安徽亳州習(xí)俗有什么
亳州在悠久的歷史長(zhǎng)河中，涌現(xiàn)出無數(shù)燦若星晨的風(fēng)流人物，英雄豪杰、文人墨客。下面和小編一起來看安徽亳州習(xí)俗有什么，希望有所幫助！
安徽亳州節(jié)令習(xí)俗
(一)春節(jié)
農(nóng)歷正月初十，當(dāng)?shù)嘏f俗稱“過年”。這天五更起床，先放開門炮，而后凈手、焚香、點(diǎn)臘燭;男女穿新衣。下湯(下扁食)時(shí)，放鞭炮。飯菜做好后，不食。首先全家叩拜天地，保佑全家平安，而后再向祖宗牌位、尊長(zhǎng)叩頭拜年。飯后，全家主要成員帶著火紙、鞭炮、祭品(酒、肉、果品等)到祖墳拜年。返家后，到同族鄰居家給長(zhǎng)輩行叩頭禮，平輩互相同好。各家備麻葉(一種油炸食品)、花生、瓜子、麻糖等食品招待，至親長(zhǎng)輩給晚輩小孩壓歲錢。拜年以午前為度，午后參加各種文娛活動(dòng)。初二，帶大饃、點(diǎn)心、麻糖等禮物到外祖父家，初三到姑母家，初四到岳丈家拜年。如誤期，見面時(shí)需說明原因，否則受責(zé)。走親戚、串朋友至正月十五日。城鎮(zhèn)商店初五開始營(yíng)業(yè)。
(二)元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五日為“元宵節(jié)”，又叫“上元節(jié)”，農(nóng)村叫“小年下”。元宵晚上，屋內(nèi)焚香、點(diǎn)臘燭，晚餐吃元宵。門外面掛燈籠，放焰火，不論城市和農(nóng)村，均燈火通明。燈籠式樣品目繁多，有“紅火炭”(用竹蓖扎的用紅紙糊的燈籠)、走馬燈、紗燈、龍燈、鳳燈等等。當(dāng)晚放焰火，大型焰火是群眾集資辦的，也有各家自行購(gòu)買的。在屋外跑動(dòng)燃放。建國(guó)后，迷信習(xí)俗廢除，掛燈籠、放焰火、吃元宵之俗尚存。80年代，高蹺、“鬼會(huì)”、小車干旱船、戲劇等，均到街頭演出。
(三)二月二
農(nóng)歷二月初二日，俗稱“龍?zhí)ь^”，這天家家戶戶早起圍倉(cāng)。“圍倉(cāng)”即用青灰在院子里打麥場(chǎng)里撒成圓圈，最少要圍三圈，中間放一撮五谷雜糧，用土或磚頭蓋住，以此祈求豐收。這天早晨，家家吃煎餅、大饃。歌謠云：“二月二龍?zhí)ь^，打著犁子趕耕牛，大囤尖，小囤流。”建國(guó)后，農(nóng)村仍有這一傳統(tǒng)的習(xí)俗。
(四)清明節(jié)
清明節(jié)，男女盛裝，攜帶祭品，遠(yuǎn)足郊外，添墳祭祖，俗稱“掃墓”。在家里插柳招魂，以表示紀(jì)念。另外用柳條穿燒餅，掛在房檐下或墻上，至立夏給孩子吃，據(jù)說這樣可以治小兒“苦夏”(小孩子食欲不佳，身體瘦弱)。建國(guó)后，掃墓之俗尚存，清明節(jié)前，機(jī)關(guān)、學(xué)校列隊(duì)持花圈到烈士陵園掃墓，聽陵園管理人講述革命先烈事跡，啟迪后人。
(五)端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五日，為“端午節(jié)”，又稱“端陽(yáng)節(jié)”。舊時(shí)人們認(rèn)為這時(shí)蝎子、蜈蚣、蛇蜂、蜮等俱出為害，人稱“五毒”。于是畫五毒形象貼在門口，小兒涂雄黃于耳、鼻、眼窩肚臍處，防疫除病。婦女用香料繡成荷包，或用絲線纏成粽子、糖糕形狀，給小兒佩戴或用黃布為小兒做肚兜、虎頭鞋，是日穿戴，以避“五毒”。早晨，戶戶插艾。早餐城市吃粽子、糖糕、油條;農(nóng)村吃粽子、糖包。中午飲雄黃酒。對(duì)至親厚友，以此相送為禮，表示祝愿。建國(guó)后，飲雄黃酒、縫香包、龍舟競(jìng)渡等習(xí)俗廢，唯插艾、吃粽子和糖糕等習(xí)俗尚存。近年來，兒女節(jié)前以雞、魚、酒、肉等孝敬父母岳丈之風(fēng)盛行。
(六)中元節(jié)
農(nóng)歷七月十五日為“中元節(jié)”。這天家家戶戶掃墓，祭把祖先。據(jù)傳七月十五瘟疫流行投河淹死的、上吊死的、被人暗殺的等等“冤鬼”、“厲鬼”出來作祟。據(jù)舊志載：城西北隅有州厲壇，每至中元，州官在壇上公祭厲鬼，致禱詞，要他們念祭把恩德，不要在人間作祟。是日夜，威平寺和白衣庵的和尚，搭臺(tái)念經(jīng)，超渡亡靈。人們施焰口、放河燈，給冤鬼引路指津，借以驅(qū)除鬼祟。建國(guó)后，此俗已廢，唯存上墳這一習(xí)俗。
(七)中秋節(jié)
農(nóng)歷八月十五日為“中秋節(jié)”。農(nóng)村早晨吃焦饃(用芝麻、面粉活成面塊，烙成烙饃，烤焦)，城里午餐豐盛。入夜舉家團(tuán)聚，焚香祭月(多為主婦或姑娘主祭)。祭后，食月餅、瓜果、毛豆等，飲酒賞月，至深夜方散。建國(guó)后，舊俗雖易，但仍全家團(tuán)聚，食月餅、瓜果等。80年代，獨(dú)家生活的兒女，節(jié)前以月餅、酒、肉、瓜果等孝敬父母，至親厚友亦有禮品來往。
(八)臘八
農(nóng)歷十二月八日，叫“臘八”。舊時(shí)，是日早餐用毛栗、花生仁、紅棗、百合、山楂、蓮子、糯米、紅白糖等，煮成粥，叫“臘八粥”。信佛的人，是日施舍窮人。而現(xiàn)在臘八粥，用小米、豆腐、粉條、花生仁、芝麻仁、海帶、姜、蔥等煮制，改甜為咸，改早餐為午餐。因此時(shí)已接近年關(guān)，所以有“吃了臘八飯，便把年來辦”的俗諺。
(九)祭灶
農(nóng)歷十二月二十三日，各家打掃衛(wèi)生，清除房舍塵土垃圾，男性用館糖奉灶君，祭時(shí)焚香叩頭，并祝禱：“上天好話多說。”為什么用飴糖祭祀?一說是用館糖粘住灶君的嘴，不叫他上天說三道四。建國(guó)后，此俗已廢。
(十)除夕
農(nóng)歷十二月三十日(小年二十九日)，是本年最后一天，這天家家掃庭院，貼春聯(lián)，易門神;入夜點(diǎn)燭焚香，堂屋桌上陳列供品，全家團(tuán)聚，飲酒辭歲，祝長(zhǎng)者長(zhǎng)壽，兒女興旺，長(zhǎng)者給子孫壓歲錢。而后圍火爐“守歲”;至午夜，放關(guān)門炮。
安徽亳州喪葬習(xí)俗
(一)過世
父母年老，兒女預(yù)先為其準(zhǔn)備喜棺。棺木以柏木為佳，其次粹揪、桑木，再次是楊柳雜木。同時(shí)制壽衣3至5件。老人病故，絕氣時(shí)不舉哀，及時(shí)燒“倒頭紙”。給死者穿好衣服把老人平時(shí)最喜歡的物件，置于棺中陪葬。棺木不定材口，全家舉哀;之后，長(zhǎng)子守靈，次于敞頭赤腳，到外祖父家報(bào)喪。其他至親處由侄、孫報(bào)喪。靈棚多設(shè)在棺木停放屋前，門前掛幅竹簾，簾外白布(紙)長(zhǎng)幅上，書寫“顯考(妣)鬃之靈位”，稱為“銘旌”。
(二)吊唁
吊唁者，以外祖父家為貴。他們前來吊唁時(shí)，孝子要全部出動(dòng)，跑迎于街頭或村外至靈前行九拜禮后，集體舉哀。長(zhǎng)子和執(zhí)事向舅父報(bào)告喪事安排情況，其舅父可以提出意見，修改儀程。第二天，全體孝子到土地廟或十字路口“潑湯”。第三天，至親厚友都到，推開材口，凈面。親人禱告后，合材口，釘銀釘，全家舉哀。
(三)喪服
喪期服裝，自清末至建國(guó)前夕，喪者兒子戴肉包白帽，穿孝袍，腰束麻帶;侄子、子戴筒帽，其他人戴菱角帽;女兒戴7尺長(zhǎng)的白土布，侄女、孫女戴3尺長(zhǎng)的白土布，其他人戴1尺長(zhǎng)白土布。建國(guó)后50至70年代，喪期不穿孝服不戴孝帽，一律配戴黑袖章。80年代，城鄉(xiāng)均有穿孝者，舊俗有所復(fù)活。
(四)殯期
殯期，上般在死后3天或7天，親生兒女殯時(shí)送“社火”(用紙?jiān)鸟R、轎、金山、銀山、聚寶盆、童男、童女等)，其他至親送“三生”(肉、紙、炮)，一般親鄰只燒素紙。出殯前，請(qǐng)陰陽(yáng)先生定穴位;開墓后，長(zhǎng)子兜一包墳土返回。
(五)出棺
出棺時(shí)，孝子手持“引魂幡”、“摔勞盆”。社火響手前行，男孝子由至親攙扶，領(lǐng)棺下地，響手、和尚、親鄰送殯跟后。女眷至墳地即還。孝子引棺急繞墳3圈，謂之“搶墳”。棺木封土后，送葬者集體一揖四叩、哀悼。禮畢，返回宴席款待。喪葬一般待客二三十桌，多者達(dá)百十桌。政府雖多次提倡喪事從簡(jiǎn)，但收效甚微。次日，孝子到左鄰右舍叩頭“謝孝”。第三天，兒女圓墳，全家痛哭。居喪者，3年孝滿。
(六)做周年
父母死亡1年或3年，子孫至親設(shè)供桌祭把，稱“做周年”。有主牌的在家，無主牌的在墳地。供桌旁放一把椅子，即父母有一人健在;放兩把椅子，即父母雙亡。行禮時(shí)奏樂祭者在供桌前列隊(duì)行“九拜禮”。禮畢，設(shè)宴款待。
(七)婚喪酒席
婚嫁殯葬，城里有用“十菜席”待客的習(xí)慣。建國(guó)初，每桌7人，現(xiàn)在每桌8-10人。80年代，農(nóng)村用的“十菜席”是，先上4小碟：兩葷兩素涼拌，用以下酒;后上10大碗，以元寶肉、八寶飯、虎頭雞、家常魚為主菜，其余各菜可根據(jù)情況靈活拼制。城市所用“十菜席”，先上6中盤：兩葷兩素兩甜;再上10大碗，以虎皮肉、四喜丸子、家常魚、八寶飯等為主菜，質(zhì)量好于農(nóng)村，且較少用肥肉。十菜席常隨季節(jié)調(diào)劑，夏季多熱湯，春秋多溫拌。漢民席夏季不用羊肉。
安徽亳州宗族習(xí)俗
亳州人向有同族聚居的習(xí)慣。渦河、武家河、趙王河、河、油河、西淝河等河流沿岸村莊較密，居民多為一村一姓，多姓雜居者較少。村莊大的多叫某老家、某營(yíng)子、某寨、某樓、某莊。建國(guó)前，比較大的家族建有祠堂，僅城內(nèi)即有蔣家祠堂(現(xiàn)市糧食局油廠)、李家祠堂(東門里路北)、姜家祠堂(現(xiàn)市衛(wèi)生局)、馬家祠堂(華祖廟路北)、劉家祠堂(西門口路北等。家族子孫起名，一般須按宗譜中規(guī)定的輩份排，如李姓現(xiàn)代字派是“中心承家傳，紹先景運(yùn)隆”;蔣姓字派是“尚文慶昭祥，承家傳業(yè)久”;薛姓現(xiàn)代字派是“懷仰榮宗象，恒欽煥汝光”等;如不按照字派起名，就要受到同族人的責(zé)備;若顛倒字派，即為“亂宗”，要受到嚴(yán)厲斥貴。
同家族中有重大事情，多在詞堂商討，由德高望眾有權(quán)威的族長(zhǎng)出面處理，如不服可訓(xùn)斥、打罵。若某人有越軌行為，在祠堂可斥責(zé)、杖責(zé);如屢教不改，可以送政府關(guān)押;寡婦不守節(jié)，族人可以將其活埋。一個(gè)家族中的族長(zhǎng)多為本族中有地位、有錢財(cái)、為人正派、樂于助人，而且輩數(shù)較長(zhǎng)的人擔(dān)任。他常常“以族代政”，處理家族中的重大糾紛〕建國(guó)前，本地人家族觀念強(qiáng)，同族人比較親密。也常有兩個(gè)家族爭(zhēng)
斗，形成世仇的。建國(guó)后，打破了家族中的一些陳規(guī)舊俗，人們赤誠(chéng)相待，和睦相處，很少發(fā)生家族間的紛爭(zhēng)。但近年來，有的地方陳舊風(fēng)俗有所復(fù)活。
安徽亳州舊時(shí)生產(chǎn)習(xí)俗
1、舊時(shí)有“立春不鞭牛”之說。據(jù)說若立春這天鞭打牛，則人有災(zāi)難。
2、過年不過“破五”(正月初五)，不準(zhǔn)喝糊涂(粥)。據(jù)說喝糊涂圪巴地。
3、正月開犁，在地頭要焚香、放炮敬土地神。據(jù)說這樣犁地不打犁鏵。
4、不過“破五”，農(nóng)民不開犁，木匠不開鋸，裁縫不開剪，這些工具不外借。
5、不過正月初十不推磨(磨面)，不用臼砸東西。因傳正月初十是石頭神的生日。
6、二月二日“長(zhǎng)工吃大饃”。據(jù)說很早以前，只有富家二月二吃大饃，但長(zhǎng)工不得食。后來長(zhǎng)工說：“二月二長(zhǎng)工吃大饃不打犁鏵”。富者信以為真，每年二月二就給長(zhǎng)工大饃吃了。
7、舊俗栽紅芋，死了不補(bǔ)苗。據(jù)說紅芋不招續(xù)閨女。
8、買馬不買馱尸旋(背上有旋)，買牛不買孝頭牛。據(jù)說買了這樣的牲口，主人有災(zāi)難。
9、賣牛不賣鼻具，賣馬不賣籠頭，賣羊不賣拴羊繩，賣了就表示以后買不起了。
10、菜園的草不喂牲口。認(rèn)為園地壯，草有毒。
11、菜園的水池子，不準(zhǔn)洗衣服。說用洗衣服的水澆黃瓜，結(jié)的瓜苦。
12、宅基上前不栽桑，后不栽柳，兩旁不栽鬼拍手(楊樹)。因?yàn)椤吧！迸c“喪”同音，為人所忌;出殯時(shí)子孫持的哭喪棒、引魂幡的幡托，都是鮮柳木，因而宅基上柳樹也為人所忌。刮風(fēng)時(shí)楊樹葉子互相碰擊發(fā)出聲響，好像鬼拍手一樣，因而認(rèn)為宅基兩旁栽楊樹不吉。
安徽亳州舊時(shí)商業(yè)習(xí)俗
1、生意人過年第一次見面，互相拱手說：“發(fā)財(cái)，發(fā)財(cái)。”
2、正月里花轎店第一次出賃花轎，木匠第一次出去干活，廚師第一次“上事”等，除給賃錢、工錢外，還要送一只公雞，俗說：“大吉大利”。
3、早晨第一次賣貨物，少賺錢，甚至不賺錢也要賣，因?yàn)槭穷^一宗生意，圖個(gè)順利，俗說“一利百利”。
4、出門做生意，早晨不準(zhǔn)“放快”，即不準(zhǔn)說不吉利的話。如見了野兔，不能說“跑了”。
5、做生意出門碰見花轎，認(rèn)為不吉利——人財(cái)兩空;碰見發(fā)喪的認(rèn)為吉利—發(fā)財(cái)(發(fā)出棺材)。
6、帳本要足一百頁(yè)，九十九頁(yè)也不用，因?yàn)椤叭睒I(yè)”。
7、過年貼上門春聯(lián)，不準(zhǔn)要帳。
安徽亳州特有習(xí)俗
武術(shù) 亳州地處中原，武風(fēng)昌盛。鄉(xiāng)民多習(xí)武，特別是回民練武成風(fēng)。亳州歷史上武 人輩出，"五禽戲"、"晰揚(yáng)掌"產(chǎn)生于亳州，"六合八法拳"由亳州人所創(chuàng)。
剪紙：亳州的舊時(shí)大戶人家閨女出嫁，每件嫁妝都貼有色彩鮮艷、構(gòu)圖新穎的剪紙，亳州一些人家的室內(nèi)和 許多單位的會(huì)議室，都飾以民間特色的剪紙。
高蹺：亳州高蹺是人踩在木棍上表演，通常是訓(xùn)練有素的團(tuán)體。
鬼會(huì)：也叫大班會(huì)，是一種鬼戲，每逢正月十五鄉(xiāng)間大班會(huì)演出。
三斗：亳州社會(huì)有很多消遣娛樂活動(dòng)，如斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉、踢毽子、聽書、聽?wèi)颉B(yǎng)鳥、養(yǎng)花、下棋、搓麻將等，最有特色的是前三種，被稱為“民間三樂”。
肘擱：是亳州民間舞蹈的一種，已有數(shù)百年歷史。肘擱分“座子”和“架子”兩部分。“座子”由體格強(qiáng)壯者擔(dān)任，回族尚武，故多由回民擔(dān)任。
地方戲：二夾弦劇種起源于河北，發(fā)展于山東菏澤，流傳于蘇、魯、豫、皖四省邊界地區(qū)，解放后在亳縣受到重視，為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。梆劇，是亳州的特色劇種。近似豫劇，是亳州最受歡迎的一劇種。
華佗五禽戲：是以模仿動(dòng)物動(dòng)作和神態(tài)為主要內(nèi)容的組合動(dòng)功。“五”是一個(gè)約數(shù)，并非限于五種功式；“禽”指禽獸，古代泛指動(dòng)物；“戲”在古代是指歌舞雜技之類的活動(dòng)，在此指特殊的運(yùn)動(dòng)方式。
安徽亳州習(xí)俗
一、奇特少見的鬼會(huì)
鬼會(huì)，盛行于亳州地區(qū)，也叫大班會(huì)，是一種鬼戲，它十分精彩奇特。每逢正月十五鄉(xiāng)間大班會(huì)演出，牛頭、馬面、黑白無常、判官、小鬼，紛紛登場(chǎng)。真是牛鬼蛇神，群魔亂舞。
大班會(huì)是由班房衙役創(chuàng)造的一種舞劇。乾隆年間，亳州有位知州，名叫余漢，出了名的善惡分明，嫉惡如仇。他特別崇敬岳飛，痛恨秦檜，讀《岳飛傳》每讀到秦檜謀殺岳飛時(shí)，便怒發(fā)沖冠。有一次他又進(jìn)入角色，便動(dòng)用州官權(quán)力捉拿秦檜，這可把班房里的老班頭難壞了，如此三番，折磨得老班頭無計(jì)可施。老班頭最終想出一條妙計(jì)，叫眾衙役扮演群鬼捉拿秦檜，秦檜由囚犯扮演，以此治知州大老爺?shù)哪Р Ｒ惶焱砩希萦职l(fā)病了，大叫捉拿秦檜。老班頭叫眾衙役立即扮成牛頭、馬面、黑白無常、判官、小鬼、又拉出推令斬首。老班頭慌忙解釋，這是他“過陰”，請(qǐng)地獄陰差，捉拿到秦檜鬼魂，應(yīng)由陰官判罪，要送城隍廟交城隍爺。這才騙過知州，得到他的允許。于是大堂上鐵索嘩嘩作響，眾“鬼”各張架式，拉走“秦檜”。一路上扮鬼的眾衙役很開心，學(xué)著鬼模鬼樣，拉著“秦檜”歡蹦亂跳，折騰一夜。事后他們覺得這場(chǎng)游戲挺有趣，便不斷完善，又配以鑼鼓、長(zhǎng)笛、旌旗等道具樂器，形成了一種戲。后來民間也爭(zhēng)相習(xí)演，竟一直延續(xù)至今。原名為“鬼會(huì)”，又稱“拉秦檜”。后因忌諱“鬼”字，又因是由班房傳出的，又有眾多演員表演，便易名為“大班會(huì)”。
大班會(huì)雖然形式上具有較濃厚的因果報(bào)應(yīng)、封建迷信色彩，但它也培育了人民的高尚的民族氣節(jié)，激發(fā)著人們的愛國(guó)主義精神。
二、 高蹺
高蹺在中國(guó)民間廣有市場(chǎng)，亳州高蹺很有特色，且技藝高超。據(jù)傳十八里集有一位施先生，踩高蹺站在八張方桌疊起的高臺(tái)上，雙手捧一簸箕米，倒折布而米不撒出，人送綽號(hào)“倒拐”，人踩在木棍上表演，有如御空而行。集體表演還有一定的套路，出場(chǎng)擺“烏龍擺尾”隊(duì)，然后按“鐵索扣”步法雙人結(jié)隊(duì)。正式表演場(chǎng)次是：老漢打魚、英雄捕蝶、青蛇白蛇、仙鰲蚌殼精、彩旦戲和尚等。其中旦角都由男子扮演。踩高蹺看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)，“上拐”站立起來就不容易，表演時(shí)，以細(xì)細(xì)木棍著地保持平衡，需要很高的技巧。
三、 肘擱
肘擱是亳州民間舞蹈的一種，已有數(shù)百年歷史。肘擱分“座子”和“架子”兩部分。“座子”由體格強(qiáng)壯者擔(dān)任，回族尚武，故多由回民擔(dān)任。“架子”擔(dān)任者多為小孩，身著戲裝，化裝立于細(xì)鐵架上，表演戲劇片斷，被“座子”肘著，有一種懸空之感，與廣東的抬擱類似。肘擱共有13架：鰲魚、青蛇白蛇、三娘教子、孫悟空、唐僧、沙僧、白骨精、單挑花籃、水濕藍(lán)橋、劉海戲金蟾、仙鶴、仙女、瞎子賣牌等。表演時(shí)走“鐵索扣”舞步。肘擱是亳州民間最有特色的舞蹈，深受群眾歡迎。農(nóng)民業(yè)余舞蹈隊(duì)也常進(jìn)城表演。
【安徽亳州習(xí)俗有什么】相關(guān)文章：
安徽元宵的習(xí)俗有哪些02-18
安徽有什么好玩的地方12-06
除夕的習(xí)俗有什么02-03
白族的習(xí)俗有什么03-12
非洲婚禮習(xí)俗有什么02-01
日本的結(jié)婚習(xí)俗有什么02-20
芬蘭婚禮習(xí)俗有什么08-03
古巴有什么習(xí)俗禁忌03-12
埃及有什么禮儀習(xí)俗09-05