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今天我下廚

今天我下廚1

　　放學回家，爸爸還沒回來，可是我的肚子已經餓了。我想：爸爸每天這么辛苦，不如我今天也來炒一道菜給爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，還是打算做道黃瓜炒火腿。

　　說干就干，我從冰箱里拿出黃瓜和火腿，放在廚房里，剛要拿刀準備切，可我心里頓時害怕起來，手也抖動起來，生怕刀切到手，真是萬事開頭難啊！沒有嘗試，永遠不會成功。我最終還是鼓起勇氣把黃瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些蔥切好。一切準備好了，我把火打開，小心翼翼地把油倒入鍋里，油在鍋里發出噼里啪啦的響聲，我把黃瓜放入鍋里，鍋里的響聲更大了，不少油還被濺到外面，差點燙傷我的手，真險呀！我把黃瓜上下翻炒，可那些黃瓜片好像頑皮的小孩子，一會跑到這邊，一會跑到那邊，我好不容易才把它翻炒均勻。開始加調料了，我先把鹽輕輕的`倒入鍋中，然后上下翻炒，再把一點點醬油放入鍋中，再不停的翻炒，很快黃瓜就炒好了。接著，我又把火腿放入鍋中翻炒，可又有一個問題把我難住了：火腿還要放鹽嗎？我想了想，火腿本身是有鹽的，那就不用加鹽了。我想著想著，突然聞到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要燒焦了，我趕緊加了點水，最后我把蔥放入鍋里，一道香噴噴的菜炒好了，爸爸回來看見我在炒菜，笑瞇瞇的夸我呢！

　　這次我下廚讓我很開心，因為我學會了炒菜，終于能為爸爸媽媽分擔家務了。

今天我下廚2

　　今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。

　　我對爸爸說：“爸爸，想吃什么？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什么菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋。”

　　因為每天看媽媽做菜，我都學會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，于是我選這道菜。

　　我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房里切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的.，然后放在后面備用，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點著，開始做菜。

　　我先把油倒上去，等到鍋熱后，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟后，最后把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我把菜裝在盤子上，請爸爸品嘗，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因為這畢竟是我做的呀！

今天我下廚3

　　星期天我早早地就起來了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。

　　我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋里，只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進鍋里，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香彌漫廚房。

　　大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的.盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴里：“真好吃啊！”

　　不知道那些等得流口水的“評委”們會怎么說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。

今天我下廚4

　　今天我親自下廚為家人做晚餐，一來想彌補母親節那份遲到的孝心，二來想親身體驗一下平時爸爸媽媽為我做晚餐有多么辛苦，再者就是我個人對做菜這件事也是非常感興趣的。

　　閑話少說，跟我一起來做菜吧！

　　第一道菜：西紅柿炒蛋。做這道菜共要分兩個大步驟，第一步是把鍋燒熱然后倒入適量的油，等油溫差不多的時候再把打好的'蛋液倒入鍋中翻炒，等差不多熟的時候盛出。第二步是把西紅柿放入鍋中煮，等西紅柿煮出些許汁液后再把炒好的蛋倒入鍋中，稍微過些時候一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：萵苣抄山藥，同樣的方法先把油燒熱然后先炒肉片再把山藥倒進去炒，等山藥半熟時倒入萵苣，再加上一點水、鹽和味精，用小火慢慢燉一會就可以裝盤了。最后是絲瓜湯，絲瓜湯的做法比較簡單，只要把水煮開，然后放入切好的絲瓜，再加一點榨菜，幾分鐘就可以出鍋了。

　　大功告成，三道菜終于OK了！我都有些精疲力盡了，我終于體會到平時爸爸媽媽為我做菜有多么辛苦了。我把菜端上飯桌，爸爸媽媽吃后連連稱贊，讓我覺得之前的勞累一下子就煙消云散了，這也給我下一次下廚給予了很大的鼓勵。看著父母吃著我的勞動成果和他們臉上洋溢的笑臉，我心里也變得暖洋洋的，嘴角也不自主的上揚了。

今天我下廚5

　　今天我很高興，很早就起床了，可以媽媽還在睡懶覺呢！

　　我先爸媽叫醒，然后爸爸叫我做飯，我只要答應了。那做什么好呢，我左思右想，還是作經常的吃吧，雞蛋和豆漿。我先把做豆漿的`料搭配好，加上一定量的水，放到豆漿機里，然后站豆漿機開始工作，接著開始煮雞蛋，先從冰箱里取出雞蛋，洗干凈后，放到鍋里加上水漫過雞蛋，然后開始煮。先用大火煮開，開鍋一分鐘后，改成小火。然后我就去看電視了，過了二十多分鐘后，我突然想起鍋里還煮著雞蛋，于是我馬上沖進廚房把火關掉。一看雞蛋還好，于是我心的石頭就落了地，對著爸媽喊了一聲"開飯了！"。于是我們的早餐就開始了。爸爸說"安舒揚早餐做的不錯！"媽媽也在旁邊點著頭。

　　通過這次做飯，不管做什么事都要認真，都不要三心二意。否則有可能會出現不堪設想的情況。

今天我下廚6

　　今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家里，于是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。

　　我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學著媽媽的樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接著下鍋煮，一會兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的左邊，又把油放在菜的右邊。然后用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以為這就是翻炒。正當我得意洋洋時，爸爸說話了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示范，他用鍋鏟翻起菜，再放下來。我照著做，我把菜翻起來再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易才完成了這道菜。這時我的頭上沾滿了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那么辛苦，那么不容易。

　　這時候媽媽回來了，她吃了我煮的`菜說：“一些地方咸了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又咸又油，真不好吃！吃著吃著，我不高興了，可看著我好不容易才炒好的作品，我還是忍不住笑了。

今天我下廚7

　　晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜薯條。

　　我先拿幾個土豆，幫它們脫衣服。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。

　　一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之后，我把切好的'土豆放進去，只聽砰砰砰一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：你別怕，趕緊把火調小。我哪敢靠近，無奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當擋箭牌，一只手調火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著肯德基里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。

　　看著鍋里的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了!

　　慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個大煎餅。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾啊!

　　過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺!我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位品嘗師爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：你的廚藝大有進步!不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽?我恍然大悟。

　　雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂!

今天我下廚8

　　今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業————在父母的指導下做一道菜。

　　是啊！當了九年"小公主"的我，也該學學炒菜了。嗯，炒什么呢？經過我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。

　　我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結果很不理想。我又請媽媽來給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調料準備好，接下來，就可以開工了。

　　我先開起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時，鍋子里的`油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的土豆絲放進鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調料放進去，頓時，香味撲鼻而來。

　　開飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。

今天我下廚9

　　今天是母親節，又是星期天，但是我今天可不能睡懶覺，因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”，當作禮物送給媽媽。

　　爺爺已經將魚買了回來，這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢，這回終于派上用場了。

　　看到一條七斤多的花鰱擺在面前，我異常興奮，拿起一把小刀開始刮魚鱗，頃刻間，廚房內已經魚鱗滿天飛了，墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說：“小雪，你把魚放在水池里，刀傾斜一下再試試。”果然，爺爺稍一指點，問題就解決了，這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。

　　我開始剁蔥蒜，雖然爺爺給我準備了一把小刀，但用起來還是挺沉的，不知不覺中，我已經既汗流滿面，又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了，真的好使。

　　我又按照從網上學的，將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開，我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。

　　時間已近中午，終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭，倒上蒸魚豉油。6分鐘后，剁椒魚頭大功告成！

　　著我用了近半天的時間親手做的`禮物，媽媽的眼睛濕潤了。而此時的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感覺很辛苦，平日里爸爸媽媽日復一日，年復一年，是多么的操勞啊，我一定要好好學習，做個聽話的好孩子。

　　我祝媽媽天天開心，永遠年輕！祝天下所有母親節日快樂！

今天我下廚10

　　今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗面條。

　　回到家里，我就拉著媽媽的手說：“媽媽，我想學煮面條。媽媽說：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的方法。大概了解后，我就開始動手了。

　　首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

　　準備開始煮面了，我拿一個小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗里。接著我要準備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的.清香，熱氣騰騰。

　　面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心里美滋滋的。

　　吃著自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。

今天我下廚11

　　今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆啊！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。

　　我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！

　　光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的'信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經過一番思考，發現我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！

　　我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經過一段時間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！

　　我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。

今天我下廚12

　　今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我就有了一個想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。

　　我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個雞蛋。點著火把油放了進去了，過了一會油開了發出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的'時候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。

　　正當我為我的杰作洋洋得意的時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。

今天我下廚13

　　今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因為今天我親自下廚，做了一頓美味佳肴。

　　今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個雞蛋和兩個圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的手藝！

　　我先拿出三個雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來，流到碗里，整個過程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來，一片一片的切了下來放到盤子里，終于完成了，我長舒了一口氣。

　　我打上火，火苗“噌”的'一下冒了上來，我又打開了抽油煙機，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮定，繼續炒著，邊炒還邊唱歌，不一會，我自我感覺好了，放了少許鹽，又繼續炒了炒，成功！出鍋了！

　　我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來，自豪感油然而生，因為，我們家又多了一個掌勺的！

今天我下廚14

　　今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。

　　我拿著媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接著買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家里，50元剛剛用完。我接著是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的'，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心里越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鉆心的痛。我急忙用手輕輕的揉著……

　　開始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋里有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心里樂滋滋的。

　　這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！

今天我下廚15

　　今天，我邁著輕盈的步伐，走進了教室，因為今天要做披薩。想平時，我可是十指不沾陽春水。

　　哇！食材好豐富啊！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的`海苔、黃澄澄的油……頓時使我胃口大開。

　　我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油后，我們把調好的餅胚撒在鍋里。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學成功打進了一個，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之后，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時搶救，蛋就光榮犧牲了。

　　看著我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那么美味，真是中看不中用啊！

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