今天我做菜作文
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今天我做菜作文1
今天，陽光明媚，真是一個煮菜的好天氣。
中午時，我對媽媽說：“媽，今天我來煮菜，你們三人嘗一嘗我的手藝。‘’姐姐對我說：”算了吧，你煮，不要把我們送進醫院就好了。‘’我不服氣地說：“不可能，我的手藝‘’震驚‘’全國。‘’說完，我把冰箱中的空心菜、牛肉、雞蛋、西紅柿拿了出來，媽媽說：”爸爸，去教兒子煮菜。“我說：”煮牛肉蓋澆飯外加青菜和雞蛋。”爸爸點頭算是答應了。我進了廚房，把空心菜拿到洗碗臺，我先把水龍頭的開關打了開來，把菜洗了一遍又一遍，又把西紅柿洗了兩遍。
開始煮菜了，我的爸爸拿起了鍋鏟，把鍋中的水鏟干凈，把油倒了下去，噼里啪啦‘’——鍋在唱著歌。爸爸把空心菜放下去。過了兩分鐘，爸爸又拿起鹽勺把半勺的鹽放了下去把菜放進了盤中，我另拿了個盤子放在了一旁，爸爸又倒了一些油，鍋又在唱歌了，爸爸把肉放下去，煮了兩分鐘，放了些鹽，接著又把醬油放了下去，又把切好的西紅柿放下去。煮好了，爸爸拿盤子，擺好盤。我諂媚地說：”爸爸，你煮的菜真是色，香，味俱全啊！接下來看我的`了。”爸爸叮囑我：“別煮爛了。“
我手藝“天下第一“，”天下第一“的我，把油放入洗好的鍋中，把鍋鏟拿好，”啊——“這油太放肆，竟敢濺到我手上，疼得我叫了一聲。我立刻把空心菜放了下去，油又沖了出來，”你給我等著，我生氣了，我就不信我治不好你“，我對油說。媽媽笑著搖搖頭：”這孩子。“我把鹽放下去，菜燒好了，我小心翼翼把菜裝到了盤子中，嘗了嘗，一下就吐了出來，我傷心地說：“這是黑暗料理嗎？”一股焦味，又咸的很，沒辦法我只好重做一個，誰叫我夸下了海口呢？爸爸在旁邊呵呵直笑。做好了，我又嘗了嘗，開心地說：“這下不錯。”
我終于知道了煮菜也是不容易啊！
今天我做菜作文2
今天，老師布置讓我們回家做一道菜。這下我可犯難了，我從來沒有做過一次菜，可謂是"搟面杖吹火——一竅不通"，所以我特地請來我家的“大廚”爸爸做我的軍師。
我原本想做西紅柿炒雞蛋，可家里出現了“蛋源危機”——沒雞蛋了，鴨蛋也全被腌成了咸鴨蛋。沒辦法，我只好改做藕餅。藕是向鄰居借的，只有肉、青菜和面粉是自家的。首先要把洗凈的藕切成膠帶那么厚的片，然后從中間開一條縫，但千萬不能切到底，否則它們在滾燙滾燙的油鍋里各奔東西了，但我并不心靈手巧，做起來笨手笨腳的，一切就切到了底，甚至還切斜了！最后“活”著的，就只有十幾片了。看著被我折磨得不堪入目的藕片，爸爸笑得直不起腰來。
接下來，該剁餡了。我想“不就是把肉和菜剁碎嗎？這誰不會啊？就看我大顯身手吧！”我雙手緊握菜刀，“我剁，我剁，剁，剁！看我把你們剁成丁兒！”我邊大聲叫，邊使勁剁著。可我剁得一點兒也不成功——肉剁得這塊大，那塊小，根本不像爸爸剁得那么均勻；菜呢，差點沒剁成爛糊糊。看著切板上一片狼藉，我頓時沮喪萬分：老師批評就批評吧，我可不想再做了。這時媽媽激將我說：“呦，這么大的'人了，就這點活也不會干，真是笑死人了，哈！哈！趕緊歇手吧！”我氣得直跺腳，臉也漲得通紅，大叫道：“哼，走著瞧，我一定要讓你知道，你生了個多厲害的女兒！”我讓爸爸示范了一遍，然后依葫蘆畫瓢，也算勉勉強強過關了吧。
最后，我把餡塞進藕里，然后用筷子夾著按進面粉糊里，再放進油鍋里炸。在炸時，一滴調皮的油珠飛到了我的衣服上，挨了媽媽一頓臭罵。
不一會兒，藕餅就炸好了，我吃著自己做的藕餅，心里有說不出的高興。是啊，只要自己努力去做，總能成功的。
今天我做菜作文3
今天，媽媽端上來一盤熱乎乎的番茄炒蛋，這色澤一看就是大廚燒的菜。突然，我的腦中忽閃出一個念頭，要不我也燒一桌美味佳肴犒勞一下爸爸媽媽，我對媽媽說了我的想法，她不僅同意了，還愿意給我打下手，反正媽媽很贊同并鼓勵我說：“不管你燒的好不好吃，媽媽都會全部吃光光的。”
“ 我從來沒過下廚的經驗，還請媽媽多多指教”我對媽媽說。“沒問題，兒子”媽媽回答道。想要燒菜，就必須要有新鮮的食材，于是我們就到了附近的.菜市場買菜。我的菜單是紅燒倉鳊魚、百葉燒肉、青菜魚丸、番茄炒蛋、紫菜蛋湯、紅燒茄子，是不是很豐盛呢？其中我最喜歡的紅燒倉鳊魚，因為媽媽比飯店里的大廚燒得還要好吃。
回到家，媽媽拿出倉鳊魚準備去魚鱗，這時我的問題就來了，倉鳊魚和鳊魚不是一樣嗎？媽媽細心的給我講道：“倉鳊魚尾巴附近有一個紅點，而鳊魚沒有”原來如此。要開始了，先往鍋里放點菜籽油，把切好的蔥姜放入油鍋中，然后放入魚后，油煎一小會兒，待魚身變成金黃色后放入少許鹽、糖、辣椒、生抽，量后倒入一大碗水，媽媽說燒魚是要用小火燒制而成，時間比較長。
在這么長的時間里，唯一一道番茄炒蛋難倒我了，是先炒蛋還是先炒番茄呢？媽媽笑了笑說：“先放油入鍋，再把攪好的雞蛋倒入鍋里翻炒，炒好之后盛出，然后再把切好的番茄倒入鍋里，炒出番茄汁，那才是這道菜的精髓，最后把炒好的雞蛋一并放入鍋內，這道菜就大功告成啦。”
時間過得好快，一轉眼，爸爸晚上下班回來了，看見一桌子的美味佳肴，不禁說道：“哇！這么多菜，是家里來客人了嗎？”媽媽說道：“這是你的寶貝兒子特地做給你吃的，快嘗嘗吧。”“嗯，這味道不錯，太好吃了，兒子，你真棒！”我臉上洋溢著開心的笑容。我們一家四口坐下來，吃著飯，聊著天，享受天倫之樂。
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