薏米粥的功效與作用
薏米粥的主要原料是薏米。薏米是營養(yǎng)豐富的粗糧食材。薏米不僅僅是養(yǎng)生食材，而且是美容圣品，薏米的纖體美容的功效深得很多女性朋友的心。那么薏米粥的熱量如何？薏米粥有什么功效與作用？薏米粥怎么煮更好喝呢？薏米粥要怎么吃才能更健康？
薏米粥的熱量
眾所周知，薏米粥營養(yǎng)價值高，功效與作用好，不僅僅能夠清熱消腫、防癌抗癌，還能夠美容美體，非常適合愛美的女性朋友們。薏米粥的美容美體功效，主要是得益于薏米粥的高營養(yǎng)價值和低熱量。那么薏米粥的熱量如何呢？下面讓百科為各位媽友介紹一下薏米粥的熱量。
薏米常常用于食療減肥，因?yàn)檗裁资俏骞阮愔校瑹崃康椭镜�，但是纖維質(zhì)高的一類食材，而且薏米還有美容祛斑的功效。薏米粥的營養(yǎng)素含量豐富，每100克薏米粥，就有30.59大卡的熱量，還有6.05克碳水化合物，0.19克脂肪，1.56克蛋白質(zhì)以及0.38克纖維素�？偟膩碚f，薏米粥通常較為清淡、熱量較低，能夠纖體美容，非常適合正在減肥瘦身的人們。因此，食用薏米粥的人減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可。薏米粥除了熱量較低，能夠纖體美容外，還能夠清熱解毒、健胃止渴、消腫利尿和降血糖血脂。
需要注意的是，如果是選擇用薏米減肥的人，在用薏米煲薏米湯、做薏米糖水或熬薏米粥的時候，還應(yīng)該注意糖調(diào)料的增加對熱量的影響，合理控制薏米的熱量，才能吃出健康健美身材。
薏米粥的營養(yǎng)價值
薏米粥營養(yǎng)價值高，不僅能夠清熱消腫、防癌抗癌，還能夠美容美體，非常適合愛美的女性朋友們。因?yàn)檗裁字嗟母郀I養(yǎng)價值和低熱量，使得薏米粥的美容美體功效十分顯著。那么薏米粥的營養(yǎng)價值如何呢？下面讓百科為各位媽友介紹一下薏米粥的營養(yǎng)價值。
1、薏米含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。其中薏米含有的蛋白質(zhì)、維生素B1和脂肪等含量還遠(yuǎn)勝大米。
2、薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3、薏米因富含維生素E，可以協(xié)助消除斑點(diǎn)，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效。
4、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
5、若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
6、薏米內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用，能有效地防癌抗癌。
薏米粥的功效與作用
薏米粥的營養(yǎng)價值高，含有維持人體營養(yǎng)平衡的多種維生素和礦物質(zhì)，又有能增強(qiáng)人體免疫力的蛋白質(zhì)，還有豐富的水溶纖維。但是薏米粥的熱量不高，最常見的功效與作用是美容纖體，是不少女性朋友的鐘愛。那么下面我們看看薏米粥的功效與作用具體有哪些？
1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張；
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜；
3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用；
4、降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效；
5、抑制骨骼肌的收縮：薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線，能抑制橫紋肌之收縮；
6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風(fēng)濕痹痛患者有良效；
7、降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力；
8、促進(jìn)新陳代謝：薏米可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重；
9、美白肌膚：薏米因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效；
10、薏米有減肥、治面皰的作用：每天食用 60 克薏米，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對疾病的抵抗力薏米油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運(yùn)動神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。
薏米粥怎么煮好喝
薏米粥是用粗糧薏米做成的營養(yǎng)養(yǎng)生粥品，營養(yǎng)豐富，既有能增強(qiáng)人體免疫力和美白養(yǎng)顏的蛋白質(zhì)，還有促進(jìn)新陳代謝的膳食纖維，還有碳水化合物和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)。雖說良藥苦口，薏米營養(yǎng)價值豐富，但是薏米粥的味道可不差哦。薏米粥怎么煮好喝？帶大家一起了解一下既營養(yǎng)又好喝的紅豆薏米粥的做法。
食材：赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗凈，浸泡2小時，方便煮開。
2、除了炒紅棗以外，所有材料洗凈，白茯苓裝進(jìn)小藥包里。
3、倒入砂鍋里，加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢的煲。
4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因?yàn)檗裁准词轨覡�了還是需要仔細(xì)嚼的。
小技巧：
1、薏米可換成炒薏米，如果主要是想去濕，就沒不用炒薏米。
2、炒紅棗與紅棗的區(qū)別在于，炒紅棗更健脾，紅棗補(bǔ)血，但紅棗不太適合濕熱體質(zhì)的人，濕熱體質(zhì)的舌根是又黃又厚膩。
3、熱性體質(zhì)的也可以不放炒紅棗，換成蓮子。
小貼士：
1、清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱。
3、紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。
4、而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血。
5、大棗具有防腫瘤的作用，還可增強(qiáng)免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。
薏米粥的食用注意事項(xiàng)
薏米粥的營養(yǎng)價值高，有豐富的蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力和美白養(yǎng)顏，又有膳食纖維能促進(jìn)新陳代謝的，還有碳水化合物和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)。要保持這些營養(yǎng)價值，那么除了要掌握好薏米粥的做法，還要留心薏米粥的食用注意事項(xiàng)。
1、不宜多吃。薏米雖然有開胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，不宜多吃也不可空腹食用，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛，尤其是有嚴(yán)重消化功能不良的人。
2、孕婦不可食用。中醫(yī)認(rèn)為薏米其質(zhì)滑利，是忌食傷胎之物。藥理實(shí)驗(yàn)也證明，薏仁對子宮的平滑肌具有興奮的作用，可促使子宮收縮，容易造成流產(chǎn)。而且薏米有利尿作用，可能會引起體內(nèi)鈉鉀離子的不平衡，水分也會排出較多，羊水量也許會減少。但薏米并不會引起胎兒畸形，孕婦可以吃但不切不可貪嘴。
3、月經(jīng)不調(diào)者不可食用。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。但是月經(jīng)不調(diào)的女性以及體寒的女性在月經(jīng)期間也不要多吃薏米，否則可能會影響正常的生理狀況。
4、薏米本身性寒涼，會使身體冷虛，故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期吃薏米。
雖然薏米功效良多，對很多疾病都有益處。但畢竟薏米只是一種保健食療佳品，它并不是包治百病的良藥，所以有嚴(yán)重癥狀的患者還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米并期盼以此治病。
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