農(nóng)村養(yǎng)豬調(diào)研報(bào)告
在2017年2月－4月我對鎮(zhèn)幾個(gè)村20多個(gè)組70余戶養(yǎng)豬戶進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研采用實(shí)地走訪和與我鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行座談及經(jīng)驗(yàn)交流的方式進(jìn)行�，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：
一、我鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展背景和現(xiàn)狀調(diào)查情況
我鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展背景：我鎮(zhèn)是一個(gè)典型的山區(qū)地貌，交通相對不發(fā)達(dá)，沒有大型的公路穿境而過，加之處于深山區(qū)，未產(chǎn)生環(huán)境污染，疫病發(fā)生很少，是一個(gè)很好的發(fā)展養(yǎng)豬的環(huán)境，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，市場對生豬的需求量很大，國家對養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠政策，在很大程度刺激我鎮(zhèn)生豬業(yè)的發(fā)展，使我鎮(zhèn)養(yǎng)豬初具規(guī)模，最大規(guī)模在600余頭，據(jù)調(diào)查我鎮(zhèn)有養(yǎng)豬大戶70余戶，規(guī)模均在50頭以上，70余戶養(yǎng)殖戶共有生豬存欄3500余頭，能繁母豬600余頭，種豬50余頭，子豬2000余頭，占全鎮(zhèn)養(yǎng)豬總數(shù)的30％左右，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值500余萬元。
我鎮(zhèn)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀：
1、自然條件
我鎮(zhèn)位于ＸＸ市的東南角，海拔在800－1300米，氣候溫和，水資源豐富，適合于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
養(yǎng)豬現(xiàn)狀
2、我鎮(zhèn)養(yǎng)豬主要采用圈養(yǎng)集中式，飼料與傳統(tǒng)的熟食喂養(yǎng)。
3、技術(shù)力量現(xiàn)狀
科學(xué)技術(shù)還比較落后，相對較為薄弱，大多數(shù)使用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，80％的農(nóng)戶主要是跟別人的步子走。效益相對不佳，但勞動力豐富，加之自然條件的優(yōu)越性又占一定的優(yōu)勢。
4、消費(fèi)狀況及經(jīng)濟(jì)效益狀況
隨著人們收入水平的不斷增加和生活水平的不斷提高，豬肉自去年以來價(jià)
格一路攀升，供不應(yīng)求。
5、市場前景
豬肉一直以來作為中國人的主食品，而且現(xiàn)在市場供不應(yīng)求，所以養(yǎng)豬的市場前景是來可觀的。
6、政府的重視
建設(shè)社會主義新農(nóng)村，以人為本，中國共產(chǎn)黨始終代表廣大人民的根本利益，政府鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入。
二、存在的問題
1、80％農(nóng)戶還受傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的影響，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬技術(shù)嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)豬的擴(kuò)大再生產(chǎn)。
2、科學(xué)水平還比較薄弱，飼料的配比技術(shù)落后，盲目地走別人的老路子，嚴(yán)重制藥我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展。
3、缺乏科學(xué)的管理方法，豬舍的建設(shè)設(shè)計(jì)較不合理，大多數(shù)憑傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，豬舍的通風(fēng)，光照等條件不符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。
4、污染問題
糞便大多任意排放，嚴(yán)重地污染了環(huán)境。又可能會給牲畜帶去病原。
5、豬的分配不科學(xué)，大多以6－7頭，豬福祥影響，對豬生長極為不利。
三、采取的對策措施和建議
1、學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)知識，多與其他養(yǎng)殖戶進(jìn)行思想交流和經(jīng)驗(yàn)交流，取長補(bǔ)短，結(jié)合自身實(shí)際，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
2、學(xué)會自己配料，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)豬種，使投入盡可能少，回報(bào)盡可能多。
3、科學(xué)的圈舍修建，選址要有一定的坡度，并啟要使通風(fēng)，通光程度達(dá)到最佳模式。
4、學(xué)習(xí)各種醫(yī)療知識，加強(qiáng)疫情防治，科學(xué)管理，加大投入力度。
5、合理的處理糞便垃圾，修建大中型沼氣池，變廢為寶。
四、結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，談?wù)勎益?zhèn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
1、我鎮(zhèn)是山丘地貌，氣候比較溫和濕潤，山丘起伏大，長滿各種天然牧草，大多還是優(yōu)質(zhì)的草種。
2、我鎮(zhèn)土地面積廣闊，勞動人口多，水熱條件好，土地肥沃。
3、和其他鎮(zhèn)進(jìn)行比較，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，我鎮(zhèn)更適合發(fā)展畜牧業(yè)。
五、我鎮(zhèn)存在的問題
1、公路不暢，只有一條鄉(xiāng)村公路通向我鎮(zhèn)，并且路面比較差，許多大型車輛不能行駛。
2、我鎮(zhèn)勞動力人口大量外出，造成荒地越來越多，無人耕種。
3、科學(xué)技術(shù)較為落后，人們具備的養(yǎng)殖業(yè)知識十分淺薄。
4、農(nóng)民自身的問題，大多農(nóng)民舍不得自己的土地，他們大多都保留多種糧
食作物的思想。
六、解決我鎮(zhèn)存在問題的措施
1、向政府部門申請，把我鎮(zhèn)的公路修建好。俗話說：“要致富，先修路”，修好了公路，就可以帶動其他領(lǐng)域職業(yè)的發(fā)展。
2、在我鎮(zhèn)開辦些符合實(shí)際的示范點(diǎn)，讓一部份人富起來，帶動其他農(nóng)戶的發(fā)展，以至于吸引外出勞動力回鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展。
3、學(xué)習(xí)有關(guān)養(yǎng)殖科學(xué)知識，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
4、加強(qiáng)農(nóng)民的思想教育，大力向他們傳播先進(jìn)的科學(xué)思想，讓他們以傳統(tǒng)思想觀念中轉(zhuǎn)變過來。
七、結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，發(fā)展我鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)
1、目前我鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶還較少，而且較為不科學(xué)。
2、充分利用我鎮(zhèn)特殊的地理環(huán)境和優(yōu)越的自然資源，在連綿不斷的山丘上種植牧草，在荒地上種植牧草，充分合理地利用起每一寸土地，即保護(hù)了生態(tài)，又取得效益。
3、我鎮(zhèn)可以大量的發(fā)展養(yǎng)牛、羊之類的食草牲畜，利用我鎮(zhèn)每年大量的桔桿配制。
4、可將牲畜的糞便合理處理，修建沼氣池，變廢為寶，達(dá)到“雙盈”。
5、向外地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)畜種，加快養(yǎng)牛、羊的周期性。
《農(nóng)村養(yǎng)豬調(diào)研報(bào)告》。
6、堅(jiān)持走出去的發(fā)展戰(zhàn)略，與外地食品公司進(jìn)行對口輸送，保證市場的永久性。
7、結(jié)合實(shí)際，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，認(rèn)識優(yōu)勢與不足，參與市場競爭。
8、從我做起，帶動村民，共同致富。
通過我對其他村的訪談和實(shí)地考查，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，為把我鎮(zhèn)建設(shè)成一個(gè)養(yǎng)殖業(yè)脫貧致富鎮(zhèn)，通過我對一村一名大學(xué)生的養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)。結(jié)合我鎮(zhèn)優(yōu)越的自然資源的優(yōu)越的自然環(huán)境。同其他村進(jìn)行比較，認(rèn)識我鎮(zhèn)的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)�？稍谖益�(zhèn)發(fā)展養(yǎng)殖牧草牲畜。
9、從我做起，以身作則，帶動村民一起行動，共同努力，改變農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。一切從實(shí)際出發(fā)，一切為了農(nóng)民。堅(jiān)持從群眾中來，到群眾中去，真正的為增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活水平做我力所能及的事，我愿同全體村民一道，共同把鎮(zhèn)建設(shè)成新型的社會主義新農(nóng)村。
農(nóng)村養(yǎng)豬調(diào)研報(bào)告 [篇2]
一、 調(diào)查背景及當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀。
我國物價(jià)上漲，而在暴漲的物價(jià)中又以豬肉價(jià)格上漲幅度最大。
魯東南地區(qū)是重要的生豬供應(yīng)基地，在這個(gè)假期，我們以家鄉(xiāng)臨沂莒南縣的富泉村為例，結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬現(xiàn)狀、生態(tài)養(yǎng)豬的特點(diǎn)及當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件等因素，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)養(yǎng)豬的推廣條件進(jìn)行調(diào)查。
目前當(dāng)?shù)厝砸詡鹘y(tǒng)養(yǎng)豬為主，村中每戶規(guī)模從２０頭到２００頭不等�；厩闆r及存在的問題如下：
�。�、豬舍為傳統(tǒng)的硬水泥地面，在當(dāng)?shù)鼐C合建材價(jià)格等條件下，１００頭規(guī)模的豬舍投資大約在５萬左右，隨著規(guī)模增大，平均每頭豬的豬舍建設(shè)投資遞減。水泥地豬舍需要定時(shí)清理，而且當(dāng)?shù)夭]有良好的豬糞處理措施，導(dǎo)致污染較嚴(yán)重，豬舍周圍更是臭氣熏天。
２、從當(dāng)?shù)匾伙暳霞庸隽私獾�，喂豬用的飼料以混合飼料為主，由豆粕、麥麩、玉米粉、預(yù)混料等搭配混合而成，搭配不同的飼料價(jià)格在每斤１．１元到１．４元不等。相比較以前的單一飼料喂養(yǎng)，雖然飼料報(bào)酬率提高，但總體上飼料成本依舊比較高
�。�、由于豬舍較差的衛(wèi)生條件以及防疫不及時(shí)等原因，流行病爆發(fā)較多，在喂養(yǎng)過程中醫(yī)藥費(fèi)投入較大。
綜合來說，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬業(yè)，處于傳統(tǒng)的粗放養(yǎng)殖向現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的初期階段，雖然飼料結(jié)構(gòu)，豬病防治等方面較以前有很大進(jìn)步，但在污染控制、養(yǎng)殖效益等方面仍存在較大問題，需要改進(jìn)。
二、 生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)簡介
生態(tài)養(yǎng)豬又稱自然養(yǎng)豬，通常提到的生態(tài)養(yǎng)豬指的就是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，但是考慮的當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，這里我們建議將發(fā)酵床技術(shù)和發(fā)酵菌飼料技術(shù)結(jié)合起來同時(shí)進(jìn)行推廣。
1.發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)原理 ：
發(fā)酵床的基本原理是利用大自然環(huán)境中的豐富生物資源，即采集土壤中的多種有益微生物，通過對這些微生物進(jìn)行篩選、培養(yǎng)、擴(kuò)繁，建立有益微生物種群，然后根據(jù)它們生長所需的營養(yǎng)要求，配置出人工培養(yǎng)基(即按一定比例將微生物母種群、木屑、有機(jī)質(zhì)及營養(yǎng)液進(jìn)行混合、發(fā)酵形成有機(jī)墊料)，讓有益微生物在這種人工創(chuàng)造的有機(jī)墊料中大量繁育，然后充分發(fā)揮這些功能微生物的作用，將動物糞便、尿水等有機(jī)廢物充分消化、降解掉。而發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)就是在經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)的豬舍里，填入上述有機(jī)墊料，再將仔豬放入豬舍。豬從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上面，豬的排泄物被有機(jī)墊料里的微生物迅速降解、消化，短期內(nèi)不需對豬的排泄物進(jìn)行人工清理，減少了糞便尿水向外界排放，另一方面細(xì)菌大量繁殖所產(chǎn)生的部分菌絲蛋白被豬食用，補(bǔ)充了飼料中的蛋白來源。最終實(shí)現(xiàn)零排放、無污染，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉，達(dá)到提高養(yǎng)豬生態(tài)效益、社會效益的目的。 發(fā)酵床的制作方法 ：
發(fā)酵床的有機(jī)墊料以鋸屑為主。鋸屑具有通氣性好、吸附性強(qiáng)、保水性適中、適于微生物生長和繁殖等特點(diǎn)。將90％-95％的木屑、5％-l0％的土、0．3％的大粒海鹽，按此比例混合，按lm2床面加入0．5kg的菌種充分拌勻后填入發(fā)酵床內(nèi)。注意一定要用粗鹽，因?yàn)榇蛀}含有豐富的礦物質(zhì)，有利于微生物的繁殖，有利于木屑的分解。泥土以用沒有被化肥、農(nóng)藥污染過的泥土為宜。發(fā)酵床的水分掌握在60％左右為宜。床面高度以略高于水泥地面為宜。發(fā)酵床準(zhǔn)備好后就可以放入苗豬。
日常管理
飼喂量豬的飼喂量應(yīng)控制在正常量的80％，以利于豬拱翻地面。通過翻拱，糞尿可與墊料充分混合，有利于糞尿的分解發(fā)酵和微生物的繁殖，同時(shí)生豬也可采食墊料中的菌體蛋白等營養(yǎng)物，節(jié)省飼料。飼養(yǎng)密度一般每頭豬占地1．2-1．5m2。豬舍換氣夏季注意通風(fēng)散熱，堆肥發(fā)酵溫度高于70℃，微生物將進(jìn)入休眠狀態(tài)或大量死亡，發(fā)酵緩慢甚至停止。注意床面保持一定濕度，不能過于干燥，如過于干燥會導(dǎo)致豬肺炎，可定期在床面噴灑活性劑。豬需要預(yù)先進(jìn)行徹底驅(qū)除寄生蟲。要密切注意有益微生物菌的活性，必要時(shí)加活性劑來調(diào)節(jié)有益菌的活性，以保證發(fā)酵能正常進(jìn)行。
《農(nóng)村養(yǎng)豬調(diào)研報(bào)告》。
2.發(fā)酵菌飼料發(fā)酵技術(shù)
隨著微生物工程技術(shù)的發(fā)展，微生物在養(yǎng)殖、種植、環(huán)境等方面的應(yīng)用越來越廣，其中在飼料資源的開發(fā)這一方面為節(jié)省飼料成本作出了很重要的貢獻(xiàn)，緩解資源緊張。經(jīng)過發(fā)酵助劑的微生物發(fā)酵處理，生產(chǎn)微生物菌體蛋白飼料。利用這些經(jīng)過發(fā)酵處理的飼料喂豬，比正常喂養(yǎng)提前1個(gè)月左右出欄，節(jié)省了飼料成本，提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。通過查詢資料我們了解到，目前的發(fā)酵飼料包括酒糟發(fā)酵料、豆渣發(fā)酵料、秸稈發(fā)酵料等等，這里我們以豆渣發(fā)酵料（發(fā)酵劑以金寶貝飼料發(fā)酵劑為例）為例簡單介紹：
（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，金寶貝二型飼料發(fā)酵劑的使用量按1-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
�。�2）混合： 先將金寶貝飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然后與要發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。
（3）密封發(fā)酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時(shí)可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
發(fā)酵配料時(shí)，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。
注意事項(xiàng)及喂養(yǎng)方法：
�。�1）不能用已經(jīng)霉?fàn)�變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)�變或有異味，也不能用來飼喂動物。
（2）堆放、裝池時(shí)應(yīng)密封，但不能壓緊。
�。�3）從容器或袋中取料飼喂時(shí)，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐敗變質(zhì)。
�。�4）陰涼干燥處存放。發(fā)酵后的物料，如果要長期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進(jìn)行，時(shí)間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳，也可曬干放入缸中保存。
發(fā)酵后生成的產(chǎn)物（發(fā)酵產(chǎn)物）的用法用量：如果豆渣的比例為30%，則取以上飼料70斤，因?yàn)槎乖鼮闈裎铮繛?0%左右，因此比例重量要乘以2倍多一點(diǎn)。
第一種方法：代替部分全價(jià)料使用
在飼喂發(fā)酵飼料時(shí)要采取先少量，慢慢增加的原則，開始飼喂時(shí)可以先采用10%，慢慢遞增到30%、50%；小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加（以干物質(zhì)計(jì)），育肥豬的飼料配方以蛋白質(zhì)含量較高的豆渣為主，還要配合玉米等熱量高的飼料玉米的用量增加到30％～40％。另外，各個(gè)時(shí)期要配合適量的維生素、骨粉、鹽和青飼料等。 推薦配方：
① 肥育豬的喂法：
15～30公斤小豬：20%發(fā)酵豆渣+80%小豬全價(jià)飼料
30～50公斤的中豬：30%發(fā)酵豆渣+70%中豬全價(jià)飼料
50～100公斤的大豬：35%發(fā)酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價(jià)飼料 ② 懷孕母豬的飼喂：
懷孕期1～90天：60%的發(fā)酵豆渣+40%全價(jià)飼料，另加青飼料 懷孕期91～哺乳期：40%的發(fā)酵豆渣+60%全價(jià)飼料，另加青飼料 ③ 種公豬：40%發(fā)酵飼料+30%大豬全價(jià)飼料+20%米糠+10%麥麩
第二種方法：發(fā)酵以后作為一種飼料原料，根據(jù)其營養(yǎng)成分重新配制全價(jià)料，以滿足動物營養(yǎng)的需求。
三、 生態(tài)養(yǎng)豬與傳統(tǒng)養(yǎng)豬的效益對比分析
一、測算依據(jù)：豬舍建設(shè)300元/㎡，墊料60-70元/平方米（根據(jù)不同地區(qū)材料價(jià)格有所不同），飼養(yǎng)密度，育肥豬1.2-1.5頭/平方米。
二、降低成本效益（按存欄1000頭為例）：斤，料肉比3.2：1）計(jì)算：
養(yǎng)豬每千頭投入總成本為：1萬元+50.44萬元=51.44萬元，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統(tǒng)養(yǎng)豬每千頭減少成本為：62.233萬元-51.44萬元=10.793萬元。
三、傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞與發(fā)酵舍墊料收益對比：
1、傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益：以每頭豬每年30元計(jì)算：30元x1000頭=3萬元。 發(fā)酵舍墊料收益：以0.5噸/平方米重量計(jì)算（注：有專業(yè)服務(wù)公司與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂合同以150元/噸的價(jià)格收購發(fā)酵后的墊料，有加工能力的養(yǎng)豬企業(yè)也可以自行加工處理）。
0.5噸x1500㎡=750噸x150元=11.25萬元÷3年=3.75萬元。
2、發(fā)酵舍每千頭豬比傳統(tǒng)養(yǎng)豬增加收益對比：
發(fā)酵舍墊料收益3.75萬元- 傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益3萬元=0.75萬元
3、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益+墊料收益=10.793萬元+0.75萬元=11.543萬元。
4、自行加工墊料做成有機(jī)肥收益：以市場價(jià)格600元/噸計(jì)算： 0.5噸x1500㎡=750噸x600元=5萬元÷3年=15萬元。
5、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益+墊料收益=11.543萬元+15萬元=26. 43萬元。
四、 生態(tài)養(yǎng)豬推廣的優(yōu)勢及存在的問題
優(yōu)勢
�。保Ｗo(hù)環(huán)境，減少污染。采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，由于有機(jī)墊料中富含的活性微生物可以有效消化分解豬的排泄物，不必清掃打理豬舍，減輕污染。
２．改善豬舍環(huán)境，提高豬肉品質(zhì)，減少豬病發(fā)生，大大降低養(yǎng)豬的醫(yī)藥成本。
３．變廢為寶，合理利用秸稈豆渣等傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)廢料，降低飼料成本和消耗。有益微生物在有機(jī)墊料中大量繁育，不斷降解糞便、尿水，同時(shí)它們在繁育過程中形成的部分菌絲蛋白可轉(zhuǎn)化為豬的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。由于豬生長發(fā)育良好，攝入的飼料轉(zhuǎn)化率提高，一般可以節(jié)省飼料5％-l0％。
�。矗档蛣趧訌�(qiáng)度，節(jié)省人力、設(shè)備費(fèi)用。發(fā)酵養(yǎng)豬技術(shù)不需要用水沖洗豬舍，可節(jié)約用水90％左右。不需要每天清除豬糞，也不需要糞便貯存、收集裝置，勞動生產(chǎn)力提高1倍以上。生豬體內(nèi)很少有寄生蟲，疾病減少。采用自動給食、自動飲水等配套技術(shù)，達(dá)到了省工節(jié)水節(jié)本的目的。
�。担l(fā)酵飼料可以長時(shí)間保存，具有適口性，促進(jìn)了食欲并增加了消化液的分泌。節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益 發(fā)酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且豬少得病，出欄提前，經(jīng)濟(jì)效益提高。
存在的問題
生態(tài)養(yǎng)豬的關(guān)鍵問題在于，如何因地制宜不斷改進(jìn)創(chuàng)新，從而更加適應(yīng)我國各地的實(shí)際情況，符合各地的實(shí)際需要。尤其是發(fā)酵床技術(shù)，要求根據(jù)各地情況，充分吃透發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)原理，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，采用方便易得的資源，合理的建造發(fā)酵床。并篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良菌種、培養(yǎng)基配方等。目前主要存在以下問題：
�。保畤饩N不適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件。國外引進(jìn)的菌種不但價(jià)格高昂，而且會出現(xiàn)水土不服的情況。
２．相關(guān)技術(shù)要求技術(shù)指標(biāo)與當(dāng)?shù)貤l件不符。我國幅員遼闊，各地條件差距較大，現(xiàn)有的技術(shù)要求和指標(biāo)無法適應(yīng)不同地區(qū)的現(xiàn)實(shí)條件。
�。常牧蟻碓蠢щy。墊料中需要一定比例的木屑，如果大規(guī)模養(yǎng)殖，需要大量的木屑供應(yīng)，而有些地方則無法做到這點(diǎn)。
４．規(guī)�；B(yǎng)殖需要大面積的空間。由于單位面積的承載量有限，飼養(yǎng)密度不能過大，否則易導(dǎo)致微生物的發(fā)酵不充分、完全，難以達(dá)到理想效果，目前只適合小規(guī)模的推廣使用。
五、推廣建議
結(jié)合本地特點(diǎn)，我們有以下建議：
�。保镜仞B(yǎng)殖規(guī)模在２００頭以內(nèi)，適合進(jìn)行小規(guī)模推廣生態(tài)養(yǎng)豬，但是，不可操之過急在大范圍內(nèi)推廣，需要進(jìn)行小范圍試點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，逐步摸索改進(jìn)出適合本地各方面條件的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，等技術(shù)成熟再考慮大范圍內(nèi)推廣。
�。玻髦剡x擇，培養(yǎng)出適合本地條件的優(yōu)良菌種和培養(yǎng)基配方。在推廣的過程初期需要知識過硬的技術(shù)員在推廣范圍內(nèi)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理試點(diǎn)期間出現(xiàn)的各種問題。
３．發(fā)酵床不是萬能床、消毒床。養(yǎng)殖戶盡量采取自繁自養(yǎng)的方式，減少從外購買豬仔。如果在外購買豬仔，不要貿(mào)然投入發(fā)酵床豬舍，要在觀察舍觀察一段時(shí)間。期間，根據(jù)免疫情況補(bǔ)注正規(guī)良好疫苗并驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲，同時(shí)消除應(yīng)激，待豬只精神、采食、排泄各方面均正常后，再投放欄內(nèi)。
�。矗�(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)在推廣過程中大力支持，特別是原材料方面確保原材料的供應(yīng)，如木制品加工廠的木屑，豆制品加工場的豆渣等。如果可以，政府可幫養(yǎng)殖戶聯(lián)系原材料。
�。�、端正養(yǎng)殖觀念。 采用生態(tài)養(yǎng)殖，正常免疫一個(gè)也不能少。且一旦豬發(fā)病，應(yīng)立即就診，千萬不要存僥幸心理。若當(dāng)?shù)匕l(fā)生大規(guī)模傳染性疫病，應(yīng)按要求對豬舍內(nèi)外進(jìn)行消毒。此外，不同發(fā)酵床產(chǎn)品廠家，技術(shù)要求與操作也不一樣，不了解的應(yīng)向技術(shù)人員咨詢，千萬別想當(dāng)然，更不能張冠李戴。
六、總結(jié)
生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)是對我國傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術(shù)的一次革新，能有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)豬存在的問題，達(dá)到提高養(yǎng)豬的生態(tài)效益、社會效益及經(jīng)濟(jì)效益的目的。但生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)的推廣不可能一蹴而就，要通過不斷的摸索與實(shí)踐，使之與當(dāng)?shù)貤l件相符，從而達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖的最佳效果。
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