砂鍋魚頭作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的砂鍋魚頭作文，希望對大家有所幫助。
砂鍋魚頭作文1
天目湖是常州的一顆珍珠，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，那里無處不飄散著鮮美的氣息。我望著清澈的湖底，那兒藏著無數(shù)的美味。而其中一道是連鄧小平爺爺都贊不絕口的名菜天目湖魚頭。天目湖魚頭的.鮮美與那秀麗的風(fēng)景堪稱絕配。今天就讓我們走進(jìn)天目湖，體驗(yàn)一下“鰱魚頭味美，三載有余香”。
踏入餐廳，一陣鮮美的暖風(fēng)飄來，它仿佛像一只強(qiáng)勁有力的大手般，引我進(jìn)入廚房。透過玻璃窗，只見廚師熟練地把一塊魚頭放在油鍋里煎炸著，“嗞”魚頭的鮮與油的香相互結(jié)合，香氣四溢。我不禁咽了下口水，目不轉(zhuǎn)睛地盯著那金黃色的魚頭。那魚肉如金子般閃耀，在油花的映襯下顯得更加誘人。看著這份美味，我恨不得上去咬一口。接著廚師盛了些許水在砂鍋中，媽媽輕聲告訴我：“那是天目湖的水。”廚師又把蔥結(jié)、生姜、料酒等放入鍋底，最后放上魚頭，蓋上蓋子煮。聽說要等三個小時，所以我便不再等下去，回到了座位上。
一邊欣賞著天目湖的美景，一邊等著魚頭上桌，沒過多久服務(wù)員便端上了白色的砂鍋。我急切地打開了蓋子，一陣白霧襲來，透著一陣濃香。白霧散去，白色的湯汁映入了我的眼簾。那乳白色仿佛比牛奶還要白，上面還飄浮著金黃色的香油。那香油如碎金般鑲嵌在這如白色綢緞的湯汁上，愈發(fā)引人注目。這碗湯好似天目湖的水。
砂鍋魚頭作文2
俗話說“民以食為天”，說到我最喜歡的一種美味，那可是數(shù)不勝數(shù)。
又令人垂涎的獅子頭，味道濃郁的紅燒排骨，南京的鴨血粉絲湯，北京的烤鴨……但我卻對那充滿“愛的.味道”的‘砂鍋魚頭”情有獨(dú)鐘。 天目湖有三絕：茶香、水甜、魚頭鮮。到天目湖不品嘗砂鍋魚頭湯，實(shí)在是太遺憾了。 砂鍋煨魚頭的特點(diǎn)是：“鮮而不腥，肥而不膩”。做這道菜也很有講究，魚頭要用天目湖的大花鰱，洗干凈后將頭剁下，煎黃后撈出，放入砂鍋中，注入甘甜清冽，毫無雜質(zhì)的天目湖湖水，撇出浮油，加上佐料，用小火煨上幾個小時就可以了。媽媽學(xué)會了做這道菜，特意做給我吃。 菜上桌了，我即刻聞到了濃濃的香味，媽媽小心翼翼地揭開蓋，香味頓時在屋子里彌漫開來，讓我口水垂涎三尺。我望了望這道菜，只見魚肉白里透紅，細(xì)嫩似豆花，妙不可言。潔白如雪的魚頭湯上點(diǎn)綴著碧綠的香菜，像白玉池里飄著綠色荷葉，讓人感覺垂涎欲滴。我好奇地問媽媽：“為什么這湯乳白得像牛奶？”媽媽笑著對我說：“這正是天目湖湖水的奇特之處呀！”我輕輕地夾起一塊魚肉放入嘴中，口感相當(dāng)好！細(xì)細(xì)品味，魚肉雖然肥肥的，滑滑的，但是一點(diǎn)也不膩，一點(diǎn)也不腥，有一種獨(dú)特的鮮香一直留在了口中。我又唱了一口湯，真是又濃又香，還有一股湖水的甘甜。 “砂鍋魚頭”不僅讓我品嘗到了它的美味，還讓我嘗到的愛的味道。
砂鍋魚頭，是溧陽人的驕傲！是中國人的驕傲！它也是我最喜歡的一種美味！
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