美食我的最愛(ài)作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的美食我的最愛(ài)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食我的最愛(ài)作文1
在天氣寒冷的時(shí)候，吃上一頓火鍋是一件非常幸福的事情。
要說(shuō)最近新流行的吃法，如果還說(shuō)是酸菜魚的話，那就out了，現(xiàn)在火鍋界的新天王是烤鴨火鍋。
最近我和家人去拔草的那家餐飲店位于嘉定菊?qǐng)@永靖路上，那是最近大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上疁城火鍋排名第一的烤鴨火鍋。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，烤鴨火鍋就是將烤鴨肉切薄片，用面皮，蔥等卷起來(lái)品嘗，這是烤鴨的傳統(tǒng)吃法之一。留下來(lái)的鴨骨架作為火鍋底料，配上涮菜，就是標(biāo)準(zhǔn)的火鍋吃法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是一鴨兩吃。
烤鴨火鍋的.精髓就是烤鴨本身，烤鴨味道的品質(zhì)好壞決定著享用者的心情。據(jù)老板講，這里的原鴨每天從北京空運(yùn)過(guò)來(lái)，精選不瘦不肥的散養(yǎng)鴨子，這個(gè)會(huì)保證食材的新鮮。這里的大師傅在全聚德工作多年，烤鴨技術(shù)精湛，手法相當(dāng)熟練，這個(gè)在食物品質(zhì)上是有所保證的。
你看，剛出爐的壁爐烤鴨色澤紅彤彤的，油滋滋的冒煙聲彈奏著歡快的樂(lè)曲，芳香的味道香飄萬(wàn)里，更使人饞涎欲滴，欲罷不能。鴨肉卷的酥香加上面皮的清香，滿嘴的香氣在空氣里逸動(dòng)，簡(jiǎn)直就是人間美味。鍋里打底的鴨架，放置特殊的香料，一點(diǎn)也不腥氣，配上可口的涮料和特色小菜，比如羊肉，牛丸，紅糖糍粑等等，那是大大的滿足呀！怪不得每天就餐時(shí)間人流如潮，人山人海。
今年上海這個(gè)冬天雖然有點(diǎn)冷，但是你可以在烤鴨火鍋那里找到溫暖。隔著冒白氣的玻璃窗望著外面的飄雪，吹著飲料瓶，哼著小曲兒，開(kāi)涮烤鴨火鍋，那是一件非常愉悅的事情。相信我，請(qǐng)和你的家人，在這個(gè)寒冷季節(jié)，請(qǐng)和烤鴨火鍋來(lái)一場(chǎng)激情約會(huì)吧！
美食我的最愛(ài)作文2
“哇，好好吃的豬腸碌啊！”我被電視里的美味的豬腸碌深深吸引住了，我立馬站了起來(lái)，目不轉(zhuǎn)睛的看著電視，垂涎欲滴地坐在媽媽的大腿上興奮地問(wèn)：“媽媽你可不可以教我做好吃的豬腸碌？”媽媽爽快的答應(yīng)：“好啊，我們一起去超市買食材吧！”
我和媽媽興高采烈地來(lái)到超市，精心挑選了又長(zhǎng)又細(xì)的豆芽，雪白雪白的豬腸粉，還有醇香的芝麻……
回到家后，我趕緊把各種材料處理好，把豬肉剁成肉沫，臘腸切成丁，裝盤備用。開(kāi)始炒菜了，媽媽在一邊耐心地教我如何炒菜。我站在大鍋面前，一只手拿著油，一只手拿著鍋鏟，場(chǎng)面十分滑稽。我把油倒進(jìn)鍋里，再把黃豆芽放進(jìn)去，剛放下就發(fā)出了“嗞嗞嗞”的響聲，嚇得我把手縮回懷里，心里害怕極了。我扯著媽媽的衣角小聲地說(shuō)：“媽媽我好害怕，不敢再炒啦，你來(lái)好不好？”媽媽安慰著：“我沒(méi)事的，媽媽在旁邊你不用怕，我相信你一定可以的.。”我聽(tīng)了媽媽的話，勇敢起來(lái)，慢慢地拿起鍋鏟繼續(xù)翻炒。不一會(huì)兒，我越來(lái)越熟練了，翻炒著的食物好像一群歡蹦亂跳的小螞蚱。全部食材炒熟了，可以開(kāi)始卷豬腸碌啦，先把菜、肉、粉皮倒進(jìn)一個(gè)大碗里面攪拌，攪拌的時(shí)候要使用很多力量，我使出了“吃奶的力氣”才攪拌好。現(xiàn)在的賣相已經(jīng)讓人食指大動(dòng)，真期待最后成品！卷豬腸碌的時(shí)候，我特別興奮。首先把豬腸鋪開(kāi)，再把餡放在豬腸粉的一邊，慢慢卷起來(lái)，最后再撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，一盤鮮香的豬腸碌就做好了。看上去多么讓人垂涎欲滴，聞起來(lái)也是香味撲鼻呀！我趕忙夾起一塊品嘗，臉上露出了滿意的笑容，媽媽看見(jiàn)我吃得津津有味，也嘗了一塊。果然，媽媽也滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
制作豬腸碌是一件多么有趣、多么幸福的事情。下次我要叫上好朋友一起來(lái)我家做豬腸碌！
美食我的最愛(ài)作文3
世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數(shù)學(xué)老師突發(fā)奇想，給我們來(lái)了一次數(shù)學(xué)競(jìng)賽。在本次競(jìng)賽中，我以100分的好成績(jī)?cè)谌嗝星懊?/p>
回家后，我告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“真是我的好兒子。”于是，媽媽用電話告訴了爸爸。爸爸說(shuō)：“哈哈，我得給兒子買點(diǎn)好吃的呀！”爸爸回家后說(shuō)：“大兒子，看，我給你買的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什么呢？因?yàn)槲矣X(jué)得它的味道應(yīng)該會(huì)很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離。可是我還是想吃，這可怎么辦呀？我靈機(jī)一動(dòng)，我找來(lái)一個(gè)被子，把自己蒙了起來(lái)，這樣我就不饞了。
這時(shí)，爸爸問(wèn)我：“兒子，你怎么不吃呀？”
我回答說(shuō)：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神秘地笑了笑：“這怎么能告訴你呢，你嘗嘗不就知道了嗎？”
于是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進(jìn)了嘴里，哇，這真是人間之美味家（佳）肴呀！我又夾起了一塊放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗品嘗，（太鮮美啦！）吃完后，我猛地站了起來(lái)，拍了拍腦袋，不禁贊嘆道：“此物只應(yīng)天上有，吃上一口醉心頭。”
爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買。”
我歡呼起來(lái)：“老爸萬(wàn)歲！老媽萬(wàn)歲！”
以后，我總能吃到這種美味了。（接著）于是我又大口大口地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃！慢點(diǎn)吃！別嗆著！”
就算媽媽這樣說(shuō)，我也狼吞虎咽，絲毫不減慢吃的`速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個(gè)嗝，（心滿意足地去玩了。）
從那天起，每當(dāng)爸爸、媽媽問(wèn)我想吃什么，我都會(huì)說(shuō)臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時(shí)間，不妨你也來(lái)嘗一嘗。
美食我的最愛(ài)作文4
我是一個(gè)小小美食家，喜歡吃許多好吃的食物，干鍋牛蛙、壽司、炒飯……這些都是我的最愛(ài)，然而，我最喜歡的就要數(shù)壽司了。
我第一次吃壽司是因?yàn)槲冶荣惖昧私鹋疲瑡寢尓?jiǎng)勵(lì)我，帶我去吃。
來(lái)到了這家店，只見(jiàn)里面人山人海，海苔的清香與糯米的純和立刻“鉆”到了我的鼻子里。我和媽媽找了個(gè)位置坐下來(lái)。我們看了看菜單，有玉米火腿壽司培根芝士壽司、香辣肉松壽司……
我和媽媽點(diǎn)了兩個(gè)香辣肉松壽司和兩個(gè)培根芝士壽司。
在三分鐘的“漫長(zhǎng)”等待中，我和媽媽來(lái)到了廚房，只見(jiàn)一個(gè)大桌上放著許多材料，先將海苔平放在竹簡(jiǎn)上，再把煮熟的糯米飯均勻地鋪在上面。放上黃瓜絲、蘿卜絲、肉松，再放上一些自己喜歡吃的一些東西，再卷起來(lái)，這樣，一道美味的'壽司就完工了。這時(shí)，漂亮的阿姨端來(lái)了一個(gè)透明的水晶盤子，上面擺著四個(gè)小巧玲瓏的壽司，這些壽司都被翠綠海苔包著，就像一個(gè)個(gè)縮小的饅頭。
開(kāi)吃了，我不顧及我的“淑女”形象，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，開(kāi)始吃了，我咬了一口，很酥很脆。只感覺(jué)有點(diǎn)咸。媽媽在一邊笑著說(shuō)：“你真是豬八戒吃人參果——囫圇吞棗。”這時(shí)我才一小口一小口地品嘗。先是海苔的咸味，再是糯米的香味，之后再是黃瓜那清涼的味道。
后來(lái)，我又把其余的那兩個(gè)壽司都“干掉”了。這也太好吃了我拿了一個(gè)壽司給了媽媽，媽媽說(shuō)：“這個(gè)可好吃”米飯的細(xì)膩，黃瓜的清香都結(jié)合到一起。我真想再吃幾個(gè)，可是再吃的話肚皮都快“爆”了
我有我最愛(ài)的美食，那你呢？有沒(méi)有，如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話，那就讓我這個(gè)“美食專家”來(lái)嘗嘗吧！
美食我的最愛(ài)作文5
廈門是美食之鄉(xiāng)，這里有許許多多好吃的，比如土筍凍、海蠣煎、炒米粉等。今天我就要給大家介紹我最愛(ài)的美食——燒肉粽。
燒肉粽可不是把粽子放在火上燒出來(lái)的。閩南話里，“燒”表示熱，也就是說(shuō)一定得趁著粽子熱乎乎的時(shí)候吃，才能吃出它的美味。
燒肉粽是怎么做成的呢？首先是準(zhǔn)備材料。燒肉粽需要的材料有糯米、紅燒肉、蝦仁、海蠣干、栗子、咸蛋黃、香菇、粽葉等。把蓮子、糯米、香菇、蝦仁提前浸泡，燉好香噴噴的紅燒肉，清潔好粽葉，就可以開(kāi)始包了。把三片粽葉卷成錐形的“桶”，先放進(jìn)糯米，再放進(jìn)其他食材，要記得把咸蛋黃和紅燒肉塞到中間，然后用粽繩把粽子綁得緊緊的，不讓糯米漏出來(lái)，才能把粽子的香味牢牢地鎖在粽葉里。就這樣，一個(gè)個(gè)又大又結(jié)實(shí)的粽子就做好了。
每到端午節(jié)時(shí)，奶奶就會(huì)做我最愛(ài)吃的燒肉粽。等待粽子煮熟的時(shí)間總是過(guò)得特別慢。等到粽子端上桌，我先聞到的是撲鼻而來(lái)的粽葉香味-真香啊！我迫不及待地剪開(kāi)粽繩，里面的糯米亮晶晶、油亮亮的，看起來(lái)又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下來(lái)，太好吃了，各種食材的'味道混合在一起；再咬第二口，肥瘦相間的紅燒肉配著流油的咸蛋黃讓粽子又不一樣了。我一口接一口，三下五除二就消滅了一個(gè)大肉粽。我真想再吃一個(gè)啊，可是奶奶說(shuō)粽子不好消化，讓我下次再吃。我舔了舔嘴唇，打了個(gè)大大的飽嗝，回味著燒肉粽的美味。
粽子是中華傳統(tǒng)美食，是為了紀(jì)念屈原投江而制作的食物。但是在廈門，一年到頭，在街上的小吃店里都可以吃到美味的燒肉粽，真是太幸福啦，你也快來(lái)嘗嘗吧。
美食我的最愛(ài)作文6
我喜歡游泳，打籃球、敲架子鼓，但我最喜歡的還是"吃”。說(shuō)起吃，我的話就多了。
我吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要一提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！
不信，還是讓你看看我的.吃相吧！記得有一次，我正在寫作業(yè)，媽媽催我說(shuō)：“快寫，寫完了帶你去吃好吃的。”我一聽(tīng)見(jiàn)說(shuō)吃好吃的，心里像有一千只饞蟲(chóng)在撓，撓得我心里直癢癢，哪還有心思寫作業(yè)？一心直等媽媽一聲“令”下，說(shuō)走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說(shuō)："走吧！”我高興得一蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來(lái)到了一個(gè)叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應(yīng)有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。
還客氣什么？開(kāi)吃吧！我拿起夾子，選了一樣又一樣。但對(duì)于我這種一級(jí)吃貨來(lái)說(shuō)算什么呢？我拿起刀和叉子，用刀切了一塊鮑魚，拿叉子扎了一塊放進(jìn)嘴里，咂巴一下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫一個(gè)美呀！三下五除二，一盤美食就進(jìn)了肚子，可我只吃了三分之一飽。我又一路小跑，端著盤子選了剛才美食的五倍。我刀叉并用，狼吞虎咽，盤子里已經(jīng)凈光光了。可摸摸自己的肚子，還扁得很，離吃飽還遠(yuǎn)著呢。一旁的媽媽卻不干了，瞪著眼看著我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說(shuō)：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了。”我立馬說(shuō)："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒(méi)法，拿出了最后的“絕招”，說(shuō)："吃吧！吃吧！吃了去體育場(chǎng)給我跑十圈去！”“跑就跑！”為了吃我豁出去了。
唉，都是貪吃惹的禍，上四年級(jí)的我體重已經(jīng)110斤了。算了，不說(shuō)了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！
美食我的最愛(ài)作文7
我最愛(ài)吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包，中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食物。
喜歡吃漢堡的同學(xué)一定對(duì)漢堡的樣子再熟悉不過(guò)啦。嗯，漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包，上面的面包圓圓的像一個(gè)圓形的帽子，上面撒上芝麻，像滿天星。最底下的面包是圓圓的，像圓形的盤子。中間是像雪一樣的沙拉，在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據(jù)不同的口味兒，有香脆的雞排、香噴噴的雞柳，有時(shí)還可以帶點(diǎn)兒辣味兒的雞塊。
記得有一次，媽媽說(shuō)要給我拍漢堡。一聽(tīng)說(shuō)吃漢堡，我一蹦三尺高，急切地等待漢堡送來(lái)。終于等到了香噴噴的漢堡，它散發(fā)著香味兒，還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去，將漢堡咬出一個(gè)大大的月牙，只覺(jué)得嘴里香香的，有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的.甜香……饑餓的我遲到了漢堡，感覺(jué)那漢堡是天下最美的食物了。
媽媽見(jiàn)我這么喜歡漢堡，就從網(wǎng)上學(xué)起來(lái)漢堡的制作過(guò)程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片，往鍋里加一些油，將洋蔥炸成透明的狀態(tài)。然后鍋里再放少許的油，把買來(lái)的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀，放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個(gè)面，確保肉餅內(nèi)外全都熟透后使用。其次，取出漢堡面包，兩面涂抹上少許黃油，再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后，組裝漢堡，依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當(dāng)然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦，媽媽找來(lái)一個(gè)干凈的盤子，放上做好的漢堡，再配一點(diǎn)蔬菜沙拉，這份自制牛肉漢堡就完成啦。
我愛(ài)吃漢堡，漢堡是我的美食。如果我長(zhǎng)大了，我愿意開(kāi)一個(gè)漢堡店，我做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)大師，做出更美味的漢堡，讓所有的人吃上更美味更健康的食物。
美食我的最愛(ài)作文8
我盼望已久的周末終于來(lái)了，今天是周六，天陰沉沉的，看來(lái)天氣正在跑步入冬了。中午，我和媽媽想了又想，不知道中午吃什么，突然，媽媽想起了一個(gè)好吃的，它就是我們河南的特色-----燴面。我可是一名資深的吃貨，去過(guò)北上廣，吃過(guò)粵菜、湘菜、川菜、豫菜等等，還吃過(guò)國(guó)外的西餐，但是最令我記憶猶新的仍是我們河南的招牌——燴面。來(lái)鄭州一行如果不吃上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的燴面，那你就只剩下遺憾、遺憾、還是遺憾啦！
說(shuō)起河南的燴面，那可不是吹的，傳說(shuō)早在公元600多年，距現(xiàn)在1300多年前，就有歷史記載，最早在唐宮稱之為“麒麟面”，后在光緒年間，郭子興即興稱之為“燴面”，就此流傳至今。有現(xiàn)在的“合記燴面”、“蕭記燴面”、“白記燴面”等等，還有許許多多不知名但味道甚佳，每家都有每家的獨(dú)特之處。首先燴面的精髓其一是湯，煮湯要選用上等嫩羊肉、羊骨（光是骨頭就要用羊身上的多處骨頭融合在一起）煮上五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾，再改用小火煲，其中還要放置七八味中藥，要不怎能稱之為“滋補(bǔ)”呢？骨湯煲至猶如牛乳一樣，白白亮亮的，才算到味。其二就是燴面中的面了。所用的面為扯面，類似于拉面，但略有不同。一般用精白面粉或高級(jí)面粉，兌入適量的鹽和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，再制成一個(gè)二兩的胚子，涂抹少量的食用油防止其粘連，以備待用。如果你點(diǎn)上一碗河南燴面，那后廚的.廚師就會(huì)用小鍋剩上燉的像牛乳一樣的羊肉湯，將準(zhǔn)備好的面胚拉成薄厚均勻的條狀入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、粉條、海帶絲、豆腐絲、鵪鶉蛋等，給你端上桌時(shí)再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等，味道那叫一個(gè)鮮美。
河南的燴面發(fā)展至今天，品種已經(jīng)多樣化了，由最初的羊肉燴面發(fā)展到牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面，還有我只聽(tīng)說(shuō)但還沒(méi)能品嘗到的麻醬燴面，想想光這些名字就能使人垂涎三尺。所以無(wú)論走到哪里，我都會(huì)懷念家鄉(xiāng)的特色美食——燴面。
美食我的最愛(ài)作文9
美食，是我的最愛(ài)，無(wú)論是可口的大餐還是誘人的小吃，都是我喜歡吃的食物。因此，在家里或是班上，我都是赫赫有名的“吃貨”。作為一名資深吃貨，我經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間，整理出了一份美食名單。今天就來(lái)和大家分享一下！
第三名：烤面筋
在我的印象中，烤面筋一直是美味的象征。記得第一次吃到它的時(shí)候，是我回老家的一個(gè)晚上。我們一家人出去吃燒烤，我看到這個(gè)名字后，覺(jué)得很稀奇，于是試著點(diǎn)了一串。端上桌后，我立刻覺(jué)得這種食物真是既好吃又好玩。它的.形狀像寶塔一樣成螺旋形，拿起一串聞一聞，那香味，讓人立馬饞得口水直流。一口咬下去，軟軟的，還有彈性，口感就像軟糖一樣。吃上一串烤面筋，別提有多幸福啦！
第二名：酸梅湯
暑假期間，我們一家人去西安旅游，爸爸提議我們?nèi)セ孛窠殖詵|西。我們轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)了一家賣酸梅湯的店，我們就點(diǎn)了兩碗喝。阿姨從冰柜里拿出兩碗酸梅湯，并遞給了我們。我接過(guò)酸梅湯，只見(jiàn)白瓷的碗中盛著晶瑩的液體，看著就很漂亮。我迫不及待喝了一口，那感覺(jué)真是又酸又甜又清涼！簡(jiǎn)直就是夏日必備。
第一名：缽仔糕
缽仔糕是香港的特色小吃。那天我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)了一家賣缽仔糕的小店，于是我進(jìn)去點(diǎn)了起來(lái)。他家的缽仔糕有很多種不同的口味，我點(diǎn)了一個(gè)藍(lán)莓味的缽仔糕。端上桌后，只見(jiàn)缽仔糕晶瑩剔透，上面插著一個(gè)竹簽，宛如一塊上好的瑪瑙。一口咬下去軟糯可口，那滋味真是讓人回味無(wú)窮。別說(shuō)吃了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞見(jiàn)它的味道就讓人陶醉！
除此之外，我喜歡的美食還有很多！作為一名資深吃貨，怎么能辜負(fù)美食和美好的生活呢？
美食我的最愛(ài)作文10
我最喜歡的一道美食是“紅燒鯉魚”。
去年夏天，我在屋里專心致志地寫作業(yè)。突然我聞到了一股很香很香的味道，便跑進(jìn)廚房里看，啊！原來(lái)是媽媽在紅燒鯉魚。于是我站在旁邊將媽媽紅燒鯉魚的方法牢牢地記在心里。
第二日，我獨(dú)自去上集，買了兩條又大又黑的鯉魚。回到家里，我學(xué)著媽媽的樣子，先把兩條鯉魚刮去鱗片，再把它們的肚子剖開(kāi)，把里面的東西扔掉，然后把它們洗好放在案板上，再準(zhǔn)備好各種調(diào)料。我把它們的背部一道一道地劃開(kāi)，再打一個(gè)雞蛋在小碗里，然后再把雞涂在魚身上。
開(kāi)始炸鯉魚了。我點(diǎn)燃煤氣，把油倒入炸鍋，過(guò)了15分鐘，油鍋就冒出了一股股青煙，我把它們放進(jìn)油鍋炸一下，“嘩啦”一聲響，我都可以聽(tīng)到了，我用鏟子和筷子不停地翻炸，等它們熟了時(shí)，放在一邊的盤子上。
開(kāi)始澆汁了，我點(diǎn)燃煤氣，把油倒入炒鍋，一會(huì)兒油鍋就冒出了一絲絲青煙，我把八個(gè)紅紅的小辣椒和好多綠色的蔥放進(jìn)油鍋，頓時(shí)一陣油香撲進(jìn)了我的鼻子里，我用鏟子不停地翻炒，然后放點(diǎn)又白又青的蒜，又黃又青的姜，又黑又小的花椒，又紅又大的大料，又白又新的酒，各種不同顏色的十三香，又放了醬酒和鹽，快熟了的時(shí)候放上味精，最后把調(diào)好的'汁澆魚身上，我嗅了嗅特別香。
我津津有味地觀察自己的作品，又紅又亮的汁把這道美味襯托得分外漂亮！
隨后，我又嘗了嘗，味道真不錯(cuò)，簡(jiǎn)直和從高級(jí)飯店買的一樣啊！我特別喜歡吃紅燒鯉魚，是因?yàn)樗鼈儗?duì)我們的身體有益，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高喲！
啊！這就是我最喜歡的一道美食“紅燒鯉魚”。
美食我的最愛(ài)作文11
新年里，看著滿桌琳瑯滿目的食物，你們是否饞涎欲滴呢？我嘛，只對(duì)一樣食物——餃子感興趣……
包好的餃子整齊地排放在桌上，像是等待檢閱的士兵；又像一個(gè)個(gè)金元寶；更像是一只又一只可愛(ài)的兔耳朵……
瞧，煮熟的.餃子寶寶們個(gè)個(gè)白嫩透明，餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的“金邊”，又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個(gè)半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個(gè)，湊近鼻子邊嗅一嗅，一股清新的韭菜味撲鼻而來(lái)。我興奮地大叫：“哇，韭菜餡，我的最愛(ài)！”大人們則嬉笑著說(shuō)：“小狗狗鼻子還真靈呀！”嗯，我才不會(huì)理他們，我只會(huì)細(xì)細(xì)地品嘗我最愛(ài)的美味。
因?yàn)橛斜弧袄峭袒⒀省倍鵂C著的經(jīng)歷，所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮，呀，皮兒松松軟軟的。于是，我張開(kāi)嘴輕咬下一小口，頓時(shí)，熱乎乎的餡汁如泉水般流出來(lái)，盡管早有心理準(zhǔn)備，可還是被燙得直吐舌頭。可餡肉細(xì)滑香嫩，讓我停不下嘴。也許，這就是美味的魅力吧！
你可別小看這小小的餃子，做起來(lái)可是特等的麻煩。程序步驟多而復(fù)雜，光是配料就有十幾種。記得媽媽包是，把皮攤在手心，夾起肉餡放入其中，先對(duì)折皮中點(diǎn)，再沿邊一折一皺，全部粘連起來(lái)，一個(gè)餃子才正式誕生。看似簡(jiǎn)單的小動(dòng)作，可我實(shí)踐了好幾次，餃子寶寶們?nèi)即诡^喪氣，哭泣不止。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“一回生二回熟，熟能生巧。下次它們就會(huì)對(duì)你笑臉相迎了。”
吃餃子是團(tuán)圓的象征，一家人圍桌而坐，吃著親手包的餃子，那是多么溫馨幸福的畫面！
美食我的最愛(ài)作文12
說(shuō)起我最愛(ài)吃的美食，那一定是“鎮(zhèn)江三怪”之一的鎮(zhèn)江鍋蓋面啦！
鎮(zhèn)江鍋蓋面那不僅是色香味俱全，而且吃完后令人回味無(wú)窮啊！
淡棕色的底湯和如白蛇狀的面條，形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。荷包蛋，肥腸也在這碗面漂著，等待人們來(lái)享用它們，撲鼻的香氣不停地鉆入我的`鼻子，刺激著，誘惑著我的神經(jīng)，讓我忍不住夾起筷子，大塊朵頤一番。
此時(shí)的我已是口水“飛流直下三千尺”，我一把夾起筷子，將面條在湯中攪了攪，香氣愈加撲鼻，上人欲罷不能。此進(jìn)的面條上多了一層薄薄的網(wǎng)狀的物質(zhì)，也變得更加光滑，竟令筷子有些夾握不住，我連忙將它們一把塞入口中。嗬！燙中帶著一種醇香，筋道的面條在口中不停地翻滾。絲滑！這是唯一一個(gè)可以形容此時(shí)面條的詞語(yǔ)啦！
我咽下這些面條，還有一些殘留在牙齒之間，那股醇香似乎也留在了唇齒。第一口吃完后，已是令我回味無(wú)窮，不知第二口又會(huì)是怎樣呢？
我舀了一勺湯，淡棕色的湯汁在燈光下顯得十分耀眼，細(xì)品一勺，那真是百“喝”不厭。淡淡地咸味猶如海邊的輕風(fēng)，現(xiàn)在又有一股醇美在我的舌尖上一瞬而過(guò)，只留下那一絲淡淡的咸味。
我吃得津津有味，無(wú)法自拔，而我心中又掠過(guò)一個(gè)想法：為什么它會(huì)叫鍋蓋面呢？于是，我開(kāi)始尋找答案，最終在面店的墻上找到了答案，當(dāng)年這叫鎮(zhèn)江伙面，一次乾隆七下江南，嚷著要吃鎮(zhèn)江伙面，然后他來(lái)到了張大嫂面店。由于客人來(lái)得早，也催丈夫動(dòng)作快一些，自己生火，煮面，她心里急，可越急面越難好，一急，便把小鍋蓋放入鍋里，便去招呼客人。終于面好了，乾隆一吃便道：“今天這碗面真是好吃，你用什么方法將面做得如此好吃？”說(shuō)完，他便走到廚房驚呼：“你怎么把鍋蓋放在鍋里？”大嫂說(shuō)：“就是因?yàn)檫@個(gè)吧。”從此，鎮(zhèn)江鍋蓋面名聲大噪。
我看完了，碗里也光了，打了個(gè)嗝，心滿意足地離開(kāi)了，心想：鎮(zhèn)江鍋蓋面可真是好吃啊！
美食我的最愛(ài)作文13
美食，是我們離不開(kāi)的一種東西，這往往讓人垂涎欲滴。飄香四溢的美食實(shí)在是讓人挪不開(kāi)腳也轉(zhuǎn)不開(kāi)眼。今天，我要介紹一種在我看起來(lái)可以稱之為頂級(jí)美味的食物——麻辣火鍋。
記得有一年我生日，爸爸為我精心選擇了一家美食城里為我慶祝生日。那一天，爸爸帶我一路順風(fēng)的去，準(zhǔn)備到達(dá)時(shí)，在拐彎處，一股濃厚的麻辣味撲鼻而來(lái)，順著香味，我們來(lái)到了一家牛肉火鍋店。我們剛要進(jìn)去就被兩名服務(wù)員給攔住了，他們說(shuō)：“今天有很多人，暫時(shí)不招待，如果愿意等就等一會(huì)兒吧。”聞著這香味，香味好像是強(qiáng)力膠，把我的腳粘住了，不想離開(kāi)。爸爸好像看穿了我的心，示意我坐在凳子上等，我們選了一張?jiān)趶N房旁邊的桌子坐下來(lái)等。
我透過(guò)玻璃可以看到有許多年輕的.師傅在里面切牛肉，那些牛肉切好后整齊地放在了盤子里。有的裝在圓圓的大碗里，有的放在四四方方碗里，還有的就是一個(gè)碗疊著一個(gè)碗，連擺放也吸引人的眼球。這時(shí)，我又被旁邊播放的電視節(jié)目給吸引住了。在電視節(jié)目里，有一位記者在做“舌尖上的中國(guó)”的節(jié)目，剛好拍的地點(diǎn)就在這里。在畫面中，可以看到記者在拿著一盤鮮牛肉，他把牛肉在空中旋轉(zhuǎn)，牛肉卻一直在盤子上，沒(méi)有掉下來(lái)。畫面一轉(zhuǎn)，記者來(lái)到了廚房，給我們講解麻辣火鍋的制作過(guò)程。我看到了廚師把切好的辣椒放到了裝滿辣椒油的盆子里，接著放進(jìn)了紅棗和枸杞，再用勺子把它們攪拌在一起…
終于輪到我們點(diǎn)餐了，剛才看到了火鍋的制作過(guò)程，我都已經(jīng)垂涎欲滴了。我點(diǎn)了一大盤牛肉，選了麻辣火鍋鍋底，不一會(huì)，便都端上來(lái)了。我們等火鍋滾了，把那一大盤牛肉倒了下去。拿起來(lái)時(shí)，牛肉上沾了許多辣椒，我吃了一片，覺(jué)得夠麻，夠辣，要說(shuō)唯一不足的就是分量少了點(diǎn)。我忍不住狼吞虎咽起來(lái)……
在生活中，美味無(wú)處不在，只要用心去品味，去想象，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“美食，讓生活更加美好！”
美食我的最愛(ài)作文14
我最愛(ài)的美食是小餛飩。喜歡它，不是因?yàn)樗鞘裁带P髓龍肝，而是因?yàn)樗r美的口感與味蕾的奇妙碰撞，令我產(chǎn)生了身心舒暢的感覺(jué)。現(xiàn)在，讓我們一起去品嘗一番吧！
還沒(méi)到餛飩店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就嗅到那熟悉的勾人魂魄的香味，這不由得讓垂涎欲滴的我更加迫不及待。怎奈店里等候的人太多， 我便在廚房饒有興致地觀看起餛飩的誕生過(guò)程。只見(jiàn)老板娘左手拿著一張薄如蟬翼的面皮兒，右手用筷子挑起一點(diǎn)嫩紅的肉餡放在皮中心，然后翹起她的蘭花指一捏，眨眼間一只嬌小的餛飩就大功告成了。
五分鐘后，一碗熱氣騰騰的小餛飩被端上桌來(lái)。一只只小餛飩像一個(gè)個(gè)胖娃娃一樣，悠閑地在湯里晃來(lái)晃去。干凈的餛飩湯上浮著一層金黃的油和翠綠的蔥花，若隱若現(xiàn)的紫菜蕩漾著，仿佛調(diào)皮的小精靈在碗里舞著，煞是好看。隨后我倒入醋和辣椒油，暈染開(kāi)來(lái)的醋更使這幅畫卷增添了幾分姿色，簡(jiǎn)直妙不可言。一股誘人的香味彌漫在空氣中，清淡的味道中透著樸素的農(nóng)家氣息，使人食欲大增。我不禁夾起一個(gè)小餛飩，細(xì)細(xì)端詳起來(lái)：重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，像嬰兒吹彈可破的肌膚，依稀見(jiàn)得那嫩紅的餡被皮兒包裹著，讓人胃口大開(kāi)。我將它放進(jìn)嘴里，頓時(shí)，咸咸的餡和清淡的皮兒融合在一起，鮮美的味道在味蕾上跳躍，一點(diǎn)一點(diǎn)地滲在舌尖、味蕾上，那軟綿綿、滑溜溜的皮兒整個(gè)人都酥了。我舀了一勺湯送入口中，稍酸微辣的`湯汁刺激了我的舌尖，麻麻的味蕾叫囂著，渾身上下的每一個(gè)細(xì)胞都活躍起來(lái)，猶如吃了絕世佳肴。
一碗餛飩吃完了，那獨(dú)特的味道卻徘徊在口腔中，令人唇齒留香，回味無(wú)窮，那稍燙的湯汁更是在我心里燙開(kāi)了一條路。回想起剛才的美味，心里全是滿足！
面對(duì)這份人間精品，我只能這樣贊嘆：此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗！
美食我的最愛(ài)作文15
俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”中國(guó)的飲食是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
制作羊肉泡饃時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越小越好，通常黃豆大小就可以了。接著將滾燙的羊肉倒入碗中，再配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉面就完成了。
看著這碗羊肉面，就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲令人賞心悅目。
那羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早已沁人心脾，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)的我已顧不上什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是又鮮、又香、又辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的`清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟，充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條順滑爽口。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“ 爽！”
羊肉泡饃不僅色香味俱全，歷史也很悠久。
羊肉泡饃早在周期就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)，生活貧困，浪落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見(jiàn)他可憐，讓他把饃掰碎，澆了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過(guò)泡好的饃，大口吃了起來(lái)，吃得他全身發(fā)熱，頭上冒汗，饑寒全消。后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食便出了名。
這就是我最喜歡的一種美食——羊肉泡饃。
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