蛋炒飯作文【大全15篇】
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
蛋炒飯作文1
媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚飯怎么解決呢”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地說：“蛋炒飯!”
我說：“今天的蛋炒飯就由我來炒吧!”
“好!”爸爸肯定地說。
爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機和火打開，把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準備好，說：“接下來就由你來干了!”
我先在鍋里放點油在把雞蛋放在鍋里，鍋里噼里啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過了一會，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的'，然后再把飯放到鍋里，和蛋一起翻炒，“鹽8226;辣椒和醬油吧。”爸爸在一旁說道。我加了一點剁辣椒和一點點鹽，醬油，趕緊翻炒起來，看著看著飯就變得更好看了，也聞著香氣了。炒啊，炒啊，香噴噴的蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來了!
我高興地說：“耶!終于吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。
我學會了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。
蛋炒飯作文2
今天是母親節，我準備為媽媽做一份蛋炒飯。于是我請來了我的小伙伴黃潤杰幫忙。
說干就干，我從冰箱里拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細心地挑著蝦仁的大腸。可蝦仁太滑了，且大腸這么細，我們怎么挑也挑不出來，后來，經過無數次的失敗，我發現挑大腸應該把它從下往上挑，再把大腸拉出來，而不是把它從頭上弄斷。
總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來做飯并沒有我想象的那么簡單。我們開始炒蛋了，黃潤杰認真地炒著，可他的動作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的時候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的.任務就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來，我又在鍋里放了油。可意想不到的事情發生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個飯還“危機重重”，不容易啊！但一想媽媽每天都這樣為我做飯，我不由得佩服起她來，我又開始認認真真地炒“愛心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑蕩漾開來。看到媽媽這么喜歡我做的飯，我也覺得無比幸福。
我一定要為媽媽做一些力所能及的事。這樣媽媽臉上一定會有更多幸福的笑容。
蛋炒飯作文3
時光如梭，一轉眼我已經上六年級了，可那一次我炒蛋炒飯的經歷仍然記憶猶新。
那天，媽媽做了一鍋香飄千里的蛋炒飯。由于十分好吃，我三下五除二就解決了我那份。但仍口留余香，我還想吃一點。于是，我要求媽媽再炒，但媽媽說：“要吃你自己炒去。”我在心里想：你可別小看我了。
我走進廚房，我覺得媽媽好像是先倒油。于是，我把油倒了進去，由于我沒擦干水，油在鍋里撲、撲地亂響，可把我嚇壞了，最后油終于平靜了下來。第二步，打蛋。我拿著蛋使勁向墻一撞，咔的一聲蛋殼碎了，蛋黃也掉進了垃圾桶里。我不放棄，甚至連錘子也用上了，但依然沒打好，倒是成功浪費了七八個雞蛋。最終還是媽媽看不下去幫我打了兩個蛋。我攪拌了一下就倒進鍋里。第三步，也是最重要的.一步，放調料。由于我不認識，所以就一個個地嘗。這個紅紅的一定很好吃，我一吃：“好辣呀！”我又趕緊吃了旁邊的那個，結果又吃到了胡椒粉……最后我終于找到了鹽并倒了下去。第四步，切蔥。蔥可調味，還可點綴。我拿出一根蔥洗干凈后就切了起來，可切起來沒輕重，切成了蔥泥，最后我終于做好了。
我準備吃時覺得少了什么，四周一望，呀！忘記加飯了！
雖然這次炒飯失敗了，但它也成為了我成長歷史中重要的一部份。
蛋炒飯作文4
今天晚上，我的腦袋里冒出了一個想法，那就是：自己做一回蛋炒飯。
我先從冰箱里小心翼翼的取出兩個雞蛋，洗了一個碗，把蛋放在碗邊上輕輕一嗑，發出了“啪”的一聲，我用兩手一掰，咦？怎么掰不開呀？我又使勁一掰，又是“啪”的一聲雞蛋殼破碎了，雞蛋完好無損地落入了碗里，像一個淡黃色的小太陽。我又開始擺第二個雞蛋，還是同樣的`結果。我往碗里散了一些鹽，左手扶碗，右手拿著筷子，順時針方向和起了雞蛋。
然后，媽媽讓我打開煤氣灶，可我十分害怕，緊皺眉頭，十分為難，最后實在沒有辦法，只好上前打開了煤氣灶。我往里面倒了幾滴油，立馬就發出了“滋滋”的聲音，我嚇得急忙往后一退。我又把碗里的雞蛋倒了進去，用鍋鏟翻來翻去的，漸漸地雞蛋由淡黃變成了金黃，再把它剁碎，盛進碗里。我一看，呀！這邊怎么會焦了呢？
接著我拿出胡蘿卜和香腸，豎著切一切，橫著切一切，刀板上發出了“咚咚咚”的聲音，切好后我把它們放進了盆子里。
我又往鍋里倒了一些油，再把米飯倒進去，用鍋鏟炒來炒去去的，再放了一點鹽。大約過了15分鐘，我把炒好的雞蛋倒進鍋。又過了五分鐘，我又把切好的香腸和胡蘿卜倒進了鍋里。又過去了兩三分鐘，我把煤氣灶關掉了。又給我和媽媽各盛了一碗。
我吃了一口，呀！我覺得我自己炒的蛋炒飯比平時媽媽和奶奶炒得要好吃多了，怎么吃也吃不夠。
蛋炒飯作文5
今天，爸爸媽媽因為工作上的事都出去了，家里就剩下我一個人了。到了晚上，我的肚子餓得咕咕咕……直叫。我想起來媽媽留給我的錢，我飛快地跑到樓下的商店，買了一桶方便面，回到家吃完方便面，我還是覺得餓。于是我打開冰箱看看里面有沒有吃的.，可是冰箱里空蕩蕩的，除了一盆飯和幾個雞蛋，什么也沒有。忽然，我眼前一亮，為什么不做蛋炒飯吃呢？我先把雞蛋打破，放在碗里攪拌，等把鍋里的油燒開就立馬把雞蛋倒進去炒， 在蛋上撒一點兒鹽，等雞蛋炒熟后，把飯倒進去，再炒一會兒，又放些鹽和油，繼續炒……炒了大概五分鐘左右我看差不多了，就蛋炒飯盛了起來，廚房里充滿了蛋香味，我迫不及待的嘗了一口，啊！真好吃！吃著自己炒的飯，心里美滋滋的……
剛吃完飯，爸爸媽媽就回來了，一進門，媽媽就問：兒子，餓不餓啊？今天一天都吃了什么啊？我驕傲地說：不餓，今天我自己炒了一碗蛋炒飯吃了。媽媽高興地說：我的兒子終于長大了，再也餓不到你了。我真為你自豪……聽到這話，我心里十分激動和自豪，因為我長大了，我可以自己做飯了。
蛋炒飯作文6
到了中午又得我自己做飯吃。
“今天做個什么呢？”我自言自語，“要不做個雞蛋炒飯吧。”
想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發，就把飯和雞蛋一起攪，然后再加點火腿腸，這樣子應該很好吃吧，說干就干，我二話不說的從冰箱里拿出4個雞蛋，還有一個火腿，把火腿切成丁，找一個稍微大點的碗剩飯裝多點，把雞蛋打破裝進去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進去繼續攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進鍋里，連續翻炒，翻炒過程中加點鹽，我往上一看還有醬油，要不加點醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應該很好吃吧，加點加點，多加點，我炒飯有個原則，番茄醬必加不可。
經過一番翻炒我的炒飯終于出鍋了，嗯，香噴噴的飯里面帶點雞蛋的`香味兒，而且還雞蛋包著米飯看著都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干媽還有花生，花生用勺子舀一點撒上，老干媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺得可以拿到大街上去賣了，估計能賣好多錢。
愛我這廚藝呀，真是誰都無法抵擋我做的食物的美味。
蛋炒飯作文7
今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的`過程中，我幾乎要失去信心了，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一臉兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。
準備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見有一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。
雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。
蛋炒飯作文8
蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行于全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。
蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗為復雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到沒蔥味，才算過關，吃一口蛋炒飯，更可沉迷于其中。
做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然后把淘好的'秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。
炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這只小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。
爸爸經常做蛋炒飯，因為我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！
一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因為有心，才能做出獨特的美味。
蛋炒飯作文9
中午，媽媽燒了我不喜歡吃的菜泡飯。我不由皺起了眉頭，隨即也有了一個念頭：自己動手燒蛋炒飯。說話千遍，不如一干。說干就干，我從冰箱里拿出冷飯，再取出一個雞蛋敲破，將蛋清與蛋黃倒在碗里，然后用筷子來回使勁攪拌，直到雞蛋攪渾了為止。
我將攪好的雞蛋倒進鍋里，小心地扭動煤氣灶的按鈕。頓時，藍色的火焰冒了出來，瘋狂地舔著鍋底。我拿起飯勺，像個大廚師一般翻來覆去地炒，可是感覺怎么也炒不像樣。于是，我馬上將鍋蓋拿來，蓋了上去。過了一會兒，當我把鍋蓋揭開時，看見蛋一塊黑，一塊黃的。啊，怎么變成這個樣了？我大吃一驚，慌忙將按鈕調到小火。我自我安慰道：“反正這也是第一次炒，失敗了也不打緊。”
雞蛋炒熟了，我將冷飯倒進鍋內，用飯勺攤平，隨后又一次蓋上鍋蓋。兩分鐘后，我聞到了一股焦味，一把拿開鍋蓋，發現蛋炒飯變得更黑了。我倒上一點鹽，盛在碗里。可是不敢嘗一口，我怕會中毒。
我端著這黑黃相間的'蛋炒飯，問媽媽：“這是為什么呀？我的蛋炒飯變成了這模樣？”媽媽看了看我的“杰作”，笑著說：“燦，你沒放油吧！”啊，我怎么連這個基本常識都不知道。我不由撓了撓后腦勺。
生活中許多事情都有著竅門，光有美好的想法是不夠的，還得需要能力，需要不斷地學習。這一次燒蛋炒飯雖然搞砸了，但我相信不斷地去嘗試，有一天我也會燒出一碗色香味俱全的蛋炒飯。
蛋炒飯作文10
揚州特產有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚州蛋炒飯，因為它色香味俱全。
首先讓我來告訴你怎么做吧！要準備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個蛋黃加2個蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來。這樣就做好了。
剛盛出來，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個個小明星，在對我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。
如果你吃上一口，就會覺得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會覺得是在吃冰糖。因為綠豆的.清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會想要第二碗，第三碗……因為那種香讓人留連忘返。
聽了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！
蛋炒飯作文11
晨風中，我晃晃悠悠坐起，眼前還是一片蒙然，但是鼻子卻靈敏極了。
我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順著氣味飄了過去。哇，在那兒！我激動地嗅著那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶著一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶著清氣的米粒仿佛已經開始填滿了我自己的口腔……
我好像被一條無形的繩子拽到廚房，頓時，整個鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒著熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠著，一粒粒好像很飽滿似的。
我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的'鼻腔中跳起曼妙的舞來。
過了一會兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。
我的勺子懸在半空中，竟有些舍不得開動。過了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細細嚼動起來。米隨著青菜與雞蛋，順著喉嚨滑下去，滑下去。那味道，溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進嘴里，臉上還沾上了不少米粒。估計這個時候，我一定像一只貪吃的花貓一樣吧？
就這么吃著，品著，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時而香濃，時而清淡……
一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內纏綿……
蛋炒飯作文12
今天天氣真好，秋高氣爽。爸爸一大早就起來了，為什么呢？哈哈，因為爸爸要吃我做得蛋炒飯。
我很緊張，因為這是我第一次做蛋炒飯，我的心里像有一只兔子在亂蹦。我請來了媽媽當我的知道老師。媽媽說：“那我們就從準備材料開始吧！”首先拿兩個雞蛋打進碗里，攪拌均勻。雞蛋拿在手里滑溜溜的'，我鼓起了很大的勇氣才把蛋打碎，還不小心把一片蛋殼打進了碗里。接下來將一根火腿腸切成小丁。然后將菜葉切碎，和火腿腸放在一起。最后盛一大碗米飯，這樣材料就準備完成了。
現在可以炒飯了。先將鍋里放油燒熱，當油在鍋里蹦蹦跳跳的時候，媽媽說可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進鍋里，“滋溜兒”一聲，只見蛋液一下子就炸開了，不一會兒雞蛋就炒熟了，變成了金黃色。這時候再把火腿腸和青菜放進去翻炒，最后將米飯倒進去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯，五顏六色，好看極了。
我給爸爸、弟弟各盛了一大碗，他們都贊口不絕，弟弟說明天還要吃我做得蛋炒飯。我開心極了，這次蛋炒飯任務讓我明白了一個道理，有付出，就有回報。
蛋炒飯作文13
我家有個“大廚師”，做什么菜都拿手。他是誰？他就是我的外公。
外公會做許多佳肴：蛋炒飯、紅燒肉、各類魚湯和小炒。外公的蛋炒飯做得最好，百吃不厭。外公做蛋炒飯時用的食材不多，而配料卻很講究，放上“三香”：香腸、香蔥和香油，飯炒得軟軟的，真令人垂涎三尺！我曾對外公說：“您做的蛋炒飯真香啊，精湛的手藝都能與大飯店的廚師相比了。”外公聽了，笑著說：“只要你喜歡吃就好！”
外公做蛋炒飯十分有序：先將米用電飯鍋煮熟，往鍋中倒入油，同時將雞蛋打好放入香蔥，將飯與蛋先后倒入鍋中，再放些香腸燒成。
我站在外公的身旁，仔細的看外公做蛋炒飯時的樣子：左手捏著鍋柄，右手拿著鍋鏟，用鍋鏟將飯翻來翻去，還時不時搗幾下，保證所有的油都均勻地涂在飯上。翻得差不多時，外公便把香腸切成片，一片一片倒在飯中作為點綴，再搗幾下，只見金黃色的蛋炒飯在鍋里冒著熱氣。燒好后，外公立即將飯放入早已準備好的`碗中，這才坐下來休息一會。
節假日，我們家經常會有同學來玩，到了中午，自然會留下來吃飯。外公燒了一大鍋香噴噴的蛋炒飯，同學們吃了一碗還要一碗。吃完了，有的擦擦嘴巴，笑著說：“馬曉天，你家的蛋炒飯太好吃了，我們下次還要來吃！”
外公的蛋炒飯一直那么好吃，那么誘人。能經常吃到外公燒的蛋炒飯，我感到非常幸福。
蛋炒飯作文14
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業去。”我說：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了后笑著說：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠遠的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的'男子漢，我聽了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很復雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
蛋炒飯作文15
在疫情期間，窩在家里正好可以學學廚藝，到時候，自己可以在春秋游時帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。
這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因為胡蘿卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來葷素搭配的。
接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時候，我小心翼翼的，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點油。但是油要均勻一點否則有些地方焦了，有些地方還沒熟。不過，在倒油時，鍋里不能有水。再然后，把預先準備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟。看顏色變深一點，那就是說明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻。看見米粒有些雞蛋的'黃色，就說明飯炒好了！這時候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！
大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點，做一個“小小美食家”。
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