炒雞蛋

炒雞蛋常用（15篇）

炒雞蛋1

　　今天是星期天，我做完作業(yè)后，就在院子里玩。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)，你炒一碗雞蛋。

　　我就拿了四顆雞蛋。從碗柜里拿了一個(gè)碗，我把雞蛋全打進(jìn)碗里，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎么辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進(jìn)去了。接著我在攪，終于把雞蛋攪均勻了。我就開(kāi)始下鍋了。我把電磁灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，把油倒進(jìn)鍋里。接著我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來(lái)了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來(lái)鏟去，這好像玩游戲似的。鏟來(lái)鏟去。正當(dāng)我鏟地開(kāi)心的'時(shí)候，我忽然聞見(jiàn)了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的放在了下面，沒(méi)糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。

　　我以后還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。

炒雞蛋2

　　星期六，我一個(gè)人在家里閑得沒(méi)事可做，就在家里呆呆地看手機(jī)，看著看著，一個(gè)廣告在我眼亮出，“西紅柿對(duì)眼睛有很大的好處”這時(shí)我心里就有一個(gè)念頭：西紅柿對(duì)眼睛有好處，我為什么不能做一頓“西紅柿炒雞蛋”呢？

　　說(shuō)干就干，我來(lái)到天美超市，買(mǎi)了三個(gè)大西紅柿和七個(gè)雞蛋，買(mǎi)完就打道回府！回到家里，我挑了一個(gè)西紅柿，把它洗得干干凈凈放在案板上切成一片一片的.，然后我兩個(gè)雞蛋打碎，放入碗中，用筷子攪成蛋糊。端上炒鍋，開(kāi)火，把鍋紅一紅，倒上油，倒上蛋糊，“嗤啦”一聲，一朵朵“小白花”翻起來(lái)，我把蛋糊翻一個(gè)面兒，炒成一塊一塊的，我立刻夾到碗里。我再把西紅柿倒入油鍋里，直到炒出汁為止，其次倒上少許的水，把雞蛋倒入西紅柿里翻炒一下，就開(kāi)始關(guān)火、出鍋、裝盤(pán)、上桌了！

　　正巧爸爸媽媽回來(lái)了，聞到一股香味說(shuō)：“是什么這么香呢？”我說(shuō)：“是我王大廚做的西紅柿炒雞蛋！”爸爸說(shuō)：“我寶貝兒子也會(huì)做飯了！”

炒雞蛋3

　　今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

　　媽媽說(shuō)：“把雞蛋磕一個(gè)口子，兩手把蛋殼掰開(kāi)，倒進(jìn)碗里。”

　　只見(jiàn)一顆金黃的寶珠穿著無(wú)色的披風(fēng)落進(jìn)碗里，它無(wú)可奈何回頭一看，只見(jiàn)自己的宮殿已經(jīng)一分為二了。媽媽又說(shuō)：“把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)火。”

　　我按照媽媽說(shuō)的把油倒進(jìn)鍋里。

　　“再把雞蛋攪拌均勻，慢慢倒進(jìn)鍋里。”

　　我又拿了雙筷子，在碗里不停地?cái)嚢柚�。不一�?huì)兒，就分不出那顆珠子和它的.披風(fēng)究竟在那里了。

　　我開(kāi)開(kāi)火，順利地把那碗“寶珠湯”倒進(jìn)油鍋里。

　　只聽(tīng)“刺啦”一聲，那顆“寶珠”疼得直叫，身上被燙出許多泡來(lái)，不一會(huì)兒就成了化石，它就在這場(chǎng)火山爆發(fā)中結(jié)束了它短暫的生命。

　　我迫不及待地將這塊“化石”送進(jìn)“博物館”——我的肚子里，讓它為人類(lèi)的健康作出貢獻(xiàn)。

炒雞蛋4

　　我打開(kāi)火門(mén)，捅開(kāi)爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，有滾開(kāi)了，才能放雞蛋。誰(shuí)知，就在我那雞蛋的時(shí)候，鍋里的油"吱吱"的聲音越來(lái)越大油煙嗆得我咳嗽起來(lái)。我忙拿起一個(gè)雞蛋，打在碗里，往里撒點(diǎn)鹽，就一古腦倒進(jìn)鍋里，"哧"鍋里竄起一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐子上端下來(lái)，鍋里的那個(gè)雞蛋也糊了，黑糊糊的.。

　　我的臉也熏得火辣辣的。

　　唉!吃雞蛋可真難呀!我自言自語(yǔ)的說(shuō)著。

　　不過(guò)，我非要炒好雞蛋不可。我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓(xùn)。先把雞蛋打到碗里后，再往鍋里倒油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙，放了點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋立刻起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃點(diǎn)綴，真想一朵黃芯白瓣的蓮花。過(guò)了幾秒鐘，我把雞蛋翻了個(gè)身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來(lái)，雞蛋終于煎好了。

　　我和媽媽靜靜的品嘗著……

炒雞蛋5

　　今天，老師交給我們一個(gè)任務(wù)，那就是回家學(xué)炒雞蛋

　　回到家里，我把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“老師今天布置的作業(yè)很特別，那我們把手洗干凈，我來(lái)教你做吧”

　　“我先教你做最簡(jiǎn)單的大蔥炒雞蛋”媽媽說(shuō)。第一步把大蔥洗干凈，切好放在桌上準(zhǔn)備備用；第二步把火打開(kāi)，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進(jìn)去。油熱后，我們把打好的三只雞蛋放入鍋里翻炒，再把蔥放進(jìn)去，加鹽和雞精，再次翻炒，最后，黃橙橙的一盤(pán)炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了一口，真香啊！

　　在整個(gè)過(guò)程中，媽媽幫了我很大的忙。切蔥時(shí)一直提醒我不要把手給切著。因?yàn)楹ε虑兄�手，蔥被我切成大小不一的'塊狀。翻炒時(shí)看到油星外濺，我心里特別緊張，媽媽握著我的手一起炒，由于媽媽把關(guān)，我這次做得特別成功。

　　通過(guò)這次學(xué)炒雞蛋我知道了，只要認(rèn)真做，沒(méi)有做不好的事。

炒雞蛋6

　　今天，老師讓我們回家做炒雞蛋，我特別的激動(dòng)。

　　開(kāi)始炒雞蛋了，我快速的走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱門(mén)，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個(gè)又白又胖的'雞蛋，就像幾個(gè)剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋了，我的心情突 然緊張起來(lái)，因?yàn)槲遗掳央u蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個(gè)、兩個(gè)、到了第三個(gè)搞笑的事情發(fā)生了，不知手怎么了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進(jìn)了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了!在攪拌雞蛋的 過(guò)程中，我知道了攪拌時(shí)間長(zhǎng)了，胳膊就越酸疼，原來(lái)天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋下鍋的時(shí)候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。而且，我發(fā)現(xiàn)下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，而且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤(pán) 子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅讓我更自信，還能讓我知道父母的勞累。

炒雞蛋7

　今天中午，媽媽不在家，我已經(jīng)餓的像個(gè)死豬一樣了。“咕嚕”“咕嚕”聽(tīng)得我都不耐煩了。等了半天，媽媽還沒(méi)回來(lái)，于是我決定自己炒個(gè)雞蛋。

　　我先拿出一口碗，又準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、鹽、蔥、油。我又把兩個(gè)雞蛋，橫著輕輕一敲里面的蛋黃和蛋清一下子就滑了出來(lái)，像一個(gè)小娃娃在滑滑梯里滑了出來(lái)，非常可愛(ài)。我不顧得多想，拿起筷子把雞蛋朝著各個(gè)方向用力攪拌起來(lái)。再把鹽和蔥放進(jìn)去。

　　開(kāi)始炒雞蛋了，我把油倒進(jìn)鍋里，等油冒煙的`時(shí)候，我再把雞蛋倒進(jìn)去，攤開(kāi)的雞蛋邊緣冒著泡泡，我以為這個(gè)雞蛋一定很香。可是我把雞蛋放進(jìn)碗里的時(shí)候，一股焦味撲鼻而來(lái)，嗆得我直咳嗽。

　　我干脆再來(lái)一次，我吸取上次的教訓(xùn)，在仔細(xì)的回憶起媽媽的動(dòng)作，又做了一個(gè)雞蛋，我聞了一下，真香啊，我把雞蛋端到桌上，這時(shí)，媽媽回來(lái)了，問(wèn)道氣味，走了進(jìn)來(lái)吃了一口，我問(wèn)：“媽媽好吃嗎？”媽媽點(diǎn)點(diǎn)口。我也嘗了一口，覺(jué)得很香，就像個(gè)小花貓一樣吃起來(lái)。

　　原來(lái)，炒雞蛋這么簡(jiǎn)單呀！

炒雞蛋8

　　每一天我都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的，媽媽說(shuō)我像只小豬似的。今天我決定自己來(lái)做一次好吃的炒雞蛋。

　　我一大早就起來(lái)準(zhǔn)備材料，但我這是第一次做，多少還是有點(diǎn)害怕呢！我先拿一個(gè)小碗裝雞蛋，“啪啪”我把雞蛋在碗邊敲了兩下，再把殼一掰，嗯？怎么蛋殼全都跑到碗里去了，我再來(lái)一片一片的挑出來(lái)。用筷子把雞蛋攪拌好后，我就立即去把鍋給洗了。媽媽跟我說(shuō)過(guò)要把鍋里的'水給擦干凈。不然，雞蛋一進(jìn)鍋就沒(méi)有用了。

　　準(zhǔn)備都差不多了，接下來(lái)就開(kāi)始炒了。我小心翼翼的把雞蛋倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“嘩嘩”的聲音。這雞蛋一下鍋，就從淡黃色變成了深黃，還出現(xiàn)一個(gè)個(gè)小氣泡。看樣子能成功呢，這下我可以讓媽媽對(duì)我刮目相看了。我心里暗暗高興。不過(guò)我開(kāi)心的好像有些太過(guò)于早了，沒(méi)一下，雞蛋就焦焦的了，上面布滿(mǎn)了小黑點(diǎn)。我趕緊盛起來(lái)。

　　媽媽吃了，吐了吐舌頭：“嗯！好吃是好吃，就是怎么有點(diǎn)干呢！”我這才想起來(lái)，我沒(méi)有放油。看媽媽那硬塞的樣子，我難過(guò)的低下了頭：“不好吃就別吃了。”

　　哎，算了，我還是別幫倒忙了，老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)吧！

炒雞蛋9

　　今天是星期天，爸爸媽媽讓我炒一次雞蛋。

　　我來(lái)到廚房，從籃子里拿出三個(gè)雞蛋，又從廚柜里拿出一個(gè)碟子，我把雞蛋殼敲破，從里面取出蛋黃和蛋清我把它們?nèi)�部倒進(jìn)碟子，然后我拿來(lái)一雙筷子，把碟子里的蛋黃和蛋青攪拌，攪拌后我把鍋用水洗干凈，洗干凈后我把煤氣爐開(kāi)關(guān)打開(kāi)，等鍋熱后再倒一些油進(jìn)去，只見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，雞蛋上不停的冒出小泡泡來(lái)我連忙拿起鍋鏟，把雞蛋翻來(lái)覆去，不一會(huì)兒雞蛋就煎熟了，我把雞蛋倒進(jìn)碟子里，又把碟子拿到爸爸媽媽跟前，讓他們嘗試一下我的作品――雞蛋，爸爸媽媽拿起筷子向我的'作品進(jìn)攻，一會(huì)兒他們對(duì)我說(shuō)：“好吃，好吃。”

　　香噴噴的炒雞蛋做好了，第一次炒雞蛋就那么成功，我感到無(wú)比的喜悅。

炒雞蛋10

　　說(shuō)干就干，我拿了六個(gè)雞蛋。因?yàn)槲壹宜阄以趦?nèi)共六口人，所以這并不奇怪。

　　我敲了一個(gè)蛋，攪拌了一下，放入鍋中，再澆上油。要小心一點(diǎn)放油，免得油濺到身上，那可就不好了。

　　我炒啊炒，終于炒好蛋，再加上一個(gè)愛(ài)心型的番茄醬，好吃極了，還讓人回味無(wú)窮！

　　我接著敲啊敲呀，六個(gè)干凈的`碗都放過(guò)蛋液。

　　一個(gè)雞蛋，我要炒幾分鐘，六個(gè)要炒十幾分鐘。

　　過(guò)了十幾分鐘后，我終于把六個(gè)雞蛋全部炒好了。

　　我拿了六個(gè)碗，把六個(gè)炒蛋分別盛到六個(gè)碗里，再把盛好炒蛋的碗和筷子一起拿到飯桌上擺好。

　　隨后我就迫不及待地去叫我親愛(ài)的家人來(lái)嘗嘗我親手做的炒蛋。

　　她們坐在飯桌上一邊吃一邊夸我雞蛋炒得真好吃。

　　看著我的親人們吃著我親手做的炒蛋，還夸了我，心里別說(shuō)有多高興了，像開(kāi)了花似的。

炒雞蛋11

　　我最?lèi)?ài)吃的食物就數(shù)西紅柿炒雞蛋了，它讓我百吃不膩味道數(shù)一數(shù)二。下面由我來(lái)給大家介紹一下吧！

　　我在吃姥姥做的西紅柿炒雞蛋。它的味道是甜的，像蜂蜜一樣吃到嘴里甜甜的。它主要是用西紅柿和雞蛋做的。具體是怎么做的呢？讓我來(lái)和你說(shuō)解一下吧！

　　首先準(zhǔn)備好豆油30克，醬油5克，鹽5克，糖5克，蔥5克，西紅柿和雞蛋，就可以開(kāi)工了。首先將雞蛋打入碗中，順著一個(gè)方向攪拌均勻，蔥洗凈切成蔥花，放入打好的雞蛋里。然后，把西紅柿洗凈，切成一小半一小半的。最后起鍋燒油，將豆油放入鍋中燒熟，再放入打好的雞蛋，炒一分鐘，再放入切好的西紅柿，炒兩到三分鐘，再放鹽、白糖，攪拌均勻就可以出鍋了。

　　西紅柿炒雞蛋的熟飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開(kāi)胃，之首大眾喜愛(ài)。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的.特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。

　　雖然這道菜很普通，但是卻讓我垂涎三尺，我不僅愛(ài)它的味道，更愛(ài)西紅柿的中國(guó)紅。

炒雞蛋12

　　今天是周末，我想要吃炒雞蛋，想到：以往都是爸爸媽媽炒雞蛋讓我吃，今天該輪到我了吧！于是，我便把爸爸這名大廚請(qǐng)進(jìn)了廚房。

　　爸爸先教我打雞蛋。一開(kāi)始我打雞蛋的時(shí)候把雞蛋青都流到手上了，像鼻涕一樣，粘粘的。而且碗里還有一點(diǎn)雞蛋殼。爸爸說(shuō)：“不要灰心，下面我們把鹽撒在碗里。”“好的.。”我激動(dòng)的說(shuō)。之后，我們把切好的大蔥放進(jìn)了碗里，一直攪拌，等到雞蛋起泡泡的時(shí)候才能停止。

　　打完雞蛋后，在鍋里放入油，等油燒熱，再把雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟在鍋里翻炒，不一會(huì)兒，雞蛋就好了。

　　雞蛋熟了，我趕緊把它盛在碗里，端到餐桌上。一股香氣迎面撲來(lái)，我嘗了一口，說(shuō)道：“今天的雞蛋是我吃過(guò)最好吃的一次，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)果實(shí)！”

炒雞蛋13

　　上次做的土豆炒青椒味道很是不錯(cuò)，所以使我信心大增。因此，我還想做一次菜，可是做什么菜呢，我在廚房轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西紅柿，于是我決定來(lái)做番茄炒雞蛋。

　　我先做好準(zhǔn)備工作，一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。接下來(lái)開(kāi)始打蛋，把兩個(gè)雞蛋在碗旁邊敲一下，蛋殼就會(huì)裂開(kāi)來(lái)，再把裂開(kāi)來(lái)的的地方往外一扒，蛋白和蛋蛋＂吃溜＂一下就溜了出來(lái)，就像一只小狗被關(guān)在籠子里，主人一開(kāi)它，它馬上就興高采烈的'跑出去玩了。

　　雞蛋打好后，在鍋中倒入土油，等油開(kāi)始沸騰時(shí)倒入拌伴好的雞蛋，過(guò)了一會(huì)，鍋里就像開(kāi)了一朵大黃花，這時(shí)，用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的，切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進(jìn)去，燒一會(huì)加入水和鹽，便大功告成了。

　　吃飯時(shí)我吃了好多番茄炒雞蛋，感覺(jué)比以前不管誰(shuí)燒的都好吃呢！

炒雞蛋14

　　開(kāi)始做了，我先打雞蛋了，第一次，我不知道在那打，就調(diào)皮的在頭上打雞蛋，蛋液流了我一頭，我只好把頭洗一洗。又開(kāi)始第二次，這一次我改在桌子上打雞蛋。當(dāng)?shù)皻ら_(kāi)了以后，我連忙將蛋液放回碗里，唉，蛋液很快流到了桌子上。第三次我在碗沿上打，連著打了三個(gè)雞蛋放到了碗里。我終于成功啦！

　　我馬上點(diǎn)火，鍋熱后，馬上把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。哎，我這才發(fā)現(xiàn)我沒(méi)有攪拌。我想：我可以在鍋里攪呀！我就拿出我的秘密武器“超長(zhǎng)筷子”，在鍋里又把雞蛋攪了攪。當(dāng)正在攪的時(shí)候，雞蛋液像調(diào)皮的`小朋友一樣，蹦到了我的臉上。真是的，好燙呀！我只好慢慢的攪拌，終于炒好了雞蛋。雖然炒的不是很好，但是我自己做的，我開(kāi)心極啦！

　　我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，同時(shí)我也明白了。世上無(wú)難事，只怕有心人。

炒雞蛋15

　　今天是星期六，我的心里非常激動(dòng)，因?yàn)榻裉煳腋鷭寢寣W(xué)炒雞蛋了。

　　首先要做一些準(zhǔn)備活動(dòng)。第一，要把蔥切成一小段一小段的，媽媽給做了示范，我也試著切了起來(lái)，看著容易，沒(méi)想到這么難，心里害怕極了。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“勇敢點(diǎn)吧，只要注意就切不到手上。”我按著媽媽的意思勇敢的'切過(guò)錯(cuò)了蔥，心里高興極了。第二，打雞蛋。媽媽打了一個(gè)雞蛋，我也試著打了起來(lái)，雖然很難，但心里真是美極了。

　　接下來(lái)，把蔥放在打好雞蛋的碗里，再放一些鹽，一起打到均勻，好漂亮呀，還沒(méi)有下鍋就想吃了。

　　可以下鍋了！先把火打開(kāi)，把油倒到鍋里，并燒熱，提前準(zhǔn)備好的雞蛋放入鍋中炒到熟就可以了。

　　我把自己炒的雞蛋品嘗了一口，雖然炒糊了，但是我覺(jué)得這是最好吃的雞蛋！

　　第一次炒雞蛋，我體會(huì)到了要做好一件事情，一定要認(rèn)真，有規(guī)劃，有勇氣，勞動(dòng)是最光榮的。

　　第一次炒雞蛋，我真高興！

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