培養孩子飯前良好的飲食習慣的方法
1.吃飯專心，不磨蹭
有的家長有邊看電視邊吃飯的習慣，寶寶自然會跟著模仿。還有的寶寶喜歡邊玩邊吃，反正有大人不厭其煩地跟著喂飯，不用擔心吃不飽。可是，幼兒園的用餐時間是固定的，如果寶寶吃飯時不專心，很可能在寶寶還沒吃飽時，用餐時間就已經結束，要開始進行別的活動了 ，這樣，沒吃完飯的寶寶只好餓肚子了，所以，必須讓寶寶養成專心吃飯的好習慣。在這個問題上，家長首先應該帶頭做到這點，除此之外，家長還要注意不要在寶寶吃飯時和他說太多的話，這樣會影響寶寶進餐的速度，導致用餐時間過長。為了防止寶寶吃飯磨蹭，還可以給寶寶限制一個合理的時間，如40分鐘，之后全家要一起出去散步或者看動 畫片，寶寶為了不錯過散 步或看動畫片的機會，就會專心吃飯了。如果寶寶因為貪玩而隨便吃幾口就說飽了，也不要追著喂他，而且不要給他提供零食，到下一頓時再給他提供食物，嘗到了饑餓的滋味后，寶寶自然就會抓緊時間吃飯了，還有一點要注意，最好能在固定的地點用餐，就餐一般選在家里的餐廳進行，餐廳純粹的用餐環境，會使寶寶不被其他事物所吸引，還有助于寶寶形成條件反射，一到餐廳就知道要專心吃飯了。
2.按時吃飯
幼兒園的用餐時間是固定的，這有利于寶寶形成按時吃飯的好習慣。在家中，有的家長過于遷就寶寶，想什么時候吃就讓他什么時候吃，這一方面會增加家長的負擔，另一方面還會使得 寶寶無法形成有規律的生物鐘，入園后自然無法適應。在這一點上，家長除了要做到定時開飯外，還要注意不給寶寶吃太多的零食，尤其是飯前，否則到了吃飯時間，寶寶沒有饑餓感，敷衍了事的后果只能是還沒到下一次吃飯時間就又餓了。為了防止寶寶吃太多的零食，家長可以對寶寶吃零食的時間和量做一個限制，包括一天只能吃幾次，一次只能吃多少等等。把你的規定告知寶寶后要堅決執行，決不能因為寶寶的撒嬌、耍賴而妥協，同時要注意把零食放在寶寶拿不到的地方。需要注意的是，父母對此的態度一定要一致，否則，只要有一個人妥協，寶寶就會在以后不停地尋找這個靠山，一次次違背大人的規定，從而使努力付諸東流。
要讓寶寶按時吃飯，還要注意寶寶的運動量。寶寶一般都很好動，運動有助于寶寶的身體發育，但有時也需要家長對寶寶的活動限制，過量的運動會讓寶寶迅速地疲乏和饑餓，從而打亂正常的睡眠和吃飯時間，這種生活不規律，對寶寶的身體也是有害的。
3.自己拿勺吃飯
幼兒園里，小朋友們都是自己吃飯，如果你家寶寶在上幼兒園之前，還沒有學會自己拿勺吃飯，到了幼兒園，“吃飯”這種簡單的事情，就會引起寶寶的緊張情緒，這種緊張的心情不僅會影響寶寶的胃口，還會影響寶寶對幼兒園生活的認可。如果寶寶因為不會自己吃飯而哭鬧著不肯上幼兒園，就會給家長造成更大的麻煩。也許有的家長會說，這用不著擔心，老師會給寶寶喂飯的，但幼兒園有那么多剛剛離開家的寶寶，都有這樣或那樣的不適應，老師能照顧得過來嗎？即使老師給寶寶喂飯沒問題，可當看到別的小朋友都在津津有味地自己吃飯，自己卻還需要老師喂飯的寶寶，心里會是什么感覺呢？再者，總不能一直讓老師喂飯，總有要學會自己吃飯的那一天。如果寶寶入園后還要花很多的時間來學習吃飯，不就影響了其他方面的學習嗎？因此，在入園準備的過程中，讓寶寶學會自己吃飯，是必不可少的一個環節。
一般來說，寶寶八九個月大時，就會開始表現出希望自己拿勺吃飯的濃厚興趣。此時，他的手眼協調能力還不是很好，經常是好不容易在自己的小碗里舀了點飯，結果沒送到嘴邊就撒了一多半，這時，家長一定要注意，不要因此限制寶寶自己吃飯的愿望，因為這是練習吃飯的必經之路。只有放手讓寶寶充分鍛練，他才能最終掌握拿勺吃飯這一“高難”動作。一般來說，寶寶1.5歲后，就能自己拿勺吃得比較好了。當然，在練習的過程中，家長要在寶寶自己吃的同時，堅持給寶寶喂飯，寶寶開始自己吃時，可能不會吃得太飽，會一邊吃一邊撒，不能讓寶寶因此餓肚子。
練習過程中，寶寶可能會出現用五指抓握勺把、用勺背舀飯等錯誤動作，家長切不可太心急，可以給寶寶演示正確動作，也可以手把手地糾正寶寶的錯誤動作，但不要急于求成，要允許寶寶反復出錯。
另外，在寶寶自己吃飯的過程中，不可避免的會把飯粒撒到衣服上，增加家長清洗衣服的負擔，很多家長會因此限制寶寶自己吃飯的機會，其實，一套易清洗、專供吃飯的衣服或圍嘴兒，就能輕松地解決這個問題。
4.飯前洗手
寶寶天生喜歡玩水，要使寶寶做到飯前洗手相對容易，只要家長帶頭堅持這么做，并在洗手時間向寶寶說明，這是吃飯前必須做的事情，寶寶自然會跟著模仿。然而，有時寶寶會因為玩得高興或者太餓了忘記洗手，此時，只需家長及時提醒就可以了，當然，這是在寶寶自己開始拿勺吃飯后才有的要求。在寶寶能獨立洗手之前，還需要家長的提醒和幫助，直至寶寶完全掌握洗手要領。家長可以把洗手的程序編成一段順口溜或一首朗朗上口的兒歌，在教寶寶洗手時，一邊做動作一邊說這些要領。如“卷好衣袖 ，打開龍頭，沖濕小手，擦上香皂，搓手心，搓手背，洗手指，沖洗兩遍，拿毛巾擦干。”給寶寶擦手的毛巾，應該是寶寶專用的，這樣做不僅是為了衛生，還有助于樹立寶寶的自主意識。寶寶一般都非常重視自己的專用物品，也會千萬百計地找機會使用這些物品，所以，如果為他準備一條漂亮的小毛巾，并強調說這是給他專用的，就像爸爸媽媽也有自己的專用毛巾一樣，寶寶就會更加喜歡洗手了。另外，還需注意，要把這條毛巾和寶寶用的香皂固定放在寶寶能夠得著的地方。以使寶寶自主洗手。在寶寶開始出現自覺洗手的行為時 ，家長一定要及時表揚，激勵寶寶把這些好的行為堅持下去。
5.不挑食、不偏食
很多寶寶入園前都有挑食、偏食的不良飲食習慣，入園后卻少有這種習慣出現，究其原因，除家長自身的一些挑食、偏食的行為影響了寶寶之外，還有很大一部分原因是因為家長對寶寶挑食、偏食行為的縱容。在家里，寶寶就像是個小皇帝，想吃什么就吃什么，不想吃什么就可以不吃，許多家長擔心寶寶的營養不夠，還追著喂飯，想盡辦法哄寶寶多吃一點，這樣的寶寶到了幼兒園之后會怎樣呢？幼兒園里的飯菜，是按照寶寶們生長發育的需要制定的，自然各個品種、口味的都會有一些，如果寶寶到了幼兒園仍然挑三揀四，而老師們由于忙于其他工作，很難有足夠的時間和精力來照顧每個寶寶吃飯，挑食的寶寶就有可能吃不飽。而且，幼兒園里不允許寶寶吃零食，愛吃零食的寶寶到了幼兒園也會覺得不適應。所以，無論從寶寶生長發育的角度，還是從入園準備的角度來看，都應該讓寶寶養成不挑食、不偏食的好習慣。
那么，這種習慣應該如何養成呢？
在寶寶4個月大時，就可以告別純吃奶的時代，適當添加一些輔食了，包括米糊、雞蛋黃、菜泥、菜粥等，7個月時，則可以開始吃一些肉類的食物了。剛開始添加輔食的時候，由于寶寶對新的食物口味還不適應，他可能會拒絕吃輔食或者吃得很慢、很少，家長千萬不要因此輕易放棄，也不要過于著急。添加輔食本來就要遵循由少到多的原則，對寶寶拒絕吃的食物，可將它們切碎，和寶寶喜歡吃的食物混在一起，或想辦法把飯菜的色彩搭配得漂亮一些，以吸引寶寶嘗試。對年齡大一些的寶寶，可給他講一些挑食有害的小故事或教寶寶說、唱一些不挑食的兒歌，也可以用游戲性的語言吸引寶寶開口吃飯，如，舀上一勺飯，一邊慢慢將飯送到寶寶嘴邊，一邊說“火車來了，咦，山洞呢？”很多寶寶聽到后，都會開心地把嘴張大，讓“火車”開進去。
寶寶七八個月時候就可以吃餅干、軟飯等固體食物了，此時寶寶可能因為沒有掌握咀嚼食物的本領，會表現出對固體食物的拒絕，家長切不可為了省事，繼續把食物做成碎泥狀，因為幼兒園里的飯菜是以固體食物為主的，如果不會咀嚼，寶寶到了幼兒園就會比較麻煩，因此，家長必須耐心地教會寶寶咀嚼。首先，要多給寶寶演示正確的咀嚼動作，演示的時候要將動作放慢些，讓寶寶看清楚大人是如何用門牙把食物咬碎，又是如何用磨牙把食物磨碎的，還可以讓寶寶摸摸大人的臉，通過感受大人有力的咀嚼動作，喚起寶寶的咀嚼興趣。當然，家長還可以自編一些淺顯易懂的兒歌，教會寶寶咀嚼的動作，總之，學會咀嚼食物，是防止寶寶挑食的重要步驟，千萬不可省略。
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