燭，也算作提燈。

　　此外，還有一種叫燈球的，普通是用荊棘所生的刺重子(跟樸子差不多)，插上紙旗香火，從子心穿著一條幾尺長的韌繩，可以任意的提起來，擺動盤旋，叫做擺燈球。當擺旋時，火花成為聯串的長條，在眼光上起到變幻的作用。每當傍晚人們到戶外時，便可看到小孩子們的鯉魚燈、雕魚燈、紙燈、燈球，覺得四處紅光片片，燭火耀彩。特別是燈球的紙旗，擺起來索索作響，點綴靜夜的熱鬧，也有一番情趣。不過，七月十五早給人們認為是鬼節，故這一夜，不準孩子在附近游玩至深夜，而且要早點睡覺。這樣，在游燈戲樂上，不免披上一層灰色的陰影，然而也給人以深刻的印象。

　　祈豐收

　　中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。于是，孩子們常喜歡悄悄跑到別家門口偷割“稻谷”，并常因此而引起家長們的爭吵和動武。清乾隆《普寧縣志》載該縣中元節“至夜插香列燭于路”、“農民插竹掛紙錢于田中以祈谷”。七月半正值水稻揚花季節，此俗或許是農民祭稻谷之神，或許是祈鬼靈以助農事。

　　果實許愿

　　舊社會私人的樹木果實常被盜摘。于是，有些人便別出心裁，在果樹上貼上“施孤圣果”之類的標志，許愿將樹上的果實為施孤之用，這樣便沒有人再敢盜摘了。據說盜摘的，鬼神便會出來交涉，那些盜摘果實吃的人，不免有生病之危險。這樣，這果樹倒因迷信而得到保障。不過也有例外，若逢著那些比鬼還兇—“鬼都不怕”之人，他是不認告示的。有些老賊就專門要光顧這些圣物鬼物，這樣老賊也就成了破除迷信者。

　　潮汕中元節的食俗

　　中元節的食俗與這一天的祀祖祭鬼活動互相關聯。有些地方要制作此一時節特有的果品。惠來縣中元節要做七樣棵晶：新婦仔、荷葉包、三角樓、六角樓、雞規團、石榴仔和另一件普通果品。“新婦仔”是拇指大的小塔形果，紅色、白色均有。惠來稱童養媳為“新婦仔”，也許這種果品依其外形特征：結小發髻、穿小袍襖而造型的。“荷葉包”是半圓形的棵，果邊微卷作波紋狀，對角捏了一指，象征莖蒂，果身用小銀針壓上筆直的葉脈，狀如半片荷葉。“三角樓”是三角形的果品，三個尖角各扭成小螺旋，象三個小發髻。“六角樓”是空心小巧的果品，用剪刀對角剪成花紋。“雞規團”、“石榴仔”也是空心的果品，前一種是桃形，后一種是石榴形，有紅、白兩色。石榴是多子的果實，青年、老年和婦女都喜歡這種果品。

　　潮安中元節也制作多種果品，其中有一種叫“鯉魚果”，用糯米皮包米餡，捏成鯉形狀，皮為紅色，點綴節日的拜祖物品。

　　中元節的祭祀活動主要有二項，一是施孤普渡，一是拜祖宗。施孤普渡較多是搭孤棚集體進行，由僧尼道士念經作法之后把祭品施濟貧窮者。祭品有三牲、大盆白飯、米等，施孤的東西有些地方是不愿拿回家的，有些地別是部分施濟，部分帶回。拜祖宗除三牲果品外，還要有剛從田里收獲的農作物，如引頭、番薯、瓜、豆、水果及谷物制成的其他食品。

　　傳統中元節的習俗

　　放河燈

　　河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河燈，尤數黃河里放燈壯觀。

　　燒街衣

　　這是香港自開埠以來一直保存至今的民間風俗。一踏入農歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

　　做茄餅

　　民間認為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。

　　燒袱紙

　　四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關閉，各家都要“施孤送孩”。

　　吃瀨粉

　　在中元節那天，東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。

　　祈豐收

　　中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。

　　吃鴨

　　農歷七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。在山東的獨陵縣，中元節被當地人稱為“掐嘴節”，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。在浙江省臺州市的天臺，中元節他們會吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物。

　　祭祖

　　祭祖節在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限於特定的一天。

　　祭祀土地和莊稼

　　七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

　　面塑

　　七月十五節前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據家庭實有人數(包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等)，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。

　　入廟祈福

　　準備素齋果品去寺廟，施佛及僧，誦讀地藏王經卷和咒語，報答父母恩情，為去世的先人祈福。

　　放天燈

　　鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運帶走，帶的越遠越好，讓這些小鬼永遠也回不來。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為在陰間準備飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。

　　廣州中元節的習俗介紹

　　在廣西，中元節一般提前一天，也就是在農歷七月十四過，又叫“七月半”“七月節”。傳說，以前廣西老百姓也在農歷七月十五過節。到宋朝末年，南方戰亂，廣西老百姓正準備過中元節，聽聞元軍大舉進攻嶺南，為避戰亂，只好提前一天過節了。后來便一直延續下來。

　　在廣西，中元節是個重大節日。這一天，很多單位都會“人性化”地提前幾個小時下班，讓員工回家過節。在包括南寧在內的許多地方的壯家，中元節是僅次于春節的重大節日，無論家境如何，都要割肉宰鴨、隆重祭拜祖宗的。

　　陽山人以七月十四日為目連節，多殺鴨祭祖，當日路無行人，名為“躲鬼”。壯族民間傳說，人死后靈魂會到天上去，由天上管著;只有到七月初七至十五，才能放假回到人間探親。于是，每年到了七月初七，姑娘們過完乞巧節之后，家家都忙于籌辦給祖宗祭拜的活動。

　　中元節的過法因地而異，最具普遍性的是：農歷七月十三之前，家家戶戶都搞大掃除，注意言行禮節，備好供品，一是表達對祖宗的敬重，二是展現子孫的治家本事;七月初八開始“接祖”，七月十二以前要把祖宗接回家，一日三餐點香供祭;七月十四、十五(有的地方是七月十三至十六)，全家停止一切農事，置辦豐盛的祭品，舉行祭拜儀式、聚餐等。

　　七月十四，第一次祭拜時，往往是半夜起床，天蒙蒙亮全家就開始聚餐了。七月十五日為“送祖”日，當晚要把所有的紙供品燒化，以示送給祖先帶回去享用。七月十六日走親戚，嫁出去的女兒，這天都要拖兒帶女回娘家。因此，有的民俗學家將壯族“中元節”稱作壯族“團聚節”，也稱“姐妹節”。

　　中元節依舊。不過，人們已不信鬼神，僅以祭祀禮儀，表示對逝者的緬懷，求的大多是親人團聚，共同祈盼的是家庭的和睦，民族的團圓。一位在埌西菜市選購五色紙鞋等祭祀貢品的劉奶奶告訴記者，中元節買些貢品燒，是為了表達對親人的思念，祈求家人健康平安。一家老小也可以趁過節的機會吃頓團圓飯，這在平時是很難得的。

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