今天我主廚作文
在生活、工作和學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的今天我主廚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
今天我主廚作文1
我們家鄉有一道有名的川菜“回鍋肉”。薄薄的肉片，晶瑩剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不膩，回味悠長。博得了山城人民的喜愛。
今天，我也來嘗試著切了一次“回鍋肉”。下午，二姨出門之前，從冰箱里拿出一塊肉放到鍋中煮，囑咐我肉煮好后把火關掉，其他的事都等她回家再說。二十分鐘后，肉煮好了，我把火關掉，心想：“如果把肉切好，二姨回來一定很高興。”
說干就干，我拿起刀，就開“工”了。可就在這時，我犯難了，這么大一塊肉，真叫我無從下手。想來想去，我決定先切肉皮，先用刀把皮和肉分開。剛分到一半兒，突然想起：以前吃的肉都有皮嘛！于是，我停下了手里的.工作，開始慢慢地想著可以解決這道難題的方法。終于，我想起了大人們是怎樣切肉的，便模仿著切起來，可是這刀在手里拿著總不聽使喚。第一塊切下來沒皮兒第二塊切下來只有厚厚的肥肉和皮兒第三塊切下來到沒有皮肉分家，不過太厚了，有1、2厘米厚……經過“背水一戰”之后，一盤肉倒是切好了，不過看著都讓人沒有了食欲。
下午，二姨回來看見了我切的肉，笑嘻嘻的對我說：“不錯，不錯！就是有些……”晚上，二爹把我切的肉炒好，端上桌。大家見了這盤兒“非同一般”的回鍋肉，無從下筷。有的看著這盤肉一動不動有的大膽的夾了一塊嘗嘗，表情怪怪的還有的在旁邊目瞪口呆……看到他們的難受勁兒，我不好意思的吐吐舌頭，看起來再簡單不過的事做起來卻不容易！
今天我主廚作文2
今天中午，在媽媽的指導下，我試著煮了一頓午飯。
為了降低主廚的難度，我和媽媽商量今天中午吃一頓久違的稀飯，下飯的菜是豆腐乳和袋裝咸菜。
我先打了一杯米倒進耳鍋里，端到水池里去淘米。第一次淘米時，我用盛好米的鍋接了半鍋清水，然后用雙手反復地搓米，只見清水漸漸地變成乳白色，然后倒掉乳白色的水。再接半鍋清水，繼續用雙手反復搓米，最后才倒掉混濁的淘米水。
接下來我往盛米的鍋里倒進溫水，水位設定在離耳鍋鍋沿一厘米的位置。然后把鍋端到灶上，打燃灶上的火，把火開最到大，開始熬稀飯了。
媽媽說熬稀飯時，米湯很容易溢出來，煮飯的人必須守在鍋旁邊。我就按照媽媽的話來做——守在鍋旁邊。沒過幾分鐘，鍋里的水開了，媽媽讓我把火調小，這樣，米湯就不容易溢出來了。我再用飯勺攪拌了一下鍋里的米，只見米被煮得有些肥脹了。接下來每隔幾分鐘，我就攪拌一下鍋里的米，生怕鍋里的'米粘在了鍋底上。
大約二十分鐘的樣子，一鍋香噴噴的稀飯就熬好了。我關掉了火，請媽媽幫我把這鍋稀飯端到了飯桌上。我和媽媽擺好碗筷，端來豆腐乳和咸菜。這樣，午飯開始了。
今天是我主廚，盡管是稀飯，我卻覺得特別香。今天的午飯我一口氣吃了五小碗！是不是太好吃了？哈哈！
今天我主廚作文3
5月13日母親節，晚報小記者團組織我們給媽媽做菜。
我和媽媽一早來到活動地點——水宜生專賣店，現場已有好多小朋友正在跟媽媽一起分享自己做的菜。我迫不及待地簽到領號，焦急地等待著，心里既期待又興奮，因為這是我第一次給媽媽做菜。
在等待的時候我采訪了幾位小朋友的媽媽：“阿姨好！能問您幾個問題嗎？”阿姨說：“可以啊。”“您覺的您孩子做的菜好吃嗎？看著孩子做菜您心里是什么感覺？”阿姨說：“他做的菜很好吃，看到他為我做菜我感覺很高興。”隨后又采訪了幾位家長……我發現媽媽們的回答基本一致，都對我們傾注了深深的愛，都希望我們能健康快樂地成長。
終于輪到我給媽媽做菜了。我做的.是蒜薹炒肉，先放上油，然后把肉倒進鍋里，再將菜倒進去，放上鹽、醬油、雞精，然后蓋上蓋子。五分鐘后菜終于出鍋了，我高興地把“美味”端到媽媽面前，媽媽嘗后直夸我做的好吃。隨后，老師還讓我們和家長進行了一次交流，媽媽喜歡吃什么？媽媽的愛好是什么?這些我都不知道。此時我才意識到自己太不關心媽媽了。我在心里暗暗發誓，以后要加倍地疼愛媽媽，好好孝順媽媽。祝媽媽節日快樂！
今天我主廚作文4
今天爸爸從光明市場買回來了幾只大對蝦。我一看馬上樂了，主動的跟爸爸說：“爸爸，今天我來當主廚吧！”
首先我準備材料：有一塊芝士，少許番茄醬，黃油還有大對蝦和胡椒粉。接著，我把蝦腸給挑走，洗干凈用鹽腌一下，十分鐘后，我就打開燃氣爐開鍋了。我先把鍋燒熱，然后往鍋里倒油，這油一倒入鍋里就飛花四濺，只見油花像流星般向我飛來，我左躲右閃還是慢了半拍，一點油花濺到我手上燙得我呲牙咧嘴，我一溜兒煙跑了出去，戴上安全帽和手套后又返回去試探“軍情”。原來做菜真不簡單！
這時，爸爸看見我的狼狽樣連忙過來指導，看看鍋里已經開始冒煙了，讓我小心地把大對蝦放進鍋里小火煎一下。等到大對蝦煎成紅色的時候，放入黃油和芝士，一股香噴噴的'味道就撲鼻而來。正在外面陽臺洗衣服的媽媽微笑的走過來問：“這是什么呀，這么香？”接著我就調調味料了，我先把番茄醬放入一個小碗里，加入香草胡椒粉還有鹽糖等醬汁就完成了。我把蝦放在鍋里局10分鐘，最后把醬汁淋在大對蝦上面就完成了。
通過這次當主廚，我知道了做菜原來并不是很容易的事，要是把握不好就會做得不好吃，而且一不有小心還會被油星燙到，我們千萬不要隨便抱怨媽媽的菜不好吃。
今天我主廚作文5
“唉，今天又要我自己做飯吃。”每個星期六我媽媽就去逛超市，而我就要自己做飯吃，我媽還要等著吃我做的飯呢。
午飯功能開動了，我走進了廚房，首先要量好300克的面粉然后再量100克的水。
我熟練地將碗里的`一半的水倒進面粉里然后用手攪拌，正當我干得起勁，弟弟把我嚇了一跳，“姐姐我餓啦！”弟弟沖我大叫。“別煩我，否則你別想次中午飯”我惡狠狠地說。
當我把剩下的水倒進面粉里，弟弟又來搗亂，把我嚇了一跳，害的我把裝水的碗掉進面粉里弄得我滿臉面是面粉。
我不理弟弟繼續做面條，接下來是把水和面粉混合均勻只要就能使用壓面機，我首先把面粉捏成團，然后把它放進壓面機里它們就變扁了，這樣反復壓，壓到一定的程度就行了，最后放上切面機切面，切成面條就行了。
我餓的不行了，就把鍋里裝一些水把面條放進去煮開，放點醬油就吃了。“嗯，味道好不錯！”我對自己說。突然弟弟沖上來把自己的面條吃了個精光，邊吃邊說：“好吃，好吃，真好吃！”
能給家里人做飯我真開心！
今天我主廚作文6
今天，爸爸媽媽讓我做主廚，主廚的材料就是蔬菜，我們家走廊菜盆里的蔬菜真是越長越可愛了。那里呢，種著菠菜，蠶豆，大蒜，香菜等許多蔬菜。
來到走廊上，我就一眼相中了菠菜，誰讓它那樣惹眼，維生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿鏟，從根部就鏟了過去。到了中午，我把鏟好的菜都放進盤子里，然后就開始擇菜，把菠菜最嫩的部分摘下來再放進盤中，然后又開始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事兒，為了確保身體的的健康，必須把菜洗干凈，反復洗了幾遍后終于大功告成。
下面就是最關鍵的'一步——炒菜了，這是我平生第一次，既緊張又激動。不過，因為已預先得到高人指點，我很快恢復了鎮定。我把炒鍋洗干凈放到煤氣灶上，打開煤氣灶的開關。藍色的火苗舔著鍋底，鍋中發出了“滋滋”的響聲，很是動聽。看一看，鍋中的水已經燒凈，我立即倒油。很快，油便燒熱了，我迅速把切好的菠菜倒入鍋中，不斷翻炒。看看菠菜炒得差不多了，我才小心翼翼的地放鹽，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻煩了。嘗一嘗，太淡，又放了一點，再嘗，這回啊，不咸不淡，正好。放味精，起鍋，哈哈哈，一盤香噴噴的菠菜在我這位大廚師手中順利誕生！
菠菜的做法可真多啊！媽媽還會做燙菠菜呢。所以呢生活中還是自己要靠自己動手才行哦！
今天我主廚作文7
媽媽忙碌一天了，我決定幫助媽媽炒一道菜。
我炒的菜是藕。藕，大家都吃過，吃起來脆脆的。今天就讓我來完成這一道美食。
炒藕當然要先洗藕。藕長在污泥里，又黑又臟，但只用清水一洗就會洗出白嫩本色。洗好，我拿起菜刀，把藕切成一片一片的。我發現藕和藕之間還有細絲連著。這些細絲既像老人的胡須，又像蜘蛛俠的蜘蛛絲，還像縫衣線。原來這就是藕斷絲連呀！
藕切好了，我就開始炒藕。我先把油倒在鍋里燒一會，然后把切成一片一片的藕和切碎的.大蒜放進鍋里。突然，鍋里滋啦滋啦地響起來，嚇得我差點把鍋鏟扔在地上。一旁的媽媽看著我手忙腳亂的樣子，咯咯地笑了。我很無柰，但也沒辦法，只好硬著頭皮繼續炒。
接下來，我用鏟子不停地翻炒，不一會兒，就聞到一股淡淡的香味。我撒了一點鹽，嘗了一口。呸，怎么一點味道都沒有的？我又撒了一點鹽，嘗了一口。嗯，十分不錯，我很滿意。
最后，我放了一勺水，把鍋蓋蓋上，讓它悶一會兒。真是萬事俱備，只欠收鍋呀！我把菜放到盤子里，跟媽媽說：“可以吃了，我上菜了。”媽媽回答說：“好嘞。”
這一次做菜讓我明白了生活上的每一件事，都要態度認真地去做，不能馬馬虎虎！
今天我主廚作文8
每次媽媽煮一碗香噴噴的雞蛋糊的時候，我都急急忙忙的把它吃掉。今天，我打算自己做一碗香噴噴的'雞蛋糊給自己吃。每當我媽媽做雞蛋糊的時候，我就站在旁邊看著，那些動作我都熟悉了。
最先拿出雞蛋，碗，筷子和糖。接著，我把蛋砸開，放到碗里。那樣子，像明亮的天空中出現了一輪明月。再放進糖，用筷子攪拌，拌好了后。最后放入五勺水，再用筷子攪拌。拌好了后就可以放進鍋里蒸了。可是我不會用電磁爐，大叫道：“媽媽，這電磁爐怎么用啊！”媽媽聽見了后，就走過來教我用電磁爐。終于，經過媽媽的輔導下，我學會了怎么開電磁爐和怎么燒水。水終于燒開啦。我把雞蛋糊輕輕地放在鍋里。
過了七八分鐘，雞蛋糊終于做好啦。我從鍋里拿出雞蛋糊，覺得這雞蛋糊怪怪的、水水的、不成糊狀。我就問媽媽這是怎么回事兒？媽媽說：“可能是你攪不勻，所以才會這樣，要不我們重做一次？”我說：“好。”
在第二次做的時候，媽媽站在旁邊看著我攪拌。拌好了后。又要開始燒水了，我急忙叫道：“媽媽，讓我來。”“好！”我把電磁爐打開后，再倒入一些水，水再次燒開的時候，媽媽就把雞蛋糊放進鍋里。再過了七八分鐘。雞蛋糊做好了，我看著那個樣子滑滑的，跟我平常吃的一模一樣。而不像我第一次做的時候那樣像不成糊狀。我吃了一口，我覺得這比媽媽做的還好吃，因為這是我第一次做雞蛋糊。
今天我第一次做雞蛋糊，雖然不大成功，但這是我自己做的，特別有成就感像。
今天我主廚作文9
今天是我做飯，我為此做了充分的準備，先跟奶奶學習當家的本領，讓我擁有一個完美的開始。
我一早起來先去菜市場買菜，心里盤算著家里一共有多少人需要買多少分量的菜，于是我就買了幾只大閘蟹、一斤青菜、一些豆皮和蔥，我想著應該夠吃了吧！
開始做午飯了，我做的第一道菜是水煮大閘蟹，我照著奶奶教我的作法先去燒開水，再去洗大閘蟹，洗好了水也正好燒開了，就把大閘蟹慢慢的下鍋。我靜靜的`看著他從黑色變到紅色，心里想著：為什么會變成紅色呢？真是太神奇了！大閘蟹煮熟后我就開始做第二道白灼生菜，我按照奶奶的說法去做，先洗好生菜，然后燒水，接著撈起來，加些醬油什么的就可以了，我覺得這是最容易的一道菜。第三道菜就是鹵豆皮，我覺得作難做的就是這個了，奶奶說：“先做出鹵豆皮的醬料，再把的豆皮展開放入鹵料中，這時用慢火慢慢的煮熟豆皮，豆皮煮熟了就撈起來，切成一塊一塊，再將切好的蔥花放進去拌勻就好。”奶奶一邊說一邊指導著我做，在奶奶的指導下我也順利的做好了這道菜。
“開飯咯！”我大聲的喊著。爸爸、媽媽可真是等急了，一坐上來就夸我做的飯菜香，弟弟也說：“哥哥今天真厲害！”我聽見爸爸、媽媽的夸張心里美滋滋的。
這次我主廚讓我明白了菜式的要求和吃法，這些都是很重要的，我很慶幸自己有個廚神奶奶，這些都是她教我的。
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