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今天我下廚作文15篇（精品）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的今天我下廚作文，希望能夠幫助到大家。

今天我下廚作文15篇（精品）

今天我下廚作文1

　　今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。

　　媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。

　　我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然后，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫里。

　　“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣，打了起來。

　　“現在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿著油，頭向后轉，閉上眼睛，把油抬高，接著手腕彎曲把油倒了下去，油下去后，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。

　　最后，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。

　　10分鐘后，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的.饞蟲都勾出來了。我忍不住嘗了一口，嗯，真好吃！最后，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。

　　第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然后打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然后，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋里。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然后放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然后再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。

　　這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都夸我“小廚師”。

今天我下廚作文2

　　今天我下廚今天，媽媽有個活動，說是什么運動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去…… 因為很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。

　　回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！” 開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。

　　面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什么區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的'好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶著說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”

　　看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！

今天我下廚作文3

　　星期六早晨，我心血來潮，從菜市場買來了一些小西紅柿和雞蛋，興致勃勃地對媽媽說：“你可不可以教我做西紅柿炒雞蛋？”“可以呀。”媽媽爽快地答應了。

　　我首先給西紅柿們洗了個痛快的“澡，”然后把它們的“綠帽子”給摘了下來，再用菜刀把它們切開，發出了“咚咚”的聲音，好聽極了。有幾個調皮的西紅柿還跳出了砧板。切完西紅柿后，我又拿出了兩個雞蛋，把它們在碗的邊上輕輕地敲了幾下，然后用手掰開，“啪，”蛋黃和蛋清瞬間滑到了碗中，我再用一根筷子把雞蛋攪勻后，蛋黃和蛋清融合了在一起。

　　到了炒菜環節，我把煤氣灶打開，藍色的火苗“啪”地一下子蹭了出來，我倒了一點油，油“刺刺”作響，油燒老后，我把雞蛋倒了進去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我再放一些西紅柿。鍋子里發出“刺刺”聲伴著藍色的火苗發出“呼呼”聲，演奏出了一首“廚房交響樂。”我再放了一點鹽，攪拌了一下，然后放了少許的'水，水在鍋子里發出“咕嚕”聲，等水燒開了以后，我又放了一點香蔥。最后，我把西紅柿炒雞蛋倒在盤子里就大功告成了。我聞了一下，心想：啊！真香。叫媽媽來品嘗我的杰作，媽媽嘗了后對我說：“這次炒得有點糊，下次再努力。”

　　我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，想：爸爸媽媽做菜真不容易啊，我以后也要幫他們做點菜。

今天我下廚作文4

　　今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽想了一會兒才答應了我的要求。

　　于是，我就忙了起來。我來到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！

　　媽媽跟著走了進來。接著，她教我做這兩道菜。我聽明白了，就對媽媽說：“媽媽，我知道了，現在你在邊上看我做。”然后，我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說：“這樣剁肉是不行的`，應該先把肉切小，然后拿刀剁。”于是，我就照媽媽說的話去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的肉弄到中間，然后再剁。后來，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細了，就停止不剁了。媽媽在邊上說：“孩子，差不多了。”我把肉放進一只碗里，再放上一點黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。

　　級肉拌好了，現在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進去，把油豆腐戳開了一個口子。接著，我把調好的肉放進去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會兒，我就把全部油豆腐都嵌進了肉。現在開始煮了。我把鍋子放到煤氣灶上，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯，還表揚我。我聽了非常高興。

　　吃著自己燒的菜覺得特別有味道。我還想到看來燒菜也有許多學問。

今天我下廚作文5

　　今天我跟媽媽出去買菜，超級市場里食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走著走著，我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。

　　我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家里面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的.準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。

　　剛開始，我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最后一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱里，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。

　　彷彿等了一世紀那么久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！

今天我下廚作文6

　　今天，我邁著輕盈的步伐，走進了教室，因為今天要做披薩。想平時，我可是十指不沾陽春水。

　　哇！食材好豐富啊！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時使我胃口大開。

　　我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋里響起了一陣噼里啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油后，我們把調好的.餅胚撒在鍋里。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學成功打進了一個，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之后，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時搶救，蛋就光榮犧牲了。

　　看著我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那么美味，真是中看不中用啊！

今天我下廚作文7

　　今天，我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。

　　回家后，我就迫不及待開始了，我拿起一個扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來，是把洋蔥切片，突然，我覺得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過了好一會兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點技巧：眼睛離洋蔥遠點，頭抬的高一點，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場流著眼淚切洋蔥最難的.一關了。

　　接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導下，我先向鍋里倒點油，然后把肉片下鍋，沒想到鍋里頓時炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個盤子里，再讓我把洋蔥倒進鍋里，不停地翻炒，又加了點調味品，炒到七分熟時，把肉片倒進鍋中，翻炒幾下，最后加了點兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。

　　我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽著媽媽的夸獎，心里美滋滋的。今天，我又學會了做一道可口的菜了！

今天我下廚作文8

　　晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。

　　我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接著，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。

　　一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋里倒入適量的油，放入少量的.鹽。等油沸騰之后，我把切好的土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往后退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小。”我哪敢靠近，無奈之下，只得一只手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一只手調火。過了一會兒，我不再那么害怕了，便小心翼翼地炸著薯條。我一邊炸，一邊想著“肯德基”里那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反復吞咽著口水。

　　看著鍋里的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！

　　慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水里過濾啊！

　　過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房里彌漫著一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子里。我請來兩位“品嘗師”——爸爸和媽媽。他們品嘗了我精心做的薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太咸了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。

　　雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！

今天我下廚作文9

　　今日我剛到家，就收到媽媽打來的電話：“今天晚上我和爸爸去銀泰看電影，你自己做飯，拜拜！”說完就掛了電話。我想：你們倆啊！竟丟下我一溜煙兒跑了，看來我真要“親自下廚”了。

　　我首先掃視了一下冰箱里頭的食材，我二話不說便拿出一袋，魚丸點火開做。我又端了一杯水，倒入鍋中，不一會兒便咕嘟咕嘟地冒起了個個氣泡。接著，我將漁網倒入水中，蓋鍋煮，它們便在水中翻騰起來，互相碰撞起來。幾分鐘后，一道魚丸湯便大功告成了！

　　光有湯是吃不飽的，我還得做一道主食。我望見了一包餃子，就做個煎餃吧！我直接將火開到最大檔。然后放入餃子。餃子們個個東倒西歪。我連忙將它們逐個挑正，我這才心滿意足，認為自己一定會成功了。但當我用鍋鏟鏟出餃子時，畫面使我大失所望。餃子不但皮餡分離，而且被煎的那一面也黑不溜秋的，如同一塊黑炭。我士氣大減，都沒有再做的.信心了！但是我想到那道成功的魚丸湯，就一下子有了滿滿信心。我經過一番思考，發現我煎時沒加油，而且火太大了，還有就是沒有用不粘鍋，餃子都粘住了！

　　我再一次開火，這次開的是中火，然后我加上油，慢慢把餃子放到不粘鍋上。經過一段時間地等待，底面金黃，外酥里嫩的餃子終于做好了！

　　我坐在餐桌旁，靜靜地享受著屬于自己的一餐。

今天我下廚作文10

　　今天中午，我放學回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個“驚喜”—————做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。

　　首先，我從冰箱里拿出一個蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接著把潔白的蓮藕洗凈切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。

　　我先往鍋里倒油。不一會兒鍋里就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連后退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學著媽媽那樣來回在鍋里爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤色香味俱全的`剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關了火，把菜鏟出鍋。

　　這時恰巧爸爸和媽媽回來了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來。他們點了點頭異口同聲地說：“好吃好吃。我們的孩子長大了，懂事了。”我聽了心里美滋滋的。

今天我下廚作文11

　　今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。

　　到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待著美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的`土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子里伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學著外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。

　　下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續下去。

今天我下廚作文12

　　今天歸我來下廚。咱們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以后，就讓我們開干吧！

　　先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開火，倒油，把打好的雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的.西紅柿炒蛋就做好啦！

　　“接下來做什么呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹說：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開干。”我回答道。

　　先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來后，因為肉凍過后，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過后，把油倒一些，繼續炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！

　　“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嘗我的廚藝。“哇，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道。“哇，真香！”媽媽笑容滿面地夸獎道。

　　就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味著美味晚餐

今天我下廚作文13

　　今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

　　我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完后，我發現我切的.牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

　　接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子里，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會兒，鍋里的水已經到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見里面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。

　　哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子里，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

　　這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚作文14

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

　　可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的`顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關掉煤氣，加入味精。

　　一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文15

　　今天晚上，媽媽建議我試著下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。

　　第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然后我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。

　　開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干，接著倒入適量的.油，等油燒熟后，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋里切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接著再倒油，等油熟后倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最后盛起。

　　用同樣的方法，我試著炒第二道菜。嘗后，媽媽對我做的菜連連稱贊，我的心里也美滋滋的。

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