第一次下廚作文精品[15篇]
在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的第一次下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
![第一次下廚作文精品[15篇]](/pic/00/d7f7cec409_5fbf7ec238587.jpg)
第一次下廚作文1
一個周末，媽媽不在家，我想這正是我大展身手的機會，雖然我之前沒有做過，平時看媽媽做飯很簡單，我想肯定也不難，我就做西紅柿炒雞蛋吧。
首先是準備食材，我找來了兩個雞蛋，我拿來一個雞蛋在碗沿上一敲，由于用力過猛，雞蛋打碎后掉地上了，我趕緊“搶險”，收拾干凈，生怕媽媽回來后發現。我又拿另一個雞蛋輕敲了一下，成功地打開了蛋殼！攪拌蛋液了，我像媽媽一樣拿了一雙筷子，用力在碗里攪著，想越用力越好，但蛋液卻灑出碗外，我趕緊停下了。
洗好西紅柿后，我左手拿西紅柿，按在菜板上，右手拿刀把西紅柿切開，再切成西紅柿丁。我心里非常高興，我想這是我第一次切菜，也能如此順利，我多厲害呀！緊接著準備蔥、辣椒等配料。
到關鍵時刻了，開火，倒油下鍋，結果油鍋“滋啦、滋啦”響著，幾粒油滴還蹦出來跳到我手上，一陣灼痛，火辣辣的，嚇得我把鍋鏟都丟掉了。過了一會兒，油的“脾氣”不那么“暴躁”了，我才拿起打好的雞蛋倒下去。“哎呀！”我手一滑連裝蛋的`碗都一起倒了下去。我急忙拿起碗，還好是塑料碗，不然這菜都不能吃了。看著雞蛋的一面煎得差不多了，我把它翻到另一面繼續煎。一會兒，再把西紅柿丁和其他配料倒下去，想起要加鹽，趕緊加了一小勺，嘗了嘗沒味，又加了一勺，有點咸，加點水中和。又翻了幾下，可以出鍋了，我嘗了一口，味道真好！我高興地叫起來。
吃著自己做的菜，心里別提有多高興了。雖然一開始有點手忙腳亂，但我體驗了媽媽的辛苦，我今后一定多幫媽媽分擔點家務。
第一次下廚作文2
“徐大廚，材料已準備完畢，就等您來大顯身手了。”
“好，看我的。”
今天，我要給大家做一道絕世美味——西紅柿炒雞蛋。
我先拿起雞蛋，在碗邊緣輕輕敲了一下，咦？怎么回事，蛋竟然還沒碎，真是活見鬼了，于是我又敲了一下，竟然又沒碎，我真是納悶了，我徐大廚連一只小小的'土雞蛋都搞不定，于是我繼續敲，敲了九九八十一次，蛋終于碎了。剎那間，蛋黃和蛋清從蛋殼里傾瀉下來，于是又重復了一次，有一個蛋碎了。然后我放了一點鹽，接著我使用了徐氏獨門武功——“雙節棍”筷子劍術。就這樣，蛋蛋家族和諧地生活在了一起。
接著，我將西紅柿放到砧板上，拿起刀，使用快刀斬亂麻刀技，轉眼間，一個西紅柿被我切成了許多小片。
長時間的準備還是為了這一刻的翻炒。
我先把火打開，將鍋燒熱，再放入一些油，把西紅柿放入鍋內，“噼里啪啦”，許多油從鍋里濺了出來。我嚇得倒退了幾步，伸長了手，開始翻炒，接著將蛋液倒入鍋內，再翻炒，一陣香味襲來，沁人心脾，令人陶醉。炒了一會，我就將作品盛了起來，放到客人面前。
客人們狼吞虎咽地吃了起來，三下五除二就干掉了。哼！我自己都沒吃到，怎么都被你們吃完了，我想一定是我的絕世美味菜太有誘惑力了。
第一次下廚作文3
開關！開關在哪里？完了，找不到開關，鍋里的雞蛋怎么辦呀？哎，不瞞你說，我第一次做飯，廚房里大大小小的開關我都不知道在哪里呢。
我找了三個雞蛋，因為我要做炒雞蛋，可是只有兩名“同志”堅守在自己的崗位上，另一個于20xx年被我丟進了垃圾桶。為什么啊，我可是按照電視上的做法做的啊，我緊皺眉頭，努力思索了半天，終于明白了，不能全打碎，可一半就可以了。
我頂著壓力，把雞蛋磕入碗中，又攪勻，放入鍋中，幾分鐘過去了，雞蛋就是不熟，我心里是既無奈又奇怪，一遍遍問自己，突然，我恍然大悟，沒打著火！我心里懊悔極了，近乎瘋狂地抓了抓頭發。
我手忙腳亂地打著火，鍋里的雞蛋頓時沸騰起來，呀！沒放油和鹽！情急之下我抓了一把鹽就往鍋里放，手里大半的`鹽已放入鍋中，咸蛋已成定局，我腦袋突然一閃：完了！鹽放多了！我迅速收手，但為時已晚，我真是不禁頭涔涔而淚潸潸了。這無疑是晴天霹靂，心里一直慘叫著：完了完了，我怎么這么倒霉啊，老天啊，萬能的主啊，救救我吧，我的早餐啊！
經過一番折騰，炒雞蛋終于出爐了，我心里終于松了一口氣。我這第一次下廚總體來說很圓滿，雖然不怎么好吃，但在我眼里是最棒的！
這次炒雞蛋讓我悟出了一個道理，做任何事都要勇敢地去面對，并通過自己的努力去克服困難，盡管手忙腳亂，也是開心的！
第一次下廚作文4
今天是我的生日，表示我又長了一歲，也表示媽媽已經照顧我十二個年頭了，所以為了回饋媽媽的辛勞，于是就毛遂自薦，想為家人做一道菜。
在挑選菜色時，媽媽體貼的告訴我：“煎蛋就可以了，你是第一次下廚，先從簡單的開始吧！”因為我是大姑娘生孩子──頭一回，所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰！
“嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋，此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水，再攪一攪，就倒入熱鍋中；看著鍋中的蛋汁逐漸成型，我心中的大石頭也慢慢的放了下來，再翻一翻黃色的蛋皮，四溢的香氣充斥著整個廚房，讓人有種幸福的感覺！不久，鍋中的蛋呈現完美的.金黃色，該拿起來了吧？我想。我輕輕的翻了翻鍋里的蛋，便小心翼翼的將它“挖”了起來，沒想到，一塊那樣美好的煎蛋，竟碎成好幾片，攤在鍋邊，急得我眼眶里冒出許多不停打轉的淚，但我還是堅強的將它盛起放入盤中，端到餐桌上。
與桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了，但媽媽還是很開心的將它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼，就大啖媽媽的拿手好菜，讓我十分失望。最后，媽媽還勉勵我：“第一次下廚就能達到這樣的水準，已經很厲害了！”
經過這次的經驗，我體會到媽媽每天下廚的辛勞，也告訴自己：“下次，我還要更棒！”
第一次下廚作文5
今天是媽媽的生日，一個星期前我就開啟了鬧鈴提醒模式，這不，我被設置的鬧鈴驚醒了，我要給媽媽一份特別的驚喜：做一份愛心早餐！
首先，從冰箱里拿出3個雞蛋、5根香蔥。再倒出些許面粉，模仿著媽媽平時的樣子，切蔥花、打雞蛋、加水、和面，可能因為是第一次做，有點兒手忙腳亂，定睛一看，好像面和的太稠了，跟媽媽平時和的相差太大，沒辦法我又加了點水，慘了！下手狠了點，感覺又太稀了……這樣反復了幾次，終于“初步作品”誕生了。開火，拿出平底鍋，倒入生油，油升溫后，將和好的'面糊放入平底鍋中，煎了大約2分鐘的樣子，一塊金黃夾綠的蔥花薄餅就出鍋了，看著自己煎的薄餅，垂涎三尺，趁熱就往小嘴里塞了一塊，美其名曰的試試味，嗯？味道感覺不對啊，冥思苦想了一小會，得出的結論是：好像忘記放鹽了，難怪吃起來口感差那么多。知錯就改，這次我很小心的加鹽，每次還用筷子酌起來試試，直到滿意為止，后來煎起餅子就順手多了，一鍋熱氣騰騰的蔥花薄餅就出爐了。
最后，我拿出冰箱里的純牛奶，一人倒了滿滿的一杯，擺好了碗筷，這時，爸爸媽媽也洗漱好了，來到餐廳，目瞪口呆的看著桌子上的早餐，半響才走過來，媽媽還輕輕的撫摸著我的頭說：“我家小公主這是長大了，會心疼爸媽了，給我們做了愛心早餐呢！”
餐桌上，一家人其樂融融。這次生活體驗，讓我仿佛一下子長大了許多，懂得了大人們每天起早貪黑的辛勤勞作很是不易，我們應該珍惜他們的勞動成果，不能邊吃還邊挑嘴，我們要以優異的成績回報我們的父母，有時間還要幫父母分擔一些家務，讓他們以我為傲。
在這里，我想對全天下的父母說聲：你們辛苦了！
第一次下廚作文6
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。
這一天，爸爸已經上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。
做完最簡單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節節空心菜都以優美的`拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽。”
“你竟然加水了啊？”
“對呀。”
“你加蔥了嗎？”
“沒有。”
“你加蒜了嗎？”
“沒有。”
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手。”我聽了，高興得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
第一次下廚作文7
今天中午下了英語課回家，一進家門，我就聽見爸爸在廚房里“叮叮當當”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進廚房，往桌上一看，哇！已經有很多菜已經燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的可樂雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機一動，說：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地說：“沒問題！現在就開始吧！”。
我從塑料袋內拿出了一根頭上頂花、身上長刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗干凈，只見我一手拿著黃瓜，一手拿著小刷子，先用水沖了沖，然后用力地刷，再用手搓一搓，我心里想：“平時看爸爸特別輕松，沒想到這黃瓜還挺扎手。”第二步就是拍黃瓜，爸爸說：“拍黃瓜是有技巧的。”我疑惑不解地問：“怎么拍呀？您給我演示一下。”……哦！原來就是這樣呀！我先用左手握緊黃瓜的'尾巴右手拿著刀，然后小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最后把切好了的黃瓜放到盤子里。爸爸說：“第三步是切蒜。”我心想，這個簡單。我馬上去陽臺拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的時候，我聞見一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經過幾番較量，終于到最后一步了——放調料。我讓爸爸一邊說自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然后放醋、最后放香油，拌一拌。”爸爸說的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終于做好了，我的成就感油然而生。
這可是我第一次下廚，握著沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最后我居然做出了這道爽口的涼菜，想著爸爸媽媽每天都要變著花樣地給我做飯，我真想說一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。
第一次下廚作文8
做好了一切準備工作，我打開火苗，火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來到舞臺，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。
舞會漸漸進入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進油鍋中，一陣“噼里啪啦”的音樂聲響起，好似鍋里的朋友們在拍手鼓掌，熱烈歡迎“雞蛋小姐”的`到來。最熱情的就數“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈著，像快活的燕子盤旋著，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙，輕輕一個翻身，哈！解脫了！聽到這優美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里，心在鍋里”，穿著粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場”了。“雞蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”，隨著“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了，跟隨著音樂的起伏，舞蹈著······
音樂停止了，舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。
第一次下廚作文9
人們常說：失敗是成功之母。是的，就連大發明家愛迪生都經歷了一千五百多次的失敗實驗還沒有找到適合做電燈燈絲的材料，更何況我們呢！沒有這一次次的失敗，怎么能取得最后的成功呢？
一天早晨，媽媽突發奇想說要讓我自己做早餐，我可不愿意，每天吃著媽媽做的美味佳肴，我可不相信自己做得能有媽媽的好吃，所以我直接對媽媽講明了我的不情愿。媽媽聽后，她語重心長地對我說：“每天你們吃的都是我給你們做的早餐，如果有一天我不能給你們做了呢？所以你們從現在開始必須要學會自己做早餐！”聽著媽媽這不容反對的語氣，我只好垂頭喪氣地進了廚房。
把煤氣灶打開后，我學著媽媽的樣子先放油，而那油就像跟我賭氣似的四面八方炸個不停，當時可把我急壞了。我手忙腳亂地把切好的肉片和大蒜倒進鍋里，可是，鍋里的油還是沒有消停下來，它們仍在活蹦亂跳地濺個不停，濺得我的衣服上全是大大小小的油漬，那滾燙的油濺在我的手上、臉上，疼得我嗷嗷大叫。“疼死了，疼死了！什么破早餐，我不做了！……”
我的大動靜引起了媽媽的注意，媽媽急忙走進廚房，看到我手忙腳亂的'樣子她真是哭笑不得，她終是看不過了，站在一旁開始指導我：“先別急，拿著鍋鏟在鍋子里攪動……”有了媽媽在一旁的指導，我做起來就更加的得心應手起來。
沒過多久，我就把早餐做好了，雖然這早餐的賣相確實難以入目，但是聞起來還是很香的。我和媽媽享用了由我親手做的早餐，媽媽說：“這已經做的很不錯了，你一定會越做越好的！”
是的，我也相信，有志者，事竟成，只要付出努力，一定會取得你想要的成功！
第一次下廚作文10
“啦!啦!啦!我是快樂的小廚師。”今天是媽媽答應我首次下廚。我要做的是——蒸雞蛋。
中午，媽媽在廚房叫了我一生，我就知道是什么事情了，腳上像踩了風火輪一樣，飛了過去。媽媽給我選了一個大雞蛋，交給了我。
第一步——打雞蛋，我不敢下手打，生怕雞蛋一打就碎了，而媽媽真是大將風范，在碗沿上狠狠地一磕，雞蛋破開一條縫，遞給了我，我用兩個大拇指狠勁把雞蛋掰開，殼分成了兩半，蛋黃在中間，蛋清在兩邊，像一朵花一樣。
第二步——攪雞蛋，在第一關，我剛勉強過關，而這攪雞蛋才可以說明本人的笨手笨腳。根據媽媽指導，先加入些水，再用筷子一會兒順時針一會兒逆時針的攪和，攪著攪著，用力過猛，雞蛋濺到我的身上來，平時用筷子比較少，今天這攪雞蛋筷子也掉了兩次，不過經過不懈努力，這雞蛋總算攪好了，清和黃都混合的差不多勻了。看來做個象樣的小廚師還真難呀!
第三步——學用微波爐蒸雞蛋，雞蛋攪好之后，加了兩滴豬油，再加入鹽和味精，然后把塑料碗放入微波爐中，關好門，我先選擇微波檔，調到最大火力，設定好時間，媽媽說要二分鐘，然后快速按下啟動按鈕，微波爐就開始轉起來了，我也快速的閃出廚房，因為媽媽說微波對人體有輻射。過了一會兒，“叮叮!”微波爐叫我們收東西呢。打開微波爐的'門，一股熱氣涌出，塑料碗內，我的雞蛋也由金黃變成了白色，上面還漂了一層水和油花。
拿起勺子嘗嘗，有點老了，媽媽說下次多加點水就不會老了。
沒想到首次下廚，就能有這么多的收獲，學會了打雞蛋、攪雞蛋，還學會了蒸雞蛋，下次我想我一定可以掙得更好一些。
第一次下廚作文11
周日的早上，我早早的起了床，去菜市場買菜，準備大展身手。
我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎么這么苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶說過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會有毒。”完了，好好的一條黃花魚沒了。沒關系，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發著陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！
現在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時我可是跟奶奶練過一手的`，把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來，然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當益壯的哈。
為了填補家人們一天必吃葷的理念，我現場取材，把家里的雞蛋拿了出來，敲了三個，在碗里打蛋，然后再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現場情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會兒，但就出鍋了。
我把菜都端上了桌，家人們看著桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關系，再接再厲！”在尷尬的場面下，一頓中午飯終于吃完了。
第一次下廚作文12
我現在已經會煮很多東西了，有時候媽媽會拿東西去丟，會叫我顧著廚房，所以做菜對我來說是很容易的事。但是想起第一次下廚的經驗，還真是讓人余悸猶存。
有一天，我和姐姐感到肚子有點餓餓的，所以就走到廚房，看到桌上有番薯，我就走到客廳跟媽媽說：“我跟姐姐要炸薯條，可以嗎？”媽媽說“好阿！但要小心一點喔！”當時家里有客人和媽媽在泡茶，我就走到廚房，跟姐姐說我們兩人來炸薯條，于是我倆分工合作，我切薯條，姐姐炸薯條。
姐姐說：“你切快一點，不然就來不及了。”后來姐姐走過來說：“你去顧一下火。”我就走到煤氣爐等，姐姐一直切。過了一下子，姐姐就切好了，我就走過去幫忙弄，弄好了我和姐姐就走到煤氣爐那里，把薯條緩緩的一根一根的丟到鍋子，不然會噴到。我就站在姐姐旁邊看看，姐姐的手拿著長的.湯匙攪拌。過了一下，突然火燒起來了，我就邊跑邊哭，一邊跑拖鞋就掉了，跑到客廳跟媽媽說，媽媽就馬上跑到廚房，而姐姐就呆愣愣的在廚房哭，一直看火在燒，而那些薯條早就燒焦了。媽媽安慰說：“不要哭，因為是小火，以后看到這樣就用濕的抹布蓋上去，火就會熄了。”
“有了這次經驗，以后要小心一點。”媽媽說。我們的心情才逐漸而平靜下來，媽媽說：“你們去前面坐著，我來炸薯條。”雖然我們已經沒哭了，但腳卻一直發抖。那時我和姐姐一付手足無措的樣子，好像被神么嚇到，整個人失去了力量，姐姐就站在那里哭，現在想起來實在太恐怖。
第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。
第一次下廚作文13
今天，在媽媽的提議和爸爸的極力慫恿下，我準備來一次煮菜挑戰。唉，第一回下廚，不知道會弄出什么樣的笑話。就這樣，我帶著忐忑的心情走進了廚房。
想了半天，也不知道中午該做些什么菜，在爸爸媽媽的提議下，我終于選出要做的菜：辣炒白菜和番茄雞蛋湯了！萬事就緒以后，我就開始嘗試第一次煮菜了，不知道我這個“菜鳥”會不會一次成功。
熱鍋、添油、下菜，情況還一切順利。既然要做辣炒白菜，那么辣椒是必不可少的了。我剛抓了一撮辣椒，把它放進鍋里，一股嗆人的'辣味和著煙氣就撲了上來，直沖進我的鼻子里，嗆得我拼命咳嗽，眼淚流了下來，手里的活也停了下來。哎呀，不好！白菜馬上就要燒焦了！我連忙用袖子擦了擦眼淚，我又拿起了鏟子，在鍋里一通亂鏟，費了九牛二虎之力終于做完，但辣炒白菜變成了紅燒白菜，我羞紅了臉。媽媽安慰我說：“第一次炒菜還不錯，下次記得要放點水，就不會燒焦。”
接下來要做的是番茄雞蛋湯。做番茄雞蛋湯只需要做這么幾個步驟：在碗里打一個雞蛋，把它攪拌成蛋液，然后將番茄切成小碎塊下到鍋里翻炒，加水加鹽，再把蛋液倒進鍋里，讓它自己咕嘟咕嘟煮一陣，撒點蔥花就可以出鍋了。因為這道菜還算簡單，所以我做出來的效果還不錯。
飯菜都做的差不多了，是時候該上桌吃飯了。我端起飯碗便吃了起來。“自己做出來的飯可真好吃啊！”“看來你在煮飯這方面也有天賦啊！”媽媽笑著對我說，“只要努力，就能有所成功。”就這樣，我們全家在歡聲笑語中度過了愉快的午餐時光。
炒菜是件快樂的事。希望我能在做飯里領悟到更多事理，也希望我做飯的本領更加精進，并獲得更大的成功！
第一次下廚作文14
暑假里，在我的興趣排行板里，做飯，是排在第一位的，因為在第一次做菜的時候，我就初露鋒芒，一舉成功。
那天，我剛從輔導班回到家里，躺在電視機前的老爸說：“今天突然好想吃我兒子做的菜呀!”實際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試著做一次吧!于是我先把米飯蒸上，又從冰箱里拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。
我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗干凈，把全部的菜都切成片分放在盤子里，往鍋里倒少量的'油，在油里撒入點鹽，等油燒熱的時候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟后，放入一點點水，再翻炒幾下，又放點鹽，第一盤清炒絲瓜就OK了。
該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗干凈，再次倒入油、鹽，燒熱后放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟后倒入一點水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點點雞精就可以食用了。
你們一定很好奇吧?我天生就會做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時我都會在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤盤美味佳肴，我總想一探究竟。看得多，問得多，自然就學了點皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個大廚在家，總是不能讓我如愿以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機會。
第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬分，自從那一次“冒險”后，我對做飯有了濃厚的興趣，暑假里我一共做了三次飯，爸爸媽媽都夸我是家里的“小廚師”。
第一次下廚作文15
“開飯啰！”揮汗成雨的媽媽，端出色香味俱全的佳肴從廚房里走出來，看見媽媽端出佳肴時，我精神為之一振，雀躍不已，因為我又可以痛痛快快的飽餐一頓了。
談起媽媽煮菜的手藝，品嘗過的人都說：“真是人間絕品！”因為媽媽煮的每一道菜，保證讓你吃得津津有味、欲罷不能。尤其是她最拿手的.烤魚、炒紅菜、烤牛肉，道道叫人不得不說：“贊！”大家總是說她不輸給飯店里的大廚師，這可不是“吃人嘴軟，拿人手短。”因為媽媽的廚藝真的是一流的。
俗話說：“強將手下無弱兵”既然媽媽手藝那么好，我也一定要讓吃過我煮的菜的人陶醉在我非凡的手藝中，所以我努力的奮發向上。終于有一天，我自告奮勇，要在外婆生日當天，煮菜給大家吃。
一大清早，我和媽媽就一起提著菜籃往菜市場出發。一到菜市場，菜市場的叫賣聲此起彼落，好不熱鬧！我和老媽拼了老命才擠進菜市場，我這才知道菜市場簡直像垃圾場一樣。當我們把食材提回家里時，我早已汗流浹背了，真有點招架不住。
回到家，廚房里彷彿戰場，大蝦、魚兒跳啊跳，害我有點不知如何是好，但我還是提起勇氣，拿起菜刀，把魚肚切開，用我的小手，把里面的心肝腸肚全部掏拿出來，再用溫水把里面的臟東西清理掉。熱鍋，下魚，就這么“魚兒魚兒”油”中游”。“火要小，不要急著翻面！”媽媽在一旁監督著。煎了二、三十分鐘后，一盤焦黃酥香的魚就出爐了。我還替這道香酥煎魚取名叫“歲歲平安慶有余”，外婆高興得合不攏嘴呢！
第一次親自下廚的感覺真好，期待下一次我能有更完美的表現！
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