陜西涼皮作文
在日常學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的陜西涼皮作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
陜西涼皮作文1
涼皮是陜西省著名的小吃，只要你吃上一口。就馬上會搶著再來一份。
涼皮之所以這么吸引人來品嘗，是因為它的看相很好，一條條白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黃瓜絲、嚼勁十足的面筋，再加上一層辣得能讓人流眼淚的紅油，真是令人垂涎欲滴！
涼皮雖然美味，但是是非常難做的。將面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一個面團，每隔5分鐘揉一次，揉三次后給面團醒面。過后，加入大量的水，把面團搓成漿備用。把搓漿時剩下的面團放進蒸籠，蒸好后就變成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？開火將鍋內的水煮沸，放模具入鍋，把剛剛搓好的漿放入模具，帶皮蒸熟就可以取出。
涼皮雖然難做，但它確實非常可口美味。我來到賣涼皮的小攤，只見老板把面皮切成條狀，放入攪拌的碗里，加入陳醋、醬油、芝麻醬等配料。我愛吃辣，放了一大勺紅油進去。我聞了聞涼皮的`味道，哇！那酸辣味撲鼻而來，把我五臟六腑里的“饞嘴貓”們都勾引住了，個個都鬧哄哄地搶著說：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋頭苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌頭上，我細細品味它的味道，慢慢咀嚼著條狀的面皮，真是令人回味無窮！
涼皮實在是美味，如果你去到陜西，一定要好好品嘗潤滑可口的涼皮。
陜西涼皮作文2
各種小吃中，我最喜歡的就是涼皮了，雖然涼皮是陜西名小吃，但在咱們這兒，也是很受歡迎的.呢！
涼皮長得可真好看，白花花的皮子加上十幾個面筋，邊上散落著些水靈靈的黃瓜，讓人看了后不禁垂涎三尺，如果愛辣，紅紅的辣油在上面鋪一層，那色澤可就更鮮艷了。
做涼皮那就叫簡單了，只見師傅拿起一張皮子，拿起刀，“唰唰唰”五秒種，就切成了一條條面皮，再拌點黃瓜，加點佐料，一拌就ok了！
別看人家師傅做得好看，在旁邊那些人的吃像真是前無古人，后無來者啊！捧起碗，拿著筷子，不管三七二十一，如風卷殘云般的將一碗涼皮給消滅掉了，邊吃還邊喊：“老板，再來一碗！”“好咧！”呵，這老板的生意可真忙！
終于，我禁不起誘惑，拿著3元錢去買了一碗，看著水靈靈的涼皮，真像一件藝術品，想吃又舍不得，可是口水又往肚子里咽，不管了，先填飽肚子再說，我加了一勺辣油，拿起筷子，也不顧什么淑女形象了，捧起碗，沒三分鐘一碗涼皮就被我咽下了肚，吃完還不忘咂咂嘴。
寫著寫著，我口水又往下咽，可惜老爸老媽不在家，門被反鎖了，看來今天是沒有口福了！
陜西涼皮作文3
每當來到小區門口，就會看見我愛的小攤子——陜西涼皮。
涼皮的面相特別好，一條條透明面皮夾在綠色的黃瓜絲是中間，棕紅色的花生米，淡黃色的面筋，還有黃色的湯汁，真的是讓我“口水流下三千尺”了呀！
涼皮的做法很簡單，阿姨先把一張面皮平鋪在案板上，繼而揮動她的菜刀，只聽“啪啪啪”這張面皮就成了一排排跳舞的小娃娃。為著下面的節目作準備，阿姨拿出一只大碗，把涼皮放了進去，又隨手抓了一把花生，再撒上一些面筋和黃瓜絲，最后熟練地放了這個那個的調味汁，一碗色食香味俱全的.涼皮制作就完成了。
每次去小攤，我就在一旁悄悄地看著，阿姨制作涼皮的過程讓人大開眼界，味道更是別具一格呢！終于吃到嘴了，我會夾起上面的一小撮黃瓜絲，放在嘴里先開開胃，再把它們給拌起來，緊接著，我就開啟了瘋狂般的狼吞虎咽模式，一口又接一口，“唰唰唰”地一碗涼皮就見底了。“孩子慢點吃，不著急！”這時，阿姨就在一旁笑呵呵地看著我。以前，我吃涼皮還總會吃嗆著，可我還是貪吃不長記性。反正呢，吃到最后你只會聽見我“嗖”地一下，把最后僅剩的一條也給吸下肚子了，夸張不過的是湯都喝光，碗也舔得干干凈凈，阿姨還常開玩笑說：“有你的光顧，我碗都不用洗了呢！”
后來，這賣涼皮的阿姨搬家了，那涼皮獨特的味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。
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